酒店客房服务员工作计划精选多篇.docx

1、酒店客房服务员工作计划精选多篇酒店客房服务员工作计划(精选多篇)第一篇：酒店客房服务员工作内容酒店客房服务员工作内容客房服务员工作时间表早7：508：05 班前例会，检查仪容，仪表及员工精神状态，总结前一天整改重点。部署单班的工作内容。 8：058：30 两班交接，按交接班步伐交代，交接内容，查房态，房间,及大众房间物品，设置装备摆设办法及来宾投诉，卫生，工程，安全问题。整改事项。8：308：50 检查设备设施，上报工程问题。8：5010：30 清理本区域房间和大众地区的卫生。10：3011：30 倒班用餐，每班30分钟，细致用餐的规律，杜绝浪费现象。11：3013：30清理本区域房间和大众地

2、区的卫生。13：3015：50 站位，迎接宾客，微笑，利用同一办事用语。15：5016：05填写交接班本，准备交接。16：0516：30 两班交接，按交接班要求交代。16：3016：40 开班后例会，点名，总结当班工作环境，团体有序脱离业务区。中15：5016：05 班前例会，检查仪容，仪表及员工精神状态，总结前一天整改重点。部署单班的工作内容。 16：0516：30 两班交接，按交接班步伐交代，交接内容，查房态，房间,及大众房间物品，设置装备摆设办法及来宾投诉，卫生，工程，安全问题。整改事项。16：3016：35 检查设备设施，上报工程问题。16：3517：35倒班用餐，每班30分钟，细致用

3、餐的规律，杜绝浪费现象。17：3519：00清理本区域房间和大众地区的卫生。19：0023：50 站位，迎接宾客，微笑，利用同一办事用语。23：5000：05填写交接班本，准备交接。00：0500：20 两班交接，按交接班要求交代。02：0000：30 开班后例会，点名，总结当班工作环境，团体有序脱离业务区。晚23：5000：05班前例会，检查仪容，仪表及员工精神状态，总结前一天整改重点。部署单班的工作内容。 00：0500：20 两班交接，按交接班步伐交代，交接内容，查房态，房间,及大众房间物品，设置装备摆设办法及来宾投诉，卫生，工程，安全问题。整改事项。00：2004：00站位，迎接宾客，

4、微笑，利用同一办事用语。勤查房态，各休息厅，必须认真登记。 04：0004：20清理本区域房间和大众地区的卫生。04：2006：00 站位服务，勤查房态，在本地区勤巡视，保持良好的精神状态。06：0007：00 倒班用餐，每班30分钟，注意用餐纪律，杜绝浪费现象。07：5008：05 站位服务，清理退房卫生。08：0508：30两班交接，按交接班要求交代。08：3008：40 开班后例会，点名，总结当班工作环境，团体有序脱离业务区。本信息真实性未经福建旅店人才网证明，仅供您参考。未经许可，不得转载第二篇：酒店客房服务员是做什么的酒店客房服务员是做什么的?我在酒店客房部练习，在上岗之前是要经过培

5、训的。而培训的主要内容便是怎样铺一张床。教我们铺床的是我们部分主管，连铺床时每一步都有要求，而整个铺床过程包括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套等都必须在三分钟内完成。起首的甩单就很困难，一样平常要求是一次完成，并且保证床单的中线要和整张床的中线重合。然后是给床单包角，即把床单整齐地包进上下两个床垫之中，这里要的不能让床单和床垫之间有清闲，否则床单将不克不及连结平整。接下来开始套被子，这个也很讲究，也很有技巧性，即只要把被子和被套的角相对应然后用里甩几下就行，别的能够细节整理，应该主要的是被子的中线要和床、被单的中线重合，这就是铺床过程中的“三线合一”。做完了这些，最后一步是把枕头放进枕套里

6、，要保持饱满的一壁朝向床尾，而且枕套开口的偏向是朝向中心的。客房服务员的首要任务是清算客房。清理客房也是有肯定范例可寻的。练习时期相识到，服务员进房间要先拍门，进门之后第一步是打开窗户，然后收拾垃圾，倒掉。接下来就开始整理床，要撤下已经被客人用过的被子、床单和枕套等，按照铺床步伐逐一换上。这一切结束之后开始打扫卫生，要注意的是这里湿布一样平常擦木制家具，干布则擦金属和玻璃制的家具，每一个小地方都不克不及放过，整体上擦拭序次呈环形，整个过程中还要把各种家具、器皿归回原位，还有检查房间里斲丧了几多日常用品。很细节的事情如电话应该摆放在床头柜中间、放在便条纸上的笔头如何朝向和擦镜子时应注意斜着看几眼

7、来检查镜子是否洁净等等，在整个清理过程中都必要认真对待。打扫过之后要用吸尘器清算地毯，这里还要让吸尘器的吸口顺着地毯的文理移动，这样就既不会损坏地毯又能扫除洁净地毯。最后一步就是把房间消耗掉的物品补上，要是有丢失的物品，则要记载并上报客房文员。实习期间就发生了一件客人损坏一个烟缸的小事变，由于客人还没走，当客人回来时由服务员向客人阐明环境，终极是客人要补偿的。客房部服务员工作时还相识到，每个员工都要有安全意识，服务员要知道一样平常的消防知识。额外的，服务员还应对本酒店的情况和本市比力相识，这样会为客人提供更多意想不到的办事，让客人越发得意。用心爱心专心 - 1 -第三篇：酒店客房服务员职责酒店

8、客房服务员职责一、早班楼层服务员的岗位职责1、整理工作间与工作车。2、开楼层例会时，记载所交接的事变。3、查客房，统计客房出租环境。4、打扫客房卫生。5、记载布草利用环境。6、向房务中心陈诉客房内维修项目。7、及时清洁、调养干净东西与设置装备摆设。8、做好计划卫生。9、随时清除客房内地毯与墙纸的污渍。二、中班楼层服务员的岗位职责 主要卖力楼层客房的干净。1、 做好定期卫生筹划。2、 清理楼层垃圾。3、 维护楼层清洁。4、 领取物品，记录有关事项。5、 查抄白班报修房。6、 及时清理客房。三、夜班楼层服务员的岗位职责1、整理工作车，为早班做准备。2、整理维护楼层公共区域、角落间。3、检查楼层安全

9、。4、为客人提供办事。天河商务大酒店2020年3月第四篇：xx酒店客房工作计划xx酒店客房工作计划酒店客房是任何酒店的支柱财产和综合形象流派，客房部的工作人员和管理制度直接影响着酒店的发展和形象的表现，口碑的建立。在一样平常办理历程中，管理资料和规章制度很容易能够张贴出来，但是，任何理论与实际操作是有差距的。真正实行历程中，管理制度是去世的，而人却是活的，每个人都有头脑，有性格，有脾气，有感情，怎么去办理和操纵，并不能让人以为是在纸上谈兵。而是实实在在的去实行，去思考解决。只有把筹划实行，把能力体现，这才是解决任何题目的基础保障，在这个过程中，才可以让员工感觉到从而受到感染。所以，管理如果是按

10、书面的管理制度去有用的实行，就维护了这些制度，把不足之处逐步的参加，逐渐完善，以制度为中心，用制度去实施，去执行，去管理，去逐个攻破题目和办理瓶颈，达到制度的有用和办理的美满。欲整顿部门，必先相识部分的种种环境，订定题目的解决方案，这才是吹糠见米的有用本领，以酒店客房为中央，需要一个什么样的过程去发明题目和解决问题，并得到广大员工的支持与赞赏，计划了以下步骤：首先，我们知道客房部所存在的题目许多，因为待遇，员工素质，管理力度，制约条例等等因素下，许多办理并不到位，在这，我们不是必要理论知识，而是实实在在的发现题目和解决问题。在处置惩罚这个历程中，艺术性的光滑油滑性的把题目处置惩罚，才可以避免员

11、工向导条理之间的隔膜.取之与民用之与民，题目的发明与办理，集思广益，让所有部门员工都有到场的权利，然后评估稽核员工本领，制定奖励升迁。详细操作细节：攻城为下，攻心为上，订定周遭的处置惩罚方案，首先召开全体或者职称客房员工集会，让每个员工深刻相识，发现问题处理问题和发展事业的重要性和必然性，让每个员工明确，目前的状态固然不抱负，但是用什么方式去改变必要靠各人的高兴，需要每个员工一起维护，不美满并不是没本领，但不去完善便是绝对的没本领，同时，为了奇迹的发展，给员工一个发挥的舞台，让有能力有思想的员工可以参与为酒店策划和筹划的行列，根据员工提供的发起和方案，适当提高员工的报酬和职位，让其有发挥的时机

12、，由于让员工做主角，最大的好处在于维护这些订定出来的制度，并用自己的举措熏染其他员工，从而不用以向导为中央，毕竟向导的气力是有限的，团队的表现是最具代价的。而且让每个员工知道，如果发现职业道德不可的员工或向导，一律严惩，在这心理上制定针对性的火炭效应，让员工感受针对客房的改革决心和的力度、实施度。 专职人员的培训和工作职责，工作流程，工作竞升。详细操作细节：客房职员办理中，采用专人专职的管理方式来筹划人力资源应用，这是最必要革新的地方，也是一个田忌赛马的游戏历程，让适合做什么工作的人做什么工作，让无工作能力的人做不消表现本领的工作，这样才可以发挥出更有结果的作用，建议对员工工作职责的稽核，使其

13、知道，员工充任在其位，但对其位相识几多，了解的只是理论知识还是理论和现实本领都具备的。当然，在这个过程中不可能缺少本领的造就方案，来帮助员工筹谋职业生涯，让每个员工更有豪情，更敬业。在这些历程的实际操作上，不用投入太多的人力物力，只必要明白筹划，适时对相干员工稽核，在合适的时候培养几个人才为人所共知，自然而然的把各方面的团体动员，也间接的缔造了一个部门一个企业的文化修养了。 培养员工中的榜样员工，以做标榜详细操作细节：评选模范员工，岂论员工是什么职位，只要每天没周每月能完成本身的工作以外，还无条件帮助他人完成他人工作以做评比底子，当然，在这前提下，员工的行为规范，服务意识，服务质量都是一个评估

14、分数的参考地点，在员工中评比榜样的作用，其实并不是完全的完善，因为，充任了榜样的脚色，就注定了工作量要比其他员工多许多，并且在语言舆论下，也会出现其他员工依赖性的或者“你是模范，你来帮忙的”不平等条约，在杜绝这些题目的产生上，首先，要让每个员工知道，这个制度的英华和实行筹划，所谓的模范，当然工资要比其他员工超过跨过一些，如果工作的却未几，很多员工的语言和行为打击是不大概杜绝的，所以，在评比员工的底子上，除了工作量以外的评估，还需要对员工的核心竞争力的评估(请你收藏好 范 文，请便下次访问：)，核心竞争力就是模范员工平常的服务质量，服务态度，行为规范，这些东西，并不是每个人都能够做到的，而且是需

15、要费力的去坚持下去的。当然，还需要有一个工作表格列为参考和比赛底子，在这用卫生班的做底子比力，表格中详细列明某天的入住率，某员工扫除了几多房间，以此基础类推，这个历程的利益是，因为现在客房的员工不富足，每个人的工作量许多，工作情绪很差，在加上报酬又不高，所以，制定一个这样的均衡与办理筹划，以每月增长未几的钱，年终奖励评选优秀员工等条件为底子，来维护和凝结部分的焦点，使员工不会太经不起磨练，不瞒说，如果现在有人来酒店客房下层来挖角，相信没有一个人经的起磨练，更别说忍受不了走人的，员工也是旅店的财产之一，虽然流水不腐，但人力资源流失太大，带来的蝴蝶效应也越大，现在的员工中，又有几个有专业化的办理与

16、和谐本领，由于纰漏了这些细节，可以看的出员工的总体本质，一分价格一分货的原理，是很实际的题目，假如没有更好的为员工去计划职业生涯和让员工有发挥舞台，那每个员工一旦发现自己没有发挥的空间和余地，都会毅然脱离的。当然，混世魔王型的员工除外。在这个过程中，另有一点不行纰漏，就是员工的办理与现实应用，因为酒店客房员工总体工作量是非常大的，而且有时候简直就像赶工一样的举行着办理着，得到的报酬又不高，建议卫生班的员工最好都选择年纪比力大一点的为主，这样不会有太多的不均衡头脑。并且有乐成的旅店，是以小组为管理中心的，二个人一小组，卖力扫除房间卫生，有提成方案，提成条件是，完成指标和超额完成的指标提成，这就比

17、如员工扫除房间是抢着做的，多劳多得！部门文化，员工凝聚力的培养方案详细操作细节：酒店的客房是旅店的焦点部分，如果对此部门的管理和设置装备摆设缺乏了解的话，在环境中又有比较的条件（福利），相信是没有一个员工会尽心努力的帮旅店办事，我们需要创造一个企业文化，是让每个员工都深刻相识，他们的从事的工作因该怎么做，管理制度是去世的，而人是活的，每个人都有头脑，让员工有敬业乐业的精力，才是文化的开始，所以，在员工的课外活动上，职业生涯筹划上，工作本领发挥上，都因该有一个条件因素，让员工明白，前途是靠本身高兴出来的，机会是要本身去掌握的，没有支付是得不到乐成的。在这，举例，客房员工都知道，其他部分能够把纸皮

18、，可乐罐等作为一个运动基金，以在合适的时候让每个员工到场员工聚会，但是很现实，客房部没有，员工除了抱怨，在思想中形成我们所充当的角色不为向导所眷注以外，没有其他的，当然，公司每年都会有2次举行游玩，适当的减轻了一些雷同想法，但有一点，公司举行的和部分本身举行的，所缔造出来的心理结果是大相径庭的。在这里，我们必要整合人力资源，缔造部分文化和企业文化，就一定需要把很多事情站在员工的角度去想象，为什么他会孕育发生这种头脑，从而找到办理要领，并建立起让员工发挥舞台的空间，让员工语言的空间，让员工有属于本身的嬉戏筹划条件，让员工爱本身的部分，对工作有归属，目前，相信客房根本没有留住人才的筹划，职员的流动

19、性很大，这是财产的流失，因为走的人内里也有人才，只是，部分那边知道呢，哪里会关心和关注呢！这一个小小的学问，演绎着一个众多的哲学。 投诉与建议的有用办理实施方案，奖励和处罚条例的订定。详细操作细节：由领导或专人直接办理投诉发起箱，通过这些投诉和发起，不断的美满和发展旅店，在此，首先需要让更多的员工明确，知道错误、承认错误、发现错误、改正错误是一种美德，有什么错误，包容起来，只会把能够办理的题目隐藏，他日再次发生的时间，就大概成为风暴，席卷着酒店的人力产业和物资产业，把不足的地方，做成解决方案，然后把题目办理，不但发现问题发现错误或者承认错误的人是有劳绩的人，并且还因该得到嘉奖，在基层，很必要实

20、行力度，公平公平的嘉奖和处罚，不管对方是什么职位，要是是办理条理的，处罚力度因该更大，在这些历程影响下，才可以缔造一个崭新的工作情况和工作气氛，在这，必要提到的一点是，旅店有许多员工，在其他地方都工作过，每个员工，都会把好的工作流程来做比力，集思广益，取长补短，才可以更完善的把旅店奇迹做好，目前在客房有一句话广为流传，就是叶总曾说过的：“你在国门旅店上班，就要按国门酒店的规章制度”，就因为这句话，把很多员工对酒店的见解转变的非常差，每个人，都只有工作的空间，没有展示自我的空间，不能把其他旅店好的办理，工作流程引进来，却在这忍受着不美满，落后的管理和相关不美满的规章制度。这是一个悲哀，员工的悲哀

21、，要是他选择走了，酒店的悲哀，永远突破不了发展瓶颈。在这些综合因素影响下，工作便缺少了透明度，便有了差距，便成了只准洲官放屁禁绝黎民拉屎的场合排场。（比如领导冲破杯子能够报损，服务员冲破的话就要补偿。）在旅店的客房部，存在着许多广泛题目，但是，这些题目都不关键了，重要的是如何让员工感受向导对他们的体贴，对改革的决心，对前事物的宽容与对题目的解决方案。第五篇：酒店客房年度工作计划酒店客房年度工作计划一、经营方面:二零零九年客房完成的营业总额为x元(其中住房总收入为x元、客房杂项金额为x元),月平均营业额为x元(其中月平均住房收入为x元,月客房杂项金额为x元),累计住房总数达到了x间,年度平均房价

22、为x元,住房率为x%，酒店客房年度工作筹划。根据以上数据,再联合年度阐发,客房各项指标较二零零八年有所上升,但离酒店下达的营业指标(月均一百二十万)另有肯定的差距,主要是受第一季度和九月份的影响,但是基本连结着上升的趋向,客房住房收入在旅店向导的指示下,以能高则高、不留空房、留住每一位宾客为原则,除个别月份受酒店客房整体装修和旅游淡季因素外较为稳固,然而客房杂项收入不太稳固,主要因素表现在集会欢迎和酒水方面。会议接待方面问题:旅店只有两个会议室,四楼多功能厅名为多功能会议厅但实质上并不能够满足许多商务会议、培训集会客人的需求。一是供客人上彀的端口有限,只能提供一个端口,这样一来客人得自带相应设

23、置装备摆设,给客人造成肯定的贫苦,建议购置相干设置装备摆设一套,放于电脑房保管,客房会议使用所需时临时登记领用;二是集会白板质量差,不便于保管,一年内调换了频频,旅店培训集会比力多,针对培训型集会,客人不好使用,晃动大,书写的字其他人欠好寓目,建议购置一个电子白板,免去了普通白板的更换费用和白板笔的费用;三是面积有限,不便于部署客人所想的摆法,人数多的集会接不了,人数少的集会又闲用度太高,建议酒店让销售部根据客人人数、会议内容和会议成本来灵活定价;四是供客人苏息的场合没有,而且会议室周围就近的洗手间只有一个,照旧男女公用的。十五楼行政会议室只可容纳二十人,属于小型会议室,其不利因素在于:一是没

24、有定制多种桌套,如十人开会也还得用二十个人利用的桌套和桌子,桌子是拼集而成,可定制多一种桌套便于更少人数来开会;二是没有音响设备。酒水方面问题:个别酒水相对深圳同档次旅店用度偏高,还没有完全抓住客人的消费心理和嗜好进行采购酒水并配入客房，工作计划酒店客房年度工作计划。 在零九年第三季度期间,调查了深圳个别酒店客房的酒水环境,作了相应调整,将开心果取消,把苏打水调换为王老吉,此举略有成效,使得客房杂项收入在后两个季度期间保持在月均匀三万左右。二、服务、卫生质量方面:服务质量在零九年里连结比较稳定,对客服务投诉率较高的时间段在七、八月份,出现此原因的主要因素是住房率在那段时间最高,职员流失比较严重

25、,新员工进入部门之后不能尽快的与其他(她)员工融为一体,缺乏团体意识,以及欠缺基层管理人员的正确引导,基于这些因素,部门开展了一系列的内务整理,首先是从老员工的心态入手,多做头脑教诲工作,让老员工更深层的意识到自己在酒店及部门所起的作用、担当的角色,让老员工体会到酒店及部门对付他们的器重水平,达到手把手的以老带新,另外,在不停的梳理投诉中,发现了题目的另一因素,在于部门员工服务过分和缺乏亲情办事,不是让客人感到厌烦就是让客人根本无法体会到旅店对客人的器重,走了两个极端,没有让宾客体会到宾至如归的觉得,部门就开展了一系列的趣味性的部分及班组培训,再加上管理人员的亲历亲为,在后期制止了此征象的恶化

26、,得到了好转。卫生质量是客房的生命线,部门的任何一个环节都不能够出现办点敷衍,客房一如既往的坚持员工自查、部长检查、经理抽查的宗旨,在酒店向导的不停引导下,得到了不停的进步。本酒店客房出租率和续住率团体来说是比力高的,在此情况下,每日续住房的请急扫除相对比力早,再加上客人每日的入住时间也很早,为了及时的提供前台可出租房,所以客房几乎保持在一种赶房的状态之下,而且时期有一段时间内,客房一直连结在缺员的状态下,即使这些客观因素的出现,部门还是在酒店向导的宽容和信托下,及时举行了相应的调解,将原有的卫生班全部固定楼层情况更改为了单人固定楼层、专人顶替楼层、三名机动延时上班和下班以补缺特殊时间段的空岗、其余机动灵活摆设的环境,更加进步了连合协作精力,做到了随叫随到、互相帮忙,保住了客房的生命线。三、配套设施设备方面:为了进步客房的出租率,酒店在零八年年尾时下达了零九年的相干工作摆设,其中有一项是将零九年作为客房办法设置装备摆设美满年,在这一年里酒店及部门围绕此项工作重点加大了对来宾意见的网络,并且加强了与同行的沟通