酒吧各种正规单据.docx

1、酒吧各种正规单据KTV消费记录卡（正面) 消 费 卡日期DATE时间TIME订房人Booking by台/房号Table/room number咨客Consult guest转台/房ChangeTable/room日期DATE时间TIME订房人Booking by台/房号Table/room number咨客Consult guest转台/房ChangeTable/roomKTV服务员吧台BarCounter出品项目ProduceItem数量Quantity落单时间Time oforder送到时间Time ofReceived传送人Deliver byKTV消费记录卡(背面)厨部Kitchen

2、 department出品项目ProduceItem数量Quantity落单时间Time oforder送到时间Time ofReceived传送人Deliver by其它：备注：服务检查卡（正面）KTV服务检查表房号 客到时间 时 分看房服务员签名主服务员工号附服务员工号附服务员工号KTV会客检查表检查项目第一次第二次第三次礼节礼貌房间气氛服务态度台面卫生地面卫生洗手间卫生好 差好 差好 差好 差好 差好 差好 差好 差好 差好 差好 差好 差好 差好 差好 差好 差好 差好 差检查时间时 分时 分时 分主管签名服务员签认总控设备检查表音响视频咪总控签名正常正常正常服务检查卡（背面）KTV营

3、业前准备检查表地面卫生（干净程度)好差服务配套设施(色盅、杯、烟盅)好差门卫生（干净程度）好差电器卫生（TV、功放、电脑）好差配套摆设（杯、纸巾、色盅）好差照明系统(是否损坏）好差器皿卫生（杯具)好差洗手间卫生设施（洗手液、绿化)好差服务员签名检查人送客记录迎宾签认 部门工作日志日记人： 月 日 睛 阴 雨HIFIROOM监督卡（正面） 房号Room number： 订房人 Name of the room booking 客人姓名Guest Name： 开房时间Room opening time: 转房时间Change room time: 跟房经理（组）Room service manag

4、er： 当区主管Area Supervise: 值房服务员 On duty staff:看房员服务员DJ service： 买单时间Time to pay a bill： 买单人员 Name of the person receive bill 结帐方式Check-out manner： 客人离开时间 Time of leave： 拾房服务员Name of cleaner: 买单时房间人员 name of staff in the room when the bill been pay for 经理签名： entertacment managerHIFI-ROOM监督卡（背面）管理人员进出时间

5、 Tine of a manager pass in and out姓 名Name进房时间Time of enter出房时间Time of come out签 名Signature备 注Remark监督部人员签名 Supervise Departmensinature： KTV酒水单房号 台号 经手人 品 名数 量金 额合计￥收银 月 日 时 分(三联单：白色收银、黄色酒吧、红色经手人）HIFIROOM赠送单台号/房号: 品 名数 量经手人 ： 日期：（三联单：白色收银、黄色酒吧、红色经手人) HIFI-ROOM工程维修单维修事项： 落单部门经理或（主管）签名： 工程部主管签名: 日期： 日期

6、: 第一联 落单部门 第二联 工程部 HIFI-ROOM楼 面 人 员 买 单 登 记 表厅/房号消费金额结帐方式折扣率小费埋单经手人备注HIFI-ROOM每日订台( 房 )表 年 月 日房号/台号最低消费实际消费加一超送金额订房时间订房人备 注本日开房： 间订房： 间本日开台： 间 订台: 间各部门环境卫生检查表A8 Bar Hygienic and State Check List部门： 区域（位置）： 检查人： 日期： Department area Checker Date序号Snumber检查细则Check Item等级grade好Good一般commonly差poor1玻璃门、镜面

7、、电视机及音响是否清洁、无灰尘、无裂痕？2工作台、桌椅及沙发有无灰尘、污渍及破损？3地面有无污痕、纸屑及色子?4色盅、色子有无污渍及配置合理？5墙面装饰品有无破损、污痕?6盆景花卉有无枯萎、带灰尘现象?7天花板有无清洁、污痕及破损、漏水痕迹？8蜡烛杯有无清洁、污痕及破损？9烟灰盅有无清洁、污痕及破损?10通风口设施是否清洁、通风是否正常？11空调设施是否运转正常？12灯炮、灯管罩有无脱落、破损、污痕？13吊灯照明是否正常、吊灯是否完整？14通道有无障碍物、楼梯是否清洁？15广告宣传品有无破损、灰尘、污痕?16酒水牌、顾客意见卡、台卡是否清洁、是否有缺页破损？17地毯、地板是否清洁无污痕、是否破

8、损？18洗手间是否清洁、有杂物、下水管道是否堵塞？19自动空气喷香机是否有电、有气体？20家私柜有无清洁、破损及各工用具配备合理？21商品陈列及摆设是否合理及美观？22托盘有 无清洁及破损？备注其它：HIFI-ROOM工作日报表 年 月 日考勤区域当区定编人数当值例休病假事假其它卫生状况员工好人好事及违约情况客人投诉发现问题及建议解决案与其它部门协调情况物品家私损耗情况及配置其它报告部门：报告人:HIFIROOM杯具领还登记表日期:部门区域杯具名称领用数量领用人签名(工号)还回数量还回人签名(工号)清洁部经手人备 注（破损数量) HIFI-ROOM酒吧日报表酒吧： 日期： 品名单位现存领入售出

9、配送赠送充公剩存备 注制表人: HIFI-ROOM申领单申请部门: 年 月 日编号品名数量单位单价用 途 合计:(大写) 万 千 百 拾 元 角 分部门主管： 采购部: 财务部: 总经理：（第一联 白色 采购部 第二联 蓝色 收货部门 第三联 红色 财务部） HIFIROOM领料单编号品 名单位申请数量发出数量成 本单价小计合计:申请： 批准: 发货： 收货:（第一联 白色 仓库 第二联 红色 财务 第三联 蓝色 领用部门） 名门夜宴入库单供应商: 年 月 日编号品 名数量单位单价金 额备注万千百拾元角分合计:(大写) 万 千 百 拾 元 角 分提货人: 仓库验收： 财务部： 总经理：（第一联

10、 财务 第二联 仓库 第三联 供货商 ） 名门夜宴出库单出货部门： 年 月 日编号品 名数量单位单价金 额备注万千百拾元角分合计：(大写) 万 千 百 拾 元 角 分提货人: 仓库验收： 财务部： 总经理：（第一联 财务 第二联 仓库 第三联 提货部门 ） HIFIROOM人员外出放行条日期: 年 月 日外出人员姓名：组：职务：所需时间:外出事由：部门经理审核： 年 月 日后岗当值保安验核: 年 月 日 HIFIROOM报损单楼层: 日期: 内容：(牌子/型号、数量、单位) 部门: 部门主管签名: 工程主管签名:以下由内务部填写物资编号 单价 损失金额 累计折旧 净损失 成本组签名 财务经理签

11、名 副总经理签名1、食品、酒水、百货请分单填写2、部分物资（如:家具、电器等）须经由工程部加签意见第一联：白色 第二联:红色 HIFI-ROOM申购单申请部门： 年 月 日编号品名数量单位单价用 途 合计:（大写) 萬 千 百 拾 元 角 分部门主管: 仓库: 采购部： 财务部： 总经理:（第一联 采购部 第二联 申请部门 第三联 财务部） HIFI-ROOM物品放行条（存根）姓名： 部门： 证号： 物品带出公司原因： 人事部签名： 部门签名: HIFI-ROOM物品放行条值班保安: 部 因 需带下列物品外出,请检查： 物品名称规格单位数量检查情况人事部： 时间： 值班保安： 时间： HIFI

12、ROOM酒吧盘存日报表酒吧: 日期： 货号品 名单位开吧领货销售调拔关吧备 注填表人： 制表人:（第一联 财务部 第二联 仓库 第三联 酒吧)HIFIROOM水果采购表部门： 日期： 名称计划申购量名称计划申购量蛇果沙田柚富士苹果蜜柚国产红苹果贡梨国产青苹果鸭梨印度青苹果日本水晶梨菲律宾香蕉草莓本地香蕉进品杨桃椰子本地杨桃泰国椰青布林红提子荔枝青提子菠萝黑加伦子支皮菠萝台湾蜜瓜哈密瓜伽师瓜香瓜有仔西瓜无仔西瓜奇异果新奇士橙本地柠檬青柠檬柑子碰柑吕宋芒水蜜桃进口橙红江橙罗岗橙夏威夷木瓜（白色)收货部： 部门经理: （红色)采购部： （蓝色）水吧：HIFIROOM离(撤)职员工工资计算表姓名： 职位: 入职日期: 月份: 本人签名: 序号项目退还情况(部门签字)计算方式/金额1员工证、胸牌2公司制服3工衣柜锁匙4其它公司物品5宿舍6退入职押金7伙食补贴8其人（扣分等)9本月上班天数月薪 天= 元 10实发金额合计人事部： 财务部： 总经理: 董事： HIFI-ROOM服务员 轮 房 表年 月 日编号工号姓名轮房房号订房房号备注编号工号姓名轮房房号订房房号备注127228329430531632733834935103611371238133914401541164217431844194520462147224823492450255126HIFI-ROOM入职登记表姓 名部 门职