非物质文化遗产名词.docx

1、非物质文化遗产名词非物质文化遗产名词解释一服务业民俗传统社会里的服务业不同于现代社会中的服务业，它主要是指除 农、林、牧、畐9、鱼之外，为正常的社会生活提供便利的所有行当 包括商业、餐饮和各种为生活提供便利的行业。它们是随着技术的进步，生产力的发展，城镇的扩大和非物质生 产者的大量出现而逐步发展起来的。在长期的发展中，形成了一套极 具民族特色和地方特色的民俗，包括行业规范、经营场所、经营方式 等各种民俗。例如商业民俗中最有特色的要数坐商（即有固定摊位和店铺，并 有规定营业时间和专营商品的商贩）使用的招牌幌子和流动小贩 的“市声U包括叫卖声和敲击声）。今天，实物、旗帘等幌子几乎绝迹, 只有招牌被

2、发扬光大几乎每一个店铺都有自己的招牌；而市声也 随着流动小贩的减少而近乎销声匿迹，现在只有收废纸与磨刀具的小 贩还保留着传统的吆喝，想要了解旧时的吆喝可以请听相声卖布头、 卖故衣等。今天我们国家对服务业的规定要比传统意义上更宽泛，当今我们 常说的服务业还应包括：邮政、电信、IT、旅游、保险等行业，这些 新生的服务行业也在随着时间的增长而渐渐形成自己行规习惯，久而 久之，这些模式性的东西就会相沿成习，谚变为新的民俗。由此可见,民俗并不是通过回溯历史而存活，而是弥漫在任何时代和社会之中。非物质文化遗产名词解释一-江湖习俗“江湖一词，本义是江河湖海的总称。但是，在中国人心目中，它 却早已隐去了作为自

3、然地理名词的原始意义，成了一个具有独特文化 内涵的概念。这个“江湖咛旨的是一个秘密社会，与正统的社会抗衡，容纳江湖 人（指不被正统社会所接纳的人，如神仙方士、江湖术士、江湖郎中、 江湖艺人、江湖骗子等）生息繁衍。它不一定有完整统一的组织形式、固定的法律规范，更多依靠内 部集团认同的规矩和道义原则行事，在广泛的意义上说这就是一种民 俗，江湖的秩序比正统社会更多的依赖民俗来维系。而江湖的民俗却 因为“江湖社会的神秘性而具有很强的神秘色彩。江湖民俗的特点是：有秘密的江湖组织，内中人员遵守江湖道义, 使用黑话，江湖人往往以江湖方术谋生。自古洎今，江湖的内幕引起许多人的遐想和猜测，许多文人依据 自己的想

4、象构思出引人入胜的侠义小说、公案小说，这方面较有影响 的是七侠五义、玉蛟龙以及金庸等人的小说。许多电影也青睐 这方面的题材，如获得奥斯卡最佳外语片的卧虎藏龙。内德维德 2007-02-04 11:25非物质文化遗产名词解释一服饰民俗民间服饰主要包括下述四类：衣着：它包括用不同的质料如棉、麻、丝绸等制作的衣、袍、 裤、裙、鞋、袜附加的饰物：如头发的饰物，如夹、簪、钗、梳；耳部饰物 耳环、耳坠；颈部饰物，如项圈、项链；胸腰部饰物，胸针、腰佩等人体自身饰物：如梳各种发式、画眉、描唇 具有装饰作用的生产工具、护身武器和日常用品。服饰民俗体现着人们的社会观念，在传统的中国社会中，服饰体 现着：中国人崇宗

5、敬祖，强调礼仪伦常生日、成年礼、结婚、 丧礼，四次重大礼仪产生四次换装，每次换装体现了不同的礼仪伦场 和敬祖观念； 求吉心理。例如婚礼喜用红色；表现民族的自我意识，这一点突出表现在各民族服饰都有自 己的显著特点； 成为某种政治观念的载体，例如辛亥革命推翻清政府之后，剪 辫子、放小脚成了“咸与维新的符号。总而言之，服饰变化的趋势是沿着简单、大方的道路演变。内德维德 2007-02-04 11:27非物质文化遗产名词解释一-交通与行旅民俗随着商品流通、贸易往来、人际交流的越来越频繁，传统社会中 交通运输和人口旅行的问题日渐突出，于是交通运输设施的建设与运 输工具的制造便应运而生，并在长期的传承中，

6、形成了不同的运输和 旅行的习俗。包括交通设施（驿站、重要的道路、关口、码头、旅店）、工具 的使用规范、旅途规矩、行话、信仰、禁忌等一系列习俗。比如，在交通运输中使用的行话就极有意思：两个轿夫抬轿，后 面的轿夫视线被轿子所遮挡，看不见路面，为防止滑铁，往往需要前 轿夫提醒，如早年北京的轿夫前面喊一句，以示“知道了雹“左照门 是说左面有障碍物，要小心；“右蹬空”是说右边有坑，需注意。有时 前呼后应亦有不同，如前面喊“右边一朵花=意为右边有一堆马粪， 别踩在上面，后面则应“看它莫踩它二内微维彼 2007-02-04 11:30非物质文化遗产名词解释一-血缘组织民俗这是指按照血缘关系结成的较稳定的社会

7、共同体。传统社会中最大的血缘组织是宗族。宗族是同聚落居住的父系血 缘按伦常建立的社会组织，通常拥有一些共同的财产和一定的共同文 化，具有政治、经济、宗教、教育等方面较为完整的功能。宗族包括有血缘关系的丁口，即亲戚成员，还要有显示这种关系 的族谱、祠堂、祖坟、族产以及协调这种关系的族规和族房长（族长）。血缘组织民俗最主要协调的关系或处理的事件是：分家、立族（即 确立自己的宗族）、入族（确认因婚姻和生育新增人口的宗族成员身份 的程序）、合谱（两个宗族的族谱上所记载的祖先相同，证明他们是同 源分流的，它们协议合并成一个宗族组织）。在我国最有代表性的血缘组织之一，是生活在东南沿海的客家社厶Z? O内彼

8、维彼非物质文化遗产名词解释一会社组织民俗2007-02-04 11:32这是指按个人意愿结成的社团，大型的有行会、秘密宗教组织； 小型的主要有钱会、结拜兄弟、十姊妹、老会等。行会是宋代形成的工商业者按行结成的组织，主要是为了安排本 行业的人员如何服徭役，应官差，制订行规，保护行业利益，举行每 年一次的行业神祭祀，安排行业成员间的相互救助等，秘密宗教在中国历史上很多，较有名的是张道陵创立的天师道， 即道教的前身，兴于宋，盛于元在明清层出不穷的白莲教也是有名的 秘密宗教。关于白莲教的简介白莲盗首徐鸿儒，得左道之书，能役鬼神。小试之，观者尽骇， 走门下者如鸯。于是阴怀不轨。因出一镜，言能鉴人终身。悬

9、于庭， 令人自照，或樸头，或纱帽，绣衣貂蝉，现形不一。人益怪愕。由是 道路遥播，踵门求见者，挥汗相属。徐乃宣言：“凡镜中文武贵官，皆 如来佛注定龙华会中人。各宜努力，勿得退缩。因以对众自照，则冕 旎龙衮，俨然王者。众相视而惊，大众齐伏。徐乃建旗秉钺，罔不欢 跃相从，翼符所照。不数月，聚党以万计，滕、峰一带，望风而靡。后大兵进剿，有彭都司者，长山人，艺勇绝伦，寇出二垂辔女与 战。女俱双刃，利如霜；骑大马，喷嘶甚怒。飘忽盘旋，自晨达暮， 彼不能伤彭，彭亦不能捷也。如此三日，彭觉筋力俱竭，哮喘卒。迨 鸿儒既诛，捉贼党械问之，始知刃乃木刀，骑乃木凳也。假兵马死真 将军，亦奇矣！内德维德 2007-02

10、-04 11:32非物质文化遗产名词解释一-春季节日民俗岁新开春，万物复苏；但冻土乍开，农事无多，农家生活相对闲 适。人们的岁时节日以祭天敬祖、鞭春劝农、拜大年，赏花灯、闹社 火、过花超、感应春气萌动，踏青郊游、临水祓禊为主要的民俗活动。 他们通过一个个春天的节日，频频播下希望的种子，企盼着秋天的好 收成。春季节日有：春节、元宵、上巳、清明等.内鴿维鴿 2007-02-04 11:34非物质文化遗产名词解释一秋季节日民俗金秋时节，新谷登场、瓜果成熟。人们怀着丰收的的喜悦，在七 月半时，把新收获的稻谷煮成米饭，祭祀祖先，同时拯救地狱里的孤 魂野鬼、在八月十五中秋节，人们要团聚赏月，九月九日重阳节

11、人们 还要饮酒登高。这些风俗既是报答神明，也是慰劳自己。非物质文化遗产名词解释一-冬季节日民俗冬季来临，仓廩丰足，猪羊满圈。人们舂米磨面、酿酒少肉、“送 寒衣J冬至“履尊长J “数九”消寒、饮酒“扶阳直到喝完“腊八粥, 又开始准备“忙年”一新一轮的循环又重新开始。内微维彼 2007-02-04 11:37非物质文化遗产名词解释一生育习俗生育习俗包括两个部分，一个是“育，一个是“生二“育是指妇女从受孕到生产的过程，这段时间，妇女被看作是一 个非常的社会成员，她在社会中出现要遵守各种各样的禁忌和礼仪。 较常见的孕妇禁忌有：不许吃公鸡、螃蟹、兔肉等不利于孕妇和胎儿 的食品，不许到婚礼的场合接见新娘。

12、怀孕期间，特别是临近生产的 时候，娘家会赠送婴儿用品给女儿，叫作“催生担二“生的民俗一方面是指在分娩的时候，孕妇的生育方式，如山东 黄县一带多让产妇坐在盆上生谓之“临盆，在蒙阴等地多在床前铺上 麦杆和谷草谓之“落草另一方面是指孩子诞生以后各种礼仪，包括 生命降生仪式：“洗三S进入人群仪式：“满月”，预卜前程的仪式：“周 歹O“洗三,是中国汉族一般是在婴儿出生之后第三天举行的庆贺仪 式，也叫做“三朝。在北方给婴儿实行“洗三时多用艾叶、花椒等， 由老年妇女为婴儿擦身，认为这样做可以去掉胎气。有的地方边洗还 要边唱喜歌，预祝他长大成人之后能够读书做官，出人头地。“满月,，产妇在生产后的一个月内不能做

13、事，不能出门，叫做“坐 月子，这期间婴儿不能被抱出户。到了一个月，婴儿已经可以适应了 离开母亲的环境，所以在婴儿满月的时候他的父亲就会为他举行庆贺 仪式，许多亲友都来参加宴会，并且由舅舅主持剃掉胎发，然后抱着 他走街串巷见见街坊邻居，据说这样可以使婴儿将来不怕生人。“周岁除了的宴请的宾客之外，这一天特别举行检验小孩子天赋 和卜侧未来的前途的“抓周仪式。孩子的身边摆放着各种物品，任由 孩子抓取，以判断孩子未来的志趣。关于这个仪式红楼梦第二回“冷 子兴演说荣国府段中提到宝玉“抓周啲情节。内德维德 2007-02-04 11:39非物质文化遗产名词解释一夏季节日民俗入夏，农事间忙，少有闲暇；而且冬谷

14、既尽，宿麦未登，青黄不接， 更兼炎夏暑热，疾病易生，所以夏季主要节日是端午节，其习俗主要 以驱邪避瘟、除恶祛毒为主。盛夏酷暑，等有“曝书”、“伏闭”等驱、 避之俗。非物质文化遗产名词解释一成年礼成年礼是为承认年轻人具有进入社会的能力和资格而举行的人 生仪礼。在世界上许多原始民族中，成年礼是一个人由个体走向社会的一 道必不可少的程序，有的过程十分隆重而且带有考验的性质，我国一 些少数民族的成年礼仪还有比较明显的保留。传统社会中，汉族人的成年礼一般是男子二十岁行冠礼，即在男 子二十岁时，由主持仪式者为男子戴三次帽子，称为“三加二分别为“缁 布冠（布做的帽子）、“皮弁（皮做的帽子）、“爵弁”（据说是

15、没有上 誕的冕，色似雀头赤而微黑，用于祭祀）象征冠者从此有了治人的权 利、服兵役的义务和参加祭祀活动的资格。传统冠礼中还有“命字， 即由嘉宾为冠者取新的字号，冠者从此有了新的名字。女子在十五岁时要行笄礼，但是规模比冠礼要小得多。主要是由 女性家长为行笄礼者改变发式，表示从此结束少女时代，可以嫁人。这种传统意义的成年礼在现在民间，大多已与婚礼或幼子养育习 俗相结合。内德维德 2007-02-04 11:41 非物质文化遗产名词解释一婚姻习俗婚姻是维系人类自身繁衍和社会延续的最基本制度。婚姻作为民 俗现象，其内容主要包括婚姻的形态和婚姻仪礼两个方面。中国传统社会中的婚姻呈现多样性，最为普遍的形态是

16、“一夫一 妻,这种婚姻制度形成得很早，但是这只是针对妇女而不是针对男子, 同时，这种婚姻基础是“门当户对S “父母之命，媒妁之言婚后一 般是女子从夫，居于男方家中。除开“一夫一妻,，的婚姻形态中国的传统社会还存在许多特殊的 婚姻形态：如抢婚，这一习俗十分古远，早在氏族公社时期就已经存 在，氏族成员之间不许通婚，为了保证繁衍，一个氏族的男子就不得 不在天色渐晚的黄昏去偷袭别的氏族，抢走他们的女子做为结婚的对 象，所以汉字中“婚实际上是由“昏演化而来。今天还有一些僻远或 贫穷的地区还存在抢婚这一种婚姻形态。还有童养婚、指腹婚、冥婚、 入赘婚、转房婚、典妻、不落夫家、表亲婚。许多人对于童养婚、指腹婚

17、、冥婚、入赘婚、表亲婚比较熟悉， 所以在此只介绍一下转房婚、典妻和不落夫家。转房婚是指长兄亡故，小叔与嫂子结为夫妇，这样使财产、劳力、 后代子女都不至于流失，历史上许多少数民族都盛行转房婚，如历史 上有名的王昭君嫁给呼韩邪单于，后在其死后嫁给单于的长子。典妻是最为典型的仅仅为繁衍后代而形成的婚姻。家境富足的男 子如婚后无子嗣，就可以出一笔钱，让贫困人家把妻子典当给他，等 生育后代，留下子女，归还妇人。柔石的小说为奴隶的母亲就描 绘了这种非人道的婚姻形态。不落夫家是新娘出嫁后，只在夫家住几天便回娘家长住，与其夫 偶尔相会，直至怀孕临产才被接回婆家，这主要是为了鉴别妇女是否 具有生育能力。在广东、

18、广西、福建惠安一带及某些少数民族地区比 较流行。至于婚姻仪礼，在古代一般沿用“周公六礼，即纳采、问名、纳 吉、纳征、请期、亲迎等，后世一般分为议婚、行聘、过庚、迎娶、 合瓷阶段。内德维徳 2007-02-04 11:46非物质文化遗产名词解释一丧葬习俗死亡是人生旅程的最后一站，但是在以往几千年的历史中，绝大 部分人都不认为死是生命的终结，而把它看成是人生旅途的的一种转 换，即从“阳世”转到“阴世”（冥界）。我国的丧葬习俗往往被视为将死者的灵魂送往死者世界必经的手 续，既要寄托对死者的哀思，又要让死者的灵魂安居于另一个世界， 不要在家中作祟，因此丧礼在中国历来是繁文缠节、诚惶诚恐。丧礼的程序包括

19、：一断气后要招魂，二是要设床停尸，三是要沐浴、更衣，四是报丧，五是大殓，殓后多种祭奠仪式就开始了，如朝奠、朔望奠以及俗称的“做七 所谓“做七”是指死者临终之日算起，每过七日设奠一次，直至“七七 结束。最后是选择墓地及葬日，中国人很重视选择墓地及葬日，有专门的风水先生负责查看目的及选择葬日。而葬俗有包括：土葬、水葬、天葬、树葬、墓葬、塔葬、悬棺葬、火葬、瓮葬（先用土葬，待尸体腐化之后拾骨如瓮，正式埋葬）。内微维彼 2007-02-04 11:47非物质文化遗产名词解释一游戏民俗民间游戏，是民间娱乐的重要组成部分，是指流传于民间，以嬉 戏、消遣为主的娱乐活动，俗称“玩耍。游戏的随意性较强，它以不追

20、求体能难度和决胜欲望与竞技娱乐 相区别，以不注重心理与感官的新奇刺激与杂艺娱乐相区别，它主要 流行于少年儿童中间和节日里成人娱乐节目之中。民间游戏包括儿童的庭院嬉戏，成人的助兴游戏，以及少年、成 年共享的斗智游戏等，从性质上划分可以分为智能游戏、体能游戏和 智能与体能结合的游戏。如少儿的青梅竹马，成人的猜拳行令等。内側维健 2007-02-04 11:49非物质文化遗产名词解释一竞技民俗民间竞技，是一种以竞赛体力、技巧、技艺为内容的娱乐活动。争强斗胜是民间竞技的根本特性，其源头可以上溯到远古先民的 釆集狩猎生活，以及部落攻占技艺的演习。民间竞技从性质表现和形 态划分，分为力量型、技巧型、技艺型

21、三类。力量型竞技是指以赛力为主的对抗性活动，有以个体为主的竞技 如摔跤等，以及集体性竞技如拔河等；技巧型竞技是以竞赛技巧为主要内容的娱乐项目，如单一跳绳等 和综合技巧赛马等；技艺型竞技是以比赛技艺为主的娱乐活动，以各种民间棋类为代 表。民间竞技是活动范围最广，参加人数众多的群众生活文化，它是 我国民俗文化中光彩夺目的一项内容。内德维德 2007-02-04 11:50非物质文化遗产名词解释一-综合表演民俗即民间杂艺，就其主要特征而言，是流传与民间以杂耍性表演为 主的娱乐活动，它包括民间艺人的杂手艺、动物表演及诸种斗戏。中国民间杂艺起源甚早，古代称为“百艺、“把戏。秦汉时期已 具雏形，隋唐时期有

22、较大发展，各项杂艺基本具备。至宋、元、明、 清诸代，随着城市商品经济的发展，市区人口显著增加，民间杂艺适 应观赏者的需要，日趋复杂，有勾栏、瓦肆等固定表演场所。晚清还 出现了行业性质的组织，京师有杂耍馆。杂艺表演活动，通常活跃在 人口集中的市区、乡镇，它常为节日游艺的主要内容。内德维德 2007-02-04 11:52非物质文化遗产名词解释一-民间诸神是民间奉祀的神灵，他们既不同于加载国家祀典的神灵，也不 于佛道两教诸神；但是民间神灵崇拜又与国家诸神、宗教诸神 有密切的关连。它的形成和发展，基本上是一个和国家、宗教诸神交 相涵化，互相吸收的过程。广为人知的灶王爷、门神就属于民间诸神。内德维德

23、2007-02-04 11:53非物质文化遗产名词解释一中华民族最重要的传统节日春节的春节 食俗春节是中华民族最重要的传统节日。中国人民过春节的历史,可以上 溯到尧舜时代，不过那时春节不是在正月。到汉武帝时,确定以农历正 月初一，即“岁首为春节，一直至今。春节，古代称为“元旦、“元日等辛亥革命以后，中国开始釆用公历 纪年。改称“春节。春节时，各地的节日食俗因地而异。北方人普遍吃饺子、面条和年 糕。南方普遍的风俗是吃元宵、面条和水磨年糕，江浙和闽粤等地初 一吃元宵，或炸或煮；福建漳州人初一早上吃生蒜、香肠和皮蛋；广 东潮州人初一吃当地特有的“腐圆回族人正月初一吃面条和炖肉， 初二方食饺子；白斩鸡

24、、酿豆腐、粽子、油堆等则是壮族人的春节食 品。人们在春节必食年糕的风俗，兴于宋代，盛于明代，取吃年糕， 有“年年（粘粘）高（糕），啲吉祥如意之意。内德维德 2007-02-04 11:54非物质文化遗产名词解释一-闹洞房古人云：人生两大喜事莫过于“洞房花烛夜，金榜题名时雹结婚 自然是人生的头等大喜事，父母亲戚喜，近邻朋友喜，当然最欢喜的 要数新郎新娘。迎娶、拜亲、入帐等各项礼仪完毕后，便有一项最为 热闹、最不能简化的习俗闹洞房。黄龙的闹洞房同其它地方基本 相似，它把整个婚礼推向了高潮。洞房的称谓十分古老，据说源于原始社会的洞穴时代。后又叫帐 房，现多称新房，但黄龙城乡人民仍沿袭洞房之说。闹洞房

25、全过程包括“闹房 “熏房J “听房三部曲。闹房当然是 重头戏。陕北有个古老的土俗，即新婚入洞房后才算正式夫妻。既成夫妻, 合当庆贺、戏逗一番。新婚当天晚上，掌灯时分，新娘坐帐，新郎备 茶、酒、烟、糖、瓜子少许，邀请姐夫辈、姐嫂辈、表弟妹辈、户族 中能诳能要的爷爷、奶奶辈以及同事、同学、朋友、战友等入帐坐席, 新郎举行简单的敬酒、敬烟礼仪后，闹房正式开始。闹房又叫耍房， 其形式多样，说、唱、做、学，不拘一格；内容丰富多彩，文、武、 酸、辣，包罗万象。众多闹房者一般有一人主持，他人附和，新郎新 娘任从安排指挥，一一应付，不得拒绝，更不能发脾气、冷场。传统 的闹房节目大都很文明、高雅，诸如新人握握手

26、、唱支歌、喝交杯酒、 说说对口词、点燃过桥烟、空中吃苹果等。这些说起简单，可做起来 不容易，总要花很大力气，劳不少口舌，方能完成一个节目。原因是 过去结婚年龄小，羞羞答答，加之结婚前双方大多未曾见面，更没说 过话，均媒约之言，父母之命而为。因而，即使十分平常的几句话， 新媳妇却难以启齿；即使很普通的一个动作，新郎也没有勇气在广众 面前准确地完成。随着时代进步，结婚青年已十分成熟老练，又加之 自由恋爱，感情交流十分深入，因而，现代闹洞房比过去要激烈，节 目内容复杂，完成难度大。闹洞房突出一个“RT宇，不但要闹，而且要闹好。原因有三：其 一，不闹不安宁。俗传鬼中好色者乘隙入帐作祟，大闹则吓跑。其二

27、, 不闹不亲爱。小两口不言不语，拘拘束束，难以打破僵局。其三，不 闹不热闹。日里炮乐齐鸣，晚间却冷冷清清，气氛不和谐。闹房多在 夜里十二点以后结束。个别调皮后生将事先备好的辣椒、花椒、烟叶等呛味十足的东西 点燃从烟囱投下，盖住洞口；或从炕洞塞进，使洞房中充满呛味，人 们把这种恶作剧称之为“熏房折腾半宿，新人在房中门外，各处观察一番，确信无疑之后，放心 入睡。其实角落隐蔽的、翻墙越入的，早已潜伏门外听房内动静。此 乃“听房S随着时代的发展，闹洞房的习俗将日趋文明。内德维德 2007-02-04 11:55非物质文化遗产名词解释一-民间卫生“黎明即起，洒扫庭除，这是陕西人的传统卫生习俗。早在数千

28、年前，先民们就知道污秽和尘沫能传播疾病，周书秘奥造宅经中 就有“沟渠通浚，屋宇洁净，无秽气，不生瘟疫”的记载。民间至今还 流传着“干干净净，不生疾病的俗谚。农民每天清晨起床，第一件事 就是洒扫庭院，扫除室内墙角壁缝等处的尘土垃圾，然后拿起抹布擦 洗桌柜椅凳等家具器用，把这一切都清除完毕，才各自去干自己每天 要干的营生。除了平时惯常的清洁扫除，民间还结合岁时节日，集中时间进行 一些突击性的卫生活动。在陕北农村，每年夏历正月十六日黄昏，家 家户户清扫庭院，于庭前点燃从山節崖畔砍来的拧条子、酸枣树。在火焰正旺时，将床上的被褥拿来虚燎，称为“燎百病二边燎边 念：“燎百病，百病消散身安宁雹 小伙子们一边

29、念着“燎百病词=一 边从熊熊大火上跳过，认为可以烧去晦气，实有讲究卫生、消除病菌 的作用。也反映了劳动人民的防病健身的良好愿望。每年端午节，无论城乡，居民们都要在屋角、床下及阴暗处撒石 灰喷雄黄水、燃药烟以灭“五毒、驱秽气，并将灰尘垃圾扫于室外。 人们认为夏历五月是蛇、蝎、抿蚣、蜘蛛、蛤蟆等毒虫孽生繁衍的季 节，故要于此时用药水驱杀，以减少毒虫的侵害。夏历六月初六，陕南称这天为“曝晒节，家家户户都要翻箱倒柜, 把衣服、被褥等拿到太阳下曝晒，利用强烈的阳光杀菌灭虫，实际上 是对衣物进行了一次紫外线消毒，对预防疾病很有好处。陕南村庄周围均是水田，夏季天热多蚊，蚊虫吸吮血液，不仅影 响休息，也传染疾

30、病。民间驱蚊之法，习惯于采用烟熏，贫穷人家常 釆集大量艾蒿晒干，晚上将房屋门窗关严、点燃艾蒿，使其冒烟而不 燃火苗，人在庭院乘凉，睡前将烟放尽。艾蒿有一种挥发性气体，苍 蝇蚊子均不敢近。点燃艾蒿，冒出烟能杀死传染性很强的多种致病真 菌，这确是一种预防疾病的好方法。民间一进入腊月，各地都有扫尘的习俗，旧时扫尘大多在腊月二 十三日（祭灶日）以前进行，俗云“腊月二十三，搏尘扫房子雹 现在大 扫除无有固定日期，一般都在春节前举行，一到年终，家家户户都要 把屋里屋外彻底打扫干净，做到窗明几净，一尘不染，并拆洗被褥， 清洗家具器皿，以表示送旧迎新。这些习俗都反映了广大劳动人民爱 清洁、讲卫生的优良传统。民

31、间除了积极地进行卫生防疫，还从日常生活中总结了不少强身 健体的卫生经验，这些卫生民俗多反映在群众集体创作的歌谣谚语中。 如“小小一口痰，病菌千千万“不吸烟，不喝酒，病魔见了绕道走 “勤洗头脚，胜过吃药=“干干净净，吃了没病r “每顿少一口，活到 九十九“早饭吃饱，午饭吃好，晚饭吃少“饭吃八成饱，肠胃好 到老“贪吃嚼不烂，胃病容易犯S “喝开水，吃热菜，不拉肚子不 受害r “好饭忌饱，饭后忌跑r “冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方S “鱼生火、肉生痰，青菜豆腐保平安=“要得一身安，淡食胜灵丹=“若 要小儿安，常受三分饥和寒等。流传在民间的这些卫生俗谚，反映了 人们重视卫生的思想意识和良好的卫生生活习惯。此外，人们还认识到蔬菜瓜果等饮食的合理搭配可以防治疾病， 群众在长期的医疗实践中，总结出了家庭常用的食疗常识，并将它编 成了长寿食疗歌：生梨饭后能化痰，苹果消食营养高。木耳抗癌素中荤，黄瓜减肥 有成效。紫茄祛风通脉络，莲藕除烦解酒妙。海带含碘消瘀结，香菇存酶 肿瘤消。胡椒驱寒又除湿，葱辣姜汤治感冒。大蒜抑制肠胃炎，菜花常吃 癌症少。鱼虾猪蹄补乳汁，猪牛羊肝明目好。盐醋防毒能消炎，韭菜补肾 暖膝腰。花生降醇亦健胃，瓜豆消肿又利尿。柑桔消食化痰液，抑制癌菌 獗猴桃。香蕉含钾解胃火，禽蛋益智营养高。萝卜化痰消胀气，芹菜能降 血压高。生津安神数乌梅，润肺乌发食核桃。番茄补血驻容颜，健胃补