桑拿培训计划.docx

1、桑拿培训计划桑拿培训计划篇一：桑拿培训计划桑拿培训计划前言：为提升桑拿部总体形象，打造公司口碑，弘扬以公司文化对桑拿全体员工进行培训，以下是培训内容。篇二：酒店洗浴培训计划表温泉酒店培训计划1、 7:00-7:30领班级以上人员到场，召开管理人员布置会议。 2、 7:30领班级轮岗门前立岗，礼貌问候恭候员工到来。 3、 7:45全员到场，教官整理队形。4、 7：50教官整理队列完毕，班组长考勤点到，班组长向人事部助理汇报出勤情况。 5、 全员企业形象展示，手语操。 6、 培训课时：第一节8：008：458：458:55休息10分钟 第二节8：559：409：409：50 休息10分钟 第三节9

2、：5010：3510:3510:45 休息10分钟 第四节10：4511：3011:3013:00 午间休息用餐（管理人员在场服务）第五节13:0013:45 手语操（实操）13:4513:55休息10分钟 第六节13:5514:40 手语操（实操） 7、 17：8、 18： 14:4014:50 休息10分钟 第七节14:5015:35军训 （实操） 15:3515:45 休息10分钟 第八节15:4516:30军训（实操）0018:00员工用晚餐，用餐时间1小时；（管理人员在场服务）。3019：00管理人员总结会。培 训 计 划篇三：桑拿计划书景 洪 桑 拿 业 务 项 目 建 议 书（简

3、要意见征求稿） 报告人：常磊 XX年10月一、项目背景随着桑拿项目在当前市场环境下的普及，越来越多的消费者在忙碌之余，选择桑拿休闲方式进行放松。景洪地势条件优越，加之公司现在闲置产业可供启动，各方面条件均已具备，故选择又拿项目进行操作。二、项目优劣势分析优势：现成的经营场所可供使用，多年桑拿经验管理者介入，周边娱乐场所及公司慢摇吧带来的客流，公司在当地业界及社会的影响力，使得此项目可在低投资环境下进行运作。劣势：首次到该地区进行经营，对市场环境的了解尚有欠缺。三、人员投入计划现场管理人员（经理）一名，领班一名，服务员三名，收银人员二名，特殊服务人员五至十名。四、组织架构图五、各部门工作职责股东

4、会：负责现场经营场所的协调，负责所投入费用的投资，负 责当地社会关系的协调，对公司负责；经理：负责经营场所的管理工作；负责各方面人才的协调处理工作，负责公司各项事务的处理，负责营销策划及执行工作，负责对每期营业报表的审核并制定营利分析表，对股东会负责；领班：负责协助经理工作，负责服务员的管理工作，负责客人的接待及客人投诉等的处理，对经理负责；收银员：负责客人消费收银工作，负责制定营业报表，负责处理营业过程中收银产生的各类疑难，对股东会负责；服务员：负责电话的接听，客人的迎接及客人消费安排，营业场所安全卫生保持，缔造优质服务，对领班负责；特殊服务人员：负责为客户进行直接服务，满足客户的一切正当要

5、求，尽职尽责，对经理负责。六、营利能力分析本方案以每天15位客人计算，每位客户平均消费400元，次年将至少以20%速度递增。特殊服务人员以220元/人计提。七、营销手段分析想要取得良好的经营成果，光靠自然客流还不行。必须综合以优质的服务，以争取更多的回头客，进行口碑营销；与当地出租车朋友联系，采用介绍客人进行返点的方式，进行大众营销；与旅行团进行联系，进行团购式消费。通过优质服务加精益管理加全员营销，实现质的飞跃。八、股权收益公司对场地租金部分进行投资，常磊个人以五万元现金进行投资，作为日常管理开支之用。公司占股70%，常磊以投资加技术管理占股30%，年终进行股权分红。次年所产生之费用，由当年

6、营业利润进行支付。篇二：酒店桑拿计划书酒店桑拿计划书目录（1）沐足部经营现状分析（2）项目策划构思（3）项目可行性分析（4）项目经营订位（包括：客源定位、价格定位）（5）经营管理架构（6）项目经济分析（收入预测、开支预测、项目的财务评估）（7）综合经营配套作用（8）经营现状曲线图酒店桑拿中心管理计划书根据领导敲定扩建桑拿贵宾房和按照敲定的平面设计图纸布局，凭本人在酒店桑拿管理工作经念，近段时也进行了初部的市场考察，作出以下的桑拿部管理计划，恳请领导给予指正及提出宝贵意见，并感谢领导对本人的支持和信任。 桑拿中心经营宗旨：以规范的管理，重点以优质的服务尽量让每位顾客的满意程度达到最高点。 桑拿中

7、心经营战略方针：确保该中心成为一间中高档次的桑拿健康中心，以环境舒适，配套齐全，收费合理，优质的服务，精湛的按摩手法为宗旨吸引广大顾客。本中心配合于酒店各部门的 相互配套经营加上以沐足部现有的经营基础，所以本中心无论在硬件和客源，宣传效 都处于十分理想的条件。要使桑拿部提高效益，提高客源，必须以内部规范管理为重 点，借监沐足部经营物点提倡“以人为本”开发新的经营策略。在开业短期内提高员 工的工作积极性，建立公司与员工互利关第，提倡“能者多劳，多劳者多得”口号， 促进部门尽行良性循环效果。从而达至该部门以“做精，做强”的经营目。 桑拿中心的管理方针：（1）（2）（3）（4）（5）（6）（7）（8

8、） 建立高素质的管理人员架构； 以桑拿中心的经营战略方针为宗旨，严格落实贯彻公司的各项要求和制度； 以层级管理思路发展，落实好各管理人员的各部门员工的岗位责任制度；以强抓技师服务为重点，令顾客的满意度提高，达到消费物有所值的口碑，配合于合理的消费价格，使部门经营尽快产生效益； 以提倡既要制度化管理又要人性化管理相结合提高内部员工的服务素质。 做好各岗位员工上岗培训工作，严格考核合格后方上岗； 做好客人公关接待及营销工作，确保顾客满意度； 做好物资管理保养(本文来自： 小草范文 网:桑拿培训计划)及能源节约工作，提高公司效益；一、 桑拿中心人员构成和人员工作职责（1） 管理架构图（以设计平面图纸

9、规划） 经理（康乐部）1人 主管1人 楼面部长 公关主任技师师傅（2人） （2人） （1人） 收银员 钟房服务员水吧员清洁工咨客技师（2人） （2人） （10）（2人） (4人)（5人） （35人）（2） 人员工作职责：1、 康乐部经理：主要全面负责康乐部的沐足区及桑拿区全面管理工作。对外需做好市场开拓；策划部门经营策略，人才选拔。对内需健全督导，落实各项管理制度， 落实各区的员工的工作要求，确保部门经营稳定发展。2、 桑拿区主管：（代遇XX2500元左右）主要负责协助经理管理好桑拿区内部管理监督工作，做好员工培训工作，管理楼员工，技师的日常工作纪律及排钟工作。 收集及监督顾客档案3、 公关主

10、任：（代遇以部长设定12001500元左右底薪，另加定房提成。）主要负责康乐部全区的公关接待工作和市场营销工作，建立顾客与公司的关系。建立顾客档案，以及管理咨客的接待服务和技师排钟工作。4、 楼面部长：（待遇12001500元左右）主要负责对服务员、收银、水吧、钟房、清洁工等楼面员工的工作纪律、服务、卫生等的管理落实工作。建立顾客档案。5、 咨客：（待遇8001000元左右）主要负责门面迎送带客及向客人介绍康乐部的经营项目和大堂客人接待工作。建立顾客档案。6、 收银：（待遇800900元左右）主要负责收银、结帐工作。7、 钟房：（待遇800900元左右）主要负责排钟、叫钟和登记作。8、 服务员

11、：待遇700850元左右）主要负责接待客人送食品、茶水服务工作和房间卫生工作。9、 水吧员：（待遇750900元左右）主要负责客人出品工作包括水果、食品、茶水等。10、 清洁工：（待遇600700元左右）主要负责该区的卫生清洁工作。11、 技师师傅：（待遇1500-XX元左右另加培训技师提成）主要负责技师上岗前的服务和按摩手法培训工作和协助经营管理技师日常纪律工作。二、 桑拿中心的客源定位立足于以下三个方面：1、 面向现有沐足部客源有桑拿消费意向的群体给予引导消费。及在酒店综合消费群体和入住酒店的客户群体，设定为桑拿部基础客源。2、 面向中高档次的消费群体立足于本镇有高消费享受能力和个体户企业

12、家或有商务 接待的消费群体。3、 面向周边跨区有需要桑拿消费的客户群体。三桑拿中心的价格定位和技师提成定位：1、针对桑拿项业的市场调查及结合勒流本镇的消费环境桑拿贵宾房收费设立在200元 以下。可设定每间房收费房费198元（可提供最长三小时使用）。2、技师上钟服务为90分钟。其中在198元/每位房费内提成50元作技师按摩小费，公司实际收入为150元左右。（技师正规服务以外小费加房费最高设定为不超500元）。 四： 员工管理计划（一）、技师管理：1、由经理主要负责管理。以主管、技师师傅协助监督、贯彻落实管理要求。2、制定技师工作手册，包括a 对技师的职业道德要求 ， b 技师服务程度要求，c 技

13、师考勤制度， d 技师岗位责任制度e技师日常管理制度（附属于桑拿员工手册文件中）。3、制定有系统的上岗培训工作要求，包括对技师：仪容仪表要求，礼仪礼貌要求，服务程序，服务技巧，按摩手法，等通过严格的培训考核合格方能上岗，并作工不定期考 核综合素质，有不及格者马上加强培训。4、做好管理督导工作，落实制度，促进技师上钟工作态度和积极性对违反纪律者给予教育或处罚，培养高素质的优秀技师队伍，带领公司业务发展。5、通过“以人为本”的管理思路发展，搞好技师内部团结，增强技师对公司信心和凝聚力提高员工归属感，提高员工工作士气。6、认真落实收集客人意见反映，发现客人投诉技师服务问题及时解决处理。7、制定多项推

14、动技师工作积极性方案，以技师收入待遇着想，增强员工与公司的互利关系。起到公司好，员工好的效果。8、在技师对客人上钟服务中，以满足不同顾客消费意向着想，分为以按摩手法（泰式按摩）为主和以其它服务为主的二大思路尽量令每位顾客满意度提高。9、做好技师入职前素质选拔工作，按一定的标准进生招聘，确保技师群体的整体素质，以达到“做精，做强”的效果。（二）、楼面员工管理1、楼面各部门员工主要由主管和楼面部长负责监督落实各项工作要求和服务标准。2、制定员工各分部门管理制度，和各分部门的工作要求（附属桑拿部员工工作要求文件）。3、严格落实各项规章制度，以层级管理思想，责任到人，谁当班谁负责。4、以“卫生、纪律、服务”三大重点开展楼面员工管理工作。5、组织各部门员工进行素质，服务要求培训，确保每位员工达到星级酒店的一定服务标准水平。6、实行奖罚制度，每月对工作杰出的员工进行奖励或鼓励。7、培养员工公关接待水平，每位员工都到有单独接待顾客能力。五、经营预测(根据桑拿部平面设计图纸规划预测)（1） 员工按金 30人x200元=6000元（2） 技师按金 35人x1500元=52500元（3） 员工水电费 30人x50元=1500元（注：每月收