中等职业教育美发与形象设计专业指导性人才培养方案征求意见稿doc.docx

1、中等职业教育美发与形象设计专业指导性人才培养方案征求意见稿doc江苏省中等职业教育美发与形象设计专业指导性人才培养方案（征求意见稿）一、专业（专业代码）与专门化方向专业名称：美发与形象设计（110200）专门化方向：美发设计、化妆设计二、入学要求与基本学制 初中毕业生或具有同等学力者，基本学制3年。三、培养目标本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好的文化素养和职业道德，掌握美发与形象设计专业对应岗位必备的知识与技能，能够从事美发、化妆、美甲操作及相关营销与管理等工作。具备职业生涯发展基础和终身学习能力,能胜任服务、管理一线工作的高素质劳动者和中等技术技能型人才。4、职业（岗位）面向、职业资

2、格及继续学习专业专门化方向职业（岗位）职业资格要求继续学习专业美发设计美发师美发师（中级）高职： 1.人物形象设计2.艺术设计本科：1.艺术设计专业2.戏剧影视舞台造型专业化妆设计化妆师化妆师（中级）5、综合素质及职业能力：1.综合素质：（1）具有良好的道德品质、职业素养、竞争和创新意识；（2）具有健康的身体与心理；（3）具有良好的责任心、进取心和坚强的意志；（4）具有较好的人际交往、团队协作能力；（5）具有良好的书面表达能力和口头表达能力；（6）具有良好的人文素养和继续学习的能力；（7）具有运用计算机进行技术交流和学习处理的能力； （8）具有借助工具查阅中、英文技术资料的基础能力。2.职业能

3、力：（职业能力分析见附录2）（1）行业通用能力接待沟通能力：具有用普通话与顾客说话的能力，具有能与顾客说明服务的内容与流程的能力，具有正确说明产品功能及使用方法的能力；绘画能力：具有与专业方向相关画图的基本能力，运用速写的能力；色彩应用能力：具有感受和领悟色彩构成的表现方法与规律的能力，具体运用色彩设计妆面的能力。（2）职业特定能力美发操作能力；具有熟练专业的洗发、护法、染发及卷杠的能力，具有初步专业剪发、吹风造型及烫发设计的能力；化妆操作能力；具有熟练专业的描化日妆、新娘妆、晚宴妆的能力，具有初步专业设计新娘盘发造型及晚宴盘发造型的能力； 美甲操作能力：具有熟练专业的指甲护理、手部护理、贴片

4、甲制作的能力，具有初步专业设计水晶甲制作及光疗甲的制作的能力。（3）跨行业能力具有职业迁移的能力；具有创业能力；具有经营管理及现场管理的基本能力。六、课程结构与教学时间分配：1.课程结构2.教学时间分配表学期学期周数教学周数考试周数机动周数周数其中：综合的实践教学及教育活动周数一20181（军训）1 11（入学教育）二20182美发洗发卷杠实践/化妆基本技能实践11三20182美发染发护理实践/化妆、美甲技能实践11四20182美发剪发烫发实践/化妆、美甲技能实践11五20182美发剪发吹风实践/化妆、美甲技能实践11六202019(顶岗实习)/1(毕业教育)/总计1201103055七、教学

5、进程安排课程类别序号课程名称学时数课程教学各学期周学时总学时学分一二三四五六18周18周18周18周18周20周16周2周16周2周16周2周16周2周16周2周20周公共基础课程1德育课必修职业生涯规划3222职业道德与法律3222经济政治与社会3222哲学与人生3222限选心理健康3222职业健康与安全环保教育2文化课必修语文2401544433数学1921233334英语1921233335计算机应用基础1288446体育与健康16010222227艺术(美术、音乐)322118限选历史322119地理32211任选课程966公共基础课程课时小计126273192015155专业技能课程

6、10基础平台课程素描12884411色彩构成12884412服务心理学322213中医美容技术96622214化妆品推销322215服饰与造型644416服务礼仪322217美容美发企业管理基础3222基础平台课程小计5453466661018技能方向课程美发方向美发基础（一）805519美发基础（二）110752周20美发与造型（一）1741092周 21美发与造型（二）1741092周22化妆方向化妆基础（一）805523化妆基础（二）1105524化妆与造型（一）805525化妆与造型（二）1105526美甲基础644427美甲艺术9444技能方向课程小计53832559928任选专业课

7、程综合实训172972周39综合实训1288830小 计3001715顶岗实习5703019周其他教育活动专业认识与入学教育3011周军训3011周毕业教育3011周小 计9032周2周2周2周2周1周合 计3315189302周302周302周302周302周20周注：1.总学时3315.其中公共基础必修和限选课程（含军训、入学教育、毕业教育）学时占比约40%；专业技能课（含顶岗实习）占比约50%；任意选修课300学时左右（其中人文选修课程与专业选修课程课时比约为4:6），占比约10%。2.总学分189。学分计算办法：第1至第5学期每学期16-18学时记1学分；军训、专业认识与入学教育、毕业

8、教育等活动1周记1.学分，共3学分。八、专业主要课程教学要求：课程名称（课时）主要内容能力要求素描（128）（1）目测原理（2）写生中的构图原理（3）轮廓造型原理（4）空间造型原理（5）骨骼、肌肉基础知识（6）我们的五官（7）头部明暗规律（8）人物速写写生（1）能够对构图、形体、结构、空间、色彩、光感、质感、量感等视知觉要素方面的敏感感受与把握，用于形象设计课程中；（2）掌握人物写实的基本规律、培养造型意识和造型能力；（3）掌握素描写生的观察方法。（4）掌握人物头部的骨骼肌肉基本知识、五官结构、造型特征及明暗规律；（5）具有造型能力、观察能力、概括能力及表现能力；（6）具有艺术审美观及鉴赏能力

9、。色彩构成（128）（1）混色逻辑构成（2）色的采集、重构、转移（3）系列配色（4）对比与调和（5）配色构图（6）色的演泽（7）色调的研究（8）色彩形象（1）掌握色彩的物理光学原理；（2）知道色彩构成的法则，掌握色彩构成表现要求；（3）具有感受和领悟色彩构成表现方法与规律的能力；（4）能够具体应用色彩构成在艺术设计中。美发基础（170）（1）毛发生理知识（2）洗发、按摩（3）标准卷杠（4）盘发的基本技法（5）综合盘发技巧（1）知道头发的基本构造、分类以及与人体的关系；（2）明确头部按摩穴位，掌握洗发的方法，能熟练进行洗发操作；（3）明确卷杠的原理，能掌握标准卷杠的基本方法，能熟练进行标准卷杠操

10、作；（4）掌握盘发的基本技巧并能组合运用（5）具有一定的艺术审美能力。美发与造型（348）（1）烫发与造型（2）漂染技术（3）剪吹技术（1）知道发型的选择和造型创意；（2）掌握发型的造型要素，理解发型的审美艺术；（3）能根据个体情况选择发型，能规范操作；（4）能初步做出新颖、时尚的发型。化妆基础（170）（1）化妆与化妆师（2）化妆基础知识（3）化妆色彩基础知识（4）局部化妆修饰技巧（5）化妆基本程序（6）生活日妆（7）生活晚妆（1）具有美的意识，具有正确的化妆观念；（2）具有良好的职业道德与价值观念，具有良好形象与仪态；（3）准确掌握面部的结构名称，具有购买常用修饰类化妆品、化妆工具的能力及

11、使用的能力；（4）具有化妆常用色彩搭配的能力；（5）掌握各局部化妆、生活日妆及生活晚妆的步骤与方法；（6）具有实施化妆的基本技能。化妆与造型（170）（1）新娘化妆（2）新娘盘发（3）新娘化妆盘发整体造型（4）晚宴化妆（5）晚宴盘发（6）晚宴化妆盘发整体造型（1）具有做化妆前的准备的能力；（2）掌握新娘妆、晚宴妆的化妆步骤与方法；（3）具有新娘妆化妆、晚宴化妆的基本技能；（4）具有做盘发前的准备的能力；（5）掌握新娘盘发、晚宴盘发的步骤与方法；（6）具有新娘妆盘发、晚宴盘发的基本技能；（7）具有做新娘、晚宴盘发化妆整体造型前的准备能力；（8）掌握新娘、晚宴盘发化妆整体造型的步骤与方法。（9）具

12、有新娘盘、晚宴发化妆整体造型的基本技能。美甲艺术（144）（1）接待与咨询（2）自然指（趾）甲修饰 （3）手部皮肤护理（4）贴片甲制作（5）彩妆指（趾）甲制作基础知识（6）半贴贴片、法式浅贴贴片水晶甲（7）单色水晶指甲的制作方法（8）外雕、内雕水晶指甲（9）法式水晶指甲造型要求（10）自然指甲加固光效凝胶甲的制作（11）单色延长光效凝胶甲的制作（12）时尚创意、彩色延长、内外镶嵌光效凝胶甲的制作方法（1）具有顾客接待与沟通的能力（2）具有规范地对自然指（趾）甲进行指甲护理、手部护理、贴片甲制作、水晶甲制作及光疗甲的制作能力；（3）具有制作主视C型弧度达到120以上，俯视微笑线光滑、清晰、两端等

13、高的法式水晶指甲的能力；（4）掌握排笔的运用技能；（5）掌握水晶雕花技法；九、专业教师基本要求1.专任专业教师与在籍学生之比不低于1:30；研究生学历（或硕士以上学位）5%，高级职称15%以上;获得与本专业相关的高级工以上职业资格60%以上，或取得非教师系列专业技术中级以上职称30%以上；兼职教师占专业教师比例10%-40%，60%以上具有中级以上技术职称或高级工以上职业资格。2. 专任专业教师应具有本科以上学历；三年以上专任专业教师，应达到“省教育厅办公室关于公布江苏省中等职业学校“双师型”教师非教师系列专业技术证书目录(试行)的通知”文件规定的职业资格或专业技术职称要求,如高级美发师，高级

14、化妆师，高级美甲师等。3.专业教师具有良好的师德修养、专业能力，能够开展理实一体化教学，具有信息化教学能力。专任专业教师普遍参加“五课”教研工作、教学改革课题研究、教学竞赛、技能竞赛等活动。平均每两年到企业实践不少于2个月。兼职教师须经过教学能力专项培训，并取得合格证书，每学期承担不少于30学时的教学任务。十、本专业的实训（实验）条件：根据本专业人才培养目标的要求及课程设置的需要，按每班30名学生为基准，校内实训（实验）教学功能室配置如下： 教学功能室主要设备名称配置数量（单位）规格和技术的特殊要求美发教学及实训80 m2洗头盆、洗发椅15套中式与欧式各占50%热水器8台燃气式消毒柜2个/洗衣

15、机1台滚筒式带烘干功能多层展示柜3个/物品柜30个/液压美发椅15张/美发镜台15个/工具车32个带滚轮护发蒸汽机4台/红外线加热器4台/SPA烫发仪全套2台/三角支架32个不锈钢制毛巾柜2个/讲台、白板1个/多媒体黑板1套带摄像头化妆教学及实训50 m 2水池5个/热水器2台电热式或燃气式消毒柜1台/多层展示柜3个/物品柜30个/化妆镜台15个/化妆靠椅15张/讲台、白板1套/多媒体黑板1套带摄像头美甲教学及实训50 m 2水池5个/热水器2台电热式或燃气式多层展示柜3个/物品柜30个/操作台16张/美甲凳16张/打磨机1台/蜡疗机15台/烘甲机15台/护眼灯16台/消毒柜2台/讲台、白板1

16、套/多媒体黑板1套带摄像头注：教学功能室可以按照教学项目、设备、师资等，进行整合确定。十一、编制说明1.本方案依据省人民政府办公厅转发江苏省教育厅的通知（苏政办发2012194号）和省教育厅关于制定中等职业教育和五年制高等职业教育人才培养指导方案的指导意见（苏教职201236号）编制。2.本方案充分体现构建以能力为本位、以职业实践为主线、以项目课程为主体的模块化专业课程体系的课程改革理念。并突出以下几点：（1）主动对接美发与形象设计专业岗位发展需求。围绕经济社会发展对美发与形象设计职业岗位能力要求，确定美发与形象设计专业培养目标、课程设置和教学内容，推进美发与形象设计专业与企业对接、课程内容与

17、职业标准对接、教学过程与生产过程对接、学历证书与职业资格证书对接、职业教育与终身学习对接。（2）服务学生全面发展。尊重学生特点，发展学生潜能，强化学生综合素质和关键能力培养，促进学生德、智、体、美全面发展，满足学生阶段发展需要，奠定学生终身发展的良好基础。（3）注重中高等职业教育课程衔接。统筹安排公共基础、专业理论和专业实践课程，科学编排课程顺序，精心选择课程内容，强化与后续高等职业教育课程衔接。（4）坚持理论与实践的有机结合。注重学思结合、知行统一，坚持“做中学、做中教”，加强理论课程与实践课程的整合融合，开展项目教学、场景教学、主题教学和岗位教学，强化学生实践能力和职业技能培养。3.中等职

18、业学校依据本方案制定实施性人才培养方案。（1）落实“2.5+0.5”人才培养模式，学生校内学习5个学期，校外顶岗实习不超过1学期。每学年为52周，其中教学时间40周（含复习考试），假期12周。第1至第5学期，每学期教学周18周，机动周2周，按28-30学时/周计算；第6学期顶岗实习20周，按30学时/周计算。（2）第1-4学期集中安排整周教学周（实训周、实验周和理实一体化教学周），如德育、体育、艺术和计算机应用基础等课时不足省教育厅规定的最低要求时，各校可结合实际情况予以补足。（3）专业任选修课程可结合学生个性发展需求和学校办学特色针对性开设。以下课程仅供参考：专业技能任选课程：可以设置综合实

19、训，主要用于技能强化课程，区域专业年段标高考核技能训练。还可以用于如美发师、化妆师的职业技能鉴定考核等。附录1：开发单位及核心成员名单牵头单位 ： 南京金陵中等职业学校 毛一青 褚宇泓 李琳参与单位： 扬州商务高等职业学校 顾瑛 徐州第二中等职业学校 邵晗 淮安中等职业学校 吴晶南京旅游职业学院 张新南 张军附录2美发与形象设计专业职业能力分析职业岗位工作任务职业技能知识领域能力整合排序美发师美发助理1.掌握接待礼仪和服务项目销售技巧2.熟悉服务项目3.能掌握客情预测方法4.能按照礼仪规范接送顾客5.能合理控制服务项目预订7.能熟练受理与婉拒预订8.能制作预订状况控制表9.会建立和维护客户资料

20、10.会填写顾客服务项目消费账单11. 能熟练进行洗发操作；12. 能熟练进行标准卷杠操作；（1）掌握头发的基本构造、分类以及与人体的关系；（2）明确头部按摩穴位，掌握洗发的方法；（3）明确卷杠的原理，能掌握标准卷杠的基本方法；（4）掌握盘发的基本技巧并能组合运用；（5）掌握发型的造型要素，理解发型的审美艺术；（6）能根据个体情况指导顾客发型的选择，具有造型的能力并规范操作；（7）能初步做出新颖、时尚的发型；（8）具有一定的艺术审美能力。（1）行业通用能力接待沟通能力：具有用普通话与顾客说话的相关，具有能与顾客说明服务的内容与流程的能力，具有正确说明产品功能及使用方法的能力；绘画能力：具有与专

21、业方向相关画图的基本能力，运用速写的能力；色彩应用能力：具有感受和领悟色彩构成的表现方法与规律的能力，能够具体运用色彩设计妆面的能力。（2）职业特定能力美发操作能力；具有熟练专业的洗发，护法，染发及卷杠的能力，具有初步专业剪发，吹风造型及烫发设计的能力；化妆操作能力；具有熟练专业的描化日妆，新娘妆，晚宴妆的能力，具有初步专业设计新娘盘发造型及晚宴盘发造型的能力；美甲操作能力：具有熟练专业的指甲护理、手部护理、贴片甲制作的能力，具有初步专业设计水晶甲制作及光疗甲的制作的能力。（3）跨行业能力具有职业迁移的能力；具有创业能力；具有经营管理及现场管理的基本能力。烫染护理1.掌握接待礼仪和服务销售技巧

22、2.能与顾客说明服务的内容与流程3.能操作烫、染、护发的全套流程4.能根据客人要求合理进行服务5.能规范使用各项服务用品用具6.能提供专业咨询信息7.能与其他人员建立良好的合作关系剪发造型1.能掌握VIP客人的服务心里2能依个人状况指导顾客选择发型3.能剪发、吹风造型并规范操作4.能熟练使用各种饰发产品及功效，完成有效销售5. 能初步做出新颖、时尚的发型，有一定的艺术审美能力化妆师化妆助理1.掌握接待礼仪和服务项目销售技巧2.熟悉服务项目3.能掌握客情预测方法4.能按照礼仪规范接送顾客5.能合理控制服务项目预订7.能熟练受理与婉拒预订8.能制作预订状况控制表9.会建立和维护客户资料10.会填写

23、顾客服务项目消费账单11. 能熟练进行化妆前准备的操作；12. 能熟练进行生活日妆的操作；（1）具有美的意识，具有正确的化妆观念；（2）具有良好的职业道德与价值观念，具有良好形象与仪态；（3）准确掌握面部的结构名称，具有购买常用修饰类化妆品、化妆工具的能力及使用的能力；（4）具有化妆常用色彩搭配的能力；（5）掌握各局部化妆、生活日妆及生活晚妆的步骤与方法；（6）具有实施化妆的基本技能。（7）掌握新娘妆、晚宴妆的化妆步骤与方法与基本技能；（4）具有做盘发前的准备的能力；（5）掌握新娘盘发、晚宴盘发的步骤与方法与基本技能；（7）具有做新娘、晚宴盘发化妆整体造型前的准备能力；（8）掌握新娘、晚宴盘发化妆整体造型的步骤与方法与基本技能。化妆造型1.掌握接待礼仪和服务销售技巧2.能与顾客说明服务的内容与流程3.能操作生活晚妆、新娘妆、晚宴妆的全套流程4.能根据客人要求合理进行服务5.能规范使用各项服务用品用具6.能提供专业咨询信息7.能与其他人员建立良好的合作关系8.能掌握VIP客人的服务心里9能依个人状况指导顾客选择妆容10.能依顾客要