推荐苏少版三年级美术下册教案全册.docx

1、推荐苏少版三年级美术下册教案全册第1课色彩的明度渐变教学目标1. 学习色彩的明度渐变知识，并能用色彩的明度渐变创作图案画。2. 掌握明度渐变的调色方法。3. 体验明度渐变有序排列的图案所产生的纵深感与节奏美，培养学生色彩表现能力。教学重难点1. 学习色彩明度渐变的知识。2. 掌握明度渐变的调色方法。教学准备师：范画、毛笔、水粉颜料生：课本、毛笔、水粉颜料、调色盘、画纸等。教学过程一.练习、观察今天上课同学们都准备了什么工具？同学们喜欢用颜料作画吗？老师现在要考考同学们，看大家是否忘记了色彩的调制方法。请从颜料盒中任意拿出一种颜色（除黑白灰），挤一些在调色盘里，然后把白色颜料拿在手里，多次与这种

2、颜色调，每次加一点白色，用毛笔调匀，再依次练习，仔细看色彩用什么变化。（同桌两人一起调色练习，仔细观察色彩的变化）与平时调出的色彩有什么不同？（全部交流）这种色彩的变化我们称之为色彩的明度渐变。今天我们就来学习色彩的明度渐变。（板书课题）二.欣赏如果用色彩的明度渐变来创作一幅画，会是什么效果？让我们来欣赏几幅用色彩的明度渐变做为表现手法的作品。1.欣赏老师准备的范图2.欣赏美术书中的图片3.欣赏优秀学生作品三.交流欣赏了这些优秀的渐变画，你知道加入什么色彩调配才能调出明度渐变的效果？师总结：只要逐渐加入黑或白，任何一种颜色都可以形成渐变，成为有序排列的明度渐变图案。四. 创作1.老师示范：教师

3、用蓝色加白色、红色加黑色两种渐变作比较，结合学生调色小练习中出现的问题，做具体示范，也可以让部分学生跟老师一同练习、示范。2. 学生练习：要求：1. 独立创作一幅色彩明度渐变的图案画。2.用水粉颜料色完成作业。五. 评价学生优秀作业展示1. 评出“最佳效果奖”。2. 你能用自己的作品来说说明度渐变的特点吗?3.你的作品哪一部分表现得最好，哪一部分有待改善?教学后记第2课色彩的纯度渐变教学目标1. 学习色彩的纯度渐变知识，并能用色彩的纯度渐变创作图案画。2. 掌握纯度渐变的调色方法。3. 体验纯度渐变有序排列的图案所产生的纵深感与节奏美，培养学生色彩表现能力。教学重难点1. 学习色彩纯度渐变的知

4、识及色彩调配方法。2. 掌握调色时的渐变规律，绘制丰实、有趣的纯度渐变图案。教学准备师：范画、毛笔、水粉颜料生：课本、毛笔、水粉颜料、调色盘、画纸等。教学过程一.练习、观察上节课我们学习了什么？什么是色彩的明度？色彩的明度渐变需要加入什么颜色？怎样加入？（学生集体回答）老师今天又带来了几幅渐变图，好看吗？这几幅画中有一幅跟别的效果不同，请仔细观察把它找出来。（学生通过仔细观察感受明度渐变与纯度渐变的区别）这种色彩的变化虽然也是渐变，但与明度是不同的，我们称之为色彩的纯度渐变。今天我们就来学习色彩的纯度渐变。（板书课题）二. 欣赏让我们来欣赏几幅用色彩的纯度渐变做为表现手法的作品。3.欣赏老师准

5、备的范图4.欣赏美术书中的图片欣赏优秀学生作品三. 创作1.老师示范：教师用红色加灰色、红色加绿色两种渐变作比较，结合学生调色小练习中出现的问题，做具体示范，也可以让部分学生跟老师一同练习、示范。2. 学生练习：要求：1. 独立创作一幅色彩纯度渐变的图案画。5.用水粉颜料色完成作业。五. 评价学生优秀作业展示1评出“最佳效果奖”。2的作品哪一部分表现得效果最好，哪一部分有待改善?六. 延伸寻找色彩的纯度渐变在生活中的运用。教学后记第3课风教学目标1感受风的奇妙，运用各种教学手段使学生了解不同的风带给人的不同感受。2. 引导学生通过创意和绘画，表现风吹来时的情景和感受。3. 通过学习，更好地感受

6、人自然及生活的美好。教学重难点1.引导学生把自己对风的观察、体验与感受表达丁画面中。2体验风来时的教学组织及时间的调控。作画大胆、自由，作品生动、富有创造力。教学过程1、实验瞧！这是什么？（老师出示彩色皱纹纸条）漂亮吗？告诉你们如果让它飘起来会更漂亮。那怎么做它才会飘起来？（老师把彩色皱纹纸条发给学生，学生动手尝试）同学们真聪明，用了很多的方法让彩色皱纹纸条飘了起来，真漂亮。是什么让彩色皱纹纸条飘起来的？（先四人小组讨论，再全班讨论）对，是风。今天我们就来认识风。（板书课题）2、介绍知识什么叫风?空气的水平运动称为风。风是一个向量，风包括风向和风速。风向是指风吹来的方向，用十六个方位表示，以拉

7、丁文缩写记录。如N、E、S、W分别代表北、东、南、西风；NE代表东北风，SE代表东南风，SW代表西南风，NW代表西北风。风速是指空气质点在单位时间内所移动的水平距离，以米秒为单位。当风速达到170米秒或以上时，称为大风。风是怎样驱动的?风是如何引起的，为什么有叫吹南风，有时吹北风，风为什么有大小?答案很简单，是由于大气压力不均匀造成的。使风驱动的原动力是人阳，而太阳辐射对地球上的热量分布是不均匀的，从而使地球卜形成不同的高、低压带和风带，同水往低处流一样，空气也是高压流向低压。然而，由于地球的自转，使空气运动产生偏转(北十球偏右，南半球偏左)，再加上地球表面山峦起伏，海陆分布不均。对牛气流动又

8、产十下讲一方的影响。3、游戏现在让我们到操场上找找风。（师生一起到操场上，记着带彩色皱纹纸条）让我们闭上眼睛感受风得感觉。风能看得见,摸得着吗？你借助什么东西找到了风？（风吹得彩色皱纹纸条、风吹得树叶树枝、风吹得衣服）4、创作老师示范： 思考：借助什么表现风。勾线：用黑色勾线笔画出物体。上色：多用色彩表现。学生练习：要求：1. 独立创作一幅表现风的想象画。2.用线条和色彩表现。5、评价学生优秀作业展示，评出“最佳表现奖”“最有进步奖”。6、延伸让我们来读读书中得“知识窗”。请运用课后时间查阅资料，搜集有关现在人类运用风能的知识，下节课交流。第4课风筝教学目标1.引导学生欣赏风筝的造型特点，理解

9、对称特征事物在生活中的应用。掌握飞行物体的基本常识，体验放飞活动的乐趣。2.表现放风筝的场面、气氛和感受，培养学生的审美能力和表现能力。通过学习，增强学生的民族自豪感，感受民间艺术独特的魅力。教学重难点1. 了解风筝的特征，理解对称特征事物在生活中的应用。2. 以绘画的形式表现放风筝时的场景、气氛和感受。教学过程1、交流上节课我们学习了什么？还记得老师布置的作业吗？现在人类运用了哪些风的能源？（学生交流）古代的人也很聪明，也注意到了风的力量。最为著名的是我们喜欢的游戏：放风筝。今天我们就来谈谈风筝。（板书课题）你们喜欢放风筝吗？放过什么风筝？请描述放风筝的过程。你还知道哪些风筝的种类？2、展示

10、请展示同学们自己带的风筝和图片。3、介绍知识风筝的简史：风筝被世界公认为人类最早的飞行器，它发明于中国，至今已有2000多年的历史。中国从唐朝开始，风筝逐渐变成玩具。到了晚唐，风筝上已有用丝条或竹笛做成的响器，风吹声鸣，因而有了“风筝”的名字。从唐代开始，中国风筝向世界流传，先是朝鲜、日本、马来西亚等国家，然后传到欧洲和美洲等地。在欧洲产业革命形势的影响下，中国的玩具风筝在那里向着飞行器发展，经过英国的凯利，澳大利亚的哈格瑞夫和德国的李林达尔等人的努力，最后在美国由莱特兄弟造成了最早的能载人成功飞行的飞机。因此，在美国华盛顿宇航博物馆的大厅里挂着一只中国风筝，在它边上写着：“人类最早的飞行器是

11、中国的风筝和火箭。”风筝的分类：串式类, 代表作品为龙头蜈蚣风筝。硬翅类，以潍坊杨家埠风筝为代表。软翅类，此类风筝多表现飞鸟、昆虫、金鱼等内容。板子类，代表作品为八卦风筝。立体类，内容多为宫灯、花瓶、飞机。4、欣赏让我们来欣赏一些优秀的风筝作品。欣赏美术书中的图片欣赏优秀学生作品5、创作老师示范：放风筝的人的各种动作。学生练习：要求： 独立创作一幅放风筝画。用线条和色彩表现。6、 评价学生优秀作业展示评出“最佳动作奖”。请介绍自己画中的故事。7、小结今天我们认识了风筝，画了放风筝，大家表现得都很好。对于现代人来说能源就是一切，煤炭、石油虽然很好用，但却用一天少一天，总有一天会用完的。风却不一样

12、，是取之不尽，用之不竭的新兴能源，是干净无污染的能源，让我们多多关注它，用好它。教学后记第5课 你见过哪些飞机教学目标认知目标：通过欣赏飞机画面与实物等形式，引导学生探究飞机的起源、外形、种类等相关知识。操作目标：学会理解飞机的基本构造与外形特点，掌握有简到繁的绘画方法。情感目标：通过绘画去体会人类发明飞机的伟大成就以及自己一的感受，培养学生热爱科学的情感。教学重难点重点：了解飞机的发展历史及各种飞机的发明、种类，畅谈飞机的特点。难点：理解飞机的基本构造与外形特点，掌握由简到繁的绘画方法。教学过程一、交流导入由风筝的启示导入本课教学。你知道有哪些种类的飞机吗？能谈谈你乘过的飞机的感受吗？你认为

13、飞机对人类文明的发展起到什么作用？引导学生将民用飞机与军用飞机两大类飞机的特性进行对比、交流，大胆表述自己的感受。二、欣赏评述欣赏收集的饿飞机图片和模型。在欣赏的饿过程中，可采用直观教学、比较教学，帮助学生认识飞机的构造，分析飞机的组成部分。三、课堂探索师生共同探索如何表现飞机这样复杂的物体？让学生发表自己的想法，教师引导并得出最佳方法，并演示由简到繁的集合归纳基本形体的写生方法，提示近大远小透视规律在飞机绘画中的应用。学生初步尝试。四、课堂练习鼓励学生尝试用几何归纳基本形体的写生方法，画自己喜爱的饿飞机，鼓励学生自由表现画面背景，进一步画出自己的感受或虚拟的场景。五、课堂评价将作业布置在教师

14、里，相互评价、欣赏。欣赏评价活动可以让学生对其喜欢或不喜欢的作品进行简单的评述，说明理由，也可以小组或两人相互讨论评述。六、课后拓展让学生课后收集一些科幻飞机飞行器的资料、图片，自己也类设计未来的机场和飞机。第6课 想象中的飞机 教学目标认知目标：了解现代新型飞机的特征，通过欣赏、收集、研究新兴飞机的图片资料，讨论未来飞机的发展与变化，激发学生设计中的创新意识。 操作目标：学生运用已掌握的美术技能将自己的创意表达出来。 情感目标：通过设计飞机，让学生体验成果的愉悦，激发学生的学习兴趣和研究精神。 教学重难点重点：研究新型飞机的特点，头骨讨论发展学生的饿想象力与创造力。 难点：对未来飞机的创新设

15、计。 教学过程一、游戏与活动 教师利用多媒体播放一段科幻电影，让学生体验在未来世界生存的感受。 师：今天我们来做个游戏，名字是“突出重围”。假设若干年后地球面临着毁灭，联合国召开紧急会议，人类要研制最新型的飞行器，能够带着人们非向太空，寻找新的家园，着个宏伟计划的代号就是“突出重围”。你们愿意来做这个游戏吗？看谁能够设计出新型的飞机，带着人类冲出地球。 二、观察与体验 教师利用多媒体课件展示：人类从“向鸟类学飞”到“研制第一架动力飞机”的历程。 学生体验：人类社会的进步凝聚着前人的指挥和汗水。 图片展示：从第一架动力飞机到最新型的飞机。 学生体验：高科技的力量和时代的发展以及这些新型飞机给人类

16、生活带来的便利。学生观察：从第一架动力飞机到最新型的飞机，它们经过对飞机的细心观察，已经有了丰富的体验和感受，为学生搭起了由生活通往创造表现的桥梁，学生的创造就不再是无源之水了。 三、想象与描绘 师：刚才我们了解飞机的发展史，人类要走出地球，需要更新型的飞机，你觉得未来世界的新型飞机应该更具备哪些功能呢？ 生：飞行速度更快、飞行时间更长 师：要具备这些功能，飞机的饿造型应该有怎样的改进呢？ 生：体型向微型和超大型两个方向发展，造型向仿生型发展 在教师的引导下，学生用语言将自己的创意构思表达出来，是学生步入想象的天堂。 四、创造与设计： 教师向学生展示一件成功的设计作品，介绍设计和绘画的经验与方

17、法，学生将自己的种种想法进行整合，在脑海中形成相对完整的设计方案，然后再画出来。通过教师的引导，学生的设计意图基本能够用画面表达出来，满足了学生创造设计的欲望，体验了成功的愉悦。 五、评价与鼓励 在学生想象设计与绘画过程中，教师不失实机对他们的行为、语言等方面的创造性加以鼓励。作业完成后，教师组织学生对作品进行自评和互评。 第7课 我也能造飞机教学目标进一步表现飞机的造型，激发学生热爱科学的热情。 利用现有的材料制作出自己设计的飞机，进一步培养学生的创新精神及动手能力。 培养学生课前准备材料的习惯，鼓励学生自由合理地选择工具材料，激发学生探究的热情。 教学重难点重点：对所取材料形、色、质、量的

18、感知，巧妙地选择和利用材料传达自己的设想。 难点：材料的合理选择，制作技巧娴熟（卷、切、插、接）。 教学过程看一看 教师先让自己用彩色卡纸精心制作的飞机在教室里飞起来，飞机上带着电视台的一则消息，让接到飞机的同学大声地读出来：我们将在中小学生举行一次航模大赛，要求利用我们身边的废旧材料制作，成本越低越好，主要是体现“变废为宝”的环保意识和创新精神。激发学生的学习兴趣。 说一说 相互讨论、交流学生所带的材料，说说自己的材料有哪些特性和优势，找出自己的材料与飞机的形状有哪些相似的地方？ 画一画 将自己的饿设计意图画出来，对照自己的材料，找出还“差”哪些材料？这时候与同桌、前后的同学结成四人小组，取

19、长补短，感受集体智慧的重要性。 做一做 四人小组组成后，进行分工合作：设计方案的确立-工具材料的选择-制作方法的运用-操作步骤的实施-效果的检验-收拾整理。让学生感受提高技艺，锻炼学生的细致耐心，培养学生的创新意识。教师对一些难度较大的切割、拼接等技巧做必要的指导，尤其是安全问题。 评一评 教师将教室前面布置成一个展台，请其他老师和同学来做评委，先由学生对自 己的作品作介绍，然后评委会作出总评，尽量发现每一件作品的闪光点。课后拓展 利用这些废旧材料还可以制作更多的生活中实用的东西 。教学后记第8课快乐卡通 教学目标认知目标：了解卡通画的基本知识及绘制、设计方法。 操作目标：用丰富的表情手段添加

20、或创作独幅、多格卡通画。 情感目标：通过卡通画学习，体会卡通世界给人们生活带来的幸福与快乐。 教学重难点重点：用添画（临摹）或创作的形式，画一幅或多幅卡通画。 难点：学生能作个性化的卡通形象设计。 教学准备师：实物、范画、画报、图片等 生：彩色笔，勾线笔。 教学过程一、说一说 介绍自己带的卡通形象（实物或图片），从形象、色彩上说明喜欢的原因。 二、想一想 欣赏影视作品中精彩的卡通片段，边看边思考： 1）卡通形象跟现实生活中的人物、动物、植物等的形象一样吗？有何区别？区别在什么地方？ 2）试以形象说明卡通形象的卫星特征（夸张、变形、比拟、象征等特点）。 3）卡通形象的颜色搭配如何？ 三、做一做

21、教师示范：以人物或动物、植物想象，示范卡通画的创作绘制过程（铅笔定搞、设计外形-赋予其动作、神态-给予其色彩）。 出示各种造型、各种表现形式不同的卡通形象进行欣赏，以小组形式讨论： 1）你准备设计怎样的形象？ 2）你又准备以哪个卡通形象为基础，重新改画、添加成自己更喜欢的卡通形象？ 学生设计一卡通形象或在原有卡通形象基础上通过改画、添加成为自己喜欢的卡通形象或自己创作新的卡通形象。 巡回知道时学生准备充分的卡通形象图片，供学生欣赏、临摹或改画、添加。 四、评一评 评价：比一比谁设计或改画、添加的卡通形象最可爱（从外形特征、颜色等评述）。 五、课外延伸： 利用自己设计的卡通形象参加校、社区等地的

22、饿卡通大赛或展览。以米老鼠的形象试分析早期的形象设计与现代的米老鼠形象设计有何不同？ 教学后记第9课鸟与家禽 教学目标1)认知目标:了解鸟和家禽的形态特征、生活习性，以及它们的演化过程； (2操作目标:学会用各种彩笔和废纸表现出不同鸟类、家禽的外形、色彩和动作特征； (3)情感目标:激发学生对大自然的热爱之情，培养他们爱鸟、护鸟的意识。 教学重难点教学重点:表现出不同鸟类、家禽的外形、色彩和动作特征。 教学难点:把握不同鸟类家禽的外形特征，尤其是两条腿的位置要辨析清楚。 教学过程(1)回忆与导人: 先请同学们回忆一下自己熟悉的鸟类和家禽，说说自己对它们的了解。 板书课题:第7课鸟类与家禽 (2

23、)欣赏与交流: 播放一组精彩的鸟类静态画面或视频画面，引导学生观察、欣赏。可以配音乐，其中还可以包含一张广场鸽图片，体现人与鸟类的和谐共处，使学生发出由衷的赞叹，鸟类真是天使的化身，是人类最亲密的朋友之一。 多媒体集中出示部分鸟类的图片，师生共同探讨它们的形态特征及生长环境。 (3)尝试与表现: 给学生几分钟时间，选择一种自己喜欢的鸟类在纸上简单地画一画。 将学生作业在实物投影仪上进行展示(可请学生自评，教师引导突出外形和动作的特征)。 除了同学们刚才画的这些鸟类和家禽，还可以在你们画面中添加哪些其他内容呢? 教师用粉笔在黑板上进行构图，画出一幅较完整的画面，并板书:a构思;b构图;c上色。

24、(5)欣赏与评析:欣赏画家的相关作品；欣赏优秀学生作品。 (6)作业与要求: 选择你最喜欢的鸟类和家禽把它画下来。 要求:可以具体描绘其一个单独的形象，也可以描绘出鸟和家禽的栖息环境;构图饱满，色彩艳丽。 (7)展示与评价: 将学生作业进行全班展示。 学生自我评价:你觉得自己的画怎样?还有哪些不足的地方? 学生相互评价:你最喜欢哪一张?为什么?哪里吸引你? 教师简单总评。 (8)课后拓展: 本课进行了鸟和家禽的绘画练习，在此基础上可以在课后进行拓展，用各种材料(如:撕纸、剪纸、贴纸等)及方法来表现，来表现丰富多彩的鸟和家禽。 第10课鸟的纹样教学目标(1)认知目标:学习图案画的基础知识，并学会

25、装饰、变化鸟的形象。(2)操作目标:学会用绘画或手工制作的方法表现鸟的图案。 (3)情感目标:通过学习，感受现实中的鸟在变化、装饰后的图案美，体验创造的乐趣。 教学重难点教学重点:学会用图案知识绘制岛或利用废旧材料拼贴、创作鸟的图案。 教学难点:抓住鸟的外形特征，变化、装饰，创作出更美的鸟的图案。 教学过程出示鸟的写生画，让学生观察其外形特征，教师在此基础上进行变化，如夸张其嘴巴的特征，略微缩小其眼睛以突出嘴巴的大;整体勾勒鸟的外形轮廓，并使之适合于一种几何形;用纹样填充鸟的身体等。 对比原有的写生鸟与变化的鸟之间的区别。 变，变在哪儿？还有什么地方可以变一变？拿出写生的鸟图对比观察，变化后的

26、鸟你还能认出来吗，其特征改变没有？ 连线练习，把图案鸟与写生鸟分贴黑板，问: 1这只鸟是在哪只鸟的基础上变化而来的? 2你又是抓住什么特征，快速找到了鸟的写生图? 3找出写生鸟、图案鸟的共同点与不同点。 欣赏各种形状各异，表现形式各异的鸟的图案，引领学生从夸张、变化等装饰手法分析。 学生用绘画工具或剪贴方法做一个鸟的图案作业。 评价时用所学图案知识进行分析。 课题拓展:用写生的鸟布置自然教室或自己的班级。第11课水墨画鸟 教学目标(1)认知目标:熟悉国画工具材料，感知水墨画独特的美。 (2)操作目标:学习用水墨的点、线、面以及墨色的浓淡变化进行鸟的动态造型，体验笔墨的趣味。 (3)情意目标:培

27、养学生对水墨画的审美情趣以及对祖国传统国画艺术的热爱之情。 教学重难点教学重点:用浓淡不同的点、线、面来表现自己喜欢的鸟。 教学难点:水分、墨色的掌握以及破墨法的应用与要表现的形象相结合。 教学过程(1)组织教学:认识中国画工具及其相应作用，为本节课教学奠定良好的基础。 (2)游戏与导人: 教师拿出一张宣纸，请两位学生上来随意点两点，教师在学生点的基础上略加修饰，添加上鸟的眼晴、嘴巴、爪子，即成了两只有趣的小鸟。一只正面，一只侧面。 教师揭题:今天我们一起学习水墨画鸟。 (3)欣赏与感受: 欣赏一些知名画家的水墨画鸟作品，找一找他们的用墨有什么不同之处?从而了解水墨画中点、线、面的合理应用。

28、欣赏同龄人的水墨画鸟，体会鸟的不同的形态特征，感受水墨的不同韵味。 教师示范笔墨的浓淡、干湿变化，学生同桌之间互相尝试，在尝试中教师简单介绍、示范破墨法：浓破淡，淡破浓。 (4)实践与体验: 学生根据自己写生的鸟或根据资料、照片，大胆用水墨进行表现。 教师巡视，让学生注意笔墨的轻重，用墨的干湿、浓淡，最后形成自己较为独特的水墨表现方法。 (5)展评与拓展: 学生将作业贴于教师设计的展板鸟的世界中，让学生自己评析小组评析、集体评析。对于水墨表现较好的学生作品，教师要给予肯定。适时指出某些作品的不足。 布置课外作业: 有兴趣的小朋友课后仔细观察自己感兴趣的家禽或家禽图片，尝试用水墨进行表现。 (6

29、)收拾与整理: 学生动手收拾整理作画工具及课桌，保持良好的教室环境。 第12课我做的鸟和家禽 教学目标(1)认知目标:了解做鸟和家禽的基本方法。 (2)操作目标:基本学会把握鸟和家禽的特点和比例结构进行制作，培养动手能力和创造力。 (3)情感目标:培养学生合作互助的精神;增强动物保护意识，渗透热爱民间艺术的情感教育。 教学重难点教学重点:了解鸟和家禽的外形特点和比例关系;尝试利用多种材料和方法进行制作和添加。 教学难点:培养学生基本把握动物的外形特点和比例关系的能力。 教学过程(1)情景与引人: 一次 猫与老鼠中的笨猫TOM在家睡觉时被鸟叫声或鸡叫声惊醒，你们听出是什么声音吗?(放动画)你能把这些鸟或鸡画出来给老师看看吗? 学生在纸上画，师请两个学生上黑板表现。展示其中的部分作品，引导学生注意鸟类的基本形体特征。 师出示鸟类标本，引导学生仔细观察，乌有哪几部分组成，每一部分长什么样，不清楚的同学还可以上来摸一摸，把自己观察的结果告诉其他同学。 同学们观察得很仔细，既然你们都了解鸟的基本形体特征，那你们想用做陶的方法来表现它吗? 引入新课:我做的鸟和家禽。 (2)欣赏与交流: 师:在做陶之前我们先来欣赏一下我们的祖先和民间陶艺家和我们同龄学生自己制作的陶艺作品，看看他们是怎样用陶来表现鸟和家禽的。多媒体演示鸟和家禽的陶艺