火锅设备.docx

1、火锅设备说起当今时代的火锅设备在这里不得不说一下现如今的火锅产业所面临的问题了。我们首先来个换位思考。比如说你是顾客去火锅店消费，那么你身体感官上最先感受的是什么了？这个必须是火锅味了，我们先不谈火锅的味道如何，当你吃完火锅后和朋友一起出去逛街或者洽谈生意那么别人最先感受到的是什么？这个还是你身上挥之不去的火锅味。哎，悲呼！想想火锅是那么受欢迎的食物却变成人与人之间沟通洽谈生意的壁垒。那么你下次还敢吃不？今天就不说那些老的掉牙的火锅设备了，今天给大家带来一款震撼性的产品-迅能了无烟，无烟火锅，无烟设备，火锅桌椅，无烟涮烤一体等一些新时代的产物。迅能无烟火锅：火锅享用起来满口留香，然烟雾缭绕，熏

2、眼刺鼻，每每用餐完毕，全身火锅气味久久不能散去，美女秀发“油腻飘飘”，非洗不可出门。我司持巨资费时3年研发的无烟火锅设备使火锅具备了中餐般的用餐环境，舒适而高雅，用餐档次产生了质的飞跃。同时大幅度减少了店面装修中通风费用的支出，通风费用的支出仅相当于原来通风工程的20%左右；对装修材料要求也随之降低，节省了装修成本；延长了店面重装时限；店面卫生洁净。经过数次的升级改造，目前迅能无烟火锅具有了超稳定的吸烟效果、傻瓜式的安装方式、自循环净化无需铺设管道、超长的使用寿命、维护极为简单等特点。这还不止了，还有更多的功能睁大眼睛看看吧！重庆迅能节能燃气设备有限公司致力于火锅配套物资的创新、研发、生产和销

3、售，我们以创新、质量、低碳、环保为产品制造标准，以专业、服务为经营理念，为重庆的火锅配套行业打开了一片亮丽的天空。最近几年，人们对用餐环境要求越来越高，为了适应这种市场趋势，我司集中大量人力物力，终于研发成功了数款无烟设备，并已申请了多项发明专利，现简单介绍如下：迅能无烟烧烤设备：与传统韩式无烟烧烤设备有如下不同，使用燃气做能源，火力调节方便；适合烧烤和煎烤；高级搪瓷不粘油处理涂层，不糊锅；多极自循环烟气净化，净化率高，无需排烟管道。迅能无烟涮烤一体设备：随着生活水平的提高，吃花样、吃特色成为美食爱好者们竞相追逐的目标，由此，餐饮业的竞争也不得不靠出奇制胜，我司经过深入市场调查发现，火锅爱好者

4、往往也是烧烤爱好者，怎样让这部分人群在同一餐能够品尝到两种风格的美味呢？迅能无烟涮烤一体设备的问世，既解决了人们一餐多吃的特色追求，又给了顾客一个优雅、干净卫生的用餐环境，同时，客人用完餐后，身上不再有难以忍受的气味，保证了回头率。该设备安装简单，有下排烟式和多极自循环净化两种油烟处理方式，可以依据店面条件和成本投入自行选择排烟方式，以燃气为燃料，操作简单，卫生洁净。重庆迅能节能燃气设备有限公司开创了全国首家火锅用品一站式服务平台，并配有专业的设计策划人员为您解决火锅用品的搭配方案，保证了店面装修风格和火锅用品的高度统一，消除了老板开店采购方面的诸多烦恼。我们的一站式生产方式保证了同质量产品在

5、同行业中价格最低，为您节省开支。我们拥有专业的服务团队为您提供高质量的售前、售中、售后服务，避免了您在多个供货厂商间为色彩、尺寸、搭配等问题上沟通上的烦恼。“告诉我们您的想法，后面的工作我们来做”是我们的追求，我们的目标是您的物资配送的“终结者”。现在看来这些心动了不？想不想详细了解一下，下面就好好看看他的详细介绍，看完这一片可以为了为你带来RMB一、迅能无烟火锅产品特点：自循环油烟处理，无需铺设排烟管道。多极净化，真正做到无油烟排放。更适合现有火锅店在不改动桌子结构或少改动情况下安装。排烟系统、加热器、净化器集成为一体设计，傻瓜式安装方式。款式有圆形、八角形、方形，更适合火锅企业的个性化需要

6、。清洁维护简单。设备外观美观、时尚、高档。分为燃气式和电磁炉式两种加热方式，可供客户自由选择。燃气式加装熄火保护系统，使用安全可靠。二、安装迅能无烟火锅后，有哪些好处？从此：1、告别烟雾缭绕的就餐环境，吃火锅就像吃中餐一样优雅。2、油烟无影踪，长发飘飘，潇潇洒洒吃火锅，身上再没火锅味。3、店面装修环境不再受油烟的影响，延长店面装修期。4、良好的就餐环境，给客户带来的是稳定的回头客，吸引新客户，一次投入获得的是长期稳定的利润。5、夏天吃火锅也不再燥热难耐，空调使用费大大降低。6、与传统火锅店相比，不比装修，比环境，良好的就餐环境大大提升了消费档次，利润更丰厚。7、装修是个无底洞，因此在经济能够承

7、受的范围内，只需要节约一部分装修费就可以安装上大力提高就餐环境的迅能无烟火锅，是经营策略调整的明智之举。三、与市面上的无烟火锅相比，迅能无烟火锅的优势有哪些？市面上现有的无烟火锅有两种形式：管道式下排风和桌下面设置水净化器。（一）、与管道式下排风无烟火锅相比，代表产品如：xx无烟火锅。1、迅能无烟火锅是自循环油烟净化处理，无需安装排烟管道。因此，对店面装修要求不高，特别适合老店改造升级。2、因无需铺设排烟管道，所以装修或改装成本低，只需要购买迅能无烟设备的成本。3、因为是体内自循环净化，迅能无烟火锅真正做到了无油烟排放，更环保。4、傻瓜式安装方式，无需专业人员指导安装，接好气管（燃气式）或接通

8、电源（电磁炉式）即可使用。（二）、与桌面下设置净化器的无烟火锅相比，代表产品如：无烟xx。1、迅能无烟火锅排烟系统、加热器、净化器集成为一体设计，傻瓜式安装方式；无烟宝则需要连接进风管和出风管，安装麻烦，并且后期使用过程中进出软风管容易破裂不能保证吸烟效果。2、迅能无烟火锅为集成悬挂式安装，好做清洁卫生，老鼠无法进入；无烟宝净化器与排风系统分离，为落地式设计，不好做卫生，净化器内的油脂甚至吸引老鼠的进入，所以净化器内经常会出现死老鼠。3、迅能无烟火锅高度集成，火锅溢出的油全部积存在设备内部，便于清理；无烟宝排风系统由多个组件构成，每个组件对安装参数要求很高，且火锅溢出的油非常难以清理，久而久之

9、，易产生异味。4、迅能无烟火锅为集成密封设计，水汽产生的水自动流入设备底部的净化器内，不损害外部设施；无烟宝排风组件需木质附板承载，水蒸气对木质桌子的损害非常大，久而久之，桌子变形损坏。5、迅能无烟火锅加热系统也为集成设计，对桌子高低尺寸无要求；无烟宝加热系统独立设计，需桌子支撑，因此对桌子的尺寸参数要求很高，稍有误差便严重影响吸烟效果。6、迅能排风机采用无极变速设计，根据油烟的多少可实时调整吸烟效果；无烟宝为固定开关设计，无法实时调整吸烟效果，因此在不同地区吸烟效果差别很大。7、迅能无烟火锅油烟采用多极水净化，净化效果好；无烟宝仅有一次水净化，净化后的气体仍有浓烈的火锅气味。8、迅能单人无烟

10、火锅设备每个都是一个独立的集成个体，安装、清洁、维护方便；无烟宝每个位子的排风系统都通过两条软管与桌子底部的净化器相连，管路错综复杂，由于无法进行卫生清洁，桌子底部经常藏污纳垢，净化器内经常有死老鼠出现。9、迅能无烟火锅净化器的清洁维护极为方便，只需打开底部的排水阀门，净化器内的污水自动流出，然后从上部吸风口直接加入洁净的水即可，整个过程只需要2分钟左右时间，任何服务人员都可操作，整个店面维护也仅需要10分钟左右的时间；无烟宝则需要专用水泵从下面净化器中将污水抽出，再将洁净水打入，过程复杂，且操作需专人维护，只能一张桌操作，整个工作完成，工作量非常大，耗时时间长。四、迅能无烟火锅对桌子有什么要

11、求吗？答：因为迅能无烟火锅为高度集成设计，因此对桌子无特殊要求，只需要根据尺寸要求在桌面上开一个圆孔就可以了，桌子中间也无需设置承载电磁炉或灶具的隔板。五、迅能无烟火锅是什么原理？答、迅能无烟火锅是一种自循环式油烟净化火锅设备，简单描述油烟处理流程为：火锅产生的油烟夹杂着水蒸气在吸风端被吸入设备底部的净化器中，在净化器中被多极净化，净化后的新鲜空气在排烟罩出风端被吹出形成吹风，将锅内产生的油烟吹到吸风口，吸风口再次吸入油烟气净化，如此循环反复以达到净化油烟的目的，这样就不会有油烟飘出损害人的肌肤和污染衣物。六、迅能无烟火锅是用燃气还是电？答：大锅型迅能无烟火锅分为燃气和电磁炉两种加热方式，燃气

12、型无烟火锅因风机的需要，还需要能够供应功率100W左右的220V电源一个；电磁炉需要能够供应2500W电磁炉的220V电源一个。七、大锅型迅能无烟火锅的价位如何？答、迅能无烟火锅为高度集成的无烟火锅设备，包含了复底锅一口、吸风罩、净化器、燃气灶（含安全熄火保护系统）、水圈或电磁炉的一体式设备，同时分为32cm和36cm（内径)锅具两种。具体价格为：32cm设备价位为1680元，36cm设备价位为1880元。对于经销商想做经销的，我们有量的要求，并要签订商业合同，出厂价位为零售价格打7.5折。八、迅能无烟火锅燃气和电磁炉的价位为什么是一样的？答：迅能无烟火锅燃气类型比电磁炉型增加了防火水圈，另外

13、为了保证安全，灶具加装了熄火保护系统，所以灶具成本也比较高。九、单人无烟火锅设备的价位是怎么计算的？答：迅能单人无烟火锅设备为一个独立的个体，无其它辅助设备，每个单人无烟设备的价位是580元，其中包含了电磁炉、复底16CM锅具一口、纳米级超静音迷你铝质风机一个、和引排风组件等。桌子根据客户设计方案不同材质不同另外计算费用。十、几十张桌子如果用迅能无烟火锅设备，可能会增加几万元的投入成本，是否值得答：1、首先，安装迅能无烟火锅无需额外增加任何装修成本。2、装修是个无底洞，因此在经济能够承受的范围内，只需要节约一部分装修费就可以安装上大力提高就餐环境的迅能无烟火锅，是经营策略调整的明智之举。3、如

14、果选择安装迅能无烟火锅，因没有大量油烟产生，通风投入成本将大大所减少，因此，投入到迅能无烟火锅的资金并不会增加太多。4、安装迅能无烟火锅后，油烟对装修环境的损害大大降低，可以有效延缓店面装修期12年。十一、使用迅能无烟火锅，比用传统火锅设备相比，可能会多投入多少钱。1、传统火锅锅具和电磁炉的综合投入成本大概是在500元600元/每套左右，迅能无烟火锅是1680元/套（32内径无烟设备），这部分多投入1080元/套。2、如果想给客人营造良好的就餐环境，那么火锅店的通风投入将大大高于中餐店，是非常大的一笔开支。安装了迅能无烟火锅后，通风只需要按照中餐标准执行就行，因此大大降低了通风成本投入。3、这

15、样算下来，新开店如果安装迅能无烟火锅将增加不了多少成本，但店面环境却有了质的飞跃。十二、使用迅能无烟火锅，后期使用成本和维护成本怎么样？1、迅能无烟火锅使用的是100W的风机，每小时耗电量仅为0.1度，基本可以忽略不计。2、日常清洁维护主要的工作是12月换一此清水，多人操作只需要10多分钟就可以完成，不再有其他维护成本。3、迅能无烟火锅电机采用纳米级防潮处理，外置电机，使用寿命超长，同时我司对电机质保期为一年，一年内出现任何问题，都可以免费更换。4、迅能电磁炉型无烟火锅使用的电磁炉是迅能与国内最大的商用电磁炉制造厂家根据无烟火锅的特点联合开发的一款无烟专用电磁炉，性能稳定，整机2年包换，5年保

16、修，客户可以大胆使用。5、迅能燃气型无烟火锅采用迅能专利直喷引射流技术炉头，加装熄火保护，节能达40%以上，安全有保障，经得起消防验收。十三、迅能无烟火锅设备工作原理示意图十四、迅能无烟火锅采用什么材质迅能无烟火锅采用的是全不锈钢设计，纳米级防潮外置超静音散热风机，无烟专用防潮处理超长寿命电磁炉，件件货真价实的组件保证了迅能无烟火锅的稳定性能。十五、汤料不同，火锅产生的油烟量也会有差异，或者长时间工作时，迅能无烟火锅吸烟效果还有保证吗？在设计之初，我司就重点考虑了迅能无烟火锅长时间、高负荷工作的稳定性问题，本来只需要60W的风机就可以达到吸烟效果，但我们宁愿多加一倍的风机成本，委托国内最先进的

17、风机制造厂专门开发了一款超静音纳米防潮处理的100W的专用风机，该风机由无级变速调节阀门控制，风量可以根据火锅产生的油烟多少随意调节，保证了后期使用中不同汤料的吸烟稳定性。迅能无烟涮烤一体炉：随着生活水平的提高，吃花样、吃特色成为美食爱好者们竞相追逐的目标，由此，餐饮业的竞争也不得不靠出奇制胜，我司经过深入市场调查发现，火锅爱好者往往也是烧烤爱好者，怎样让这部分人群在同一餐能够品尝到两种风格的美食呢？迅能无烟涮烤一体设备的问世，既解决了人们一餐多吃的特色追求，又给了顾客一个优雅、干净卫生的用餐环境，同时，客人用完餐后，身上不再有难以忍受的气味，保证了回头率。该设备安装简单，有下排烟式和多极自循

18、环净化两种油烟处理方式，可以依据店面条件和成本投入自行选择排烟方式，以燃气为燃料，操作简单，卫生洁净。迅能无烟涮烤一体炉特点：自循环油烟处理，无需铺设排烟管道。多极净化，真正做到无油烟排放。适合现有火锅店或烧烤店在不改动桌子结构或少改动情况下安装。排烟系统、加热器、净化器集成为一体设计，傻瓜式安装方式。清洁维护简单。烤盘采用食物级纳米瓷料喷涂，受热均匀，不粘油、不糊锅。设备外观美观、时尚、高档。采用燃气加热方式，烤盘和火锅火力单独调节，调节方便。加装熄火保护系统，使用安全可靠。二、迅能无烟涮烤一体炉有哪些好处？从此：1、将火锅和烧烤这两个相关美食通过该设备有机融为一体，客人可以同时享用两种风味

19、美食，新颖、独特。2、油烟无影踪，长发飘飘，潇潇洒洒吃涮烤，身上再没烟熏味。2、告别烟雾缭绕的就餐环境，吃火锅就像吃中餐一样优雅。3、店面装修环境不再受油烟的影响，延长店面装修期。4、夏天就餐也不再燥热难耐，空调使用费大大降低。5、良好的就餐环境，新颖的就餐模式，给客户带来的是稳定的回头客，吸引新客户，一次投入获得的是长期稳定的利润。6、与传统烧烤店相比，良好的就餐环境大大提升了消费档次，利润更丰厚。7、因不需要特殊通风，因此与一般烧烤店相比，在装修上可以大大节省通风成本。三、xx问：那烧烤产生的油烟被带到哪里去了呢？答、迅能无烟涮烤一体炉，是一种自循环式油烟净化涮烤设备，简单描述油烟处理流程

20、为：涮烤产生的油烟夹杂着水蒸气在吸风端被吸入设备底部的净化器中，在净化器中被多极净化，净化后的新鲜空气在排烟罩出风端被吹出形成吹风，将锅内产生的油烟吹到吸风口，吸风口再次吸入油烟气净化，如此循环反复以达到净化油烟的目的，这样就不会有油烟飘出损害人的肌肤和污染衣物。四、xx问：使用迅能无烟涮烤一体炉，与传统烧烤设备相比，可能会多投入多少钱。传统无烟烧烤的桌内炉具烤盘等设备的综合投入成本大概是在300400元/每套左右，每个桌子的上通风罩投入成本大概在500800元左右，再加上引风机等费用综合投入成本应该在10001500元/桌左右。而迅能无烟涮烤一体炉里面集成了专用食物级纳米瓷料涂层烤盘一个，豪

21、华复底涮锅一个，纳米防潮处理无极变速引风机一台及多极净化器和吸排风装置，所有这些只需要1680元/套，投入成本相当，但带来的是更为新颖的餐饮模式，良好的就餐环境，和更为稳定的客源。五、迅能无烟涮烤炉对桌子有什么要求吗？答：因为迅能无烟涮烤炉为高度集成设计，因此对桌子无特殊要求，只需要根据尺寸要求在桌面上开一个42cm圆孔就可以了。六、迅能无烟涮烤一体炉的规格尺寸答：烤盘尺寸为外直径38cm，内直径19cm的圆环烤盘，中间锅的直径为18cm的汤锅。七、如果只要涮烤一体的，不要带无烟的，价位大概多少钱？答：1、因为烤肉会产生很多油烟，油烟对室内装修环境破坏严重，客人用餐环境非常恶劣，如果原来就有很

22、好的上排风系统或者在室外使用，可以不需要无烟净化组件，这样每套的价位在580元，含烤盘和锅具等。2、如果从成本上考虑，希望通过上排风来解决油烟问题，那么就没必要了，因为迅能无烟涮烤设备的投入成本和上排风成本相当，但效果会更好。八、迅能无烟涮烤一体炉的经销商价位是多少？答：对经销商我们有首批进货的要求，并签订商务合同，我们的出厂价位为零售价打7.5折。九、使用迅能无烟涮烤一体炉，后期使用成本和维护成本怎么样？1、迅能无烟涮烤一体炉使用的是100W的风机，每小时耗电量仅为0.1度，基本可以忽略不计。2、日常清洁维护主要的工作是12月换一此清水，多人操作只需要10多分钟就可以完成，不再有其他维护成本。3、迅能无烟涮烤一体炉电机采用纳米级防潮处理，外置电机，使用寿命超长，同时我司对电机质保期为一年，一年内出现任何问题，都可以免费更换。4、迅能无烟涮烤一体炉采用不锈钢火排炉头，受热均匀，加装熄火保护，节能达40%以上，安全有保障，经得起消防验收。5、烤盘采用食物级纳米瓷料喷涂，受热均匀，不粘油、不糊锅，清理方便，长时间使用不变形。财富大门资深编辑（著）