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1、广西茶叶出口现状及对策研究毕业论文钦州学院本科毕业论文（设计）广西茶叶出口现状及对策研究院系商学院专业国际经济与贸易学生班级2009 级 1 班姓名甘盛学号0901404132指导教师单位 钦州学院指导教师姓名 李熙指导教师职称 助教2005 年 05 月广西茶叶出口现状及对策研究国际经济与贸易专业 2009 级 甘盛指导教师 李熙摘要近年来，伴随着广西经济的飞速发展，特别是中国 - 东盟自由贸易区的成立以来， 广西茶叶产业发展表现尤为突出。表现在：广西茶叶产量迅猛增加，茶叶出口量也在稳 步增长，已经初具规模，茶叶也已经成为广西农业支柱产业之一。然而广西茶叶的出口 却一直陷入一种令人尴尬的局面

2、。如何有效地解决广西茶叶出口贸易存在的产品档次 低、品牌建设差以及出口市场狭窄等问题对广西经济的发展乃至全国的经济增长显得尤 为重要。本文用 SWOT 分析法对广西茶叶出口现状进行了分析，进而为广西茶叶出口 提供相应的优化对策：提高茶叶质量、加强对茶产业的政策扶持力度、扩大茶产品对外 宣传力度等，为进一步有效提高广西茶叶出口竞争力，拓展广西茶叶出口贸易提供有力 的支撑。此外，希望还能为其他城市发展自身特色产业， 促进出口发展提供借鉴和参考 矚慫润厲钐瘗睞枥庑赖。关键词 ：广西；茶叶出口；优势；劣势；发展对策Guangxi tea export status and countermeasure

3、 research聞創沟燴鐺險爱氇谴净。International Economics and Trade special field 2009 Gan Shen残g骛楼諍锩瀨濟溆塹籟。Instructor Li XiAbstractIn recent years, along with the rapid economic development in Guangxi, China - ASEAN since the development of tea industry in Guangxi performance is particularly prominent. : Guangxi

4、tea production increased rapidly, tea exports are growing steadily, has begun to take shape, tea has become one of the pillar industries of agriculture of Guangxi. However, the export of Guangxi tea has been caught in an embarrassing situation. How to effectively solve the existing low-grade, narrow

5、 the difference between the brand-building as well as export markets for tea export trade in Guangxi Guangxis economic development and even the countrys economic growth is particularly important. SWOT analysis of Guangxi tea export status quo analysis, and then the corresponding optimization measure

6、s and the implementation of the strategy for the Guangxi tea exports. Provide strong support for further effectively improve the Guangxi tea export competitiveness, expand Guangxi tea export trade. In addition, I wish I could provide reference for other cities to develop their own specialized indust

7、ry, to promote export development酽. 锕极額閉镇桧猪訣锥。Key words: Guangxi；Export； advantage；disadvantage；development strategies of tea 彈贸摄尔霁毙攬砖卤庑。前言 11广西茶叶发展概况 12广西茶叶出口现状及问题 4（一）广西茶叶出口现状 4（二）广西茶叶出口存在的问题 61.缺乏强势品牌优势 62.规模小，效益低下 63.茶树品种结构单调 74.茶文化宣传力度不够 73使用 SWOT 分析法分析广西茶行业的发展情况 7（一） S-Strength （优势） 71.广西宜茶面积大

8、 72.广西茶叶品种丰富 83.广西茶叶品种独特 8（二） W-Weaknes s（劣势） 81.生产观念落后 82.经营方式欠佳 93.行业管理滞后 9（三） O-Opportunity （机会） 101. 中国东盟自贸区、北部湾经济区建成带来的契机 102. 茶保健作用的推广 10（四） T-Threat （威胁） 101. 国际市场冲击较大 112. 日本、欧盟等国的技术性壁垒 114促进广西茶叶出口贸易的对策 12（一）提高标准化生产，提高茶叶品质 12（二）借鉴中国名茶，建立广西特色品牌 12（三）开拓茶叶出口市场，拓宽销售渠道 12（四）加强对茶叶行业的政策扶持力度 13（五）切实

9、加强对外宣传力度 135结论 14致谢 15参考文献 16前言广西茶叶生产历史悠久，是我国主要茶叶产区之一，广西茶叶以品质独特、 地域明显著称，全省气候温暖湿润，耕地资源丰富，适合茶叶种植。因此，相关 部门应该采取措施， 大力发展广西茶叶产业， 对发展广西农村经济、 带动新农村 建设、推进生态立省战略的实施，具有重要意义。 謀荞抟箧飆鐸怼类蒋薔。喝茶早已成为多数国人的一种生活习惯， 茶成为大多数人生活中不可缺少的 健康饮品。 随着人们生活水平的提高， 大家越来越重视健康饮品， 茶当之无愧的 成为首选。 在这样的时势下， 茶获得更多的青睐， 广西应该抓住这样的机遇将广 西茶市场开拓至国际。 从市

10、场需求来看， 人们对茶叶需求一直保持稳定增长态势， 然而，作为种茶面积广阔的广西地区， 其茶叶出口量却陷入一种令人尴尬的局面。 厦礴恳蹒骈時盡继價骚。广西是我国茶叶生产最适宜地区之一， 茶叶产业已是广西重要的特色农业产 业之一。虽然在茶叶产量和茶叶品牌上还不能和江苏、 浙江、 福建等这些产茶大 省相比， 但也已经初具规模， 茶叶也已经成为广西农业支柱产业之一。 随着中国 东盟自由贸易区的建成、 北部湾经济区的开发， 广西的茶叶出口稳步上升， 已 经成为广西对外贸易的主要增长点之一， 对拉动广西的经济发展， 作出了大量贡 献。然而，令人尴尬的是，广西的茶叶出口却往往遭遇退货、退单等，在机遇与 挑

11、战并存的时期， 广西茶叶出口又该如何抉择， 只有探究深层原因才能谋求更大 更深层次的发展。 茕桢广鳓鯡选块网羈泪。1广西茶叶发展概况广西茶产业发展历史悠久， 2000 多年前就有种茶、制茶、喝茶、敬茶的习 俗，白毛茶、白牛茶、龙脊茶、六堡茶曾作为皇家贡品载入史册 ，茶产业发展与 茶文化底蕴极厚重。现如今，茶产业已是广西重要的特色农业产业之一。 鹅娅尽損 鹌惨歷茏鴛賴。广西作为中国的西部省区， 其经济发展主要依靠农业种植业的发展， 并且逐 渐发展成长了其特色特长产业。 推动广西经济发展与对外贸易的产业， 广西的茶 叶产业是主要的功臣之一。 近年来， 在广西政府的大力支持与扶持下， 广西茶产 业逐

12、渐走向正规化、现代化、规模化，具有很大的增长潜力。桂平西山的绿茶、 钦州灵山的灵山茶、 桂林的桂林毛尖茶、 贺州开山白毛茶、 大新县的苦丁茶产 业基地正在蓬勃兴起 1 。茶叶制作的工艺技术得到改良 , 从手工化走向机械化、 自动化、现代化，制造企业也加强了对茶行业的品牌打造。 籟丛妈羥为贍偾蛏练淨。伴随着广西种植业的发展，广西茶叶种植面积广阔。如图 2.1 是我国 1996 年至 2012 年广西茶叶种植面积，通过数据分析可以看出广西茶叶种植面积是不 断扩大的，从 1996年的 2.58万公顷到 2012年的 10万公顷，广西茶叶种植面积 增长了 3 倍多，特别是 2011 年，广西茶叶种植面

13、积的增长速度达到了近年来增 长速度之最，呈垂直增长趋势。广西对茶叶种植的重视程度可见一斑。 預頌圣鉉儐 歲龈讶骅籴。图2.1 1996年至2012年广西茶叶种植面积注：数据来源于广西统计年鉴广西茶叶种植面积的增长推动了广西茶叶总产量的增长， 二者呈正相关系。 如图 2.2 是广西 1996年至 2012年广西茶叶总产量情况： 从数据整理分析可以看 出，广西茶叶总产量从 1996年至 2003 年呈现趋向于直线的发展态势，在 1999 年茶叶总产量甚至还有所下降，但到了 2004 年，伴随着广西对茶叶种植的重视 程度的上升， 茶叶总产量呈现出良好的稳步增长趋势， 又进一步推动了广西种植 业产业的

14、发展。 渗釤呛俨匀谔鱉调硯錦。图2.2 1996年至 2012年广西茶叶总产量注：数据来源于广西统计年鉴铙誅卧泻噦圣骋贶頂廡。广西茶叶产值大，利润丰厚。如图 2.3是广西 1996年至2012年广西茶叶产值 情况：从图表数据分析来看，广西茶叶产值发展态势主要有 2个阶段的表现，第 一阶段是 1996年至 2002年，因为此阶段广西茶叶种植面积没有增加， 导致茶叶产 值基本没有大的变化， 产值呈现直线走向。 第二阶段是 2003年至 2012年，由于广 西茶叶种植面积的大幅度增加， 茶叶产值发生大幅度的增长， 到2009年茶叶产值 已经突破 10亿元大关， 巨大的消费拉动了广西 GDP的增长，推

15、动广西经济进一步 发展。图2.3 1996年至 2012年广西茶叶产值注：数据来源于广西统计年鉴广西茶叶品种资源丰富， 梧州六堡茶、 桂平绿茶、桂平西山茶、桂林毛尖茶、 桂林苦丁茶、藤县花茶等都是地方特色茶品种，地域性强、价格适宜，深受广大 消费者的喜爱。 虽说如此， 但是广西茶产品存在着很强的差异性， 不仅表现在茶 产品本身特性差异，如：茶叶外表形状、颜色光泽度、味道、品质等级等，也在 茶叶的服务、品牌、包装及产品不同消费群体和产品消费地域等方面表现不同， 因此广西茶产品有着非常显著的差异与不同， 进而产生市场占有率及相关茶产品 市场细分不同 2 。擁締凤袜备訊顎轮烂蔷。2广西茶叶出口现状及

16、问题（一）广西茶叶出口现状好山好水产好茶，独特的地理环境造就了广西成为全国知名的茶叶主产区。 近几年，广西茶叶产业发展迅速 ,特别是进入 21世纪以来，面临着良好的发展机 遇，使得广西茶叶呈现出大好的发展态势。茶叶质量、效益都大大的提高。广西 绿色食品办公室的统计资料显示，广西茶叶产品主要是六堡茶、花茶、绿茶、红 茶等，其中主要生产绿茶，是广西茶叶总产出份额的 87%；花茶产出量继续保持 着相对平稳的发展态势，栽培面积、产量均居全国首位，占世界花茶总产量的 50%；六堡茶产量占广西茶叶总产出份额的 8.8%，红茶产量占广西茶叶总产量份 额的1.1%；白茶、黄茶保持零星生产状态，与之相反，乌龙茶

17、品种已经试制成功 并且形成了批量生产 3 。如下图是广西主要茶品种： 贓熱俣阃歲匱阊邺镓騷。广西茶品种覃塘毛尖茶、凌云白毫茶、桂平西山茶、广西南山白毛茶、六堡茶、将军峰云绿茶、将军峰银杉茶、贺州开山白毛茶、罗香白牛茶、平乐野生石崖茶、绿茶、花茶、红茶尽管近几年广西茶叶总产量大幅增加， 但是广西茶叶出口量却不如人意， 如 图3.1： 1998年广西茶叶出口量达到了出口数量之最，数值是 3676吨，但是伴随 着对外经济的发展， 广西茶叶出口贸易并没有想象中的那么顺利， 2003年出口量 2600吨，出现一个小高峰，但是到了 21世纪的今天，其出口量不仅没有增长，反 而呈现下降的趋势， 探究其原因，

18、 主要是因为长期以来， 广西茶叶被外地茶商收 购，冲兑进一些外地知名茶里销售，这已是众所周知的事。 广西茶叶发展遇到 相当大的瓶颈，现阶段找出一条适合广西茶叶的发展路子迫在眉睫。 坛摶乡囂忏蒌鍥 铃氈淚。图3.1 1996年至 2010年广西茶叶出口量注：数据来源于广西统计年鉴广西茶叶出口创汇量跟广西茶叶出口量基本呈正相关系， 正是由于广西茶叶 出口量的下降导致了广西茶叶出口创汇量的减少，如图 3.1是 1996年至2010年广 西茶叶出口创汇情况， 据图分析：1996年至 1998年广西茶叶出口创汇量基本上不 低于 500万美元，但是 1998年之后，也就是 1998年至今，广西茶叶出口创汇

19、量基 本上不超过 500万美元。探究广西茶叶出口额下降的原因是提升广西茶叶出口创 汇的关键。 蜡變黲癟報伥铉锚鈰赘。图3.1 1996年至2010年广西茶叶出口创汇情况注：数据来源于广西统计年鉴（二）广西茶叶出口存在的问题虽然广西茶叶产业呈现良好发展趋势， 但是也存在很多问题制约着广西茶叶 产业的发展。 另一方面茶叶市场交易平台正在酝酿新一轮的洗牌， 广西茶叶产业 发展遭遇困局。 買鲷鴯譖昙膚遙闫撷凄。1.缺乏强势的品牌优势虽然有着悠久的种茶历史文化，如桂平西山茶 、覃塘毛尖茶、南山白毛茶、 开山白毛茶等，但却是有名茶无名牌，规模比较小，品质不稳定，市场占有率偏 低，在国内、国际市场上远不如浙

20、江、云南等茶叶大省。在茶叶品牌建造方面， 广西虽自有商标的企业达 100 多个，但是获得自治区级茶叶名牌产品荣誉称号的 只有石乳、将军峰、八桂凌云、十万大山、浪伏等 5 个品牌，与浙江、云南相比 存在明显差距， 茶叶销售依靠 “老字号”茶叶专卖店， 缺乏品牌强势营销意识 4 綾镝鯛駕櫬鹕踪韦辚糴。2.规模小，效益低下广西茶叶种植面积 67万亩，主要种植品种为凌云白毫茶群体种、福云六号， 云南大叶群体种。 其中后者种植面积 28万亩， 占总体种植面积约五成， 这种茶是 做绿茶、红茶茶以及普洱茶的上好原料，但绿茶、红茶和普洱茶市场不大，达到 疲软的地步，价格普遍低下，经济效益低下。凌云白毫茶虽茶质

21、优良、价格高， 但是产量较低， 福云六号尽管产量高， 早春茶叶销量大并且价格高， 但是夏天跟 秋天茶叶价格比较低，导致茶叶产业整体效益低下。广西每年 2万多吨的茶叶出 口及内销平均价每公斤只有十几元， 扣除日益增长的生产成本， 种茶者收益很低， 无利润可言，甚至出现了亏损的现象，致使大量茶园丢荒、失管，种茶处于进退 两难之中。 驅踬髏彦浃绥譎饴憂锦。3.茶树品种结构单调目前广西种植的茶树品种主要是云南大叶茶群体种、 福云六号、凌云白毫茶， 这三个品种种植面积合计占总种植面积将近 90%，再加上广西的无性系良种茶园 普及率比较低， 目前广西的无性系良种茶园普及率仅为 30%，而国内有的省份如 浙

22、江已达 50.2%，国外如日本为 93%，肯尼亚为 93%5 。所以，广西茶叶产量及 品质都较低，茶叶产品结构已不能适应市场需求。 猫虿驢绘燈鮒诛髅貺庑。4.没能很好地抓住茶文化的核心，没能很好地延续中国茶文化的精髓 中国茶文化是中国制茶饮茶的文化， 作为开门七件事之一， 饮茶在中国古代是非 常普遍的，中国茶艺在世界享有盛誉，后来也陆陆续续传入到他国，诸如朝鲜、 日本等国家， 但是作为茶文化发源地的中国， 令人惊奇的是现在国人几乎很少有 真正懂得茶道、茶艺、茶礼，反倒是在日本的茶道跟朝鲜的茶礼比较享有盛誉， 提及中国却很少有刻骨铭心的东西。 究其根源是现代中国人对茶文化的漠视导致 茶文化的不健

23、康发展。茶叶冲以煮沸的清水，顺乎自然，清饮雅尝，寻求茶的固 有之味，重在意境，但是现代人的快节奏生活根本顾不及这般优雅、意境，取而 代之的是烈性、 豪迈的酒品。为传承几千年的优秀茶文化我们应该根据茶道精神 来从事茶文化活动。一切有悖于茶道精神的行为，都要加以纠正、克服，使中国 茶文化事业永远沿着健康、文明的道路发展。锹籁饗迳琐筆襖鸥娅薔。3广西茶叶产业发展情况的 SWOT 分析(一)优势( strengths)1.广西宜茶面积大广西地处低纬度， 北回归线横贯全区中部， 属中亚热带季风气候区。 南部地 区则偏向热带季风气候，气候温暖，热量丰富，雨水丰沛，干湿分明，季节变化 不明显，日照适中，冬少

24、夏多，除了一月平均气温高寒山区低于 10以外，年平均气温 16.8 23.8。丘陵遍布广西壮族自治区全区各地，其中以桂南分布 面积最广，往往集中连片，利于梯田式生长，排水供水系统良好；酸性的土质， 是茶树生长的必备条件；冬季气温较高，茶树避免受冻，可安全过冬；此外，素 有“八山一水一分田”之称的广西更适宜茶叶生产，发展茶叶生产潜力巨大。 構 氽頑黉碩饨荠龈话骛。2.广西茶叶品种丰富广西西北部地区邻近云贵高原， 是茶树品种的发源地带， 茶树种类相当丰富。 1982 年广西茶叶研究所开始收集整理广西优良品种、地方特色品种 250 个，又 经过 20多年的积极整理、 搜集、引进新品种，现广西拥有各类

25、茶树种类超过 420 种，包括台湾的台茶 12, 13 号、印度阿萨母种、香骏种、日本的数北种、青心 乌龙、四季春及广东、福建、浙江、云南、四川等上等优良茶种。这些品种资源 业已成为广西地区开发黄茶、 乌龙茶、花香型红茶、自茶等新型茶叶的资源宝库， 让广西茶叶在激烈的市场竞争中具有更大灵活性，主动性 7 。輒峄陽檉簖疖網儂號泶。3.广西茶叶品种独特广西茶业正在腾飞 ,其中有国际名茶之县 -凌云,苦丁茶之乡 -大新,名茶产区 -灵山,覃塘毛尖 -贵港市,六堡茶之县 -苍梧县，历史名茶名镇 -开山镇,西山茶之 乡-桂平市,茉莉花之都 -横县,产茶大都-龙州县,中越边境茶县 -靖西县,名茶新 秀-昭

26、平县，这些都在慢慢的形成广西茶叶品牌优势。 4月 12日， 2012广西（昭 平）春茶节暨文化旅游节在贺州市昭平县落幕。通过举办广西名优茶质量评比、 名优茶展销会、广西茶产业与文化旅游发展论坛等系列活动， 充分展示了广西“中 国大陆第一早春茶”形象及各地名优茶的特色品牌。 尧侧閆繭絳闕绚勵蜆贅。（二）劣势（ weaknesse）s1.生产观念落后广西部分茶农生活水平相对落后、健康观念以及卫生安全意识相对淡薄严 重影响了广西茶叶生产。 在种植茶叶过程中， 使用农药具有一定的随意性， 仅仅 从防病除害的角度出发，造成农药的使用不当，农药残留问题严重。目前，易超 标的农药残留物主要是氰戊菊酯的两个异

27、构体 （甲氰菊酯和八氯二丙醚 ） ，其中八 氯二丙醚作为一种农药增效剂， 常掺和在许多农药中。 茶叶中的六六六、 三氯杀 螨醇、DDT 等农残量有回升趋势。部分茶区铅含量超标，也值得高度警惕 8 。对 此问题如不引起高度重视， 等国家新的强制标准实施后， 广西茶叶市场将面临严 重打击。 识饒鎂錕缢灩筧嚌俨淒。茶产品加工不够完善，主要以散装形式为主，在茶叶的生产和储存过程中 增加了被微生物污染的机会。 而且广西茶叶出口主要面向东南亚地区， 然而随着 生活水平的提高， 大多国消费者普遍具有较高的绿色消费意识， 人们非常重视茶 叶的品质和对健康的影响， 因此对进口茶叶制定了非常苛刻的检验标准。 近年

28、来， 农药残留问题成为广西茶叶出口的主要障碍， 落后的生产观念是造成广西茶叶出 口遭遇绿色壁垒最主要的原因。 凍鈹鋨劳臘锴痫 婦胫 籴。2.经营方式欠佳广西茶叶虽然经营企业数量多， 但龙头企业少， 分散经营仍然占大部分。 品 牌数量多， 但国际知名品牌少。 其中只有桂平的西山茶 桂林毛尖 昭平的象棋云 雾，广西横县的茉莉花茶， 凌云白毫茶，梧州的六堡茶在市场上有一定的影响力， 多数出口以定牌、 来单加工为主， 极易被其他同类产品所取代。 竞相压价严重地 影响了进口国相关产业发展，缺少知名品牌则无法在进口国占据稳定的市场地 位，这种欠佳的经营方式导致进口国设立绿色壁垒的进一步加速。 必须要创新广

29、 西茶叶经营管理方式 提升致富水平 9 。恥諤銪灭萦欢煬鞏鹜錦。3.行业管理滞后商务部的一项调查显示，超过 30%的企业跨越新贸易壁垒的主要困难是信息 不畅通。广西茶叶出口过程中， 对绿色壁垒信息的获得相对滞后， 经常出现某家 企业在遭遇绿色壁垒后的较长时间内， 同类企业还在重蹈覆辙， 造成不必要的损 失。农药残留的相关标准种类少，调整速度慢。自 1993 年以来，欧盟先后颁布 了至少 16个涉及茶叶农残限量的法规， 到 2003年受检农残项目达到 193项。国 外的相关标准会根据茶叶生产和市场需求每 1至2年修订 1次。而我国针对所有 农产品的农药残留国家强制性限量标准仅为 205 项，且调整周期较长 l0 。在面对 发达国家绿色贸易壁垒时， 就显得缺乏适应能力和对抗实力。 滞后的行业管理给 绿色壁垒提供了可乘之机。 鯊腎鑰诎褳鉀沩懼統庫。（三）机遇（ opportunities ）1.中国东盟自贸区、北部湾经济区建成带来的契机 随着中国东盟自由贸易区的建成及北部湾经济开发区的建