扬州大学大学生志愿者暑期三下乡.docx

1、扬州大学大学生志愿者暑期三下乡2011年扬州大学大学生志愿者暑期“三下乡”社会实践团队活动方案设计表团队名称“好再来”团队申报团队类别重点团队普通团队团队组成团长周卓阳扬州大学商学院农林经济管理（农村金融）专业10级本科生团员娄越扬州大学商学院农林经济管理（农村金融）专业10级本科生孙莲扬州大学商学院农林经济管理（农村金融）专业10级本科生周泽阳扬州大学动物科学与技术学院动物营养专业10级本科生冯洁扬州大学园艺与植物保护学院园林专业10级本科生姚琦扬州大学商学院农林经济管理专业10级本科生钱彧儒扬州大学商学院农林经济管理专业10级本科生车金帅扬州大学体育学院体育教育专业10级本科生别亮亮扬州大

2、学信息工程学院电子信息工程10级本科生指导教师张林焕扬州大学商学院老师王小山扬州大学动物科学与技术学院老师实践服务时间 7月11日7月20日（计10天）实践服务地点江苏省扬州市（县）扬大乳业前期调研简要情况 扬大乳业是苏中地区最大的乳品生产者，在江苏地区名列前茅。而且扬大牛奶在扬州本地及高校中很受欢迎，需求量很大。但其供应渠道比较狭窄，在大型超市里几乎看不到扬大牛奶，而且仅限于扬州及周边地区知晓与供应。方案主要内容1、研究扬大巴氏奶销售范围扬大乳业是苏中地区最大的乳品生产企业，近年以来，在倡导全社会“喝好奶，喝巴氏奶”的同时，乳品厂利用扬州大学的科技、设备和人才等资源优势，组建了扬州大学乳品研

3、究所；改建和扩建了现代化的乳品生产线15条，其中中口玻璃瓶装乳品生产线3条、小口玻璃瓶装乳品生产线2条、袋装乳品生产线6条、杯装乳品生产线2条、盒装乳品生产线1条，桶装乳品生产线1条；产品有鲜牛奶、酸牛奶、乳饮料三大系列共20多个品种，全部是采用巴氏消毒法生产的、最新鲜、更营养、最可靠的需要低温冷藏与保质期较短的、巴氏奶产品。光明、蒙牛等企业均在全国各大超市有销售点，但是在各大超市均难以看到扬大奶的身影。同时，扬州有大量居民订购了扬农牛奶，是否扬大奶就难以走进超市？2、进行问卷调查、抽样调查扬大在校生饮奶结构，及对扬大奶的看法。统计饮用扬农牛奶的人数及比例。在扬州大学各学院宿舍楼进行问卷调查。

4、、抽样调查扬州市民饮奶结构、对各大奶制品企业的偏爱程度及消费扬大奶的数量。在抽取的扬州居民区展开问卷调查。、在扬州各大超市、卖场展开调查，调查各超市及卖场销售的各大奶制品品牌种类，以及扬农牛奶所占比重。3、分析调查结果，研究扬农牛奶营销模式，提出可行建议预期成果1、通过为期10天的活动调查，解决了活动之初对扬大乳业销售方式所提疑问2、了解了扬大乳业发展历史，并以市场占有量这一方面对其作了一定的分析3、培养了团队合作精神，增进了同学友情，获得了个人价值的体现4、通过社会实践活动走进社会，初步了解社会，锻炼了个人综合能力5、通过本次“三下乡”活动，激发了当代大学生良好的精神风貌，凸显了扬大学子立足

5、校园，关心社会的初衷。经费预算及来源经费来源：商学院社会实践活动专项经费 个人出资经费测算： 伙食费：900元左右； 宣传单：50元左右； 调查问卷：100元左右冲洗照片费用：50元；活动后期宣传：100元左右；流动资金：300元；总计：1500元。学院初评意见 （盖章） 年 月 日学校评选结果 （盖章） 年 月 日备注：请另附详细活动方案。扬州大学“好再来”团队扬州大学 商学院 动物科学与技术学院 园艺与植物保护学院 体育学院 信息工程学院2011年 7月青春建功“十二五” 大学暑期“三下乡” “好再来”团队赴扬大乳业活动方案团队名称：好再来活动口号：“普科技 树品牌 赢市场”活动时间：20

6、11年7月11日2011年7月20日活动地点：扬州市活动背景: 随着经济的发展，人们的消费水平普遍提高，同时也更加注重消费的质量与人身的健康。因此，牛奶成了我们生活中必不可少的消费品。在大型超市里，牛奶品牌的种类十分的多，光明、蒙牛等品牌是最受大众欢迎的，然而，被扬州本地人熟悉与喜欢的扬大牛奶出现在大型超市的几率是少之又少，由此，我们提出疑问，为什么扬大牛奶不能成为大型超市里乳品区消费的主流呢？ 扬大乳业是扬州大学实验农牧场依托高校科技优势、走产学研相结合之路形成的一项高校科技产业。作为扬州地区最大规模的乳品生产者，已哺育了几代扬州人，几十年来一直是扬州牛奶市场供应的主要产品。其以新鲜、纯真、

7、高质量而享有较高声誉，已多次被扬州市质量技术监督局评为扬州乳品市场上唯一的“质量信得过产品”和“消费者满意商品”。因为扬大牛奶的口感很好，所以在扬大的学生中十分的畅销，于是我们对扬大牛奶不出现在各个城市的大型超市产生了更深的疑惑。 所以，伴随着大学生三下乡活动的开展，我们将对扬大牛奶在扬州乃至中国乳业的所占市场份额与发展前景作出一系列详细的调查与研究，为扬大乳业的改进与发展提供现实依据和可行参考。活动目的: 1、通过调查，分析研究扬大乳业的发展前景与局限性，以此提出改善的意见， 使扬大乳业能增强市场竞争力，获得更高的市场份额，给人们带来健康的牛奶，方便大众。 2、使扬大牛奶不仅成为扬州人自己的

8、牛奶，也能成为其他城市所欢迎的高品质牛奶。 3、通过这次“三下乡”主题的调查研究，展现我们大学生良好的精神风貌。活动意义：1、打响扬大牛奶的名号，使扬大牛奶成功打入江苏乃至整个中国市场 2、扬大乳业的发展带动扬州地区企业的发展，提高扬州整体经济水平 3、通过“三下乡”的调查与研究更好的运用自己掌握的专业理论知识解决实际问题，提高自身的能力，促进团队意识的形成。活动老师：张林焕活动成员：周卓阳 娄越 孙莲 周泽阳 冯洁 姚琪 钱彧儒 车金帅 别亮亮活动内容：1、研究扬大巴氏奶销售范围 扬大乳业是苏中地区最大的乳品生产企业，近年以来，在倡导全社会“喝好奶，喝巴氏奶”的同时，乳品厂利用扬州大学的科技

9、、设备和人才等资源优势，组建了扬州大学乳品研究所；改建和扩建了现代化的乳品生产线15条，其中中口玻璃瓶装乳品生产线3条、小口玻璃瓶装乳品生产线2条、袋装乳品生产线6条、杯装乳品生产线2条、盒装乳品生产线1条，桶装乳品生产线1条；产品有鲜牛奶、酸牛奶、乳饮料三大系列共20多个品种，全部是采用巴氏消毒法生产的、最新鲜、更营养、最可靠的需要低温冷藏与保质期较短的、巴氏奶产品。光明、蒙牛等企业均在全国各大超市有销售点，但是在各大超市均难以看到扬大奶的身影。同时，扬州有大量居民订购了扬农牛奶，是否扬大奶就难以走进超市？2、进行问卷调查、抽样调查扬大在校生饮奶结构，及对扬大奶的看法。统计饮用扬农牛奶的人数

10、及比例。在扬州大学各学院宿舍楼进行问卷调查。、抽样调查扬州市民饮奶结构、对各大奶制品企业的偏爱程度及消费扬大奶的数量。在抽取的扬州居民区展开问卷调查。、在扬州各大超市、卖场展开调查，调查各超市及卖场销售的各大奶制品品牌种类，以及扬农牛奶所占比重。3、分析调查结果，研究扬农牛奶营销模式，提出可行建议具体分块：（一）扬大乳业时间：2011年7月11、12日地点：扬大牧场，乳品生产基地内容：向有关负责人了解扬大乳业发展历史 参观乳品生产线，调查高校科技优势对乳品行业发展的推动作用 参观牧场，了解优质奶牛 中国乳制品行业面临巨大挑战，了解扬大乳业的应对方法 请教市场销售部门有关人员，了解扬大乳业目前以

11、及经后预计市场占有份额的情况总结：较具体的了解扬大乳业经营模式并得出该企业自身发展的优缺点。（二）沃尔玛 大润发为代表的大型超市时间：2011年7月13、14日地点：沃尔玛、大润发内容：了解大型超市乳制品进货情况以及各种品牌的销售情况 向有关工作人员了解扬大奶在大型超市货源很少的原因 随机调查购买乳制品的顾客，了解其对扬大奶进驻大型超市的看法总结：从超市销售这一块了解扬大乳业在市场销售中的策略，并对其进驻大型超市作出构想，以及与现在定点零售的方法做对比（三）居民小区时间：2011年7月15、16日地点：苏农四村、四季园、新城花园、奥城花都、月亮园 内容：联系小区居委会，了解该小区订购扬大奶的情

12、况 观察扬大乳业在该小区是否有送奶点 发放居民调查表，随机请该小区居民填写，要留意居民身份年龄层次（调查表见附录1）总结：通过实际问卷调查比较切实的了解扬大奶的饮用群众，通过对不同年龄、工作、收入的群体的调查可以较明显的看到扬大奶消费群分布情况（四）扬州大学时间：2011年7月17、18日地点：扬州大学荷花池校区、文汇路校区、瘦西湖校区内容：了解扬大奶在该校区的销售情况 随机在宿舍楼发放问卷调查表（调查表见附录2）总结：通过问卷调查了解扬大奶在扬大的品牌口碑，以及其在扬大的市场占有率（五）起草新的市场销售方案时间：2011年7月19日地点：逸夫图书馆内容：总结之前调查情况，发表各自对扬大乳业发

13、展情况，提出可行意见 综合SWOT以及PEST分析，对扬大乳业扩展市场占有量给出具体方案 向指导老师请教，对方案可行上进行修改（六）扬大乳业、扬州晚报时间：2011年7月20日地点：扬大乳业、 扬州晚报内容：向企业相关工作人员提出请教和参考，了解所提方案是否满足市场实际 联系扬州晚报，增加本次活动的影响力度。 活动流程：一、前期准备 1.携手打造团队。组织一支由有强烈责任心和进取心并且拥有科学理论知识并勇于实践的扬州大学跨学院学子组成的优秀团队。2.整合甄选方案。团队成员共同出谋划策，结合自身的专业，选择针对性强、社会需要、发展不足的领域，初步制定方案，并确定相关的调查研究课题。3.征询沟通意

14、见。就初步方案与专家、领导、老师、同学和社会人士等多方面人士的沟通，广泛征求意见，丰富、完善实践内容，形成最终方案。4.搜集整合资料。通过各种渠道、媒介搜集本次实践所涉及到的相关内容，设计相关调查问卷。5.沟通借助媒体。6.确保团队安全，做好各项前期准备。排除安全隐患，保证社会实践调查有序进行，确保每个组员在调查研究期间的安全。二、联系落实指导老师：张林焕（商学院）专业指导老师： 王小山 （动物科学与技术学院）扬州晚报财经新闻部主任：孙炎一味餐厅负责人：何宜玮三、活动职能分工周卓阳（队长）：协作老师，负责团队内日常活动工作的管理，起草活动策划方案，活动小结 娄越：负责大型超市市场调查部分的具体工作孙莲：负责扬州大学各校区调查的具体工作 周泽阳：负责联系扬大乳业及参观其牧场的活动冯洁：负责居民小区调查的具体工作姚琪：负责后勤和财务管理钱彧儒：联系媒体做好宣传工作四、活动总结：1.整理调查资料2.总结个人心得3.汇总实践材料4.撰写、完成团队调查报告经费的测算与来源： 经费来源：商学院社会实践活动专项经费 个人出资经费测算： 伙食费：900元左右； 宣传单：50元左右； 调查问卷：100元左右冲洗照片费用：50元；活动后期宣传：100元左右；流动资金：300元；总计：1500元。活动效果：1、通过为期10天的活动调查，解决了活动之初对扬