小鲍鱼排骨汤怎么做好吃.docx

1、小鲍鱼排骨汤怎么做好吃小鲍鱼排骨汤怎么做好吃？小鲍鱼和排骨都是日常生活中人们非常喜欢的食物，不仅美味可口而且营养价值高，小鲍鱼排骨汤是一道经典的汤品，以味道鲜美而著称，它的做法有很多种，人们还可以根据自身的喜好添加蔬菜、洋参等，可以满足不同人群的需求，让营养更全面。 一、小鲍鱼排骨汤 小鲍鱼排骨炖洋参，不需要太长时间的一个汤，加了洋参汤水比较甘，好喝。1、鲍鱼去除内脏。2、洗刷干净。3、排骨洗净。4、焯水后再次洗净。5、焯水好的排骨重新加适量水，放入鲍鱼和壳。6、洋参切片。7、一同放入锅中。8、盖上锅盖，大火煮15分钟，小火煮10分钟。 二、主要食材 5只小鲍鱼300g排骨 配  

2、 料 适量盐 简介 小鲍鱼排骨炖洋参，不需要太长时间的一个汤，加了洋参汤水比较甘，好喝。 三、具体做法 做法一 1、鲍鱼去除内脏。 2、洗刷干净。 3、排骨洗净。 4、焯水后再次洗净。 5、焯水好的排骨重新加适量水，放入鲍鱼和壳。 6、洋参切片。 7、一同放入锅中。 8、盖上锅盖，大火煮15分钟，小火煮10分钟。 9、最后加少许盐调味即可盛出。 做法二 1、葱切段，姜切片备用。 2、鲍鱼去肠肚洗净切花刀。 3、锅内烧开水，放鲍鱼焯烫。（只须几秒钟即可） 4、排骨洗净切小段。 5、锅内放水，排骨凉水入锅，放入葱姜，煮至水开。 6、撇去锅内浮沫，捞出排骨放入电压力锅内。 7、锅内加入适量清水。 8、放入两三片姜片。 9、选择肉类排骨煲汤，压力和时间按照默认选择。 10、按中途加菜键。 11、胡萝卜切块备用。 12、玉米切块备用。 13、待电压力锅提示中途加菜后，打开锅盖，加入适量的盐调味。 14、加入胡萝卜和玉米。 15、盖好锅盖，按开始键，电压力锅继续煲汤。 16、压力锅完成工作后，按收汁提味键。（煲汤不需要收汁，这里选择这个功能是为了加入鲍鱼，所以收汁时间不能按照默认的8分钟，缩短为3分钟。） 17、打开锅盖，加鲍鱼入锅。 18、电压力锅内的汤汁开始沸腾，3分钟后鲍鱼熟，一锅靓汤就完成了。 四、注意事项 排骨要焯水洗掉血沫，炖出来的汤水才会清。