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开元酒店集团发展历程.docx

1、开元酒店集团发展历程开元旅业集团战略研究报告2009年7月,开元旅业集团官方网站刊登了以下消息,“世界酒店业权威杂志HOTELS通过对全球酒店2008年度经营状况和业务拓展情况的深度分析,在其官方网站上公布了全球酒店业300强2008年度的最新排名。中国开元旅业集团以拥有三十余家酒店,过万间客房,成功入选全球酒店集团100强,名列排行榜第83位。HOTELS是国际酒店与餐厅协会的会刊,服务于全球170多个国家,覆盖了全美拥有100间以上客房的酒店以及世界其他国家拥有50间以上客房的酒店,是全球酒店业最权威的杂志之一。每年,HOTELS都会花半年的时间对上一年度全球所有的知名酒店集团进行评估,通

2、过衡量酒店集团的成员酒店数、总房间数、发展情况以及综合实力,排出全球酒店业300强。该杂志的统计排名是广泛认可的世界性排名,大多数世界知名酒店对外公布的排名都是参照该杂志,具有充分的专业性、权威性和全面性。截至今年,HOTELS杂志已连续发布了39期全球酒店集团300强排行榜。公司概况开元旅业集团总部位于杭州市萧山区,是一家以酒店业为主导产业,房地产业为支柱产业,建材业和其他相关产业为新兴产业,声誉卓著、实力雄厚的大型企业集团,总资产100多亿元。集团在北京、上海、杭州、宁波、台州、金华、舟山、成都、徐州、开封、长春、格尔木等地拥有下属企业40余家;为中国民营企业500强、中国饭店业集团20强

3、、中国房地产品牌企业50强之一。1988年,集团从一家县政府招待所起步,1999年对企业实行了改制,二十年时间,开元旅业集团凭借“关注客户,用心服务;创造特色、打造品牌”的经营理念和“争先、勤奋、严谨、关爱”的行为准则,在酒店业,成为“中国饭店业品牌先锋”、“中国旅游知名品牌”;在房地产业,成为“中国(杭州)十大城市运营商”、“杭州十大品牌房产截止2008年底,集团总资产达到103.55亿元,已开业酒店达20家,其中五星酒店12家,四星酒店8家,在最近一期由美国HOTELS杂志评选的世界酒店集团排名中,开元旅业集团以总客房数11017间首次跻身世界300强,并排在相对靠前的第83位。开元酒店及

4、度假村开元酒店集团旗下拥有“开元名都”(五星级豪华酒店)和“开元大酒店”(四星级酒店)两大品牌。公司迄今管理了20多家酒店,总客房数11017间(截止2008年底),分布在北京、上海、杭州、千岛湖、宁波、台州、绍兴、丽水、衢州、诸暨、徐州、开封等商务和旅游城市。开元房地产开元房地产集团是一家融房地产投资、开发、装饰工程、物业管理为一体的综合性企业,具备国家城市综合开发一级资质。曾经开发过或正在开发的楼盘有25万平方米的开元名都(杭州萧山)、30万平方米的开元加州阳光(杭州萧山)、20万平方米华的千岛湖开元度假别墅、40万平方米的开元新都(上海松江)、 17万平方米的开元云顶佳苑(台州椒江)、

5、10万平方米的景江苑(杭州)、 102万平方米的开元四季(江苏徐州)、60万平方米的开元名都(河南开封)、50万平方米的开元九龙湖畔(宁波,九龙湖风景区)、15万平方米的台州蓝庭花园(浙江台州)等。目前,累计开发面积300余万平方米,位居浙江省房地产开发企业前列。开元工业工业产业是开元旅业集团产业链中的新兴产业,由开元工业控股有限公司管理运营。浙江开元工业控股有限公司是一家以制造业为主的投资管理公司,目前拥有浙江开元钢结构有限公司和浙江开元新型墙体材料有限公司两家子公司。核心管理层陈妙林 集团董事长 总裁 邹益民 集团副总裁 陈灿荣 集团副总裁 酒店管理公司总经理 孔伟良 集团副总裁 房产集团

6、总经理 张冠明 集团副总裁褚国飞 集团副总裁 财务部总经理公司历史1988年,开元旅业集团的第一家酒店萧山宾馆开业,成为萧山首家涉外旅游饭店。 1992年4月,开元旅业下属酒店杭州之江度假村开业,成为浙江第一家度假型酒店。 1994年7月8日,浙江萧山宾馆股份有限公司成立。1995年7月1日,萧山开元旅游公司成立,翌年即被评为“浙江省优秀旅行社” 。1996年4月,开元旅业集团参股投资并全权管理萧山红宝石休闲山庄,更名为杭州阳光休闲山庄。 1996年7月20日,杭州之江度假村被评为四星级旅游涉外饭店,这是浙江省首家四星级度假酒店。1998年8月28日,宁波开元大酒店(四星级标准)开业,这是开元

7、旅业集团跨地区连锁经营的首家饭店,也是宁波市规模最大的酒店之一。 1998年,开元旅业集团抓住时机进行低成本扩张,先后兼并、收购了萧山商业大厦等三处房产,改造成萧山开元城市酒店、萧山开元美食娱乐城、萧山开元保龄球中心。 2000年9月5日,开元旅业集团与千岛湖经济开发区签署投资3亿元人民币开发千岛湖麒麟岛,规划建造五星级标准的杭州开元千岛湖度假村及100幢度假别墅。 2001年7月,开元旅业集团接受台州五州大酒店股份转让,更名为台州开元大酒店,并投资1.8亿元将其改造成台州最高档的酒店之一。2002年10月8日,台州开元大酒店(四星级标准)正式全面开业。 2001年8月,开元旅业集团房地产第一

8、个项目开元名都暨杭州开元名都大酒店(五星级标准)动工,建成后将成为杭州标志性建筑群之一。 1995年至2001年间,萧山宾馆连续六年被评为“杭州市最佳旅游涉外饭店”,连续四年被评为“浙江省最佳旅游涉外饭店”,1996年被评为“全国百优星级饭店”,杭州之江度假村连续五年被评为“杭州市最佳旅游涉外饭店”,连续四年被评为“浙江省最佳旅游涉外饭店”,杭州开元旅游公司连续三年被评为“全国百强旅行社”。 2002年2月6日,集团总裁陈妙林荣膺“2001年度中国十大旅游风云人物”称号。 2002年5月12日,台州开元大酒店正式对外试营业,显示了开元旅业异地连锁经营发展又踏出坚实一步。10月8日,酒店正式全面

9、开业。2002年5月27日,杭州千岛湖开元度假村(五星级标准)及88幢度假别墅在千岛湖麒麟半岛开工建设。 2002年7月,开元房产上海松江项目开工,该项目总投资14亿元人民币,由开元新都高尚住宅社区和开元地中海广场两部分组成。 开元房产“开元云顶佳苑”项目开工。该项目总投资6亿元人民币,是台州首个大型高尚社区项目。 集团被评为“中国饭店业集团20强”,这标志着集团已经跻身中国一流饭店集团行列。 2002年12月,开元旅业集团向杭州市萧山区慈善总会捐款500万人民币,设立了“开元慈善基金”。2003年3月,开元旅业集团租赁经营管理宁海新世纪大酒店,酒店更名为宁海开元新世纪大酒店。 2003年4月

10、,开元旅业集团入榜“中国旅游知名品牌”。 2003年4月开元房产荣获“中国(杭州)十大城市运营商”荣誉称号。 2003年11月,开元旅业集团收购徐州迎宾馆和受让徐州市杏山子地块,徐州迎宾馆正式更名为徐州开元迎宾馆。 2003年4月,集团第一家五星级酒店杭州千岛湖开元度假村于隆重举行开业典礼。2004年8月,开元旅业集团以品牌输出的方式,正式管理青田正达开元大酒店。 2004年10月,开元工业控股公司第一个项目浙江开元钢结构有限公司投产运营。2004年11月,开元旅业集团顺利受让开封市金明池地块项目,总投资达16亿元。2004年11月,开元旅业集团第四家五星级标准酒店宁波开元名都大酒店正式开工。

11、2004年12月,开元房产荣获“2004CIHAF中国房地产名企50强”称号2004年12月,陈妙林总裁入选2004年度“浙江省房地产十大风云人物” 2005年1月,杭州第一高楼-五星级标准的杭州开元名都大酒店盛大开业 。2006年1月,徐州开元迎宾馆四星揭牌,成为徐州市首家被授予四星级饭店称号的民营酒店。2006年3月,开元房产集团被国家建设部正式批准为房地产开发一级资质企业。 2006年4月,杭州开元名都大酒店获得“中国酒店金枕头奖中国区域最佳酒店”称号;开元萧山宾馆荣获世界品牌实验室颁发的“五星钻石奖”。 2006开元国际酒店管理公司获评“2006中国饭店业民族品牌20强”。 2006年

12、8月28日,上海市松江区首家按照五星级标准设计建造的酒店上海松江开元名都大酒店试营业,12月18日,酒店正式营业。 在“2006中国服务业企业500强”排行榜中,开元旅业集团再度入榜并名列第283位。 2006年10月,开元旅业集团首家输出管理的高星级酒店青田正达开元大酒店开业。 2006年11月,开元旅业集团投资收购北京福地酒店,并将其命名为北京开元名都大酒店。 2006年12月18日,上海市松江首座一站式购物商场上海松江开元地中海商业广场盛大开业。 2007年9月,开元旅业集团走进中原的第一家酒店开封开元名都大酒店盛大开业。2007年11月,开元旅业集团在绍兴地区的首家五星级标准酒店绍兴开

13、元名都大酒店盛大开业 。2007年12月,宁波开元名都大酒店盛大开业,集团在绍兴地区第二家高星级酒店绍兴金昌开元大酒店盛大开业。2007年12月,开元房产在成都3508工厂职工住房整体改造招标中一举中标。此项目开发总量约百万平方米,总投资预计达30亿。2008年3月,开元旅业集团首家传媒文化主题酒店北京歌华开元大酒店开业 。2008年7月,开元旅业集团继续入选中国民企500强,中国服务业500强和浙江省服务业百强企业 。2008年8月,诸暨市首家五星级标准酒店诸暨耀江开元名都大酒店盛大开业。2008年11月,开元以委托管理形式,将青海中浩开元大酒店、成都巨龙开元名都大酒店、浦江国际开元大酒店、

14、桐庐开元大酒店和江西三清山开元度假村等纳入旗下。2008年11月,浦江国际开元大酒店开业。2008年12月,杭州千岛龙庭开元大酒店顺利试营业。2008年12月,长春开元名都大酒店盛大开业,这是开元在东北的首家旗舰店。2009年1月,开元国际酒店管理公司签约管理露亭开元名都大酒店 。截止2008年底,开元已开业酒店20家,其中五星酒店12家,四星酒店8家,加上在建酒店,客房数量将达到10000间,达到国内酒店十强,世界100强的规模。2008年获得中国饭店最佳雇主称号、年度中国最受欢迎本土酒店品牌、中国十佳酒店管理公司、中国饭店年最具影响力饭店管理集团等荣誉称号。愿景和使命公司的愿景(VISIO

15、N)是,“营造中国品质,创造快乐生活”、“开元是一个富有民族责任感的企业、开元是一个注重品位与质量的企业、开元是一个致力于创造幸福的企业”。公司的使命(MISSION)是,“成为出类拔萃、永续经营的大公司,为每一个员工提供高尚事业的舞台和体面生活的保障”、“我们致力于把企业做大做强,取之社会、回报社会,最终实现企业与员工,企业与社会的共赢”。集团基本战略依托集团的综合管理和投资融资平台,以酒店业为主导产业,塑造强势品牌,实施连锁化经营;积极发展房地产产业,形成具有竞争力的房地产业务特色;导入和孵化相关产业,强化产业组合优势,构建产业联动发展体系 。集团最新战略补充和十年主题集团战略:成为有国际

16、影响力的酒店及复合地产投资与运营集团。 十年主题(20062015):新战略、新起点、新征程 2010年目标:中国民营企业200强;世界酒店集团100强;中国房地产50强。 2015年目标:中国民营企业100强;世界酒店集团50强;中国房地产40强。酒店产业战略目标成为世界知名的国际化综合性连锁酒店集团。2010年发展目标:拥有35家以上开业的高星级酒店,客房数量超过9000间,保持国内酒店集团前10强的市场地位,进入世界100强。2015年发展目标:拥有65家以上开业的高星级酒店,客房数量超过20000间,进入国内酒店集团前5强,世界50强。 房地产业战略目标成为国内知名的有特色的全国性房地

17、产集团。2010年发展目标:依托复合地产开发模式,以有特色的房产开发公司为发展目标,力争进入中国房地产50强。2015年发展目标:进入中国房地产40强。 工业产业战略目标开元新型墙体材料有限公司作为集团产业链中新型的种子型业务,要顺应国家产业政策导向,致力于造就科技型、环保型、节能型的现代企业,为集团优化产业结构、保证持续稳定的发展提供坚实的基础。外部审核:机会首先,从政策角度讲,中国长期“求稳定、求发展”的政策主线比较明确,正如2007年,执政党最新一届全国代表大会报告中指出,“中国将始终不渝走和平发展道路。这是中国政府和人民根据时代发展潮流和自身根本利益作出的战略抉择。”其次,从旅游业和酒

18、店业的发展态势来看,持续高速增长成为主流,国家旅游局2007年中国旅游业统计数据显示,“全年共接待入境游客13187.33万人次,实现国际旅游外汇收入419.19亿美元,分别比上年增长5.5%和23.5%;国内旅游人数16.10亿人次,收入7770.62亿元人民币,分别比上年增长15.5%和24.7%;中国公民出境人数达到4095.40万人次,比上年增长18.6%;旅游业总收入10957亿元人民币,比上年增长22.6%。到2007年末,全国共有星级饭店13583家,比上年末增加832家,增长6.5%;客房157.38万间,增加11.39万间,增长7.8%;床位296.94万张,增加18.40万

19、张,增长6.6%。到2007年末,全国星级饭店共拥有固定资产原值4298.57亿元,比上年末增长8.6%。2007年,全国13583家星级饭店营业收入总额1647.03亿元,比上年增长11.1%;上缴营业税118.34亿元,比上年增长9.4%;全员劳动生产率9.87万元/人,比上年上升5.2%。”第三,国家对于提升旅游业作为国民经济支柱产业以及鼓励民间资本投资旅游业也有明确的政策指导,例如,2007年,国家旅游局刊发了关于进一步促进旅游业发展的意见,提出,“根据中国旅游业发展十一五规划,到2010年,旅游业将成为我国国民经济的重要产业。届时,全国旅游业增加值预计占国内生产总值的4.5%左右,占

20、全国服务业增加值的10%以上;旅游外汇收入占服务贸易出口额的40%以上;旅游就业占全社会就业总量的5%以上。到2020年,全国旅游业增加值预计占国内生产总值的6%左右,占服务业增加值的12%以上。鼓励社会资金投入旅游业,鼓励民营旅游企业加快发展。”第四,作为农村人口仍然占总人口绝大部分的发展中国家,城市化进程无疑是未来相当大一段历史时期的主要社会特征,根据2009年中国社科院发表的研究成果表明,“可以预见,年,大规模的投资建设及产业振兴计划将开启中国新一轮的城市化浪潮”。 此外,城市居民住房改善型需求也对房地产也的发展注入持续的推进力。第五,根据统计,尽管“目前西部地区已设有家五星级饭店,家四

21、星级饭店。”但相对于沿海经济发达地区,广大中西部内陆地区所占比例仍然较低,未来随着这些地区的经济发展,其高星级酒店的建设速度也必然会有所提高,这对于大型酒店集团来说无疑是一个扩展业务的机会。外部审核:威胁首先,国际酒店业品牌正在加速向中国市场扩张,例如,商旅周刊报道,“希尔顿集团看好中国市场,在未来两年内希尔顿将再添22家酒店,其中包括北京希尔顿三号航站楼机场酒店以及北京康拉德酒店。对于希尔顿集团未来在中国的发展,希尔顿酒店管理集团亚太区总裁MartinRinck在向记者的表述中显得胸有成竹。不仅希尔顿一家看好中国酒店市场,各大国际酒店集团也都在紧密部署他们在华扩张的战略计划。截至目前,洲际集

22、团在中国新建酒店项目仍超过100家,已有和在建酒店超过210家,这使得中国成为洲际酒店集团布局的全球业务中心。随着上海世博会的临近,洲际酒店集团明年在上海拥有的客房数甚至将首次超过美国纽约。”其次,酒店行业竞争有加剧趋势,微利时代正在来临。2008年,在由广发证券组织的一次酒店行业研讨会上,Mr.MiguelKo(总裁喜达屋亚太酒店及度假酒店有限公司)认为,“高星级酒店在我国某些地区已经呈现出过剩的供需状况。随着酒店业市场的不断成熟,投资者以高投入攫取高利润的时代已经不复存在,从投资策略上讲,目前投资豪华酒店回收期较长,业绩增长较缓,资方必须有雄厚的资金作保证。”第三,可持续发展、绿色经营对传

23、统酒店经营模式正在形成冲击。核心期刊商场现代化2007年第27期刊登的论影响我国星级酒店业经营绩效的十大能力一文中提到,“星级酒店业作为高消费的场所,每年消耗了大量的自然资源,制造了大量的生活垃圾。而且,随着经济社会的发展,这种外部不经济效应也愈益显露,社会成本呈快速上升趋势,已引起环保组织、公众和政府部门的广泛关注。世界旅游组织大力倡导生态旅游,就是要求将可持续发展理念充分体现于旅游业的各个层面,实质就是旅游业发展的全面生态化。因此,生态旅游的理念应该是二十一世纪星级酒店管理的主体。而我国星级酒店环保意识淡薄,社会效益较低,已成为阻碍我国星级酒店业持续发展的潜在因素,应引起我国星级酒店业的高

24、度重视。”第四,采用房地产加酒店联动发展的行业模仿者越来越多。如上市公司华天酒店、金陵饭店,浙江本地的远洲集团,海外海集团等,以华天酒店为例,2007年8月27日,该公司发布上市公司公告,宣称,“酒店业与房地产业关联度较高,具有一定的依存度。地产开发能够改善区域环境,带动周边经济、消费的活跃;酒店的兴建和经营能够提高区域内生活设施的配套和品味,尤其是星级饭店的物业管理给房地产开发销售提供有力的保障,华天酒店的知名品牌优势和良好的酒店物业管理优势,又可为住宅区域提供高品质的服务与管理。这种以酒店业为主、带动酒店附近地产开发的模式,反映了酒店业与房地产业资源共享、优势互补的特点,揭示了公司今后“酒

25、店+房地产”的发展特征与新的赢利模式的确立。”第五,进入新的世纪以来,随着酒店数量激增以及其他行业的就业竞争,酒店业适合的高级人才开始出现缺乏及流动加剧的迹象。浙江省旅游局饭店行业管理处副处长王建平2006年12月撰文指出,“饭店从业人员流动过于频繁据统计,国外饭店员工的流动一般控制在8%,而当前我国饭店员工的流动率一般都在25%以上,高流动率是目前存在于许多饭店的普遍现象,而饭店业的人才流动更是一直高居各行业之最,创下了年流动率30%多的平均水平,甚至个别饭店在半年内,员工因各种因素离开的占饭店总人数的50%多。”第六,由于房地产行业对于钢铁、银行等其他行业的巨大联动作用,以及对民生利益的紧

26、密关联性,国家政策往往在调控房价及鼓励行业发展之间频繁摇摆,正如房地产业内知名人士潘石屹在2009年初接受网友交流是表态的一样,“关于房地产政策的传言很多,也很乱。市场信号不是在坚定地走向既定目标,而是“三步一回头,两步一摆手”,就像东北扭秧歌一样。”第七,由于房地产业潜在的巨大利润,国内该行业的竞争者数量十分庞大,处于自由竞争时代,根据2007年9月发布的中国房地产企业竞争力研究报告显示,“美国最大的五家房地产企业在全国住宅市场的份额占到了15,其中最大的房地产企业普尔特公司占全美住宅市场份额的4。香港最大的10家地产集团的开发量约占香港总开发量的80左右,市场集中度更高。而我国房地产公司数

27、量达到5万余家,排名前10位的房地产企业的市场份额加起来不超过6,最大的房地产企业万科在全国所占份额不过1。”,这说明市场很不成熟,充斥着数量巨大的竞争者。表1 开元旅业集团的EFE矩阵关键外部因素权重评分权重值机会1.中国长期“求稳定、求发展”的政策主线比较明确0.0620.122.中国旅游业和酒店业持续高速增长成为主流态势0.0830.243.政府将旅游业列为国民经济支柱产业之一0.0830.244.政府鼓励民间资本投资旅游业0.0940.365.中国广大中西部地区有广阔的高星级酒店市场需求0.0740.286.中国城市化进程对房地产业发展有长期促进作用0.0720.14威胁7.国际连锁集

28、团加快进入中国市场0.130.38.酒店行业竞争有加剧趋势,微利时代正在来临0.0820.169.可持续发展、绿色经营对传统酒店经营模式的冲击0.0520.110.采用房地产加酒店联动发展的行业模仿者越来越多0.140.411.行业适合的高级人才缺乏0.120.212.国家对房地产业的政策摇摆不定0.0620.1213.众多的参与者使房地产行业的竞争过于激烈0.0620.12总和1.002.68内部审核:优势首先,从人力资源角度来看,集团核心管理层自创立以来几乎未有任何改变,仍然是企业初创时期的元老。其次,集团的发祥企业杭州萧山宾馆的前身是萧山区政府招待所,具有浓厚的政府背景,同时,萧山区本身

29、又多年跻身全国十强县(区),经济实力十分雄厚,经济发达又有官方背景,这对于集团取得优质项目的机会无疑是很有帮助的。第三,面对快速扩张带来的资金压力,集团考虑引进战略合作者及计划在近期上市,据路透社2008年11月报道,“美国私募基金公司凯雷集团(Carlyle Group)CYL.UL已经同意出资1亿美元,投向中国最大私营酒店集团“开元旅业”。 酒店的业主兼经理陈妙林计划在2008年或2009年在香港上市,并在2010年前将酒店数量由现在的20多家发展到35家。”第四,在技术和渠道层面,集团已经建立了适用于连锁企业发展的资源、信息共享平台,如ERP系统、FIDELIO OPERA GOLDEN

30、 CLASS管理系统,400免费预订电话、宾客信息共享系统,与全球分销系统(GDS)以及国际多家网络预订商(IDS)取得了合作,这些系统与合作对于集团为连锁化整合资源,市场营销提供了技术上和渠道上的支持第五,经过20年的发展,作为目前国内最大的民营酒店集团,开元旅业不仅在体量上已经达到世界百强,国内十强的水平,而且旗下酒店在各项评比中也屡有斩获,仅2008年一年,集团就获得中国饭店最佳雇主称号、年度中国最受欢迎本土酒店品牌、中国十佳酒店管理公司、中国饭店年最具影响力饭店管理集团等荣誉称号,这使集团相对于其他竞争对手而言,具有一定的品牌美誉度和竞争力。第六,与目前国内知名大型酒店集团,如锦江集团

31、、金陵集团等国有企业相比,开元旅业早在上世纪90年代就完成了企业改制,成为民营股份制公司,使企业的产权得以明晰,为开元快速、稳定成长和发展的奠定了基础。第七,开元在体量上已经具备较大的竞争力。截止2008年底,开元已开业酒店20家,其中五星酒店12家,四星酒店8家,加上在建酒店,客房数量将达到10000间,达到国内酒店十强,世界100强的规模。第八,和国际酒店经营模式不同,开元并没有把酒店餐饮当成客房配套服务来定位,而是同样作为主打产品来推广,一般地说,外资酒店餐饮占整个营业收入的25%左右,内资酒店餐饮占整个收入的35%到40%左右,而开元相关的数字是50%,这有利于开元实施差异化经营路线。内部审核:劣势首先,作为集团的创始人,陈妙林对于整个开元旅业的重要性显的过于突出,无论是接受外界采访还是做重大决策,开元给人的感觉就是一人企业,其余高管并无多大亮色,这和一些国际企业讲究团队管理有很大不同,这种依赖性可能是一把双刃剑,一方面可以使集团的经营思维高度一致,另一方面也许会使企业缺乏可持续发展的活力。其次,现有的核心领导层都是集团草创时期的元老,尽管他们都有丰富的管理经验,但目前集团的规模和面临着的营商环境和集团开创时期已经有了很大的不

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