郴州市疾病预防控制中心业务知识竞赛题库1220 1.docx

1、郴州市疾病预防控制中心业务知识竞赛题库1220 1一、艾滋病防治知识1、艾滋病自愿咨询检测（简称：VCT）的定义？指人们通过咨询，在充分知情和完全保密的情况下，自愿选择是否接受HIV抗体检测、改变危险行为及获得相关服务的过程。服务内容包括检测前咨询、HIV抗体检测、检测后咨询、支持性咨询以及相关的治疗、关怀等转介服务。2、艾滋病自愿咨询检测（简称：VCT）的原则？知情同意、保密、与其他艾滋病预防控制工作相结合。3、医学伦理学的具体原则有哪些？（1）尊重原则 （2）自主原则 （3）不伤害原则 （4）公正原则4、什么是100%安全套推广项目？即在社区中100% 的娱乐场所在100%的时间内，要在所

2、发生的性关系中100%推广使用安全套。5、在性病门诊开展预防工作时，我们通常谈论“4个c”即对防止病人再感染应采取的四种必要措施。它们包括哪些？“4c”原则是：提供医嘱(compliance)，咨询(counseling)，鼓励使用安全套(condomusing)，接触者追踪(contacttac-ing)。6、艾滋病职业暴露的应急处理流程？（1） 用肥皂液和流动水清洗污染的皮肤，用生理盐水冲洗粘膜。（2） 如有伤口，应当在伤口旁端轻轻挤压，尽可能挤出损伤处的血液，再用肥皂液和流动水进行冲洗，禁止进行伤口的局部挤压。（3） 受伤部位的伤口冲洗后，应当用消毒液，如：75%乙醇或者0.5%碘伏进行

3、消毒，并包扎伤口；被暴露的粘膜，应当反复用生理盐水冲洗干净。7、艾滋病病毒（HIV）的传播途径有哪几种？哪些是高危人群？ 艾滋病病毒（HIV）的传播途径有三种：性接触传播、血液传播、母婴传播。艾滋病易感的高危人群：性乱者、多性伴者、静脉吸毒者、多次接受输血和反复使用血液制品的人容易感染艾滋病。8、什么是艾滋病病毒（HIV）的潜伏期？从感染HIV到发展为艾滋病病人有一个过程，早期感染可无临床症状，常称为潜伏期。9、什么是艾滋病病毒（HIV）的窗口期？从HIV进入人体到能检测出抗体的这段时间，称为窗口期，一般持续2周到3个月，此期虽抗体检测为阴性，但感染者已具有传染性。10、治疗艾滋病的药物主要有

4、哪几类？治疗艾滋病人的药物主要有：核苷类逆转录酶抑制剂齐多夫定（AZT）,拉米夫定（3TC）,司他夫定（D4T）；非核苷类逆转录酶抑制剂奈韦拉平（NVP）,依非韦仑（EFV）；蛋白酶抑制剂等3类。11、经典性病主要是指哪几种疾病？经典性病主要包括梅毒、淋病、软下疳、性病性淋巴肉芽肿四种。12、我国目前重点防治的性传播疾病包括哪些疾病？我国目前将下列8种常见且危害性大的性传播疾病列为重点防治的疾病，它们是梅毒、淋病、非淋菌性尿道炎、生殖器疱疹、尖锐湿疣、软下疳、性病性淋巴肉芽肿和艾滋病。二、应急相关知识1、什么是突发公共卫生事件？ 突发公共卫生事件，是指突然发生，造成或者可能造成社会公众健康严重

5、损害的重大传染病疫情、群体性不明原因疾病、重大食物和职业中毒以及其他严重影响公众健康的事件。2、突发公共卫生事件分几级？分别用什么颜色进行预警? 根据突发公共卫生事件性质、危害程度、涉及范围，突发公共卫生事件划分为特别重大（级）、重大（级）、较大（级）、一般（级）四级，依次用红色、橙色、黄色、蓝色预警。 3、突发公共卫生事件报告时限和程序是什么?发现或接到突发公共卫生事件的单位或个人，应当在小时内向本级行政部门和上级卫生主管部门报告。4、突发公共卫生事件责任报告单位是哪些？县级以上各级人民政府卫生行政部门指定的突发公共卫生事件监测机构、各级各类医疗卫生机构、卫生行政部门、县级以上地方人民政府和

6、检验检疫机构、食品药品监督管理机构、环境保护监测机构、教育机构等有关单位为突发公共卫生事件的责任报告单位。5、突发公共卫生事件责任报告人是哪些？执行职务的各级各类医疗卫生机构的医疗卫生人员、个体开业医生为突发公共卫生事件的责任报告人。6、突发公共卫生事件应急准备工作有哪些？包括参与制定与辖区内突发公共卫生事件应急预案；指导和参与突发公共卫生事件应急物资储备；组建突发公共卫生事件应急处置专业队伍，开展应急培训和应急演练。7、突发公共卫生事件应急反应的终止需符合的条件？突发公共卫生事件隐患或相关危险因素消除或末例传染病发生后经过最长潜伏期无新的病例出现。8、传染病疫源地的消灭必须具备哪三个条件？传

7、染源已被移走（住院或死亡）或不再排出病原体（治愈）；通过各种措施消灭了传染源排于外环境的病原体；所有的易感接触者经过该病最长潜伏期未出现新病例或被证明未受感染。9、什么是卫生应急？卫生应急是指在突发公共卫生事件发生前或出现后，采取相应的监测、预测、预警、储备等应急准备，以及现场处置等措施，及时对产生突发公共卫生事件的可能因素进行预防和对已出现的突发公共卫生事件进行控制。10、卫生应急工作的“一案三制”指的是什么？应急预案、应急管理体制、应急管理运行机制、应急管理法制。11、突发公共卫生事件风险评估分哪几类？风险评估三个过程是什么？突发事件风险评估分为日常风险评估和专题风险评估两种，包括风险识别

8、、风险分析、风险评价三个过程。12、突发公共卫生事件风险评估方法有哪些？风险评估方法有专家会商法 、德尔菲法、风险矩阵法、分析流程图法 。13、不明原因肺炎病例的定义是什么？答：同时具备以下4条，不能明确诊断为其它疾病的肺炎病例：（1）发热（腋下体温38）；（2）具有肺炎的影像学特征；（3）发病早期白细胞总数降低或正常，或淋巴细胞分类计数减少；（4）经规范抗菌药物治疗35天（参照中华医学会呼吸病学分会颁布的2006版“社区获得性肺炎诊断和治疗指南”），病情无明显改善或呈进行性加重。14、我国法定传染病有哪几类，各有多少种？法定传染病有3类39种，其中甲类2种，乙类26种，乙类11种。15、传染

9、病报告程序、方式和时限是什么？传染病报告实行属地化管理和首诊负责制，传染病疫情信息实行网络直报。甲类传染病和按甲类管理的乙类传染病的病人或疑似病人，以及其他传染病和不明原因疾病聚集性发生时，2小时之内以最快的方式向当地县级疾控中心报告，同时网络直报；其他乙、丙类传染病病人、疑似病人和规定报告的传染病病原携带者在诊断后24小时内进行网络报告。16、按甲类管理的乙类传染病有哪些？乙类传染病中的传染性非典型肺炎、脊髓灰质炎、肺炭疽按照甲类传染病管理。17、传染病报告病例分哪几类？传染病报告病例分为实验室确诊病例、临床诊断病例、疑似病例、病原携带者。18、简述加强防护（二级防护）的防护装备？除工作服、

10、工作鞋、帽子等基本防护外，还应配备防护服、防护口罩（N95）、护目镜、手套、鞋套或胶鞋等防护用品。19、洪涝灾害期间有哪些常见病？人们常说“大灾之后有大疫”，如果不采取有效的预防措施，洪涝灾区容易暴发以下疾病：(1)肠道传染病，如霍乱、痢疾、伤寒、伤寒、甲型肝炎、感染性腹泻等。(2)自然疫源性疾病，如流行性出血热、钩端螺旋体病等。(3)虫媒体染病，如疟疾、乙型脑炎、登革热等。(4)寄生虫病，如血吸虫病等。(5)食物中毒。（6）灾害期间还常见皮肤病：浸渍性皮炎（“烂脚丫”、“烂裤裆”）、虫咬性皮炎、尾蚴性皮炎。三、健康教育知识1、健康的含义是什么？健康是指身体、心理和社会适应能力均处于良好状态。

11、2、志愿服务精神是什么？奉献、友爱、互助、进步。3、预防高血压的主要措施有？（1）生活有规律，坚持适度体育锻炼，保证充足的睡眠。（2）不吸烟、不饮酒或少饮酒，控制饮食，防止肥胖。（3）饮食宜低盐、低脂、清淡、多吃新鲜蔬菜瓜果。4、中国梦是什么？简述其基本内涵？中国梦实现中华民族的伟大复兴。 基本内涵：民族振兴、人民幸福、国家富强。5、社会主义核心价值观？国家：富强、民主、文明、和谐；民族：自由、平等、公正、法治；人民：爱国、敬业、诚信、友善。6、健康教育的目标是什么？健康教育的目标是“知、信、行”。“知”就是普及健康的科学知识。“信”就是使人们相信科学有益健康，并建立起获得健康的信念。“行”就

12、是把信念变为实际行为，落实健康行为。7、衡量健康的三项指标及城市居民死因顺位是什么？衡量社会健康的三项指标：人中预期寿命、孕产妇死亡率、五岁以下儿童死亡率。我国城市人口死亡的主要疾病的顺位排列：脑血管病、肿瘤、呼吸系统疾病、心血管病、意外伤害和中毒。8、世界无烟日是哪一天，其基本内容是什么？联合国世界卫生组织定于每年5月31日为世界无烟日。宣传吸烟有害，呼吁吸烟者在这一天主动停止或放弃吸烟，香烟推销单位和个人在这一天停止经营活动。9、大量饮酒有什么危害？大量饮酒导致酒精中毒，损伤大脑神经和肝细胞，诱发胃炎、肝炎、肝硬化等；重者造成昏迷或死亡；酒后受孕出生的后代易出现智力迟钝，肢体畸形。四、结核

13、病防治知识1、按照2001年中国人民共和国卫生行业标准，结核病如何分类？结核病分为以下5类：（1） 原发性肺结核（简写为） （2） 血行播散性肺结核（简写为） （3） 继发性肺结核（简写为） （4） 结核性胸膜炎（简写为） （5） 肺外结核（简写为） （注：气管支气管结核按型肺结核进行分类） 2、何为肺结核复发？指过去有明确的结核病史，完成规定的化疗疗程后医生认为已治愈，现在痰涂片又出现阳性的肺结核患者。3、肺结核患者哪些属于免费化疗对象，其免费的内容有哪些？免费化疗对象包括：a) 初治活动性肺结核患者。b) 复治涂阳肺结核患者（对复治涂阳患者提供一次标准短程化疗方案治疗）。免费内容：提供免费

14、抗结核治疗药品。免费治疗药品是指中国结核病防治规划实施工作指南化疗方案中规定的抗结核药品、注射器、注射用水，由结防机构或定点医院为患者免费提供。4、肺结核病的化疗原则及治疗方式?化疗原则: 结核病化疗采用早期、联合、适量、规律和全程用药的治疗原则。治疗方式：肺结核病人治疗，采取以不住院方式为主，必须严格实施治疗管理。对少数伴有合并症和危急、重症肺结核病人，对抗结核药物过敏和/或有严重毒副反应的病人，可采用住院治疗方式。5、目前对肺结核患者采取怎样的治疗方式？肺结核患者以不住院化疗为主。对少数危急、重症肺结核患者，伴有严重合并症或并发症的肺结核患者，以及抗结核药品过敏或有严重不良反应的患者，可采

15、取住院治疗。患者出院后，应转至结防机构继续实施严格的治疗管理，直至疗程结束。6、何为肺结核患者治愈？涂阳肺结核患者完成规定的疗程，连续2次涂片结果阴性，其中1次是治疗末的涂片。7、世界结核病防治宣传日是哪一天？每年的3月24日8、什么是耐多药肺结核？耐多药肺结核，是指肺结核患者感染的结核分枝杆菌至少同时对异烟肼和利福平耐药。9、目前我市对于初治活动性肺结核和复治涂阳肺结核化疗标准方案是什么？初治活动性肺结核：2HRZE/4HR复治涂阳肺结核：2HRZES/6HRE10、肺结核治疗一线常用药物是什么？请说出4-5种异烟肼、利福平、利福喷汀、吡嗪酰胺、乙胺丁醇、链霉素11、当前控制结核病疫情的最有

16、效措施发现和治愈肺结核患者12、我市结核病治疗结防机构有哪些？5家定点医院，6家疾控中心定点医院：郴州市二医院、郴州市四医院、桂阳县人民医院、嘉禾县人民医院、临武县人民医院疾控中心：安仁县疾控中心、宜章县疾控中心、永兴县疾控中心、资兴市疾控中心、桂东县疾控中心、汝城县疾控中心13、肺结核可疑症状有哪些：咳嗽、咳痰大于等于2周、咯血或血痰是肺结核的主要症状，具有以上任何一项症状者为肺结核可疑症状者。此外，胸闷、胸痛、低热、盗汗、乏力、食欲减退或体重减轻等为肺结核患者的其他常见症状。五、急性传染病相关知识1、流行曲线是流行病学工作者的基本工具，它能提供哪些的信息？参考答案：当前所处的流行阶段（上升

17、、下降或已结束）和未来趋势；如果是熟悉的疾病且知道其潜伏期，可以推测暴露时间；可以判断传染源的性质（点源、持续性同源、人传人等）；显示离散病例，可能为无关病例，也可能是指示病例、接触时间早或晚的病例、二代病例，意义重大。可以用于评价，比如卫生部门发现某一问题花了多长时间；干预措施是否有效？2、点源模式的食源性疾病暴发，如病原体未知可采用什么方法估计可能暴露时间？参考答案：可采用WHO推荐方法：用首末病例发病时间间隔作为平均潜伏期，再从发病时间的中位值往前推一个平均潜伏期，来估计可能暴露时间。3、如图，请问此流行曲线描述的是哪种传播模式？参考答案：人传人的增殖模式4、接种乙肝疫苗可预防什么传染病

18、？参考答案：乙型、丁型病毒性肝炎5、如何处理行政干预与“科学防控”的关系？参考答案：行政干预是公共卫生突发事件应急应对重要的控制措施之一。现场流行病学工作者必须充分理解行政领导对突发事件爆发高度重视的原因，将自己的调查结果和科学防治措施及时传递给行政人员，从而使行政干预和防控决策更加科学，措施更加高效。6、预防登革热最根本的措施是什么？参考答案：防蚊（防蚊剂、蚊帐等），灭蚊（消灭孳生地灭幼蚊、喷洒杀虫剂灭成蚊）7、埃博拉出血热的最主要传播途径是什么？参考答案：接触传播8、我市2015年首次报告布病病例，请问布病的主要传染源是什么？参考答案：羊、牛、猪9、手足口病重症病例的高发年龄是多大？。参考

19、答案：3岁及以下 10、接触或者喂养动物，或者完好的皮肤被舔应如何处置？ 参考答案：无需进行处置六、狂犬病防治相关知识1. 什么是狂犬病？ 狂犬病（Rabies）又叫疯狗病或恐水症，是由狂犬病病毒（Rabies virus）导致的人兽共患急性传染病。狂犬病主要影响中枢神经系统，人得了狂犬病后的特征性临床表现为恐水、畏光、吞咽困难、狂躁等，最后死于呼吸、循环和全身衰竭。人一旦发病，目前尚没有有效的临床治疗方法，几乎100%死亡，病死率是所有传染病中最高的。狂犬病在我国属于乙类法定报告传染病。2、狂犬病的潜伏期有多久？ 人从被带毒动物咬伤而感染狂犬病病毒到发病的时间被称为潜伏期，潜伏期的长短受多种

20、因素的影响，比如伤口的严重程度及其距头面部的远近、感染病毒的数量和病毒的毒力等。总的来说，和其它很多传染病相比，狂犬病的潜伏期相对较长，长可达数月，但也可短为数天。从我国现有的狂犬病病例来看，大多数病例的潜伏期为半年以内，一般为半个月至三个月。3、被狂犬咬伤是不是几十年后还会发病？某些被狗咬伤后几十年才发病的说法缺乏确切依据，可能是由于病例仅对很久以前的明显受伤有印象，而对近期的实际上导致感染的细微伤口未引起重视、回忆存在偏差。且病人发病后精神失常，无法进行调查，而病人家属对其以往的受伤情况不清楚，提供的信息存在偏差。4、 被狂犬病病人咬伤是否危险？是否需要进行处理？狂犬病病人唾液中含有大量狂

21、犬病病毒，咬伤人之后可以导致狂犬病的传播，因此被狂犬病人咬伤后应参照被狂犬咬伤的暴露处置规定进行预防处置。5、 与狂犬病病人的普通接触能传播狂犬病吗？人与狂犬病人进行普通的接触，如日常陪护、喂饭、握手等一般不会传播狂犬病，但接触后应彻底洗手。6、注射狂犬病疫苗有哪些禁忌症?由于狂犬病是致死性疾病，疫苗注射无禁忌症。7、接种狂犬病疫苗和狂犬被动免疫制剂后，工作、生活和饮食要注意那些问题?切忌饮酒、浓茶等刺激性食物及剧烈运动等。8、被注射过兽用狂犬病疫苗的宠物猫、狗咬伤或抓伤，需要注射狂犬病疫苗吗?需要，因为它只能保护猫、狗不发病,但仍可能携带病毒。9、暴露于狂犬、疑似狂犬或者不能确定健康的狂犬病

22、宿主动物时如何处理伤口？应立即用肥皂水和清水洗刷伤口，最好用20肥皂水冲洗，伤口大而深者,清创后用0.2%新洁尔灭或0.1%升汞彻底冲洗(注意更换棉签)。 咬伤后及早进行局部处理具有重要作用，局部处理越早越好，即使延迟了12天，甚至34天，也不应忽视局部处理，此时如果伤口已结痂，应将结痂去掉后再用肥皂水反复清洗，直至稍有出血为可，然后用清水冲洗。彻底冲洗后用2-3%碘酒（碘伏）或者75%酒精涂擦伤口。如伤口碎烂组织较多，应当首先予以清除。七、职业健康体检知识1、职业健康检查分为哪几种？答：上岗前职业健康检查、在岗期间职业健康检查、离岗时职业健康检查、离岗后健康检查、应急健康检查。2、粉尘作业职

23、业禁忌症有哪几种？答：活动性肺结核、COPD、慢性间质性肺病、伴肺功能损伤的疾病。3、劳动者可以选择哪些诊断机构进行职业病诊断？答：用人单位所在地、本人户籍所在地、经常居住地。4、与职业病防治有关的四个方面当事人是？答：用人单位、劳动者、职业卫生服务机构、政府。5、职业健康监护的内容主要包括？答：职业健康检查、职业健康监护档案管理。6、当事人对职业病诊断机构做出的职业病诊断结论有异议的，可以在接到职业病诊断证明书多少日之内，向职业病诊断机构所在地设区的市级卫生行政部门申请鉴定？答：30日内。7、职业病鉴定实行两级鉴定制，哪一级的职业病鉴定结论为最终鉴定？答：省级。8、职业病鉴定应当遵循什么原则

24、？答：客观、公正。9、首次鉴定的职业病鉴定书一式四份为哪四份？答：劳动者、用人单位、原诊断机构、职业病鉴定办事机构。10、粉尘作业职业病有哪些（至少说出8种）？矽肺、石墨尘肺、炭黑尘肺、石棉肺、滑石尘肺、水泥尘肺、云母尘肺、铝尘肺、煤工尘肺、陶工尘肺、电焊尘肺、铸工成肺、其他尘肺。11、职业病诊断机构应当具备什么条件？（1）持有医疗机构执业许可证；（2） 具有相应诊疗科目及与开展职业病诊断相适应的职业病诊断医师等相关医疗卫生技术人员；（3）具有与开展职业病诊断相适应的场所和仪器、设备；（4）具有健全的职业病诊断质量管理制度。12、职业病机构的职责是？答：在批准的职业病诊断项目范围内开展职业病诊

25、断、报告职业病、报告职业病诊断工作情况、承担职业病防治法中规定的其他职责。13、职业病诊断机构批准证书有效期为多少年？答：五年。14、职业病诊断应当综合分析哪些因素？答：病人的职业史、职业病危害接触史和工作场所职业病危害因素情况、临床表现以及辅助检查结果。15、职业健康检查档案保存时间应当自劳动者最后一次职业健康检查结束之日起不少于多少年？答：15年。16、职业健康检查档案应该包括哪些材料？答：职业健康检查委托协议书、用人单位提供的相关资料、出具的职业健康检查结果总结报告和告知材料、其他有关材料。17、担任职业健康检查机构主检医师的条件是什么？答：具有执业医师证书、具有中级以上专业技术职务任职

26、资格、具有职业病诊断资格、从事职业健康检查相关工作三年以上，熟悉职业卫生和职业病诊断相关标准。18、职业健康检查管理办法制定的目的是？答：加强职业健康检查工作、规范职业健康检查机构管理、保护劳动者健康权益。19、无机粉尘职业病人健康检查周期？答：原则上每年一次。20、粉尘作业上岗前体检必检项目？答：血常规、尿常规、心电图、血清ALT、DR胸片、肺功能。21、职业健康检查个体结论可分为哪几种？答：目前未见异常、复查、疑似职业病、职业禁忌症、其它疾病或异常。八、公共卫生监测相关知识1. 公共场所卫生管理条例实施细则规定哪些疾病患者治愈前不能从事直接为顾客服务的工作？答：患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝

27、炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等疾病的人员，治愈前不得从事直接为顾客服务的工作。2. 公共场所有哪些项目应符合国家卫生标准和要求?答：（1）空气、微小气候（湿度、温度、风速）； （2）水质； （3）采光、照明； （4）噪音；（5）顾客用具和卫生设施。3. 共场所集中空调通风系统卫生要求有哪些？答：（1）冷却水、冷凝水中不得检出军团菌； （2）空调送风中不得检出致病菌，且细菌、真菌和可吸入颗粒物浓度符合卫生要求； （3）空调管道积尘量及细菌真菌总数符合卫生要求； （4）严禁间接从空调机房、楼道等吸取新风； （5）经营者健全空调系统卫生管理制度

28、，做好日常维护清洁工作。4. 雾霾是什么？答：雾霾是雾和霾的统称。霾是一种天气现象，也称灰霾（烟霞），指空气中的灰尘、硫酸、硝酸、有机碳氢化合物等大量极细微的干尘粒子均匀的浮游在空中，使空气浑浊，视野模糊并导致能见度恶化，如果水平能见度小于10000米时，将这种非水成物组成的气溶胶系统造成的视程障碍称为霾(Haze)或灰霾（Dust-haze)。当水汽凝结加剧、空气湿度增大时，霾就会转化为雾。因为空气质量的恶化，雾霾天气现象便会增多，危害加重。5. PM10是什么？PM10为可吸入颗粒物的简称，指悬浮在空气中，空气动力学当量直径小于等于10um，能够进入人体喉部以下呼吸道的颗粒状物质。6. 生

29、活饮用水，有什么卫生要求？答：饮用水是指供人生活的饮水和生活用水。我国现行的生活饮用水卫生标准（GB5749-2006）对生活饮用水水质规定了严格的卫生要求，即：感官性状良好：透明、无色、无异味和异臭、无肉眼可见物；流行病学上安全：不含有病原微生物和寄生虫卵；化学组成对人无害：水中所含的化学物质对人体不造成急性中毒、慢性中毒和远期危害。7. 什么叫介水传染病，介水传染病包括有几类，流行特征是什么？答：很多病原微生物能在水中存活，但存活的时间长短随病原微生物的种类及其适应的环境条件而不同。水源一旦受到这些病原微生物的污染，就可能通过饮水传播某些疾病。由于饮用或接触了受病原体污染的水而引起的这类疾

30、病称之为介水传染病。介水传染病包括以下三类：（1）细菌引起的疾病，如痢疾、霍乱、伤寒等。（2）病毒引起的疾病，如传染性肝炎等。（3）寄生虫引起的疾病，如蛔虫、血吸虫病、钩端螺旋体病等。这类传染病流行特征是：短时间内出现大量病人，症状相同，暴发流行，甚至可导致成千上万人发病；病人曾同饮一水源，发病集中在被污染水源区域；消除了污染源及加强了饮用水消毒等卫生防护措施后，疾病便能得到控制。8. 什么是集中式供水，什么是二次供水？答：自水源集中取水，通过输配水管网送到用户或者公共取水点的供水方式，包括自建设施供水。为用户提供日常饮用水的供水站和为公共场所、居民社区提供的分质供水也属于集中式供水。集中式供

31、水在入户之前经再度储存、加压和消毒或深度处理，通过管道或容器输送给用户的供水方式。9. 什么是食源性疾病、食物中毒、食品安全事故？答：食源性疾病：指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病。致病因子包括细菌、病毒、寄生虫、有毒有害化学物质和天然毒素等。食物中毒：指食用了被有毒有害物质污染的食品或者食用了含有毒有害物质的食品后出现的急性、亚急性疾病。食品安全事故：指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。10.经饮食引起和传播的肠道传染病都属于食物中毒吗？答：不是。食物中毒是指摄入了含有生物性、化学性有害有毒物质的食品或者把有害有毒物质当作食品摄入后出现的非传染性的急性、亚急性疾病。在我国食物中毒不包括食物过敏、食源性肠道传染病、食源性寄生虫病，也不包括因摄入有毒、有害物质的食品而引起的慢性疾病。11. 医疗机构发现食源性疾病或者疑似食源性疾病有下列情形