五谷杂粮搭配方法.docx

1、五谷杂粮搭配方法五谷杂粮搭配方法五谷杂粮搭配方法1、养颜美容：薏仁、银杏、杏仁、黑芝麻、核桃、茯苓、 红枣、葛根 随意搭配 温馨提示：银杏、杏仁有特殊的味道，配方时要注意自身口 味能否接受。2 随意搭配2-3温馨提示： 4 个月到 1 岁的宝宝在配方时不要太复杂， 种即可。3、补肾强身：枸杞、芡实、黑豆、首乌、南瓜子、黑芝麻、 核桃 随意搭配4 随意搭配 温馨提示：小儿脾胃虚弱会引起食欲不振、消化不良，这样 的孩子应多食健脾的食物5、宁心安神： 莲子、芡实、茯苓、红枣、 黄豆、黑芝麻 意搭配 温馨提示：小孩少吃芡实，婴儿不能吃，莲子、芡实大便大 结的人要少吃6 随意搭配 温馨提示：磨成小颗粒的

2、粉，最好用蜜渍的方法食用，可冲牛奶、豆浆食用7、贫血补血：阿胶、红枣、枸杞、黑米、黑豆、黑芝麻、 首乌 随意搭配温馨提示：可以直接陪固元膏食用，磨粉冲糊吃也不错8 、清热祛湿：茯苓、薏仁、莲子 随意搭配 温馨提示：搭配时加少许核桃或杏仁、味道会更好 9、三高人士：银杏、荞麦、燕麦、黑芝麻、黄豆、糙米、 茯苓、核桃 随意搭配 温馨提示：三高是指高血压、高血脂、高血糖，茯苓降糖效 果好、银杏降脂效果好10 、通便排毒：燕麦、荞麦、糙米、淮山、葛根、黑芝麻、 核桃 随意搭配温馨提示：早晨起床喝一杯温开水，再吃上述配方的养生糊 做早餐11、纤体减肥：淮山、葛根、红豆、燕麦、糙米、荞麦、黑 芝麻 随意搭

3、配温馨提示：淮山热量低、营养丰富、口感好、是减肥时期最 佳选择12 、养发乌发：首乌、黑豆、核桃、黑芝麻、枸杞、大麦、 芡实 随意搭配温馨提示：养发经典配方 首乌、黑豆、核桃、黑芝麻各1 斤磨粉，每天早晚各 50 克冲糊，坚持食用 2-3 个月13 随意搭配温馨提示：磨成小颗粒的粉，最好用蜜渍的方法食用，可冲牛奶、豆浆食用，南瓜子含丰富的叶酸，怀孕早期食用最佳 你知 道五谷杂粮的药用价值与合理搭配方法吗？ 小米：安神健胃小帮手小米能益肾和胃、除热补虚、开肠胃；小米所含丰富的色氨 酸，可轻松被人吸收；色氨酸会促使分泌五羟色氨酸促睡血 清素，是很好的安眠食品。高粱：肠胃保健高手高粱能温中涩肠、止霍

4、乱、利小便、健脾益中、补气清 胃；对小孩消化不良、大人脾胃气虚这类现象有显著的治疗 功效，对体质有着非常好的作用。薏米：美白消肿咼手薏米能够清热强身、健脾补肺、止泻和胃、消浮肿、可 缓和肠、胃轻度炎症；适合脚气病、浮肿者食用，也可改善 粉刺、淡化黑斑、雀斑与皮肤粗糙等现象。芡实：延年益寿的主角芡实能补脾益肾、收敛止泻、镇痛镇静、 ；缓和腹泻、神经痛、风湿骨痛要膝关节痛等症状；也能健脾胃、补脾生 血，使人耳聪目明，美化肌肤，防老抗衰。养麦：降压大最佳代言养麦能益气力、开胃宽肠、清热解毒；医学临床上被使 用于防治高血压、脑中风、动脉硬化、肾炎等疾病；其中所 含大亚油酸可降低胆固醇与体内血脂。黄豆：

5、植物肉类神奇豆黄豆能够健脾开中、润燥消水、宽中益气、清热散血； 能预防改善乳癌、前列腺癌及改善妇女更年期症状、骨质疏松等；保持血管软化、改善缺铁性贫血、神经衰弱。燕麦：谷类香气代言人燕麦能够补脾益肾、止血消肿、补虚强体；其所含的亚 油酸对糖尿病、便秘有很好的改善，并抑止胆固醇、调理病 后体弱、预防心血管疾病、维持身体血糖稳定。茯苓：茯苓是一种名贵的真菌，有健脾祛湿、宁心安神的作 用，可治脾湿、糖尿病、失眠多梦，常服有养颜防衰老的作 用。核桃：健脑智慧果核桃富含维生素 E ，能抗氧化抗衰老。 核桃所含的主要是不饱和脂肪酸，能降低胆固醇、防止血管硬化，核桃能健 脑益智，经常吃能润血脉，黑须发，使皮

6、肤细腻光滑。一斤 核桃仁相当于 5 斤鸡蛋或者 9 斤牛奶的营养。枸杞：枸杞具有滋补肝肾、名目、益面色、长肌肉、竖筋骨 之功效。久服可以延年益寿、 延缓衰老。 常吃枸杞可以美容， 因为枸杞可以提高皮肤吸收氧份的能力，还能起到美白作用。淮山：淮山有滋养补阳的功效，可预防心血管脂肪沉积，有 助于肠胃的消化吸收。淮山是一种天然的纤体美食，具有高 养。低热量的特点，多食也不会有发胖之忧。糙米：糙米保留了胚芽，胚芽只占米的百分之 3，但所涵的微生素和抗物质却占到了百分之 70，特别是维生素 B1 。因 此糙米比白米更容易消化吸收，能帮助消化，预防脚气病和 排除毒素。适合婴儿和糖尿病以及想保持苗条身材的人

7、食用。红枣：红枣含有丰富的维生素 C ，有补气血和健脾生血的作 用。经常食用能使人面色红润，老少皆宜。杏仁：杏仁能润肺止咳，其内镁、钙含量丰富，对骨骼生长 极为有利。所含的脂肪和挥发油更可滋润皮肤，使皮肤光滑 有弹性。常食用可以延年益寿，耳聪目明。银杏：有很好的促进血液循环的功能，能提高血液中的携氧 量，因此能活化脑细胞，提高注意力和记忆力，预防中风和 动脉硬化，并能使肤色红润，具有很好的抗氧化作用，能延 年益寿，有美白和防治色斑的效果。南瓜子： < 含有丰富的锌元素， 锌能促进大脑发育， 同时也 是保护男性健康的重要微量元素。学生或脑力工作者多食南 瓜子能健脑益智。同时，它还是天然男性

8、活力来源，对糖尿 病患者或前列腺患者有益。黑豆：中医认为黑豆是一种清凉性滋养壮阳药。糖尿病、视力下降、须发早白、湿疹脚气、贫血，适量食用黑豆，有很好的疗效。每天吃些黑豆粉，拌上芝麻粉、核桃粉，能使头 发乌黑亮丽。黑米：【红楼梦】中称之为“御田胭脂米”，是糯米中的珍贵品种。是糖尿病和心血管疾病患者理想的膳食调养品，也是营 养价值极高的滋补品。芝麻：芝麻润肠通便，而且活血养颜，生发黑发，更有健脑和增强记忆力以及延缓衰老的作用。芝麻中含有防止人体发胖的物质，在节食减肥的同时，配合芝麻食用，粗糙的皮肤 可获得改善。葛根：葛根能防止动脉硬化，和降血压抗衰老、治冠心病、 增加脑及冠状血管血流量，日本、韩国

9、风行食葛根，其独特 的丰胸、美容效果，使得众多爱美女性趋之若鹜。 固元 膏中有阿胶、 红枣，可以补血， 还有黑芝麻、 核桃仁能补肾， 冰糖能润燥， 又有黄酒在里面增加功效， 而且做法非常精细， 特别容易消化吸收，所以一般在连吃 1-2 个月后，血色素都 会明显增加，特别适合妇女长期服用，而且也适合老年人补 血、补肾，治疗咳喘效果也很好。养生顾问建议：在不同的季节服用固元膏要进行选择调理， 春夏服用固元膏可以根据调理食物的性味来适应季节和个 人的体质变化：在固元膏的配方中加入适当大莲子心一起磨 粉，可以清热去火。在蒸制时可以把性温的黄酒换成性凉的 葡萄酒，去除火气还养颜美容。清热调理配方：红枣：

10、 750 克、黑芝麻 500 克、核桃 500 克、阿胶 250 克、莲子心 60 克、冰糖 250 克、葡萄酒 1000 克。平衡调理配餐推荐：安神助眠多食：莲子、芡实、茯苓、红枣、黑芝麻生发乌发多食：首乌、黑豆、核桃、黑芝麻、枸杞、大麦、 芡实养颜美容多食：慧仁、银杏、黑芝麻、核桃、杏仁、茯苓、红枣、葛根健脾开胃多食：淮山、养麦、红枣、意仁通便排毒多食：燕麦、养麦、淮山、黑芝麻、糙米、葛根孕妇安胎多食：南瓜子、核桃、黑芝麻、红枣、黑米、阿胶降血压、血脂、血糖多食：银杏、养麦、燕麦、黑芝麻、黄豆、糙米、茯苓、核桃纤体减肥多食：淮山、红豆、燕麦、糙米、养麦、绿豆、黑芝麻贫血补血多食：红枣、枸杞

11、、黑米、黑豆、黑芝麻、首乌、红豆、阿胶肾虚补肾多食：枸杞、黑豆、首乌、芡实、南瓜子、黑芝麻补脑益智多食：黑芝麻、核桃、南瓜子、银杏清热去湿多食：茯苓、薏仁、莲子 平衡调理配餐：全家营养配餐：是结合中国传统的养生食疗文化，通过 将五谷杂粮经高度粉碎后，熬煮成粘稠状态的流质食物。全 家营养配餐调理在中国有着上千多年的历史，清朝王士雄的 随息居饮食谱更是记载：“糊为天下第一补人之物”。因 其精细粉碎后炯火熬煮，品质细腻，与肠胃相得，容易消化 吸收。可生胃津、健脾胃、补虚亏、滋养补人。适宜所有人 群的健康养生需求，为人所接受与喜爱。健脾养胃配餐：主料有大米、小米、玉米，按照中医食疗 理论，不同颜色的食

12、物分别对不同的脏腑器官有所补益，而黄色食物可以健脾养胃，有补充心肺气、血的功能，它使我 们身体肌肉强壮， 面色红润有光泽， 还能治疗中老年人失眠、 多梦，使儿童精力集中，提高记忆力 ,学习好，胃口好。如 . 南瓜 .黄心番薯等。健脾养配餐： 主料（玉米黄豆黄小麦糙米） 功效 健脾养 胃增强记忆补中消食 补肾益气配餐： 主料有黑芝麻、 黑米， 黑色的食物可以起到补肾的效果，它能促进我们头发的生长， 象一些品牌洗发露滋养头发就加入了黑芝麻 .它属外敷而我 们内服效果会更好。对孩子起到健脑益智的作用，老人经常 食用可以补钙 .预防骨质疏松，保健养颜、抗衰老，对生殖、 排泄系统都大有益处，还可改善夜起

13、过多从而避免引起伤风 感冒。如野米、黑豆等。补肾益气配餐： 主料（黑豆黑米黑芝麻糙米） 功效 填精 养髓乌发养颜益智健脑 养心补血配餐： 主料有红米、 红豆。 花生能起到预防三高（高血压、高血脂、高胆固醇） ，红豆 清血补血、 通血有效预防治疗贫血等常见病 ,更是女人脸色红 润的天然腮红。天气多变小孩容易感冒吃红色食品可以起到 预防作用。清肝明目配餐： 主料有豌豆、 绿豆，能起到清肝解毒的作用， 现在上网族、熬夜族、工作应酬喝酒的人们太多了，无形增 加了肝脏的负担。早上起床眼睛起红血丝，脸色青白。可以 多食用“清肝明目糊”来缓解工作压力，减轻眼睛疲劳，起到 保护肝脏的作用清肝名目配餐： 主料（

14、绿豆花生荞麦糙米） 功效 清肝利 胆消暑解毒明目降压 润肺美配餐：主料是薏米、燕麦、杏 仁，白色食物可以提高肺脏之气， 使人们皮肤美白、 有光泽， 能预防中老年人皮肤瘙痒症；还能预防便秘起到排毒养颜的 功效。燕麦被誉为谷类香气的代言人，因其特殊的香气与多 重营养风靡了全世界，目前琳琅满目的燕麦制品就是最好的 见证。但经过加工的粮食又那里比的上我们现打现磨的好营 养了，燕麦它还是想减肥又要漂亮的女人以及糖尿病患者的 福音。润肺美配餐 : 主料（燕麦花生薏米糙米）功效 润肺补气美 白祛斑嫩肤去皱 面膜可以吃、美容大秘方1、祛斑美白杏仁面膜：茯苓、薏米、杏仁、磨成的纯粉、对改善肤质有极好的效果， 能

15、让皮肤白嫩、 细腻、光滑2、排毒去痘绿茶面膜： 绿茶、 薏米、 绿豆磨成大纯粉、对面部长疱的人来说非常适用，绿茶所含大单宁酸可收缩肌 肤，还具有杀菌作用，对粉刺有特效。3、使用方法：取面膜粉少许，加入酸奶或者牛奶、蛋 清、纯水、蜂蜜、红酒等调匀，敷于面部，三十分钟后洗净 即可。用红酒（葡萄酒）调薏米、茯苓、杏仁面膜、美白去 斑和嫩肤效果最佳，只是需要有耐心，坚持每天晚上敷用， 使用一个月左右你会得到美容疗效。五谷杂粮天然食物的调理食用方法：泡法1、将杯中倒入热开水2、加入调理好的五谷杂粮天然食物粉、根据每个人的口味可选择另加入糖、蜂蜜3、盖上、开启按钮自动搅拌冲法：一冲：用10 0度开水冲入装粉的容器中（杯、碗）二冲：冲好水不要马上搅拌，待泡一分钟让食物充分吸收水分融合三冲：再用勺子搅一搅不会结团，