天然药物化学实验.docx

1、天然药物化学实验实验一 天然产物化学成分系统预试验 天然产物中所含的化学成分种类很多，在深入研究之前应首先了解其中含有哪些类型的化学成分，如生物碱、皂苷、黄酮类等等。这就需要进行各类化学成分的系统定性预试验。或根据研究的需要进行单项预试法来初步判断。一、实验目的与要求 掌握未知成分的天然产物是怎样初步提取分离的，熟悉各主要成分的试管试验、沉淀反应和纸层析、薄层层析的方法并根据试验结果判断含有什么类型的化学成分。二、基本原理利用各类成分的颜色反应和沉淀反应，对天然产物的提取液进行检查可以初步判断其中的化学成分。由于提取液大多数颜色较深，影响对颜色变化的观察，可以使用薄层层析（TLC）或纸层析（P

2、C）等方法对天然产物的提取液进行初步分离，再进一步检查。三、实验内容：利用不同成分在各种溶剂中的溶解度的不同，一般可采用以下3种溶剂分别提取，试验。1水浸液：取中草药粗粉5 g加水60 ml，在5060的水浴上加热1小时，过滤，滤液进行下列试验。检查项目试 剂 名 称 糖*1、酚醛缩合反应*2、菲林试剂酚类 1% FeCl8试剂鞣质1、1% FeCl8试剂苷类或多糖*1、酚醛缩合反应*2、加6NHCl酸化，加热煮沸数分钟，冷后仔细观察有无絮状沉淀*3、菲林试剂，观察水解前后Cu2O沉淀量有无增加。皂苷* 泡沫试验生物碱*1、碘化铋钾试剂*2、硅钨酸试剂 *在试管进行，在滤纸或硅胶CMC-Na薄

3、层板上进行，下同。糖鉴定（1）-萘酚一硫酸试剂 检查还原糖。溶液I：10-萘酚乙醇溶液。溶液II：硫酸。取1ml样品的稀乙醇溶液或水溶液，加入溶液I 2滴3滴，混匀，沿试管壁缓缓加入少量溶液II，二液面交界处产生紫红色环为阳性反应。（2）斐林试剂检查还原糖。 溶液I：693g结晶硫酸铜溶于100ml水中。溶液II：346g酒石酸钾钠、10g氢氧化钠溶于100ml水中。取1ml样品热水提取液，加入4滴5滴用时配制的溶液I、II等量混合液，在沸水浴中加热数分钟，产生砖红色沉淀为阳性反应。如检查多糖和苷，取1ml样品水提液，加入1m110% 盐酸溶液，在沸水浴上加热10min，过滤，（成盐去除杂质）

4、再用10氢氧化钠溶液调至中性，按上述方法检查还原糖。或者直接用高效液相色谱看色谱图。酚类鉴定试剂（1）三氯化铁试剂 检查酚类化合物、鞣质15三氯化铁水溶液或乙醇溶液，加盐酸酸化。取1ml样品的乙醇溶液，加入试剂1滴2滴，显绿、蓝绿或暗紫色为阳性反应。作色谱显色剂用，喷洒后，显绿或兰色斑点为阳性。2乙醇提取液 取中草药粗粉5 g，加512倍量95%乙醇，在水浴上加热回流提取1小时，过滤，滤液留2 ml作（1）项试验，其余回收乙醇至无醇味，并浓缩成浸膏状，浸膏分为二部分，一部分加少量2% HCL振摇溶过滤。分出酸液，作（2）项式验，附于滤纸上的一部分再以少量乙醇溶解，溶液作（3）项试验；另一部分浸

5、膏以少量乙酸乙酯溶解，溶液置分液漏斗中加适量5% NaOH振摇，使酚性物质及有机酸等转入下层氢氧化钠水溶液中，剩下的乙酸乙酯为中性部分，用蒸馏水洗去碱性即可备用，将乙酸乙酯液23 ml，在水浴上蒸干，以12 ml乙醇溶解作（4）项试验。（1）项试验检 查 项 目酚 类鞣 质试 剂 名 称1% FeCl31% FeCl3结 果（2）项试验检 查 项 目生 物 碱试 剂 名 称*1、碘化铋钾试剂*2、硅钨酸试剂 *3、苦味酸试剂结 果（3）项试验检 查 项 目黄 酮蒽 醌试 剂 名 称1、1% AlCl3试剂* 2、盐酸镁粉反应1、10% KOH液2、0.5% Mg(Ac)2试剂结 果（4）项试验

6、检 查 项 目香豆素与萜类内酯试 剂 名 称*1、氨基安替比林铁氰化钾呈色反应结 果3、石油醚提取液取中草药粗粉1 g，加10 ml石油醚（沸程6090），放置23小时，过滤，滤液置表面皿上任其挥发，残留物进行下列试验：检 查 项 目甾体或三萜类挥发油和油酯试 剂 名 称*1、醋酐浓硫酸试验石油醚提取液滴于滤纸片上，观察有无油斑并在加热后能否发挥结 果黄酮类鉴定试剂（1）盐酸-镁粉试剂 检查黄酮（醇）、二氢黄酮（醇）类化合物。取1ml样品的乙醇溶液，加入数毫克镁粉，滴加数滴盐酸，必要时水浴上微热，显红-紫色为阳性反应。（3）三氯化铝试剂 检查具有邻二酚羟基或3-羟基、4-酮基或5-羟基、4-酮

7、基的黄酮类化合物。1三氯化铝乙醇溶液或5三氯化铝乙醇溶液。喷洒前、后将薄层板置日光下和紫外光灯下观察，呈黄色或黄绿色荧光为阳性反应也可在滤纸上或试管中进行。（3）醋酸镁试剂 检查黄酮类，二氢黄酮类化合物，及羟基蒽醌类衍生物。 1醋酸镁甲醇溶液。在滤纸或薄层板上，点1滴样品醇溶液，挥去醇后，点1滴试剂于样品斑点边缘，加热干燥，于紫外灯下观察，黄酮类显黄色荧光，二氢黄酮类呈天蓝色荧光。显橙红色为大黄素型蒽醌，显紫色为茜草型蒽醌。生物碱鉴定试剂（1） 改良碘化铋钾试剂 为生物碱通用显色剂。 溶液I：0.85g次硝酸铋溶于10ml冰醋酸，加水40ml。溶液II：8g碘化钾溶于20ml水中。溶液I和II

8、等量混合，于棕色瓶中可以保存较长时间。目前市场上有碘化铋钾试剂可供直接配制：7.3g碘化铋钾、冰醋酸10ml加水60ml。取1m1样品的稀酸溶液加1滴2滴试剂，产生桔红色浑浊或沉淀为阳性反应。如作薄层色谱显色剂，取混合液1m1、醋酸2ml、水10ml混合即得。喷洒后呈桔红色斑点为阳性反应 （2）苦味酸试剂 为生物碱通用沉淀试剂。 苦味酸1g溶于100ml水中。取1ml样品中性溶液，加入试剂1滴2滴，产生黄色晶形沉淀。（3）硅钨酸试剂 为生物碱通用沉淀试剂。 1g硅钨酸溶于20ml水中，加10盐酸使成pH2左右。取1ml样品的稀酸溶液，加入1滴2滴试剂，产生白色至褐色沉淀为阳性反应。四、药品试剂

9、：中药饮片每组每种8克生物碱试剂（1）碘化铋钾(Dragendorff)试剂：出现桔红色或黄色沉淀。（2）苦味酸(Hager)试剂，样品液需调至中性后加试剂，出现黄色晶形沉淀。（3）硅钨酸(Bertrand)试剂：出现淡黄色或灰白色沉淀，在薄层板上应时，加热后出现黑色斑点。酚类、鞣质试剂1%三氯化铁水或乙醇试剂氨基酸、蛋白质试剂茚三酮(Ninnydrin)试剂糖、多糖和苷试剂（1）-萘酚试剂、Molish试剂（2）菲林氏反应(Fehling试剂)：溶液：69.3克结晶硫酸铜溶于1000毫升水中。溶液：349克洒石酸钾钠及氢氧化钠100克，溶于1000毫升水中。皂苷试剂浓硫酸试剂黄酮类试剂盐酸镁

10、粉反应醋酸镁反应1%三氯化铝乙醇液香豆素试剂1%三氯化铁水溶液Gibb氏反应：4-氨基安替比林-铁氰化钾(Emerson)4、玻璃仪器：（每2人或3人一组，每组一套）(1) 试管10个，滴管2个，玻棒1支（2）100ml圆底烧瓶一个，250ml圆底烧瓶一个，25cm球型或蛇型冷凝管一个，有机溶剂蒸馏回收装置1套，50ml烧杯3个，25ml具塞锥形瓶，（3）有孔白瓷板1个（4）滤纸，乳胶管、药勺仪器： （1）普通天平，（2）分析天平，（4）电水浴锅5、思考题实验学时：9学时实验二 芦丁的提取、分离及鉴定一、目的要求 1以芦丁为实例学习黄酮类成分的提取分离方法。 2掌握用黄酮苷水解制取黄酮苷元的方

11、法。 3了解黄酮类化合物的一般性质。二、基本原理槐米系豆科属植物槐树SopHora japonica. L.的花蕾，历来作为止血药，治疗痔疮、子宫出血、吐血、鼻出血，并有清肝泻火，治疗肝热目赤，头痛眩晕的功能。其主要化学成分为芸香苷（芦丁），含量高达1220，芸香苷广泛存在于植物中，现已发现含有芸香苷的植物高达70种以上，尤以槐米和乔麦中含量最高。药理实验证明芸香苷有调节毛细血管渗透作用，临床上用作毛细血管性止血药，常作为高血压症的辅助用药。槐米中主要成分的物理性质1芸香苷（芦丁， rutin）：，淡黄色针状结晶，mpl74178，无水物为188190。溶解度：冷水中1：8000，热水中l：2

12、00，冷乙醇中1：300，热乙醇中1：30，冷吡啶中1：12，微溶于丙酮、乙酸乙酯，不溶于苯、氯仿、石油醚等溶剂。易溶于碱液，呈黄色，酸化后又析出，可溶于硫酸和盐酸，呈棕黄色，加水稀释又析出。UV：259，299sh，359。2槲皮素（quercetin）：，黄色结晶，mp313314，无水物为316。溶解度：冷乙醇中1：290，沸乙醇中1：23，可溶于甲醇、乙酸乙酯、吡啶、丙酮等溶剂，不溶于水、乙醚、苯、氯仿、石油醚。 UV：255，269sh，301sh，370。 芸香苷（芦丁， rutin） 1芸香苷分子中具有酚羟基，显弱酸性，在碱水中成盐增大溶解能力，用碱水为溶剂煮沸提取，提取液加酸酸

13、化后又成为游离的芸香苷而析出。并利用芸香苷对冷水和热水的溶解度相差悬殊的特性进行精制。 2黄酮苷可通过酸水解得到苷元和糖，并可通过薄层色谱法和纸色谱法进行检识。 3利用黄酮类化合物对紫外光有特定吸收的特征进行结构测定；也可制备乙酰化物进行结构鉴定。三、实验内容1自槐花米中提取芦丁：(1)提取方法： 称取槐花米粗粉20g（压碎），加沸水300m1，加热煮沸30min，四层纱布趁热过滤，残渣同法再操作一次，合并两次滤液，放置冰箱中析晶，待全部析出后，减压抽滤，用蒸馏水洗涤芸香苷结晶，抽干，得粗制芸香苷，置空气中干燥后，称重。(2)重结晶方法：取粗芦丁2 g，加去离子水或蒸馏水400 ml，加热煮沸

14、，趁热抽滤，放置过夜析晶（或放冷析晶），抽滤，得精制芦丁。记录：粗芦丁得率多少？精制芦丁得率多少？熔点？2. 芦丁的水解：取芦丁1 g，加2% H2SO4 80 ml，小火加热微沸回流30分钟至1小时。开始加热10分钟为澄清溶液，逐渐析出黄色小针状结晶，即槲皮素，抽滤取结晶（ 保留滤液20毫升，以检查其中所含单糖），沉淀物为芸香苷苷元（槲皮素），用蒸馏水洗至中性，抽干水分，晾干，称量。得粗制槲皮素，再用乙醇重结晶得精制槲皮素。加50%乙醇（按1克90 ml量）加热回流使槲皮素粗晶溶解，趁热抽滤，放置析晶，抽滤得精制品，在减压下110干燥可得槲皮素无水物。测熔点，进行薄层层析鉴定。 取芸香苷水解

15、后的滤液20m1，加饱和氢氧化钡溶液中和至中性（搅拌下进行），滤去白色的硫酸钡沉淀，滤液浓缩至2ml3ml或蒸于后，加2ml3 ml乙醇溶解，作为糖的供试液。3. 鉴定呈色反应 取芸香苷及槲皮素精品约10mg，各用5 ml乙醇溶解，制成样品溶液，按下列方法进行试验，比较苷元和苷的反应情况。（1）Molish反应 取样品溶液1ml，加10O% 一萘酚溶液1ml，振摇后斜置试管，沿管壁滴加0.5 ml硫酸，静置，观察并记录液面交界处颜色变化。（2）盐酸一镁粉反应 芸香苷与槲皮素溶液分别置于两试管中，加入金属镁粉少许，盐酸2滴3滴，观察并记录颜色变化。（3）醋酸镁纸片反应 取两张滤纸条，分别滴两滴芸

16、香苷、槲皮素的乙醇溶液，然后各加1醋酸镁甲醇溶液两滴，于紫外光灯下观察荧光变化，记录现象。（4）利三氯化铝纸片反应 在两张滤纸条上分别滴加芸香苷、槲皮素醇溶液后，各加1三氯化铝乙醇溶液两滴，于紫外光灯下观察荧光变化，记录现象。（5）锆一柠檬酸反应 取样品溶液2 ml，加 2% 二氯氧锆甲醇溶液3滴4滴，观察颜色，然后加入2柠檬酸甲醇溶液3滴4滴，观察并记录颜色变化。色谱鉴定（1）芸香苷和槲皮素的薄层色谱样 品 自制芦丁、槲皮素对照品 芦丁、槲此素展开剂 （1）正丁醇-醋酸-水（415上层或411）；（2）25%醋酸水溶液；（3）85%醋酸水溶液显 色 （1）可见光下观察，再在紫外光下观察；（2

17、）经氨气熏后再观察；（3）喷三氯化铝试剂后再观察 点样：提取的槲皮素及芸香苷的乙醇溶液和对照品的乙醇溶液。展开剂：正丁醇一醋酸一水（4：l：5）上层溶液。展开方式：预饱和后，上行展开。显色：喷洒三氯化铝试剂前后，置日光及紫外光灯（365nm）下检视色斑的变化。观察记录：记录图谱及斑点颜色。（2）芸香苷与槲皮素的聚酰胺色谱层析材料：聚酰胺薄膜。点样：提取的芸香苷与槲皮素的乙醇溶液和对照品的乙醇溶液。展开剂：乙醇-水（73），水饱和的正丁醇一醋酸（10：0.2）。展开方式：上行展开。显色：喷洒三氯化铝试剂前后，置日光及紫外灯光（365nm）下检视色斑的变化。 观察记录：记录图谱及斑色颜色。（3）糖

18、的色谱鉴定层析材料：新华层析滤纸NO.2。点样：（三）中糖的供试液及葡萄糖、鼠李糖对照品溶液。展开剂：正丁醇一醋酸一水（4：l：5）上层溶液。展开方式：上行展开。显色：氨性硝酸银试液，喷洒后先用电吹风冷吹至于，再吹热风至出现斑点为止。观察记录：记录图谱及斑点颜色。4、药品试剂药品：每组槐花米20克主要仪器及试剂仪器:（1） 烧杯(100ml ,500ml)；（2） 圆底烧瓶(100ml , 150ml)；（3） 冷凝管；（4） 抽滤瓶； （5） 循环水泵；（6） 紫外灯试剂:(1) 0.4%硼砂水；（2）石灰乳；（3） 乙醇， 甲醇等；（4） 2%硫酸， 盐酸；（5） ；（6） 1三氯化铝乙醇液 ；（7） 正丁醇:醋酸:水(4:1:5 或4:1:1)；（8） 25%醋酸, 85% 醋酸；（9） 乙醇:水(7:3)；（10）标准品: 芦丁, 槲皮素, 葡萄糖, 鼠李糖，（11）PH广泛试纸（12）聚酰胺薄膜5、思考题：1、芦丁水解不完全时将产生什么结果？2、芦丁和槲皮素用不同展开剂系统展开将出现什么结果？为什么？3、芦丁和槲皮素聚酰胺薄层出现什么结果？为什么？记录：主要产物得率？熔点？层析示意