生物化学 常用试剂配制.docx

1、生物化学 常用试剂配制 常用试剂配制-生物、化学 常规试剂配制和测定方法 一、 溶液的配制 1000 mL）1. Mandels营养盐溶液（ g） 称 重 量（名 14 ）)硫酸铵（(NHSO42420 ）磷酸二氢钾（KHPO423 尿素）HNCONH （223 ）MgSO7HO硫酸镁（244 O）氯化钙（CaCl2H22 注：用煮沸10 min后的蒸馏水配制。 微量元素溶液（1000 mL）2. Mandels ）量（g称 重 名 3.7 氯化钴（CoClO）6H221.4 ）ZnSO7HO硫酸锌（241.6 O）MnSO硫酸锰（H245.0 ）硫酸亚铁（FeSO7HO24 后的蒸馏水配制。

2、注：用煮沸10 min 3. DNS试剂的配制（1000 mL） （1） 取：3,5-二硝基水杨酸 （CHNO） 7.5 g 7472氢氧化钠 （NaOH ） 14.0 g 充分溶解于1000 mL 水中（水预先煮沸10 min） （2） 加入：酒石酸钾钠 （CHOKNa4HO） 216.0 g 24465.5 mL 水浴中融化）50 苯酚（在 6.0 g 偏重亚硫酸钠 （NaSO） 522使5天后便可使用，平时盛一小瓶(250 mL)（3） 充分溶解后盛于棕色瓶中，放置 用，要放在冰箱中冷藏。此溶液每月配制一次。 注意：倒入瓶中时要尽量装满！ 的配制（1000 mL）4. 考马斯亮蓝G-25

3、0mL 乙醇中，加入100 mL 即0.1g溶于50 95%称考马斯亮蓝G-250 100 mg）（w/v85 %磷酸，用蒸馏水稀释至1000 mL ，滤纸过滤。最终试剂中含0.01 % w/v）磷酸。（w/v）乙醇，8.5 %（，考马斯亮蓝G-2504.7 % 1000 mL）5. 1.0 M柠檬酸缓冲溶液的配制（(g) 量量Mn 重分名 称 子 210 210 O）H柠檬酸（CHO2678 74.5 40 NaOH 准确称取柠檬酸210 g，溶于约750 mL煮沸（10 min）蒸馏水中，待柠檬酸充分溶解后加入氢氧化钠74.5 g，完全溶解后将上述溶液转移到1000 mL容量瓶中，冷却后将

4、容量瓶定容到1000 mL（原始pH4.45）。（检验方法：取1.0 M柠檬酸缓冲溶液稀释20倍，测定稀释液的pH值，pH值应为4.8） 6. 标准糖溶液的配制和标准方程的测定 （1） 标准糖溶液的配制 准确称取2.000 g葡萄糖/木糖（葡萄糖/木糖需105 烘干3 h），蒸馏水溶解，全部转移至1 L容量瓶内，摇匀，配制成2 g/L葡萄糖/木糖溶液。 取9个100 mL容量瓶、1支20 mL刻度吸管，分别吸取2 g/L葡萄糖/木糖溶液10 mL、20 mL、30 mL、40 mL、50 mL、60 mL、70 mL、80 mL、90 mL依次加入容量瓶，蒸馏水定容，摇匀。即为0.2 g/L、

5、0.4 g/L、0.6 g/L、0.8 g/L、1.0 g/L、 1.2 g/L、1.4 g/L、1.6 g/L、1.8 g/L、2.0 g/L葡萄糖/ 木糖标准溶液。 取6个30 mL容量瓶、1支20 mL刻度吸管，分别吸取2 g/L葡萄糖溶液10 mL、12 mL、14 mL、16 mL、18 mL、20 mL依次加入容量瓶，每瓶再加入1.5 mL柠 檬酸缓冲液，蒸馏水定容，摇匀。即为1.0 g、1.2 g、1.4 g、1.6 g、1.8 g、2.0 g酶 解葡萄糖。 （2） 标准方程的测定： 葡萄糖/木糖标准方程的测定 取10支25mL刻度管，10支1mL刻度吸管，分别加入0.2 g/L

6、、0.4 g/L、0.6 g/L、0.8 g/L、1.0 g/L、1.2 g/L、1.4 g/L、1.6 g/L、1.8 g/L、2.0 g/L葡萄糖/木糖标准溶液1 mL，DNS溶液3 mL。100 煮沸5 min，水浴冷却后定容至25 mL，摇匀。以蒸馏水作为空白对照，550 nm测定吸光度A。以A为纵坐标，C为横坐标，制定标准曲线。（7230型分光光度计输出方程为：A = MC + N，723型分光光度计输出方程为：C = KA + B） 酶解木糖标准方程测定（测定木聚糖酶活力） 取6支25 mL刻度管，6支2 mL刻度吸管，分别加入1.0 g、1.2 g、1.4 g、1.6 g、1.8

7、 g、2.0 g酶解木糖标准溶液1.5 mL，DNS溶液3 mL，100 煮沸5 min，水浴冷却后定容至25 mL，摇匀。以蒸馏水作为空白对照，550 nm测定吸光度A。以A为纵坐标，C为横坐标，制定标准曲线。（7230型分光光度计输出方程为：A = MC + N，723型分光光度计输出方程为：C = KA + B） 酶解葡萄糖标准方程测定（测定滤纸酶活力、CMC酶活力） 取6支小试管，6支2 mL刻度吸管，分别加入1.0 g、1.2 g、1.4 g、1.6 g、1.8 g、2.0 g酶解葡萄糖标准溶液1.5 mL，DNS溶液3 mL，100 煮沸5 min，水浴冷却后，量筒定容至50 mL

8、（定容至25 mL，测定CMC酶活力），摇匀。以蒸馏水作为空白对照，550 nm测定吸光度A。以A为纵坐标，C为横坐标，制定标准曲线。（7230型分光光度计输出方程为：A = MC + N，723型分光光度计输出方程为：C = KA + B） 7. 柠檬酸-磷酸氢二钠缓冲液的配制 0.1 mol/L 0.2 mol/L pH /mL 柠檬酸/mL 磷酸氢二钠 pH 2.2 0.40 19.60 2.4 1.24 18.76 2.18 17.82 2.6 3.17 16.83 2.8 15.89 4.11 3.0 15.06 3.2 4.94 14.30 3.4 5.70 3.6 13.56 6

9、.44 7.10 3.8 12.90 7.71 4.0 12.29 4.2 8.28 11.72 4.4 8.82 11.18 9.35 10.65 4.6 10.14 9.86 4.8 10.30 5.0 9.70 0.05 M酶液量 =酶活力 5.2 5.4 5.6 5.8 6.0 6.2 6.4 6.6 6.8 7.0 7.2 7.4 7.6 7.8 8.0 柠檬酸缓冲液 0.1 mol/L0.2 mol/L磷酸氢二/mL柠檬/mL10.729.2811.158.8511.608.4012.097.9112.637.3713.226.7813.856.1514.555.4515.454.

10、5516.473.5317.392.6118.171.8318.731.2719.150.8519.450.55 注：NaHPO，Mr =141.98；0.2 mol/L溶液为28.40 g/L 42NaHPO2HO，Mr =178.05；0.2 mol/L溶液为35.61 g/L 224CHOHO，Mr =210.14；0.1 mol/L溶液为21.01 g/L 2768 酶活力的测定二、 纤维素酶的总体酶活力1. 滤纸酶活力的测定 et ）推荐的标准方法测定Ghose,T.K., 采用国际理论和应用化学协会（IUPAC等于）（，一个滤纸酶活力的国际单位FPIUal,Pure & Appl.

11、Chem.,1987,59,257-268 葡萄糖量的酶量。测定方法如下：在标准反应条件下每分钟生成1 mol#，）卷成筒状的滤纸条（1 -5 6cm支小试管中加入50 mg取7支试管在其中1# 有底物无酶，67支试管按下表操作。（5为有酶无底物空白对照）适当稀释酶液，取 # 7 目项 45 3 61 2 稀释酶液（mL） 酶解葡萄糖0.5 0.5 0.3 0.4 0.2 0 1.5mL 标样 mL）0.05 M柠檬酸缓冲液（1.3 1.1 1.5 1.2 1.0 1 80将上述试管盖上塑料布，用橡皮筋扎紧后置于恒温水浴器中，保持在振幅，5 min3 mL DNS试剂，在沸水中反应50 和温度

12、下保温60 min后立即取出加入波长550 nm冷却后加水至50 mL并充分摇匀，待滤纸完全沉淀后，取上层清液于 值。反应生成的葡萄糖的量根据葡萄糖标准曲线求得。下测定吸光度A酶量所生成葡萄糖的毫克数为横坐标，酶量的对数为0.5mL0.4、以0.2、0.3、葡萄糖的酶量，按下式计算样品的滤纸酶活力mg纵坐标作图，从图中找出生成2 ）：FPA（ 葡萄糖 2 mg =滤纸酶活力 mL）60min0.18(mg/mol) 生成2mg葡萄糖的酶量（ 。1mol一个滤纸酶活力单位定义为每分钟生成葡萄糖所需的酶量，单位：IU/mL葡萄糖）仍无法生成酶液（指酶液没有被稀释的时候！2 mg备注：当加入0.5

13、mL 时，按下式计算： 数）（葡萄糖 滤纸酶活= 0.185 mg 葡萄糖苷酶活力的测定 - 2. 方法一：葡萄糖氧化酶测定法 一。按国际标准方法测定Ghose,T.K.,etal,Pure & Appl.Chem.,1987,59,257-268底物即生等于标准条件下每分钟转化1 mol葡萄糖苷酶活力国际单位个-(IU/mL) 2 mol葡萄糖的酶量来表示。成纤维15 mmol/L的纤维二糖溶液（0.513 g预先用0.05 M的柠檬酸缓冲液配制 的柠檬酸缓冲液，现配现用） 二糖/100 mL0.05 M 每个样品应做三个不同酶量（1）葡萄糖苷酶活力-估计 0.1 0.3 0.2 0.1 （

14、IU/mL）0.1/0.2/0.3 0.2/0.3/0.5 0.3/0.5/0.8 0.5/0.8/1.0 取酶液量（mL） 加料：试管中加入酶液、缓冲液和纤维二糖溶液如下：（2纤维二糖溶液 mL ） mL）（mL）1 1酶液适量样品 0 1 1 酶液空白1 0 1 纤维二糖空白每个试管共2mL，用塑料纸包扎好。注意：纤维二糖溶液必须用0.05M柠檬酸配制。 （3） 酶解反应：试管置于50 水浴中，保温30分钟，取出，沸水中放置5分钟使酶失活，冷却至室温。 （4） 加显色剂（葡萄糖氧化酶测定试剂）：取试管中冷却液30 L，加入显色剂3.0 mL，混匀；同时做一个葡萄糖标样：取1 g/L葡萄糖标

15、样30 L，加显色剂3.0 mL，混匀；置于37 水浴中，保温15分钟，取出。 （5） 测吸光度：505 nm，用蒸馏水调零，测各试管溶液吸光度A值。1g/L葡萄 左右。0.7糖标样的吸光度为 mg数：（6） 计算产生的葡萄糖 吸光度 品 样 ） （m 测得 酶 空 白 所含葡萄糖 = 2 1g/L葡萄糖标样吸光度 纤维二糖空白 mg 纤维二糖空白葡萄糖 = 测得葡萄糖mg样品实际产生的葡萄糖 mg） （ 酶空白葡萄糖mg 酶液量mL 注：纤维二糖空白所产生的响应值，当纤维二糖溶液为新鲜配制时，一般很低。为横坐标作图，为纵坐标，实际产生的葡萄糖mg作图：以log(酶液量mL)7（） mL。求出

16、生成1 mg葡萄糖时对应的酶液量 葡萄糖苷酶活力： 计算-（8）0.0926 IU/mL） 葡萄糖苷酶活力- = mL）生成1mg葡萄糖对应的酶液量（ 葡萄糖时，注：当加入1mL酶液仍不能生成1mg 数）0.0926（葡萄糖mg葡萄糖苷酶活力- = 补充：葡萄糖含量测定 过氧化物酶终点比色法测定。葡萄糖测定试剂盒由上海荣采用葡萄糖氧化酶-R和，使用时将R（缓冲液）和R（酶试剂）R盛生物技术有限公司生产，内含2112等量混合。葡萄糖经葡萄糖氧化酶氧化成葡萄糖酸和过氧化氢，后者在过氧化物酶氨基安替比林与苯酚偶联缩合成可被分光光度计测定的醌类化合4的作用下，将- 物。测定该有机化合物的吸光度便能计算

17、出葡萄糖的含量。测定方法如下：待测试样的稀释液（空白管、标准管分别以蒸馏水及L 在测定管中加入30 等量混合的酶酚混合液和，每一试管中加入由1g/L的葡萄糖标准溶液代替）RR21 723015min，冷却至室温后，在3.0mL，将各试管分别摇匀，置于37水浴中保温值，用空白管校正吸光度到零点，葡萄糖下测定吸光度A分光光度计上于505 nm 含量按下式计算： 测定管吸光度 稀释倍数=葡萄糖含量（g/L 标准管吸光度方法二 -D-葡萄糖苷）试剂测定（对硝基苯酚-： 采用pNPG（1） 试剂的配制 50 mmol/L , pH 4.8柠檬酸-磷酸氢二钠缓冲液的配制（200 mL） 方法：0.1 mo

18、l/L柠檬酸 101.4 mL + 0.2 mol/L磷酸氢二钠 98.6 mL 1 mol/L NaCO溶液（250 mL） 32称取：26.5 g NaCO溶解后定容至250 mL 32 5 mmol/L pNPG（分子量：301.25）溶液的配制（100 mL） 称取0.1506 g pNPG，用50mmol/L，pH4.8柠檬酸-磷酸氢二钠缓冲液溶解后定容至100 mL。 （2） 对硝基苯酚标准方程的测定 对硝基苯酚标准溶液的配制 准确称取0.0209 g 对硝基苯酚（分子量：139.11），蒸馏水溶解，全部转移至100 mL容量瓶内，摇匀，配制成1.5 mmol/L对硝基苯酚溶液。

19、取6个30 mL容量瓶，分别吸取1.5 mmol/L对硝基苯酚溶液1 mL、2 mL、4 mL、6 mL、8 mL、10 mL依次加入容量瓶，蒸馏水定容，摇匀。即为0.05 mmol/L、 0.1 mmol/L、0.2 mmol/L、0.3 mmol/L、0.4 mmol/L、0.5 mmol/L。 对硝基苯酚标准方程的测定 取6支15 mL刻度管、6支1 mL刻度吸管，分别加入0.05 mmol/L、0.1 mmol/L、0.2 mmol/L、0.3 mmol/L、0.4 mmol/L、0.5 mmol/L对硝基苯酚溶液1.0mL，再加入2.0 mL 1 mol/L的 NaCO溶液和10 m

20、L的蒸馏水，室温放置5 min后，摇匀。32以蒸馏水作为空白对照，在400 nm下测定吸光度A。以A为纵坐标，C为横坐标， 制定标准曲线。 ） 测定方法（3溶液0.1 mL适当稀释的酶液与0.9 mL 5 mmol/L pNPG游离酶酶活力的测定： 2 mL 1 10 min后立即加入分钟）混合后，于50 下保温10 min。（分别预热5下测 在400 nmmol/L NaCO溶液终止反应后，再加入10 mL的蒸馏水，摇匀。32个平行样，取平均3（要做定吸光度。以0.1 mL蒸馏水代替酶液作空白对照。2 值）适当稀释的酶液用将游离酶酶活的测定方法中0.1mL固定化酶酶活力的测定： 0.1mL蒸

21、馏水和一定质量的固定化酶来代替，其余步骤相同。 酶活力的计算（4）对硝基苯酚所需要mol一个-葡萄糖苷酶酶活力单位定义为：每分钟水解生成1 的酶量。 计算公式如下： 游离酶酶活力的计算： mol） 生成对硝基苯酚的量（ ） （IU/m -葡萄糖苷酶酶活 = 0.1 mL 10 min 固定化酶活力的计算： mol） 生成对硝基苯酚的量（ （IU/g） 葡萄糖苷酶酶活- = 称取固定化酶的质量（g）10 min 内切葡聚糖酶活力 3. 羧甲基纤维素（CMC）0.05 mol/L适当稀释的酶液和1.0 mL用刻度试管中加入 （1） 在25 mL0.5 mL ）羧甲基纤维素悬浮液。（柠檬酸缓冲液配制

22、的1 %w/v50 和温度80保持在振幅用橡皮筋扎紧后置于恒温水浴器中，盖上塑料布， ）2（ ，5 min试剂，在100 沸水中煮沸下保温30 min后立即取出加入3 mL DNS波长下测定吸光550 nm冷却到室温后，加水定容至25 mL，充分摇匀后于 值。度A酶活CMC） 反应生成的葡萄糖的量根据葡萄糖标准曲线求得。按下式计算 （3 力： 生成的葡萄糖的量（mg） CMC 30min0.18(mg/mol)0.5mL 单位：IU/mL。一个CMC酶活力单位定义为每分钟生成1mol葡萄糖所需的酶量， 木聚糖酶活力的测定4. 公司制造）w/v）桦木木聚糖（Sigma用0.05 mol/L柠檬酸

23、缓冲液配制的1%（#为有25 mL刻度试管按下表操作（56有底物无酶、溶液。适当稀释酶液，取7支 酶无底物空白对照）。 # 目项 45 16 2 37 稀释酶液（）mL0.5 0.3 0 0.2 0.4 0.5 酶解木糖标样 （mL）0.05M柠檬酸缓冲液0.3 1 0.2 0.5 0 0.1 1.5mL 桦木木聚糖（mL）1%1 1 1 1 0 1 80将上述试管盖上塑料布，用橡皮筋扎紧后置于恒温水浴器中，保持在振幅，在沸水中反应5 min下保温30 min后立即取出加入3 mL DNS试剂，和温度50 值。根A，充分摇匀后于冷却到室温后，加水到25 mL550 nm波长下测定吸光度，找出反

24、应所产生的木糖量值作图）据木糖标准曲线（用木糖的绝对量对吸光度A 。（扣除空白值）酶量的对数为纵、0.5 mL酶量所生成木糖的毫克数为横坐标，、以0.2、0.30.4 坐标作图，从图中找出生成2 mg木糖的酶量，按下式计算木聚糖酶活力： 2mg木糖 =木聚糖酶活力 木糖的酶量生成30 min0.15(mg/mol)2mg木糖所需的酶量，单位：1mol一个木聚糖酶活力单位定义为每分钟生成 IU/mL。 三、木聚糖的测定方法 1、准确吸取5mL搅拌均匀的木聚糖溶液于250 mL三角瓶中，加入5 mL 8 %的硫酸，摇匀后用牛皮纸和橡皮筋将三角瓶的瓶口扎住。 2、将三角瓶置于灭菌锅中于121 条件下

25、保温60 min，冷却后取出。 3、将三角瓶中的水解液倒入200 mL烧杯中，加入100 mL左右的水（注意少量多次洗涤三角瓶），用15 %的NaOH溶液中和至pH值为6.5 7.0。 4、将中和液定容到200 mL（量筒）。 5、用DNS法测得中和液的还原糖浓度c，则被测样品的木聚糖浓度C为： C = c400.9 式中： C 木聚糖浓度，g/L c 水解液中木糖浓度 0.9 木聚糖和木糖的转化系数 6、每个样品做2个平行样。 注意： 木聚糖的聚合度是用c40除以木聚糖不水解直接测糖的还原物浓度。 四、可溶性蛋白质的测定采用Bradford测定方法。测定试剂采用Bradford试剂（Sigm

26、a公司）。 常量分析法。取5个蛋白质标准样品（分别含牛血清蛋白0.2、0.4、0.6、0.8和1.0 mg/mL），1个空白对照（蒸馏水）和所有待测试样各0.1 mL于10 mL具塞试管中，顺试管壁分别加入3.0 mL Bradford试剂，将试管小心上下翻转几次使液体混合均匀（注意尽量不产生泡沫），在加入染色剂后的5-60 min内，于595 nm波长下测定各样品的吸光度A值。以同样处理的空白作为对照。当蛋白质浓度在0.2-1.0 mg/mL范围内时，吸光度A值与蛋白质浓度之间呈线性关系。作出蛋白质浓度标准曲线后，由待测试样的A值可求得蛋白质的浓度。 微量分析法。当蛋白质浓度较低时，可采用微量分析法来测定蛋白质浓度。取5个蛋白质标准样品（分别含牛血清蛋白2、4、6、8和10 g/mL）和待测试样各1.0 mL于10 mL具塞试管中，顺试管壁分别加入1.0 mL Bradford试剂，其余步骤与常量分析方法相同。