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1、详细版大葱种植技术方法大葱种植技术方法 大葱是我们炒菜的时候经常用到的调味菜肴，大葱在种植的时候也是有很多方法技巧要我们去注意的，那么下面一起来看看我为大家精心推荐的大葱种植技术，希望能够对您有所帮助。 大葱种植技术 1.形态特征： 大葱属百合科植物，植株直立;根系属须根系，土壤分布较浅;叶簇生，管状，圆筒形而中空，先端尖，叶外表披蜡粉;叶鞘为多层的环状排列抱合形成假茎，假茎经培土软化栽培后就是葱白，它是养分的贮藏器官和食用局部，也是大葱的主要经济产物。 2.生育周期：大葱的生育周期可分为：发芽期、幼苗期、假茎葱白形成期、贮藏越冬休眠期、抽薹开花期和种子成熟期。因为大葱的主要经济产物是假茎葱白

2、，所以生产上应主攻营养生长，防止抽薹开花。 3.对环境条件的要求：1温度：大葱是耐寒作物，种子在2一5条件下能正常发芽，在7-20内，随温度升高而种子萌芽时间缩短。生长最适温度为 15-25，气温超过30那么生长缓慢。大葱3叶以上的植株在0-3持续7天或3-5持续15天，就可通过春化阶段进入花芽分化。2光照：大葱为短日照作物，对光照强度要求不严格。但假设光照强度过低，日照时间过短，光合作用弱，光合产物积累少，生长不良;光照过强，时间过长，叶片容易老化。大葱只要在低温条件下通过了春化，不管在长日照或短日照条件下都能正常抽薹开花。3水分：大葱叶片管状，外表多蜡质，能减少水分蒸发，较耐旱，但根系无根

3、毛，吸水能力差，所以大葱在各生长发育期都要供应必需的水分。但大葱不耐涝，炎夏高温多雨季节应注意排水防涝，以免烂根死苗。 4土壤：大葱对土壤适应性广，但根群小，吸肥能力差，因此，要选择土层深厚、疏松、肥沃、富含有机质的沙壤土种植大葱。大葱对土壤酸碱度要求以pH值7.0-7.5为宜，pH值低于6.5或高于8.0时，对种子发芽及植株生长有抑制作用。大葱对土壤中氮肥较敏感，生长后期需要较多的磷钾肥，仍需与中微量元素配合施用，才能获得高产。大葱在沙质土壤中栽培，假茎洁白美观，但质地松散，耐贮藏性差;在粘质土中栽培，假茎质地严密，耐贮藏性好，但色泽灰暗;在沙壤土中栽培那么产量高，品质好。 二、大田准备 1

4、、大葱适于排水良好、土层深厚肥沃的壤土中生长。沙壤土便于插葱、松土和培土，通气性良好，易获得高产。2、大葱由于要软化，土地必须深翻与细作。在前茬作物收获后，立即深翻土地2530厘米，翻耕晒白2次。后开沟，沟深30厘米，沟宽20厘米，二条沟之间的距离1米。3、沟内进展耕翻，深度20厘米。沟底施基肥，以益生源安康肥料为主，每亩施益生源安康肥料80-120公斤，使土壤与肥料混合，沟内土壤要求松细。土壤肥力较低的稻板田，益生源使用量要相应增加。这时沟背应高出沟底30厘米以上，以便以后软化。4、大田四周沟系配套，而且做到间隔20米开一条腰沟，利于排水。 三、精细定植 这里以春播大葱为例：1、定植时间一般

5、在5月下旬6月上旬。2、定植前大小苗分开，剔除病苗、弱苗、过小苗及明显弯曲苗，定植时防止葱苗折断，定植深度以不埋没葱心为宜，过深不宜发苗，过浅影响葱白长度。定植时应将叶面与栽植沟成垂直方向排列，利于密植与管理。3、定植工具可用直径1.5厘米左右的园铁扦或园木杆，定植时先打浅洞，与地面垂直，再把苗插入，再微微往上提起，使根须下展，保持葱苗挺直。假设弯曲，直至以后采收时茎也弯曲，这就成了次品。4、定植要定植在葱沟的同一侧，这样有利于雨后排水。5、定植后将葱株两边的松土压实，随后浇透水。 四、大田管理 1、中耕和浇水定植后如天气不十分干旱，一般不宜再浇水，应加强中耕除草、疏松表土、蓄水保墒，以促进根

6、系生长。遇大雨注意排水，防止葱沟积水，造成高温高湿、土壤通气不良，导致烂根、黄叶和死苗，因此雨前应做好防涝排水准备。立秋后随着气温下降，即可开场浇水，浇水要轻浇，早、晚浇。以后随着植株的旺盛生长而逐渐增加浇水次数，必须经常保持地面湿润，一般要保持7080%的土壤湿度。10月份一般雨水少，田间缺水情况较易出现，可采用在晚间灌浅水方法缓解旱情，但必须做到及时排除田间积水。此项工作要认真进展。收获前一周必须停顿浇水，否那么含水量过高而影响产品质量。 2、培土和追肥在肥水供应充足的同时，培土是软化和增加葱白长度的重要措施。一般在活棵后，结合中耕除草进展少量的复土，复土不能埋没葱心，不能造成葱苗弯曲。到

7、8月初，把栽植沟填平。秋凉以后进展培土，以后每隔半个月培土一次。从8月中旬到10月上旬培土四次。每次培土都要保持葱的假茎挺直，这是保证白葱质量的重要措施。培土在上午露水干后，土壤凉爽时进展。如土温过高，湿度过大，那么易引起烂茎。第一、二次培土时，植株生长缓慢，培土应较浅;第三、四次培土时，植株生长迅速，培土宜较厚。要使葱白长度30厘米以上，那么必须使35厘米以上的葱茎埋在土中。每次培土，都不能埋没葱心，培土时可结合补施肥料。大葱生长要求较多的氮肥，生长后期需要较多磷钾肥，追肥增施益生源安康肥料20公斤补充中微量元素。追肥一般在秋凉后开场，结合浇水培土。每次追肥后，应及时浇足水份，促进大葱不停顿

8、地生长。益生源安康肥料富含中微量元素、50多种有益元素及大量的天然有机质，含有效活菌数2.0-5.0亿/g。其中的营养元素具有超强的螯合作用，并能够螯合氮磷钾复合肥，使各种元素被植物充分吸收利用，提高肥料利用率，可以有效预防常见的黄叶、大小年、裂果等作物生理性病害。益生源安康肥料还能够调节土壤的生态环境，针对土壤酸化、板结、盐渍化、重茬等问题具有很好的改良作用;益生源可以解肥害药害，能吸附转化土壤中的有害物质，优化土壤团粒构造，长期使用修复土壤、提质增产效果更加明显。 五、病虫防治大葱的主要病害是紫斑病、葱锈病、软腐病等;主要的虫害是葱蓟马、潜蝇、夜蛾等;生理性病害是缺素。 1、紫斑病 主要为

9、害叶和花梗。初呈水渍状白色小点，后变淡褐色圆形或纺锤形稍凹陷斑，继续扩大呈褐色或暗紫色。发病适温2527，温暖多湿的夏季发病重，老苗、缺肥田块发病重。防治：轮作;发病初期用百菌清500倍或杀毒矾500倍喷雾。710天1次，连续34次。2、葱锈病 主要为害叶、茎、花梗。初呈橙黄色或黑褐色疮斑，后散出橙黄色或暗褐色粉末。病孢子萌发适温918，高于24萌发率明显下降，气温低的年份、肥料缺乏及生长不良发病重。防治：增施益生源安康肥料;发病初期用敌力脱3000倍或百菌清500倍液喷雾。10天1次，连续23次。3、大葱软腐病 由细菌引起，高温高湿、机械伤、虫口伤容易引起病害流行。病害病症为大葱地上局部倒伏

10、，容易拔起，茎下部腐烂，并有恶臭。防治：保持田间排水畅通，雨后不积水;及时防治害虫以防传病，培土时防止损伤大葱。药剂可采用77%可杀得500倍液、72%农用硫酸链霉素4000倍液防治。4、葱蓟马 成虫体长1.21.4毫米，危害葱的心叶、嫩芽。在25和相对湿度60%以下时，有利葱蓟马发生。防治：康福多4000倍或蚜虱净2000倍。5、潜蝇 以幼虫在叶肉组织内蛀食，啃食叶肉，造成减产和品质下降，同时又传播病害。防治：潜克2500倍或速凯1500倍或杀虫素3000倍或杀灭菊酯2000倍液喷雾。用药时间以上午为宜。夜蛾斜纹夜蛾和甜菜夜蛾也危害大葱，啃食叶片并钻蛀入大葱。一般在下半年危害较重。防治：卡死

11、克1500倍或米满1500倍液、安打3500倍液喷雾防治。防治夜蛾的喷药时间，在黄昏或黄昏时防效好。大葱叶面有蜡粉，为了提高药剂附着力，药液中要参加中性皂。采收前10天停顿用药。病虫防治必须组织专业人员进展，以提高质量与平安用药。6、缺乏中微量元素 除氮、磷、钾大量元素外，钙、镁、铁、硼、锰等中微量元素对大葱的生长也有一定的影响。增施中微量元素肥料可使葱白增长增粗，防虫抗病能力增强，提高产量，使品味变浓，提高大葱的品质。例如：大葱缺钙，新叶的中下局部会发生不规那么形的白色枯死斑点;缺硼，新叶生长发育受阻、枯死，容易产生畸形;缺镁，大葱叶色淡，叶脉间呈淡绿色。大葱施底肥时增施益生源安康肥料，可以

12、有效预防缺素症的发生，其中的硅、钙、铜等多种元素可以提高大葱的防虫抗病能力，益生源还可以解决重茬造成的死棵，效果显著。 六、大葱采收处理和贮藏技术 决定大葱品质的主要因素有品种、产地、采后处理等，重视采收和采后处理及贮藏具有重要意义。一、采收大葱的收获期因栽培形式、气候条件、市场需求和生长程度不同而异，要灵活掌握。比方在大葱产量未到达顶峰之前，由于市场紧缺，价格较高，这时可以提前收获，虽然提前收获产量受到一定影响，但效益却大幅度提高。如果作为鲜葱上市，叶片和假茎同时食用，那么在管状叶生长到达顶峰时，是大葱的产量顶峰，也是收获适期。如果作为冬贮大葱，需在晚霜后土地封冻前收获。经过降温和霜冻，葱叶

13、变黄枯萎，水分减少，叶肉变薄下垂，养分大局部输送到假茎中，使假茎变得充实，此时正是冬贮大葱的收获期。大葱收获时还应避开早晨霜冻，因为霜冻后的大葱叶片挺直脆硬，容易碰断失水，也容易感染病害腐烂而影响产品质量。在这种情况下，可暂缓收获，等白天气温上升，葱叶解冻时再收。 二、采后处理如果将大葱作为鲜葱上市，须将收获后的大葱去枯叶、黄叶，抖去泥土，然后根据不同的销售目的所要求的标准再做进一步加工处理。三、贮藏1、贮藏条件大葱属于耐寒性蔬菜，贮藏温度以01比较适宜。温度过高，呼吸加强，抗逆性下降，加之微生物活动加强，易导致腐烂，同时会导致大葱完毕休眠提早抽薹，还会导致大葱所含芳香物质加快挥发而丧失特有的

14、风味品质。贮藏温度过低，大葱受冻，虽然产品还可食用，但消耗较大。大葱贮藏的空气相对湿度80%85%比较适宜，通风是大葱贮藏的特殊要求，这是因为空气流通能使大葱外表始终保持枯燥，可有效地防止贮藏病害的发生。2、贮藏方法大葱极耐贮藏，除了用低温冷库贮藏外，还可在冷凉、枯燥、通风的自然条件下贮藏，并平安越冬，随时供应市场需求。冬贮大葱收获后，首先晾晒13天，使叶片和须根逐渐失水和枯燥，假茎外皮枯燥形成质膜保护层，以利贮藏。大葱耐低温能力极强，其假茎在-30的低温下放置一段时间后，再放在0以上的低温条件下还可缓慢缓解，组织细胞仍具有生活力。因此，冬季可用低温贮藏法贮藏大葱。低温贮藏的适宜温度为O，空气

15、相对湿度为85%90%。常温贮藏时，适宜湿度为80%左右，湿度过高易腐烂。 大葱种植要点 1.品种选择是关键 目前市场上推广的大葱品种很多，因此品种选择很关键 2.适时播种育苗 大葱以秋播为主，播期较为严格.秋播在秋分后9月20日为好但也要因当年气候条件而定,暖冬天气应适当晚播，严寒地区可适当提早，使幼苗冬前有40-50天的发育期.能长成23片真叶，株高10cm左右，茎粗0.4cm以下茎粗0.5cm以上，第二年易抽苔开花，这样即可平安越冬，又可防止或减少翌年的先期抽苔。 3.葱苗适时分级定植 5月底至6月初，葱秧长到高3050cm，茎粗115cm时定植,在定植适期内尽早栽苗越早越好，使葱苗在高

16、温和雨季降临之前已缓苗返青,立秋转凉前已形成强大根系,并很快进入葱白生长盛期，以获得高产优质。无论是秋季9月底10月初育苗,或春分育苗，定植前都需将葱苗按大小分级太大苗及时销售不再定植，然后用40%毒丝本乳油1000倍水液浸葱根l2分钟，以防幼虫或虫卵带入葱田。定植前每亩施腐熟有机肥5000kg,进展深翻、整平，开沟间距一般为7580cm,沟深埂宽均为20cm,移栽葱苗时分级,大苗按5cm，中小苗按3cm株距摆人沟内一侧,南北向的定植于沟西侧.东西向的定植于沟北侧，覆盖土45cm，撒施5%佳丝本1公斤/亩控制葱蛆的发生。 4.做好越夏期的保墒和排水工作大葱定植后 6月下旬至8月上旬正值高温多雨

17、天气,大葱进入越夏半休眠状态，为了保墒和降低土温,每亩可用200250kg麦糠撤入葱沟内，或用鲜杂草捆成10cm大小草把埋入葱沟内;假设遇暴雨，一定要及时排除田间积水。并用深井水浇一下涝浇园，降地温，并要浅中耕，疏松土壤，否那么大葱根系易腐烂。在生产上,此期假设发现有抽苔植株，应及时摘除花梗，对产量稍有影响，但还可正常生长，摘苔过晚将造成较大损失。 5.加强田间管理促进大葱高产 8月中旬至10月中旬,昼夜温差大，是大葱生长的有利时期，此时追肥,浇水、培土三项工作应相互配合。立秋后8月上旬第1次追肥，每亩追施土杂肥25003000kg或饼肥200300kg，尿素15kg，或硝酸磷肥20kg，硫酸

18、钾10kg，追肥后进展中耕、浇水。处暑后8月下旬进展第2次追肥，每亩追尿素20kg，同时进展培土浇水。白露后9月上旬第3次追肥，每亩追施硝酸磷肥20kg，结合中耕，进展第2次培土，浇水秋分前后9月下旬，再进展第3次培土，每次培土注意不要埋住心叶。尽量少伤叶片,以后视天气、长势再浇l2次水。 6.采收 霜降以后,气温下降，叶片光合作用趋于停顿，叶内水分减少，叶肉变薄下垂时，正是冬贮干葱的收获适期，应及时收获。冬贮大葱收获早了，心叶还在生长，葱白未充分长成而产量低，同时因呼吸作用旺盛.消耗养分较多而使葱白松软、空心，不耐贮藏;收获晚了假茎易失水变松，或遇严霜受冻后，引起腐烂。收获后抖净泥土，摊放地

19、面晾晒23天，待叶片柔软，须根和葱白表层半干时除去枯叶，分级打捆，出售或堆放阴凉处贮藏。 大葱栽培技术 一、茬口按排和地块选择 大葱忌连作，群众有“辣对辣，必定瞎，葱韭蒜不见面等说法，大葱不但不能与大葱、洋葱重茬，还不能与大蒜、韭菜重茬。 但能与甘蓝、茄子、冬瓜、西瓜、白菜套作或接茬。 种植大葱的地块要选用粘质土壤或富含有机质的粘土。因为两合土种植大葱，葱白呈黄白色，且质地松软，品质差;沙土地种大葱虽葱白质硬，但产量低，品质不良。 二、播种育苗 1、施肥整地：选3年没种过葱蒜类地块，土壤疏松，肥力好，中性微碱性地块，每亩施优质农家肥5000kg，过磷酸钙50一75kg，尿素40kg。深翻耙平，

20、做畦宽l 3m，长7-10m的平畦。 2、播种时间：主要是秋播和春播 秋播：葱苗在露地越冬，如果苗龄过大，就会感受低温影响，使来年早春抽苔;如过晚，苗子不到三片叶，越冬时易冻死。要掌握在越冬前具有23片真叶，株高lOcm，即不冻死，也不抽苔。 时间应在气温保持在1716.5，最为适宜，正好是小麦适播期，为10月上旬。 春播：描期应在惊蛰清明中间。春播苗在出苗后进入旺盛生长期，不易抽苔。 3、播种：大葱种皮厚，种胚小，发芽慢，出土后幼苗细弱，根系不兴旺，生长慢，苗期长，为便于管理，采用育苗移栽。 1用种量：秋播比春播畦大些，育苗田每亩用量1.52kg，栽4-5亩地，一般一斤种子育1.52分地，栽

21、0.81亩地。 2种子处理;秋播采用干籽。播前将种子进展浸种消毒能提高发芽率和出苗，幼苗生长整齐，预防病害。 方法是：先将种子用凉水浸泡l0分钟，漂出秕籽和杂质，再放到65左右的温水中持续2030分钟。也可在500倍的高锰酸钾溶液中浸2030分钟，再用清水冲洗干净，可早出苗2-3天。 春播时因土壤干旱，为提早出苗，可采用湿播，用浸种催芽的方法，先将种子用温水搓洗，除去秕子，浸泡1224小时，置于15-20处催芽2-3天后，待大局部种子露白时播种。 3播法： 春播时，为防止浇水后引起的低温、板结，应先浇水后描种; 秋播时，温度高，一般采用先播种后浇水的方法。 4播后管理： A、浇水追肥：因大葱种

22、子小.顶土能力弱，只有保持地面湿润才能保持正常出苗。 如是秋苗，把握四点：一是播后浇水的，出苗期间需再浇一水，保持地面湿润，如是先浇水造墒播种的，出苗期间不再浇水。二是到大地封冻前再浇一次封冻水。三是如遇温度过低，需要地面覆盖土杂粪或秸杆进展防寒保温。四是温度上升到13时，浇返青水，同时追返青肥，以后控水，中耕，蹲苗10-15天，等到旺盛生长期，要进展2-3次追肥浇水。 如是春播苗，出苗期间注意保墒;3叶期间控制浇水，蹲苗，3叶期后再追肥浇水，促进秧苗迅速生长。 B、喷用除草剂：适用于春播，要在先播后浇水的23天里，将除草剂均匀喷洒地面。秋播一般不用除草剂。 C、间苗：要进展两次，第一次在春季

23、浇返青水时，苗距23cm：第二次苗高1820cm时，苗距67cm。 D、防病治虫：如有病虫，及时防治。 E、培育壮苗：壮苗标准是苗高50cm上下，葱白长25cm上下，叶身颜色浓绿，叶片保持56片，单株重40g以上。 三、定植 大葱长至4050cm高时定植，如果发现有分蘖的及时抛弃不用，减少经济损失。 1、定植期：秋葱定植期与产量有密切关系。 据资料介绍，大葱专家在76年的试验： 以小暑定植7月6日对照，夏至定植增产32.9%，芒种定植的增产41.4%，立秋8月8日定植的减产29.1%。选择定植期应为芒种时6月上旬为好，还要考虑葱苗有130天时间，春播苗比秋播苗子小，定植期晚15天左右。 2、选

24、地整地：定植地块要与育苗地块根本一致，但要注意有利于排水，以防雨季沟积水，上茬地不可翻耕，按照品种要求的种植行距开沟。秋葱开沟深宽为3035cm。 3、施足底肥：每亩用优质肥5000kg，过磷酸钙50kg，复合肥30-40kg，施入沟内。施肥后深翻2030cm，疏松沟内土壤，将肥料混匀，然后搂平。 4、起苗分级：起苗前23天，浇水一次，使土壤保持不干不湿，起苗时不困难，又不沾土。做到随起苗、随分级把苗子分成1、2级随剪须根留根长35cm，随定植. 5、栽苗：将苗子分级定植，大小分开栽。栽苗时，深度以不埋心叶，在地面上7-10cm为宜，因葱秧大小不一，应保持下齐即可。 6、密度：高产田每亩栽1.

25、31.6万株。原那么是：肥地宜稀，薄地宜密;肥多宜稀，肥少宜密。为了培土方便。目前采用放大行距，缩小株距的方法。行距6580cm，株距58cm。 四、栽后管理 1、缓苗期管理：葱秧定植后，老根很快腐烂，45天后萌出新根，新根长出，新叶开场生长。此期为缓苗期。此时正是高温季节，生长极为缓慢，株高、株重开场都有减少。 此期的管理：主要促进根系发生开展，措施是：一是防涝;二是松土。如出现沟内积水l一2天，葱叶发黄，烂根死苗，所以雨后及时排水、中耕。 2、旺盛期管理：此期正是立秋后，天气凉爽，昼夜温差大，适应大葱生长，植株增高，假茎增长，葱白充实。 此期的管理：主要是追肥、浇水、培土、防治病虫害。 操

26、作程序：从立秋开场，每个节气次，到秋分共4次追肥、培土、浇水，一体化作业过程。 立秋时，在垄背撒施农家肥2000kg，同时施入尿素l0一15kg，随之除松垄台，将肥料锄入沟内，接着浇水。 处暑时，再追氮肥尿素1015kg，配合钾肥，硫酸钾10kg或施入复合肥20kg，将肥料施入行间，中耕后培土，然后顺沟浇水。 白露和秋分时，各再次追肥、培土、浇水，方法同上。 培土的作用：培土能增加植株高度、葱白长度和重量。 培土应注意：要在上午露水干上午10点后土壤凉爽时进展，否那么，容易引起假茎腐烂。 第12次培土时，因苗生长慢，应浅培土： 第34次培土时，因苗生长快，应深培土。注意不埋心叶为适度. 浇水应注意： 立秋到白露之间浇水，要在早晚时间，浇水不宜过大。 白露到秋分浇水宜大，要经常保持地面湿润。 到平均气温降到15左右，已是旺盛生生长期的下限温度，昼夜温差大，叶片积累的养分大量向叶鞘运转贮存，是产品的主要形成期。此期浇水尤为迫切，需要67天浇一水，每次要浇透，两水之间要保持地皮不干。这样水分充足，叶色深，蜡粉厚，葱白洁白有光泽。 猜你感兴趣：1.葱的种植方法2.栽培大葱的技术窍门3.大葱种植时间要求4.四季香葱的种植方法5.四季小香葱种植方法