中医养生保健知识.docx

1、中医养生保健知识 生菜清热降火，生津，疏利肠胃。入肺、肝、胃。 香菜理气化湿，醒脾，解郁。 瓜菜类 黄瓜清热解暑，养阴，润燥生津。入脾胃，小肠。 冬瓜清肺泄热生津。入肺。 南瓜补脾益气，充肌。入脾胃。 丝瓜化痰通络，消肿去湿。入脾肺。 苦瓜泻火解毒，凉血清暑。入心。 瓠瓜去湿化痰，宽中理气。入肺胃。 茄子解毒活血，消痈散结。入肝脾。 番茄养胃生津，和中消食。入心、胃。 辣椒通阳散表，发汗去寒，除湿开胃。入心、胃。 茎菜类 豆芽清热生津，疏利三焦。入三焦。 山药滋阴润脾，益肾补肺。入肺、脾。 竹笋清热化痰，升清化浊。入肝、胆。 海带润燥化痰散结。入肺。 花菜宣肺通经，化痰散结。入肝、肺。 洋葱化

2、痰散结，杀虫。入心。 土豆补脾益气。入脾。 白薯补脾益胃，润肺生津，消痈解毒。入肺、脾。 芋头滋阴养脾，解毒散结。入脾胃。 藕生津养胃，去瘀泄浊，凉血实脾。入肺、脾胃。 胡罗卜养肝阴，补脾气，健胃消食。入肝、脾胃。 萝卜生津润肺化痰，凉血，下气消食。入肺。 芥菜头宣肺利气，化痰和胃。入肺、胃。 豆类 黄豆补脾益肾，去湿消肿。入脾、肾。 绿豆清热解毒，解暑生津，利水消肿。入心、肝。 豌豆益气和中，利湿解毒。入肝、脾胃。 豇豆健脾行气，消积导滞。入脾、小肠经。 扁豆健脾去湿，解暑，和中止泻。入脾。 蚕豆健脾补肾涩精，利湿。入脾、肾。 青豆和中解毒，养胃润燥。入肝、胃。 刀豆温脾补肾，降逆下气。入脾

3、胃、肾、大肠。 赤豆健脾去湿，解毒，消痈。入脾胃、大小肠。 菌类 平菇渗湿，利肠胃。入脾胃。 香菇温肾养胃，益元气。入胃、肾。 金针菇滋养胃液，补中润肠。入胃、肠。 木耳滋肾养阴，凉血润燥。入胃、肾。 银耳滋阴润肺，益气生津。入肺、胃。 其它类 豆腐补脾肾，养胃和中，去湿，益精气。 野菜类 马齿苋清热解毒，凉血消肿，止痢。入肝、大小肠。 荠菜清热凉血，利湿通淋，平肝疏风。入肝、胃、膀胱。 红薯叶清热泻火，疏散积滞。入肺、胃。 蒲公英清热解毒，消痈排脓。入肝、胃。 木耳菜凉血解毒，滋阴润燥。入肺、肝。 (3).水果类 苹果补脾生津，消食。入脾胃。 梨子清肺生津，止渴。入肺、胃。 香蕉润燥通便。入

4、脾、大肠。 西瓜解暑生津。入心、胃。 梨瓜清热养阴，生津止渴。入肺、胃。 葡萄生津止渴，宣中，消食，滋阴柔肝补肾。入胃、肝、肾。 橘子、柑、橙生津，醒脾，和胃，解酒，润肺化痰。 柚子顺气宽中，生津化痰。入肺、胃。 木瓜生津和胃，去湿泄浊，通筋除痹。入肝、胃。 草莓生津止渴，开胃悦脾，活血消瘀。入心、胃。 杨梅生津止渴，生清化浊，解酒，宣中。入肝、胃。 石榴生津止渴，杀虫止痢。入肝、大小肠。 椰子清热养阴，生津利尿止淋。 枇杷清热润肺，化痰止咳，和胃降逆。入肺、胃。 菠萝补脾生津，调中和胃。入脾胃。 李子生津止渴，活血通络。入肝。 桃子生津养胃，活血通络散结。入心、肝。 柿子滋阴润肺，化痰止咳。

5、入肺胃。 芒果生津开胃，悦脾消食。入脾胃。 龙眼养营血，补心，安神益智。入心。 荔枝生津和胃，养心安神，悦肤色。入肝、心。 樱桃活血消瘀，养颜润色。入心、肝。 甘蔗清热解毒，生津止渴，和胃降逆，通淋，通痹。入肺、胃、大小肠。 橄榄清热生津，解毒，通痹。入肾。 猕猴桃清热养阴，止渴通淋，通筋骨，除痹。入肝、肾。 荸荠清热生津，化痰消积。入肺、脾。 (4).水产类 鱼类 鲢鱼补脾益气，温中暖胃。入脾胃。黑鲢鱼兼入肾，能补肾益精。 草鱼和中补虚，去风除痹。入脾胃。 鲫鱼益气温中，扶虚养元，健脾利水。入脾。 乌鱼养血填精，健脾益气。入脾、肾。 带鱼补虚劳，益气养血。入脾。 丝丁鱼滋阴补液，润燥滑肠。入

6、肺、脾胃。 鲶鱼补虚养脾益胃，利水通乳。入脾、胃。 黄鳝补虚健脾，强筋骨，通经除痹。入脾胃。 鳗鱼补虚扶羸，杀虫，养筋骨。入肝、脾。 鲤鱼健脾利水，补虚养元，下气通乳。入脾胃。 桂鱼补虚劳，养血，去瘀杀虫。入脾。 黄花鱼补脾益气。入脾。 泥鳅清热养脾，利湿解毒。入脾。 银鱼滋阴润肺，利水。入脾、肺。 贝类 河蚌清热利尿，消肿。入肺、膀胱。 田螺清热利湿，消肿散结。入小肠，膀胱。 花蛤清热利尿，养阴散结。入膀胱。 鲍鱼清热滋阴，和营润燥，补虚填精。入肝肾、小肠。 干贝养肝肾，强筋骨，清湿热。入肝肾。 蛏滋阴泄热，除烦，利湿。入肝、膀胱。 牡蛎滋阴补血，清热除烦。入肝、小肠。 蜗牛养血柔筋，消肿散

7、结。入肝、小肠。 甲类 虾补肝肾，壮阳益气。入肝、肾。 蟹补肝肾，强筋壮骨，去毒火。入肝、肾、胃。 鳖滋阴降火，养血，软坚散结。入肝。 龟养血填精，滋阴潜阳。入肾。 软体类 鱿鱼补肝胃，收带脉，强筋骨。入肝、胃。 墨鱼补肝肾，涩精固冲。入肝、肾。 海蛰补肺润燥，滋阴化痰。入肺、肾。 海参补肝肾，填精养血润燥。 (5).陆生类 兽类 猪补虚益气，养血，滋阴，润燥。入胃、肾。 猪心:补心安神。 猪蹄:强筋健骨，通乳。 猪皮:滋阴润燥，养颜润肤。 猪腰子:补肾固精。 猪肚:养胃，补虚，止泻。 猪肝:养肝明目。 猪尾:补肾通督壮阳。 牛益气养血，强筋，去湿。入肝、胃。 牛髓:补肾填精，滋阴降火。 羊养

8、血通痹，温养肝肾。入肝肾。 狗温肝暖肾，去风湿。入肝肾。 驴补虚劳，益气养血，去风。入肝、脾。 兔补脾胃，养气血，解热毒。入脾胃、肝。 禽类 鸡温中益气，补肾益精。入心、肾。 鸭补脾益气，凉肝泄火。入肝、脾。 鹅益气补虚，暖胃生津。入脾胃。 鸽补肾益精，去风解毒。入肾。 麻雀温肾固精，收涩止遗。入肾。 鹌鹑补五脏，益气，强筋骨。入肾。 燕窝补虚劳，养胃阴，润肺和中。入胃、肺。 蛇类清热解毒，祛风通络。入肝、心。 两栖类 青蛙清热解毒，滋阴养胃，利尿消肿。入胃、肾、膀胱。 虫类 蛋类 鸡蛋清热滋阴，熄风安神。入心脾。 鸭蛋清热滋阴，补脾益胃。入脾胃。 雀蛋、鹌鹑蛋温肾固精，安神益智。入心、肾。

9、(6).副食类 饼 类 健脾燥湿。入脾胃。 干果类 花生润肺，降气，补脾。入肺、脾。 核桃补肾，壮骨，益智，养髓。入肾。 瓜子润肤，清肺，化痰。入肺。 葵花子滑肠，利水道，润燥。入小肠，膀胱。 松子补髓，祛风，燥湿。入肝肾。 莲子健脾，渗湿。入脾。 大枣养胃，补营血，和中。入胃。 百合润肺，养心，健脾。入心、脾、肺。 板栗补脾，固肾，强筋，止血。 杏仁润肺，降气，化痰，止咳。入心、肺。 山楂和中，消食，化积，散瘀。入胃、肝。 糖果类 饴糖养营，缓急，止痛。入脾胃。 奶酪滋阴，润燥，养营。入胃。 糕点类补脾益气，养营。入脾胃。 速食面健脾燥湿。入脾胃。 (7).调料类 盐养营，补肾，益精。 油滋

10、阴，养髓，润肤。入胃肠、肾。 醋行气，活血，止痛。入胃、肝。 酱宣中，开胃，行滞。入胃。 糖： 白糖养营益气。入脾胃。 冰糖清热，养营，和中。入肺、胃。 红糖补血，活血，益气。入胃。 胡椒行气，温中，散结，杀虫，止痛。入肝、胃。 花椒温中，散寒，发汗，燥湿，杀虫。入肝、胃。 桂皮温经，通阳，散寒，除痹。入心、肾。 姜发表，散寒，和中，降逆，除滞。入心、胃。 蒜温中，解毒，杀虫，消食，化积。入心、脾胃。 葱解表，通阳。入肺。 蜜养营，缓急，和中，解毒。入脾胃。 (8).饮料类 水： 井水滋阴降火，止消渴。 长流水通经，散结。 雨水润肺，降逆。 露水养胃，滋阴，泻火。 泉水滋阴，生津，解毒。 茶清

11、热泻火，解毒，宣中，升阳，利尿，化浊，消食，散积，祛风。入三焦、胆、胃。 红茶略温，消食较好。 绿茶偏凉，解毒清热较佳。 咖啡温中，燥湿，活血，通痹。入肝、胃。 牛奶滋阴和胃，解毒，润燥。酸奶养胃润肠更佳。 酒温经，通阳，活血，祛风，止痛。白酒偏温热，米酒可和中，啤酒补中益气，升阳，葡萄酒滋阴，养血。 可乐宣中，除滞，活血。 药补不如食补 (1).是药三分毒 (2).食补的优点：安全，持久，简便，大众化。 (3).食补原则 辨清虚实：虚则补之，实则泻之。春夏养阳，秋冬养阴 (4).食补方简介 食品安全 (1).毒行天下： 化肥生痰，滞气，瘀阻经脉。 农药损伤肝肾、脾胃，残毒留于体内引起风痰阻滞

12、经脉。 激素刺激人体机能过早成熟，伤肾，败胃。 包装影响食物的天然质、味。 防腐剂伤胃，伤肝，引起血脉郁滞，严重者致癌。 色素伤肝，损血，不利经络流通。 香精伤脾胃元气，损肝，燥热伤阴。 甜味剂滋生痰湿，不利脏腑经脉流通。 工业毒素伤肝肾，损人精气，严重者致癌变。 环境污染空气：损肺气，痹阻心脉。水源：伤脾肾，损骨髓，夭寿。 转基因食品无直接毒性，然久食能令五脏不和，内生风痰。 (2).绿色时尚： 几个概念：无公害食品，绿色食品，纯天然食品。 解毒食品：白菜，豆腐，绿豆，生姜，米汤，茶叶。 怎样选择地道的食品：1、色泽自然、明润。2、质地柔软，易熟易烂。3、煎煮时泡沫较少。4、口感滋润，多汁，

13、味道充足。5、性质不偏，不伤正。 (3).关于忌口： 发的概念：指体内脏腑经脉宿有风、痰、湿热等邪气，在某些食物影响下可以加中暴发的情况。 带发的食物：雄鸡，鲤鱼（鲢鱼、草鱼、鲫鱼、黄鱼），牛肉，狗肉，猪头肉，黄花菜，虾，韭菜，香菇等。 食品卫生 (1).病从口入 (2).什么样的食物不宜吃 霉变食物（禁） 馊腐食物（禁） 没有检疫的肉食类（禁） 生肉或生鱼（忌） 超过质保期的食物（禁） 看不到原质的深加工食品（慎） 经过不洁净的加工过程或不洁净餐具装盛的食品（忌） 野生动物（忌） (3).不干不净，吃了没病 饮食之道 (1).三餐有讲究 早餐宜少（清淡，宜消化） 午餐宜饱（为一日之主餐，量须

14、足够） 晚餐宜好（量略少些，但营养宜高） (2).进食有宜忌 食前：洗手?静心 进食：缓用?细嚼?少言 食后：漱口?慢步?闲娱（品茶、电视、聊天等） (3).主次莫颠倒 饭宜多，菜宜少 主食多，副食少 蔬菜多，肉食少 三、环境与健康 1.居室环境 (1).材料选择: 木结构利肝。 砖石结构利肺。 土结构利脾胃。 (2).选地原则：清（空气新鲜）、静（无喧杂）、祥（避凶佞）、和（合风水）。 (3).朝向原则：负阴抱阳 (4).五个居住要素： 木：风气流通（避滞） 火：光线明亮（避晦） 土：地气充足（避虚） 金：居高临下（避湿） 水：流水相依（避燥） (5).居室结构： 五行分布的最佳格局： 南方

15、为大门及空院或阳台 中间为客堂（会客厅） 东、西为左、右厢房（书房或休闲卧室为佳） 北边为厨房、厕所或主卧室 (6).居室布置 阴阳得体：例如书桌宜靠阳台，床宜靠墙角。物件摆放停称，整体色调、布局应和谐。既要风水流通，又须涵神抱气。 宽紧适宜：太紧不利于气机疏畅，太宽则显清寒。 生机培衬：宜栽花种草，或于庭间，或于阳台之上。亦可养鱼、养鸟及猫狗宠物之类，但须注意卫生。 2.自然环境 (1).空气 空气宜清新。 有害的空气： 工业粉尘毒害肺脏。 陆地灰尘影响肺功能。 脏浊秽气影响三焦，及脾胃运化。 烟尘（包括吸烟、燃烧煤、油、炭烟及烹饪油烟）痹肺生痰。 (2).土壤 土壤宜肥厚。 有缺陷的土质：

16、 土层过薄作物发育不良，其民肌瘦，脾胃纳差，阴气不足。 土质硬化作物根系生长受限，气脉运行不通。其人气机不利，经脉不通。 土壤沙化作物缺乏营养，水分不足。其人体燥，营血不足。 金多土重作物刚脆缺乏弹性，质硬营养较差。其人肝气躁，筋骨不和，肺气不利。 (3).水质 质宜甘淳。 有缺陷的水质： 水质偏重（重金属含量过高）：伤肾,引起牙齿、骨骼发育障碍。 水质偏硬（矿物盐过高）：引起钙质等沉积，易致小便不利，经络不通。 水质偏软（矿物元素不足）：不利肾气，骨质弱。 水质不洁（微生物过多）：不适宜饮用，易致胃肠病。 水质不和（掺入过多人工元素或受工业毒素污染）：不利五脏，尤伤肝肾。 水质偏寒（未经煮沸

17、或深层地下水）：易致脾胃、三焦虚寒。 (4).气流 气流宜通。 不流通的环境对健康的影响： 气机郁滞 易生湿热 引起积滞 多风环境对健康的影响： 易致中风、痹证等发生 影响皮肤滋润 (5).声音 声宜幽静：静则神涵，动则神乱 噪音的危害： 伤神：引起心志散乱，精力不易集中。重则至神精衰弱，颠、狂病等。 伤肝胆：引起情绪波动，气机不调，肝胆气逆。 有益的声音： 各种自然界的声音（风、雨、鸟鸣、水流、虫吟等）：安神 优雅的音乐：定志 平和的语声：平气 (6).干湿度 干湿适度 过湿的环境： 影响脾胃：不利脾胃运化，乏力，泄泻，食欲减退等。 引起关节痹证 易生湿疹、溃疡、脚气等皮肤病 过于干燥的环境

18、： 伤皮肤：引起皲裂、皱缩，缺乏光泽。 伤咽喉、鼻：引起干燥、疼痛。 伤肺：引起咳嗽，气逆。 伤肝：引起情绪躁动。 (7).温度 温度宜适中，但须四季分明。 过热的环境： 易上火 伤元气，伤津，损神 伤阴，折寿 易生毒气 过寒的环境： 伤阳气 伤血脉，经络痹塞 伤筋骨，寒痹曲伸不利 (8).风水原则 向阳不向阴：阳多为贵 抱气不塞气：环抱之形 流气不走气：亦须流通 避煞不冲神：避风口、气头、王庙、碑冢等。 3.时间养生 (1).四季养生： 春季：阴气始消，阳气始生。宜：保暖，防卒寒。增加活动，舒展筋骨，外出踏青旅游。早睡早起，经常散步。饮食略偏酸、甘，食宜新鲜，少进厚味。多喝茶。 夏季：阳气炽

19、盛，阴气薄弱。宜：注意通风散热，减少活动，防中暑。亦须防贪凉太过，感受风寒。晚睡早起，午间休息。食不宜多，常食新鲜瓜果，蔬菜，也宜适进辛辣热味。多食姜。 秋季：阴气始生，阳气始减。宜：穿不宜过暖，适当凉爽而不受寒为宜。适当活动，增加体能。晚睡晚起。增加饮食，多食滋润之品，少进辛热。多食水果。 冬季：阴气大盛，阳气内藏。宜：厚衣防寒，常戴巾、帽、手套、护膝防冻。减少户外活动。早睡晚起，午间少休或不休。增加营养厚味，适时进补。常食辛热食物。适量饮酒，亦可喝咖啡。 (2).一日四时： 早晨：阳气方生。宜散步，轻松活动，或打太极拳，调气等。不宜过累。饮食宜淡，稀粥为好，不宜过饱。晨起可读诵，亦不可过于

20、伤神。 上午：阳气方长。是工作、活动、消耗的主要时间。 中午：阳气方盛。阳极始阴。适作休憩，不宜连续劳作。饮食宜饱，但味不宜厚。 下午：阳气始衰。作些强度稍次的劳动。此时神气易乏，宜减少脑力劳动，增加体力活动。 日暮：阴气方长。宜休闲，漫步，聊天。食可用饱，稍加厚味。 晚上：阴气始盛。此时阳气入阴，人的精神相对活跃，可适当进行些脑力活动，不宜进行体力消耗。但不应熬夜，以免伤阴。另外，入夜不宜过食，饱食而卧，诸病乃生。 子夜：阴极转阳，在此之前，应按时入眠，以利于保养精气。 凌晨：阴气始衰，阳气方萌。此时阳气内伏，所谓潜龙勿用，是人的正常睡眠期间。应保持充足的休眠。 4.辐射 (1).概念：在自

21、然环境中或各种电器件的使用过程种产生的各种波段的电磁波和射线。 (2).种类： 红外线：主要产生热效应，性质属热。对于虚寒的体质，有温通阳气的作用；对于火热体质则不宜。 紫外线： 来源：主要是太阳光，另外一些灯具、视听设备、紫外消毒装置等是其人工来源。 影响：穿透力较短，性质以燥热为主。能助阳热，去阴邪，但过量则导致津液损伤，肌肤干燥，甚则焦灼络脉，引起血络瘀结。 避免过度暴晒，注意皮肤防护。 微波： 来源：各种无线通讯器材，家用电器（如微波炉、电脑、电视等）。高压线路和电视、电台发射塔附近尤其较强。 影响：扰乱人体的经络气血运行，尤其引起头部经脉不调，损人神气。也能引起经脉异变，不过作用较核

22、辐射要弱。 预防：不要与发射源长期近距离接触。家用电器放置不宜过密集。微波加工的食品，味、质均大有损，不宜食。 核辐射： 两个来源：地源性辐射：来源于地层的矿石中。另外由于各种核装置的应用，它也存在于X光机、核电站、核武器周围。宇宙射线：宇宙星系中的核反应会释放出射线进入大气层，但由于大气层的阻挡，一般强度极弱。 影响：性质上属风，微量的辐射对物种的生长和变异是有益的。但是过量的辐射容易伤阴，损真精，或导致经脉错乱，形成积块。 预防：居住地区要远离各种核装置区域。谨慎使用和进行各种射线穿透性检查和治疗。居室材料不宜过多使用花岗岩等重型石材。 (3).郑重提醒： 各种辐射对孕妇尤其有明显影响。

23、神经脆弱及肾虚体质者应少接触放射源 建议食用天麻、首乌、枸杞、菊花、海蛤、红枣、山药之类对抗辐射损伤 5.地域 (1).江南水乡 地貌：地势平坦，河流湖泊众多，物产丰盛。 体质影响：气血丰润，精气充实，但湿气较重，易致经脉不通及脾胃病的发生。另南方上焦不足，下焦有余，情致治病易为常见。 调养：经常活动四肢，调畅气机，导引经脉。 (2).山地陵区 地貌：地势起伏不平，土层较薄，多竹林。 体质影响：体瘦，脾胃较薄弱，亦有多冒寒露而筋骨不通者。 调养：注意调补脾胃，疏通筋骨。 (3).北方平原 地貌：地势开阔平坦，土层厚实，多风，冬季寒冷，夏季燥热。 体质影响：体格较壮实，但多寒则气血内沉，易生痰、

24、瘀、食滞内积及寒痹。 调养：注意宣通脏腑，通达气血。 (4).东北林区 地貌：水多土旺，又多林木，夏季短而冬季严寒。 体质影响：体质较强，气血充实，但肝木太旺，易致气逆及内外风证。 调养：常宜平肝降气，调畅气机。 (5).西北戈壁 地貌：沙地戈壁，水干土燥，风多雨少，极寒极热。 体质影响：肌肉皮肤坚实，五脏气血精气相对不足。 调养：调补脏气，发散腠理。 (6).东南沿海 地貌：多沙多石，土少而不实，夏季闷热，四季多风。 体质影响：脾胃不足，湿热内蕴，气机升降不利，肝肾阴虚。 调养：经常调补脾胃，滋养肝肾，防暑去湿。 (7).北方草原 地貌：水草丰盛，多风酷寒，其人多食牛羊乳酪厚味。 体质影响：

25、骨坚肉满，气血充盛，但多寒实内积。 调养：以泻为补，内通外散。 (8).高山雪地 地貌：山高地陡，多沙石而少植被，气候严寒。 体质影响：骨坚而肉薄，肺气不足，阳气不通。 调养：实脾补肺，温通阳气。 四、生活中的养生 1.避邪： (1).避风寒： 当天气剧烈变化时 当出入空调房间时 沐浴、饮酒、房事之后 不能露天而卧 注意脐腹周围保暖 婴幼儿及新产妇尤须注意 (2).避瘟疫： 瘟疫流行时，不宜空腹、劳累、房室后接触密集人群区 服用避瘟丹、青草药、或贯众、大青叶等中药，多食野菜和大蒜。 烧艾、熏醋，也可烧熏其他芳香解毒的中草药。 居室保持通风，尽量不要去人多拥挤的公共场合。 五月初五泡服雄黄酒，并以艾叶熏灸关元、足三里。 瘟疫患者