早餐要注意数量讲究质量.docx

1、早餐要注意数量讲究质量早餐要注意数量讲究质量.早餐：主食：馒头,豆包,玉米面窝头.小菜.营养粥.午餐：适当要吃些质量要高：如：米饭,馒头,玉米面发糕,豆包,鱼,肉,蛋,豆制品.蔬菜,水果.晚餐：吃易消化的：馒头.应细嚼慢咽.鱼,蔬菜,水果.水果中：苹果是记忆之果.香蕉是智慧之果.西红柿增强抵抗力.一天吃的样越多越好,富含高蛋白的,高纤维的,多维生素的,比如碱性的,酸性的都吃,比如牛奶,肉,鸡蛋,青菜,海鲜,水果及一些粗粮等.每样可以量少些,吃到不一定能够按顺序,当然肉和海鲜一周不能少于两次,不可能天天吃.要说根据量制定一个人的食谱,是件麻烦的事.要看你是脑力劳动还是体力劳动者?是重体力还是轻体

2、力?青鱼其肉中含有核酸及锌等微量元素，可增强体质。青鱼是营养佳品，有补气化湿、养胃醒脾功效。适用于脾胃虚弱、体弱多病的宝宝，提高宝宝的免疫力。鹌鹑蛋含有高质量蛋白质，磷、钙、铁、芦丁、芸香等。具有补益气血，强身健脑等作用。适合营养不良、易感冒的宝宝食用，提高免疫力。黄、绿色蔬菜天天五份蔬果，不只是成人饮食的信条，也适合推广到幼儿身上。纤维质可预防便秘，提供肠道通畅良好的吸收环境。水果的果寡糖帮助肠道益菌生长，就像在小肠大肠铺一层免疫地毯一般。孩子若不喜欢蔬菜，可以将它剁碎，混合谷类或肉类做成丸子、饺子或馄饨，就容易接受了。菇类最近二十年来，欧美和日本提倡多吃菇类，因为它能预防及改善许多心血管系

3、统的富贵病，例如高血压、动脉硬化。菇类还能提高宝宝免疫力，预防及对抗癌症，还含有丰富维生素B群，能纾解压力，带来好心情。蕃茄蕃茄可说是活力食品，含有多种抗氧化强效因子，如蕃茄红素、胡萝卜素、维生素C与E，可保护视力，保护细胞不受伤害，还能修补已经受损的细胞。生吃蕃茄或稍微烹煮都好，加入少量橄榄油，能溶解更多蕃茄红素，效果更佳。优酪乳婴幼儿正值身体快速增长及脑神经发育期，对蛋白质及钙质的需求量相当高。所以乳类制品为婴幼儿期最佳的营养来源，能提高宝宝的免疫力。优酪乳是乳制品中，可以兼顾营养与改善肠道环境的饮品，很适合儿童期的需要，幼儿则要到满一岁以后才能喝。豆制品豆制品及大豆含有丰富的蛋白质、铁、

4、胡素卜素、维生素、锌、硒等。有补虚清热，生津润燥、清热解毒功效。适合于消化不良、易感冒、营养欠佳的宝宝食用。、糙米、薏仁五谷类是人类的主食，在婴儿添加副食品时，首先要尝试的是米粉、麦粉。断乳之后，替代食物也是谷类。全谷类含胚芽和多醣，维生素B和E都丰富，这些抗氧化剂能增强免疫力，加强免疫细胞的功能，提高宝宝的免疫力。家长们都特别注意孩子的饮食，因为食物对孩子的影响非常巨大。多吃些对智能提升有帮助的食物能使孩子变得更聪明；多吃些对智能提升有伤害的食物不但使智能提升训练事倍功半；有的甚至会使孩子的大脑变笨。孩子渐渐长大时，食物中的成分仍对智能提升有很大影响，吃鱼对大脑有帮助，但在鱼之外尚有多种营养

5、素，能帮助孩子的学业突飞猛进。有一些化学元素，也能深远地影响智能提升。只需极为微小的分量就能明显帮助改善智能提升的生理功能，因此，过去一直未予特别注意，直到最近一连串的科学实验结果，才显示了这些微量元素惊人的威力，这些智能提升化学元素中最值得注意的有3种：硼、铁与锌。化学元素对智能提升有具体的影响，有的增强记忆力，有的促进思考速度，有的有助于加强注意力。在缺乏这些化学元素的情形下，孩子的智能提升会大打折扣。反之，只要提供给孩子足量的智能提升化学元素，他们的学习及反应速度都能大大地改善。美国克兰佛克斯的本南特博士让15个人在4个月中，轮流食用低硼食物和高硼食物。在食用低硼食物时，他们脑中电波活动

6、缓慢下来了，显示脑中智能反应也缓慢了下来。本南特博士指出他们的脑电波中的“清醒波”减少了而“昏睡波”增加了。当实验人食用高硼食物时，他们的脑电波反应增快，用脑的速度也大为改善。这使本南特博士大为惊讶：他说：“大脑对这么微小的营养差别竟有这么灵敏的反应，真是不可思议!这是一个全新的发现!”我们可以从什么食物中得到硼呢?一般的干果、豆类、叶状蔬菜，如青花甘蓝，与水果，如苹果、梨子、桃、葡萄。你若想得到3毫克的硼，只需吃两个苹果(1毫克的硼)加半两花生(2毫克的硼)。大脑的滋养以氧气供应最为重要，氧气供应越充足，大脑智能越易提升。大脑细胞的氧气供应要靠红血球通过大脑血脉运来。运载氧气的红血球成分是血

7、红素，而血红素的主要成分就是铁。因此，铁摄取不足而贫血的人，大脑的滋养也自然的缺乏，智能反应差是意料中的事。本南特博士与他的同事比较了28个60岁以上健康老人的脑能反应与其营养状态，发现少食用维生素B者有神经伤损的迹象，那些吃足量维生素的人的记忆力测验较佳，食用够量萝卜素的人思考力最好，但最奇妙的是那些铁量高的老年人竟然有与少年一样活动迅速的脑电波!这表示铁元素对智能提升有很大的帮助。含铁的食物包括深绿色的蔬菜、肝、有壳的海鲜、红色的瘦肉和大豆。本南特博士在美国北达科他州的同事们，针对锌的智能提升效能也有了一些新的发现。在一个长达7个月之久的科学实验中，一群男人食用了含锌量低的食物后，在15种

8、智能测验中，有10种表现得比食用够锌量食物者差。在卡尔卫士顿的德州医学院，哈罗特山士博士发现健康男女食用的锌量稍低时，在记忆力与注意力的测验中都表现得很差。但当锌量重增后，他们的文字记忆能力提高了12%，而对图案的注意力与记忆力能力增进了17%。含锌的食物包括海鲜(例如牡蛎、鱼类)、豆类与火鸡腿肉。1两的牡蛎就含20毫克的锌，足够提供锌的智能提升效能，使记忆力增强，使注意力提高。不愿吃这些含硼铁锌智能提升化学元素食物的孩子，也可服用铁锌综合丸以收到同样的益处大多数的小宝贝打从娘胎开始，便不断地接受来自各方的“特殊待遇”。就此中医专家指出几种损害宝宝智力的食物千万小心。损害宝宝智力的食物含铝食品

9、油条、粉丝、凉粉、油饼等食品中的铝含量很高，如果经常吃就会造成铝摄入过多，从而影响脑细胞功能，导致记忆力下降，思维能力迟钝。常用铝锅、铝壶的家庭应注意。损害宝宝智力的食物含食盐、糖精过多的食品过咸的食物，不仅会引起孩子高血压、动脉硬化等症，还会损伤动脉血管，影响脑组织的血液供应，使脑细胞长期处于缺血、缺氧状态，导致智力迟钝，记忆力下降。糖精是以苯酐为原料加工合成，有甜味，无任何营养价值，用量应限制，否则会损害大脑。损害宝宝智力的食物含铅食品铅是细胞的一大“杀手”。当血铅浓度达到15微/100毫升时，就会引起儿童发育迟缓和智力减退，而且年龄越小神经受损越重。含铅食品主要有爆米花、皮蛋、缸装食品或

10、饮料等。当前儿童铅中毒情况增多，中毒症状有动作过多，兴奋，睡眠差，食欲不振，尿频遗尿，脾气急躁，喜怒无常，精神不易集中，听觉和语言表达差，学习能力欠佳等。损害宝宝智力的食物烧烤牛、羊、鸡、鱼肉等牛羊肉在熏烤过程中会产生有害物质，对大脑发育极为不利，还可诱发癌症。富含蛋白质的牛羊肉，在烧烤过程中蛋白质焦化变性，不仅失去了原有的营养价值，使大脑得不到应有的营养补充，还可能转化为对人体细胞具有致突变性的化合物。如果经常吃烧烤鸡、牛、羊、猪肉，可使大脑逐渐趋向迟钝，影响智力发展。损害宝宝智力的食物含过氧脂质的食品过氧脂质对人体有害，在胃肠内会破坏食物中的维生素，阻碍和干扰人体吸收蛋白质，还可使人体内某

11、些代谢酶系统遭受破坏，促使大脑早衰或痴呆。含过氧脂质较多的食品主要有油温达200摄氏度以上的煎炸食品，炸过食物的油会很快氧化并产生过氧脂质，长期曝晒的食物里的脂肪酸也会产生过氧脂质。损害宝宝智力的食物泡泡糖泡泡糖嚼起来特别香甜。含在口中咀嚼，可使颌骨和牙齿得到协调发育，有利于牙齿的健康生长。泡泡糖的主要成分是橡胶和增塑剂。增塑剂的代谢产物苯酚，在消化道被吸收后，对脑的发育不利。所以，泡泡糖也不可多吃。损害宝宝智力的食物巧克力巧克力是一种高能量食品，但不是孩子的营养佳品，绝不能贪食巧克力。因为巧克力主要含有糖和脂肪，贪食巧克力会损伤小儿食欲，达不到营养的目的，反而常发生厌食症，使孩子的体型又瘦又

12、小。巧克力蛋白质、无机盐和维生素含量低，由于缺乏这些生长发育所必需的营养素，贪食巧克力就会影响少儿大脑的生长发育，妨碍神经胶质的增殖，使智力落后。看到描写心情的成语，觉得不错，与大家共享。一、激动悲喜交集 悲愤填膺 百感交集 感人肺腑 动人心弦 情不自禁 心潮澎湃 激昂慷慨 慷慨激昂 二、感激感激涕零 感恩戴德 谢天谢地 没齿不忘 感同身受 三、懊丧垂头丧气 灰心丧气 心灰意冷 心灰意懒 万念俱灰 自暴自弃 黯然销魂 大失所望 四、悲痛、哀悼心如刀割 切肤之痛 哀毁骨立 悲天悯人 五、愤怒怒不可遏 怒形于色 怒火中烧 忍无可忍 六、欢喜欢天喜地 欢欣鼓舞 喜从天降 大喜过望 兴高采烈 兴致勃勃

13、 乐不可支 心花怒放 手舞足蹈 拍手称快 皆大欢喜 七、忧愁愁眉不展 愁眉苦脸 愁眉紧缩 忧心忡忡 忧心如焚 心急如火 郁郁寡欢 八、烦乱 坐立不安 局促不安 忐忑不安 方寸大乱 心烦意乱 六神无主 七上八下 神魂颠倒 心神不定 心乱如麻 若有所失 惘然若失 长吁短叹 度日如年 如坐针毡 火烧火燎 抓耳挠腮 描写心情的四字词语：心旷神怡 ,怡然自得, 兴高采烈, 乐不思蜀, 心花怒放 欣喜若狂 悲喜交集 悲愤填膺 百感交集 感人肺腑 动人心弦 情不自禁 心潮澎湃 激昂慷慨 慷慨激昂 感激涕零 感恩戴德 谢天谢地 没齿不忘 感同身受 垂头丧气 灰心丧气 心灰意冷 心灰意懒 万念俱灰 自暴自弃黯然

14、销魂 大失所望 心如刀割 切肤之痛 哀毁骨立 悲天悯人 描写表情的四字词语：大惊小怪 大惊失色 大惑不解 从容不迫 毛骨悚然 大喜过望 心平气和 平心静气 暴跳如雷 心有余悸惊魂未定 心安理得 心如刀割 心如死灰 心驰神往 心旷神怡 心乱如麻心胆俱裂 心神不定 心神恍惚 心悦诚服心惊肉跳心花怒放 心慌意乱 心烦意乱 心惊胆战 心猿意马 心潮澎湃 乐不可支 乐以忘忧 百感交集 感慨万端 欢天喜地 欢欣鼓舞 悲痛欲绝 忧心如焚 忧心忡忡 闷闷不乐 欣喜若狂 怏怏不乐 胆战心惊 柔肠寸断悔恨交加 惊喜交集 喜不自胜 喜出望外 愤愤不平 悲喜交集 提心吊胆痛不欲生 痛心疾首 痛快淋漓 痛哭流涕 义愤填

15、膺 胸有成竹 得意洋洋 目瞪口呆 垂头丧气 七上八下 心急如焚 心惊肉跳 眉开眼笑 心花怒放 哀思如潮 百念皆灰 百感交集 自鸣得意 自惭形秽 自愧不如 惴惴不安 战战兢兢 怨气冲天 欲得而甘心 郁郁不乐 忧心如捣 忧心如焚 忧心忡忡 怏怏不乐 心灰意懒 .心胆俱裂.心不在焉.喜逐颜开. 喜不自胜.喜笑颜开.哀痛欲绝. 撕心裂肺 抓心挠肝 刀脚磨乱 惴惴不安 喜出望外 百感交集 妙趣横生 忐忑不安描写人物神态、动作、心情的成语 （1） 描写人物外貌的成语：一表人才、风度翩翩，大腹便便，膀大腰园、披头散发、虎背熊腰、衣冠楚楚、相貌堂堂（2） 描写人物动作的成语：身手敏捷、风驰电掣，动如脱兔，举目眺望、大步流星、昂首挺胸，手舞足蹈、张牙舞爪 （3） 描写人物神态的成语：呆若木鸡、目瞪口呆、神采奕奕、全神贯注、聚精会神，眉飞色舞、张口结舌、挤眉弄眼、眉开眼笑、目不转晴（4）描写人物心情的成语：举棋不定，忐忑不安、心急如焚、七上八下、六神无主、心神不定心情词语：兴高采烈、喜出望外、欢天喜地、炎冒三丈、怒气冲天、垂头丧气、无精打采、闷闷不乐、欢天喜地、欢蹦乱跳神态词语