四季养生中医养生课件动态PPT模板.pptx

1、养肝,养心,养肺,养肾,春,夏,秋,冬,目,录,四季 中医 养生,中医认为，春天对应人体的肝。肝脏与草木比较相似，草木在春季萌发生长，肝脏也喜欢生发，在春季功能比较活跃。很多慢性肝病患者在此季节都有反映，春天肝功能容易波动、升高，人的情绪易激动，而且症状也比较明显。,养,肝,春养肝,壹,养肝,中医认为，春天对应人体的肝。肝脏与草木比较相似，草木在春季萌发生长，肝脏也喜欢生发，在春季功能比较活跃。很多慢性肝病患者在此季节都有反映，春天肝功能容易波动、升高，人的情绪易激动，而且症状也比较明显。,贰,养肝,肝的主要功能,贮藏血液和调节血量。,肝阳上亢、肝郁气滞、乏力、头痛、眼病。,肝气失调主要表现,

2、肝主疏泄,调节精神情志、脾胃的升降和胆汁的分泌、气机的调畅。,肝主藏血,01,02,03,肝,叁,养肝,怎样养肝,适当多吃温补阳气的食物(葱、蒜、韭菜、菠菜、芹菜、油菜、荠菜、菠菜、莴笋),01,02,03,控制情绪调整心情,生活规律不要熬夜保证睡眠,叁,养肝,春季养生食谱,鸡肝味甘而温，补血养肝，为食补养肝之佳品，较其它动物肝脏补肝的作用更强，且可温胃。具体用法是：取新鲜鸡肝3只，大米100克，同煮为粥服食。可治中老年人肝血不足，饮食不佳，眼睛干涩或流泪。此外，老年人肢体麻木者，也可用鸡肝5只，天麻20克，两味同蒸服，每日一次，服用半月，便可见效。,01,以脏补脏，鸡为先,叁,养肝,春季养生

3、食谱,醋味酸而入肝，具有平肝散瘀，解毒抑菌等作用。肝阳偏亢的高血压老年患者，每日可食醋40毫升，加温水冲淡后饮服：也可用食醋泡鸡蛋或醋泡黄豆，食蛋或豆，疗效颇佳。平素因气闷而肝痛者，可用食醋40毫升，柴胡粉10克冲服，能迅速止痛。,02,以味补肝，首选食醋,叁,养肝,春季养生食谱,3、补肝血、食鸭血。鸭血性平，营养丰富，肝主藏血，以血补血是中医常用的治疗方法。取鸭血100克，鲫鱼100克，白米100克同煮粥服食，可养肝血，辅治贫血，同时这也是肝癌患者的保肝佳肴之一。,鸭血性平，营养丰富，肝主藏血，以血补血是中医常用的治疗方法。取鸭血100克，鲫鱼100克，白米100克同煮粥服食，可养肝血，辅治

4、贫血，同时这也是肝癌患者的保肝佳肴之一。,03,补肝血、食鸭血,叁,养肝,春季养生食谱,菠菜为春天的应时蔬菜，具有滋阴滋燥，舒肝养血等作用，对肝气不舒并发胃病的辅助治疗常有良效。菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素矿物质、等多种营养素。其可以经常用来烧汤，凉拌，单炒，和配荤菜合炒或垫盘。,04,舒肝养血，佳蔬菠菜,叁,养肝,春季养生食谱,再将炒锅置武火上烧热放入油，放入肝片滑透，锅内剩油，下入蒜片、姜片略煸后下入肝片。,首乌肝片春令最佳药膳,05,将首乌30克煮浓药液，取20毫升备用。,鲜猪肝250克切片。,姜、葱、蒜各15克，葱切成丝、蒜切成片、姜切成米粒。,将猪肝片加入首乌汁

5、和食盐少许，用湿淀粉将其搅拌均匀。,步骤一,步骤二,步骤三,步骤四,步骤五,首乌补血乌发，是古代著名的抗老益寿药。,叁,养肝,春季养生食谱,补,养,益,护,补肝防寒菜：茄汁青鱼片,养肝抗寒汤：韭菜猪肝汤。,益肝祛寒粥：黑米粥、红枣粥。,护肝驱寒茶：蜜糖红茶、葱白生姜茶,肆,养肝,春季的注意事项,01,衣着宜捂：春季衣着宜暖不宜寒，俗称“春捂”。,无须进补：春季是万物生发之季，一般无须进补。但对体虚乏力、动则汗出者，可用党参、黄芪各20克，鸡肉250克，红枣5枚，生姜3片，炖服。,适量运动：宜简单易行而富有兴趣的活动，如散步、慢跑、春游、乃至放风筝、荡秋千等以动后精力充沛、身体轻松、舒适为宜。不

6、宜剧烈运动，以免大汗淋漓而损伤阳气，,02,03,四季 中医 养生,在这个季节，心脏的负担是很重的，倘若不注意对心脏的保养，很容易使心脏受到伤害。人体的新陈代谢是最活跃的时候，活动量也相对增大，天气炎热，睡眠时间也较其他季节少一些。,养,心,夏养心,壹,养肝,夏季，在这个季节，心脏的负担是很重的，倘若不注意对心脏的保养，很容易使心脏受到伤害。人体的新陈代谢是最活跃的时候，活动量也相对增大，天气炎热，睡眠时间也较其他季节少一些。,心主心火,心主血脉,心主神志,其华在面 开窍于舌,贰,养心,心的功能,心,01,03,02,04,叁,养心,怎样养心,心,养,保证睡眠,及时补水,不可因暑贪凉,切忌暴吃

7、冷饮,01,02,03,04,肆,养心,夏季养心食谱,夏季气候炎热，人的消化功能相对较弱，因此，饮食宜清淡不宜肥甘厚味，要多食杂粮以寒其体，不可过食热性食物，以免助热；冷食瓜果当适可而止，不可过食，以免损伤脾胃；厚味肥腻之品宜少勿多，以免化热生风，激发疔疮之疾。,夏季饮食,心,肆,养心,夏季养心食谱,荷叶茯苓粥,配料,做法,功效,荷叶1张，茯苓50克，粳米或小米100克，白糖适量。,先将荷叶煎汤去渣，把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中，同煮为粥，出锅前将白糖入锅。,清热解暑，宁心安神，止泻止痢。,肆,养心,夏季养心食谱,凉拌莴笋,配料,做法,功效,鲜莴笋350克，葱、香油、味精、盐、白糖各适量

8、。,莴笋洗净去皮，切成长条小块，盛入盘内加精盐搅拌，腌1小时，滗去水分，加入味精、白糖拌匀。将葱切成葱花撒在莴笋上，锅烧热放入香油，待油热时浇在葱花上，搅拌均匀即可。,利五脏，通经脉。,肆,养心,夏季养心食谱,凉拌莴笋,配料,做法,功效,冬瓜500克，炼乳20克，熟火腿10克，精盐、鲜汤、香油、水淀粉、味精各适量。,冬瓜去皮，洗净削成见圆小球，入沸水略煮后，倒入冷水使之冷却。将冬瓜球排放在大碗内，加盐、味精、鲜汤上笼用武火蒸30分钟取出。把冬瓜球复入盆中，汤倒入锅中加炼乳煮沸后，用水淀粉勾芡，冬瓜球入锅内，淋上香油搅拌均匀，最后撒上火腿末出锅即成。,清热解毒，生津除烦，补虚损，益脾胃。,伍,养

9、肝,夏季的注意事项,01,02,03,多晒太阳:阳光是人体阳气的主要来源（9:00-10:00最佳）,04,05,06,晚睡早起，多进行户外运动。,衣服要透气，空调温度要适宜。少穿露脐装。,多喝水。水是夏天的第一养生良方。养阴生津。,饮食清淡，少食肥甘厚味，多吃蔬菜水果。忌过甜、咸，辛辣油腻。,注意养心。夏天出汗多，易用损伤心阴，耗心阳，是心最累的时候。,四季 中医 养生,秋季是收获的季节，也是重要的养生季节。秋季是有热转寒，阳气渐收、阴气渐长，有阳盛转为阴盛的过度时期。而养阴重点是养肺阴。,养,肺,秋养肺,壹,养肺,秋季是收获的季节，也是重要的养生季节。秋季是有热转寒，阳气渐收、阴气渐长，有

10、阳盛转为阴盛的过度时期。而养阴重点是养肺阴。,贰,养心,肺的功能,肺,通调水道,肺朝百脉,外合皮毛,开窍于鼻,01,02,03,04,叁,养心,怎样养肺,）内心宁静 情绪乐观,肺,）饮食防燥,）注意保暖 坚持锻炼,肆,养心,秋季养肺的食谱,秋季气候干燥，应多吃一些生津止渴、润喉去燥的水果，会使人顿觉清爽舒适。这个季节带有保健医疗性质的水果，要数梨和甘蔗。梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥，还有降低血压、清热镇静作用。特别适宜食用。甘蔗有滋补清热的作用，含有丰富的营养成分。作为清凉的补剂，对于低血糖、大便干结、小便不利、反胃呕吐、虚热咳嗽和高热烦渴等病症有一定的疗效。由于梨、甘

11、蔗性寒，对脾胃虚寒和胃腹疼痛的人不宜食用。适于秋冬季吃的水果还有苹果、香蕉、橘子、山楂等。,水果,-养收法,01,肆,养心,秋季养肺的食谱,桔红36克、绿茶5克。用开水冲泡再放锅内隔水蒸20分钟后服用。每日1剂，有理气润肺、消痰止咳之功，对咳嗽痰粘、咳痰不爽有效。,02,萝卜茶,姜苏茶,银耳茶,桔红茶,茶疗,-养收法,白萝卜100克、茶叶5克，加少量食盐，先将白萝卜洗净切片煮烂，略加食盐调味(勿放味精)，再将茶叶用水冲泡5分钟后倒入萝卜汁内服用，不拘时限，有清热化痰、理气开胃之功，适用于咳嗽痰多、纳食不香等。,生姜、苏叶各3克，将生姜切成细丝，苏叶洗净，用开水冲泡10分钟代茶饮用。上下午各温服

12、1剂。有疏风散寒、理气和胃之功，适用于风寒感冒、头痛发热，或有恶心、呕吐、胃痛腹胀等肠胃不适型感冒。,银耳20克、茶叶5克、冰糖20克。先将银耳洗净加水与冰糖炖熟；再将茶叶泡5分钟取汁和入银耳汤，搅拌均匀服用。有滋阴降火，润肺止咳之功，适用于阴虚咳嗽。,胡萝卜粥,将胡萝卜用素油煸炒，加粳米100克和水煮粥。适于皮肤干燥、口唇干裂者食用。,菊花粥,肆,养心,秋季养肺的食谱,03,补粥,-养收法,梨子粥,梨子2只，连皮带核切碎，加粳米100克，和水煮粥。因梨具有良好的润燥作用，用于煮粥，可作为秋令常食的保健食品。,芝麻粥,芝麻50克、粳米100克，先将芝麻炒熟，研成细末，待粳米煮熟后，拌入芝麻同食

13、。,菊花60克，粳米100克，先将菊花煎汤，再同煮成粥。,四季 中医 养生,在这个季节，心脏的负担是很重的，倘若不注意对心脏的保养，很容易使心脏受到伤害。人体的新陈代谢是最活跃的时候，活动量也相对增大，天气炎热，睡眠时间也较其他季节少一些。,养,肾,冬养肾,壹,养肺,冬季是自然界万物闭藏的季节，人体的阳气也要潜藏于内。冬季养生的基本原则是要以敛阴护阳为根本，新陈代谢水平相应较低，因而要依靠生命的原动力“肾”来发挥作用，以保证生命活动适应自然界变化。,贰,养心,肾的功能,肾,肾藏精(先天之精、后天之精),肾主纳气(清新空气),肾主水(掌管全身水液代谢、维持水液平衡),肾开窍于耳及二阴,在体为骨

14、其华在发(肾藏精，精生髓),叁,养心,怎样养肾,运动保暖,多食坚果,生活防寒,补充水分,肾,肆,养心,养肾食谱,核桃油桃仁牛肉,要求：核桃油不耐油温，应控制在低温烹饪。材料：薄牛肉片500克、核桃仁100克、核桃油50亳升 制作：薄牛肉片用葱姜、酒、精盐腌制入味，用核桃油将核桃轻炸至淡黄、香脆，沥油吹凉，使其干爽，备用。另起锅下核桃油，将葱姜煸香，下牛肉片炒至将熟时放核桃仁略炒，装盘。,核桃油桃仁牛肉,要求：核桃油不耐油温，应控制在低温烹饪。材料：薄牛肉片500克、核桃仁100克、核桃油50亳升 制作：薄牛肉片用葱姜、酒、精盐腌制入味，用核桃油将核桃轻炸至淡黄、香脆，沥油吹凉，使其干爽，备用。另起锅下核桃油，将葱姜煸香，下牛肉片炒至将熟时放核桃仁略炒，装盘。,核桃油桃仁牛肉,要求：核桃油不耐油温，应控制在低温烹饪。材料：薄牛肉片500克、核桃仁100克、核桃油50亳升 制作：薄牛肉片用葱姜、酒、精盐腌制入味，用核桃油将核桃轻炸至淡黄、香脆，沥油吹凉，使其干爽，备用。另起锅下核桃油，将葱姜煸香，下牛肉片炒至将熟时放核桃仁略炒，装盘。,壹,贰,叁,春夏养阳：养生发、生长；秋冬养阴：养收敛、收藏。用易经的观点来说，春夏养阳相当于乾卦的“自强不息”，越奋进越好；秋冬养阴相于坤卦的“厚德载物”，越厚越好，收敛得越多越好。,