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便利店督导工作总结.docx

1、便利店督导工作总结便利店督导工作总结精品文档 便利店督导工作总结 总结一:便利店督导工作总结伴随着新年钟声的临近, 我们依依惜别了紧张、 忙碌的 xx 年,满怀热情和期待的迎来了光明灿烂、充满希望和激情的 xx 年。一转眼 ,一年马上就过去了,在今年的工作中,付出了 很多努力,在自己的工作岗位上也取得过好成绩。像 6 店的断码销量条数一直都是几个店当中最好的, 22 店的断码销量 条数也在不断的上升,对与每个月的断品种更是非常的关 注,每个月都能完成任务。对与店面的一日工作流程及公司 基本规章制度都在严格的执行中, 店面的员工稳定性也比较 强,平均都在公司工作了一年以上了,对公司也是比较认可

2、的。但还是没有用 100%的心去工作, 所以感到非常惭愧, 今年 整体来说店面业绩没有完成 30%,销售单价虽然比去年是上 升了 40%,但整体条数只上升了 16%。回顾这一年以来所做的工作,心里颇有几份感触。在过去 的时间里,首先感谢公司给予我这样一个发展的平台,和用 心培养 ; 感谢领导给予工作上的鼓励和督促。让我学到了很 多的销售和沟通管理技巧, 并顺利的为下一步的公司发展迈 出了第一步。其次感谢我的这个团队,感谢同事们在工作上 的相互鼓励和配合。他们所有人都有值得我去学习地方,我从他/她们身上学到了不少知识,让自己更加的成熟。通过今年来不断与公司销售管理模式进行磨合,我也 更加的认识到

3、了,一个做销售店长的知识面、社交能力和熟 悉产品知识技巧决定了一个店长及销售人员的销售能力。为 此,通过这么久的工作积累。我认识到自己现有的不足和长 处。现将全年来的工作和感受总结如下:客观上的一些因素虽然存在,在工作中其他的一些做法 也有很大的问题,主要表现在:1)销售工作最基本的顾客维护量太少。记载的贵宾顾客有626个,其中有389个老贵宾今年一年没消费过,加 上办过贵宾就来消费一次的概括为100个,从上面的数字上 看我们基本的维护工作没有做好。没能及时的了解贵宾不来 的原因。导致销售量也不是太理想。2)沟通不够深入。员工销售在与顾客沟通的过程中,没能把我们产品的价值十分清晰的介绍给顾客,

4、只是意味的 在纠结价位提升,没能说出产品的价值。也没了解顾客的真 正想法和购买意图;对顾客提出的疑义没能及时给予完美的 解答。3)工作每天/每月没有一个明确的目标和详细的计划。 没有养成一个写工作总结和计划的习惯,销售工作处于放任 自流的状态,从而引发销售工作没有一个统一的管理,工作 时间没有合理的分配,工作局面混乱等各种不良的后果。4)对店面要求也不严格,特别是门岗这块,站岗不及时, 在员工面前缺少说服力,没有起到号召力的作用。工作责任 心和工作计划性不强,这些问题都是下一步需要尽快改进 的。5)因为个人不够勤快、没有严格要求自己,所以没有好好 的关注库存销量。 22 店从 5.1 开业 -

5、9 月份女裤一直占比 都比较高 73% 男裤只占 27% 后来意味的要求提高男裤比例, 这样想着同样也在提高销量, 结果在这后来的几个月男裤是 提上去了 女裤却在一直下降,这是自己不关注库存销售导 致的,现在就开始改进这一系列的问题。以上是自己做的好 的及不好的和需要改进的问题,望领导给予监督,帮助和提 宝贵意见。总结二:便利店督导工作总结一、 xx 年年度营运绩效分析:xx 年度是公司比较关键的一年, 由于我们前期对大学城的 销售分析估计不足,到 xx 年 8 月份为止,短短半年多时间, 我们的亏损额就接近 200 万元。但是,在门店员工的共同努 力下,从 xx 年下半年开始,大学城开始扭亏

6、为盈。在这一 过程中,我们走得十分艰辛,但门店员工并没有因此而放弃 努力,最终,公司仍实现净利润 xxx 万元。通过对 xx 年度 的销售指标分析在公司三个门店的管理过程中, 蟠凤店的成 本控制和指标完成方面是做的比较好的, 蟠凤店在这一块值 得奖励 ; 大学城的物料费的控制不是很到位,需要改善,但 总体管理方面,尤其是在经过调整后,自 xx 年 9 月份开始, 得到明显改善 ; 梧慈店在指标完成及成本控制方面是做得比 较差的,但目前梧慈店已经关店,这里不作过多分析。二、企业发展方面xx 年年度原计划开发便利店 10 家,标超 2-3 家。在便利店开发过程中,在经过桐社店的操作过程中,发现 公

7、司还不具备多渠道扩张的能力。 所以最终我们选择了加大 力量经营标超这一块,暂时退出便利店的扩张计划。在 xx 年年,我们开发了德政店和三溪店两家标超。德政 店已于 xx 年年年底开业,从目前的经营情况来看,会略有 赢利,但对公司的影响力还是有一定的效果的。三溪店预计会在 XX年3月或者4月开业。虽然 xx 年年度我们成功拿下两家标超,但相对于梧慈店 的规模来看,显然两家的标超目前的 ( ) 规模,还只能达到 梧慈店的规模,所以就目前企业扩张方面来看,我们还要加 大力度,从各个方面,进一步加速企业的发展。在这一过程中,我们也认识到根据实力,务实地发展的重 要性,对选址及开发方面进行了慎重的考虑,

8、 将稳健、 务实、 创新、开拓作为公司未来发展的方针,将郊区、开发区的标 超或大超纳入公司重点发展的规划,因为实践证明,在温州 标超这一块,还是有巨大的潜力可以挖掘的。所以我们的目标很明确,极力发展标超,包括吞并或与人合作经营一些地 址较好但对方经营不善的超市,方法有多种,相信 XX 年在企业开发方面,会得到一个很好的发展。三、加强了对营运企划的管理xx 年度, 在公司各层管理人员群策群力的努力下, 我们对 门店的形象、营运流程以及动线设计进行了重新的规范,并 加强了门店店长的责任管理范畴,加强了门巡制度的落实。xx 年度对会员管理这一块进行了有效推广, 并对公司的营 运方针进行了重新定位,将

9、低价、实惠的概念宣导给我们的 顾客,在这个过程中,除中百公司的产品,我们没有办法做 好价格形象之外,其它商品均已根据市场进行了相应的调 整,目前公司的价格形象有所好转,然后结合门店氛围的布 置,使公司的销售较去年有了极大的提升 (xx 年销售 xxxx 万,较 xx 年 xxxx 万的销售提升了 42%)。在促销费用有了一定的提高的情况下, 加强了对门店成本 的控制,各项成本支出较 xx 年有了明显的改善,无论是蟠 凤店还是大学城店, 这也是相同门店经营净绩效较以往有了 较大提升的原因之一。xx 年营运企划方面明显不足的地方也很多,将在 XX 年的工作计划中,提出改善意见。五、采购部 采购部在

10、营业外收入方面和毛利率控制方面基本达到公司要求:XX 年采购毛利率能够提高同时还能保持一定的价格形象, 是因为有部分高毛利商品通过与厂家 ( 如塑料制品、日化用 品 ) 直接采购,毛利率提高了一到二倍以上。但是采购部在 商品结构上仍不是很理想,所以采购部一定要改变思维,主 动寻找并优化商品结构,要把采购的力度进一步推进。总结三:便利店督导工作总结二 00 九年全年连锁超市财务工作在围绕公司春节集训所 提出的“连锁超市软件全面升级、管理升级、超市全年实现 销售 1 个亿”的目标开展工作 ; 结合刘总在财务工作会议上 部署全年重点工作精神,实现了销售、利润双丰收。现将全 年工作汇报如下:一、连锁超

11、市商品管理软件全面升级连锁超市经过 XX 年全年的快速发展,发现有些具体问题 原有的业务系统软件已无法解决,如:不同门店不能制定不 同的售价、同一商品不能实现不同供应商不同进价等等。根 据实际现状,公司决定对超市软件进行全面升级,春节集训 后迅速安排了连锁超市业务与财务以及信息部相关人员到 外地进行了实地考察, 对连锁超市经营模式以及超市所使用 软件进行了解。 在 3 月初对超市软件升级做了前期大量准备 工作后于 3 月底对业务系统全面切换 ; 切换后运行到现在基 本达到了我们的预期要求 ; 原系统无法解决的问题,现已基 本解决。如:不同门店可以制定不同的售价、同一商品可以 实现不同供应商不同

12、进价等。我们利用软件的先进功能, 对进销存各个环节提高了分析 能力和加大了管理手段。如:通过价格带分析确定每一个价 格带在销售中所占比重,这样能确定每个门店周边消费水 平,为门店组织商品价格定位提供了比较有效的参考数据。 ( 城南新区店在今年 5 月份时通过价格带分析后,发现 6-10 元销售比重占到全月销售的 27.40%,门店与业务协商后, 从 中天街调拨一批特价为 9.80 元的卷提纸 ( 中天街销售已趋于 疲软 ) ,两天即抢购一空。通过大半年的正常运行, 连锁超市软件升级工作已在全体 连锁超市同仁的共同努力下,取得了圆满成功。二、连锁超市财务管理全面升级 为了使连锁超市财务管理工作更

13、加正规化、制度化、科学 化; 针对超市财务管理薄弱环节及部分店长微机操作能力较 弱等现象,我们规范了各门店电脑操作流程,相应出台了各 种管理制度,并汇编成关于规范东方连锁超市商品流转重 点环节的管理规定的制度来进行规范 ; 并严格按管理规定 执行,特别对以下几方面加强了控管。1、单据流程更加规范、 正规化 ; 针对连锁超市业态特殊性, 为使企业利润不得流失,我们相应推出了商品新增条码审 批表、连锁超市团购出库单 、连锁超市价格执行审批表、连锁超市堆码、端头申报表 ,通过用单据流程对各 个环节的监管,业务部门操作不再存在随意性,如: 1) 商品 条码新增必须见到手续完善单后方可录入, 不存在一个

14、电话 即将条码新增 ;2) 规定所有团购商品出库必须填写团购出库 单( 注明本次团购的毛利、经办人及收款时间 )后,收货组方可发货,否则一律不予出货,填明团购出库单的好处在于柜 台团购商品都有依据可查, 不可能再存在因为无法划清团购 责任人而造给公司造成损失 ;3) 所有堆码端头按地理位置排 列序号填写堆码端头申报表, 在申报表上注明使用时间及扣 收费用等情况,通过用堆码端头申报表近一年的管理,今年 堆码端头费用收取比去年增加近 45 万元。2、销售环节管理。要求各门店按公司销售管理环节执行 并针对连锁超市特殊性实行模糊收银法, 门店做好收银员销 售登记工作并按收银员上交销货款上报财务科, 凡

15、是违例者 都作了相应处罚 ; 坚持每两月对门店销货款进行盘点,检查 是否存在短款、挪用销货款等现象。由于我们平时检查力度 较大,至今未发现有门店挪用销货款现象。对于打折促销根 据厂方所提供的要求来制定限时限量促销活动, 活动结束后 电脑自动生成退补单扣收。3、及时与业务部门搞好沟通工作。每周六下午 5: 30 参加业务部门召开的门店店长沟通会议, 对于本周各门店所遇 到的财务方面新问题在会议上及时解决, 对于自已无法解决 不了的请示领导后在下次会议上解答。在沟通会议上,指出 门店管理薄弱环节并严格按公司的管理规定执行 ; 使各门店 在财务的指导下有秩的开展工作。4、搞好盘点工作。严格加强平时对

16、商品进货出货工作监 管,要求各收货员和收银员必须按条码收货和出货,加强防 损人员防损意识,做到严禁赊销,一经发现赊销严格按公司 制度进行处罚 ; 凡是团购挂帐者, 在盘点前团购款未收回者, 将团购欠帐挂团购经办人个人欠款等, 严格保证盘点时做到 帐实相符。通过对商品进货出货管理,现在门店盘点工作大 有改观,刚开始每月盘点基本都是通宵并且盘点效果不明 显,有时还要几天进行查询核对方可报帐且帐实还不一定相 符,通过加强管理,现在当天晚上盘点当天即可上报盘点结 果。坚持每月对各门店进行定时或不定时抽盘,对抽盘结果 出入较大的,及时请示上级领导后对该门店进行监盘。5、加强对经理个人往来帐务清理。原先所有外地自采商 品都挂在经理个人商品采购借款,造成帐目不清、库存积压 过大等现象 ; 针对此状况今年上半年对所有从外地采购都从 个人采购借款中分户, 分户后对付款

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