餐厅尾牙宴会策划点子及创意.docx

1、餐厅尾牙宴会策划点子及创意餐厅尾牙宴会策划点子及创意餐厅尾牙宴会策划点子及创意又到尾牙时节，很多朋友会问尾牙是什么意思？尾牙宴是什么意思？其实每年农历腊月十六，闽南俗称“尾牙”，这是闽南地区颇具特色的民俗节日。年终岁末，各大酒店、饭馆争相推出“尾牙宴”，企业请员工吃“尾牙”，已成了一种新时尚。尾牙宴和年夜饭向来是各酒店岁末的重头戏，来一场气氛欢乐、全员乐享的“尾牙宴”，为一年的辛劳和收获划上完美的句点，是很多公司的年尾必备大餐。尾牙宴创意菜品水煮四宝：将鱿鱼、老蛏、文蛤、虾用水煮活鱼的方法烧制，味道麻辣鲜香；老爷一锅：将猪脚、猪肚、鸡、老鸭、粉条、青菜等炖作一锅，煮出来的汤非常可口。尾牙宴：“

2、一本万利”、“财源广进”、“步步高升”、“前程似锦”等名称的。餐厅必备菜品：西餐：澳洲的牛肉，肥腴松软的肉眼、滋味十足的t骨、阿拉斯加长脚蟹、澳洲生蚝，还有来自欧洲的纯正松露、法式做法的鹅肝，以及西班牙火腿等。中餐：年终吃尾牙宴，这展现了中餐饮食文化中最重要的部分之一，讲的是意头，吃的是气氛。在广东，无论是意指“盆满钵满”好意头的盆菜，还是最普通的一道“发财就手”，繁复或简单，食材矜贵抑或普通，都被赋予了许多意味深远的含义，或祝福，或寄托，或期盼。北方人包饺子，南方人吃年糕，尽管团圆宴上的出品几乎年年一致，但除了例牌的意头菜，也有团圆宴力求展现新意。比如迎合健康少油饮食潮流的素食盆菜，或是充分

3、展现地方风味的团圆宴席等。尾牙宴策划餐厅可以通过“量身定做”的全新尾牙宴方式，根据企业的具体预算、口味来配菜。此外，随着尾牙宴这一形式被越来越多的企业采纳，酒店餐厅也可通过推出“走红地毯”、“尾牙沙龙”等创意服务来抢夺客人。“星光大道”服务餐厅可以为为预订尾牙宴的企业设计“星光大道”服务，白领可在尾牙宴开始之前，穿上华丽优雅的晚装、迈着明星般的模特步伐，在同事“咔嚓咔嚓”的相机镜头前走过红地毯，再到签名板上酷酷地签名，这样的创意让千篇一律的尾牙宴显得与众不同。“尾牙沙龙”环节餐厅可专门为预订尾牙宴的企业设计了“欢迎沙龙”的环节，专门设置了一个100多平方米的沙龙厅，通常尾牙宴在晚上7点左右开始

4、，提前到的员工可以先到沙龙厅内喝茶聊天，让白领仿佛是来参加一个vip的贵宾宴会。“整蛊老板”最受欢迎在各大白领论坛上，尾牙宴上的游戏环节成为网友讨论最多的话题之一。某白领网站上看到，在一项关于“尾牙宴哪个游戏最受欢迎”的投票中，“整蛊老板”选项的票数高居榜首。“平时老板总是一脸严肃，甚至让我们有些望而却步，但尾牙宴则是有机会和老板开开玩笑的最好场合。”但笔者表示，不过“整蛊老板”的原则是，可以让老板出糗，但千万不能让老板在游戏中“下不了台”。尾牙后备小游戏尾牙宴上，男性领导全部穿上女装，和公司的女员工一起跳nobody。尾牙宴上，我们准备和老板一起玩传统的小游戏，如丢手绢、击鼓传花，可以私下约

5、好在丢手绢环节中，大家每次都把手绢丢在某个领导的身后。总之在尾牙宴上，平常的上下级的关系会在年会上被完全颠覆，将职务、身份全部放下，大家就像多年的朋友玩在一起，这是成功策划尾牙宴最关键的要素。尾牙宴爱心小贴士一、餐厅饭店：业者承办尾牙宴应先评估本身场地、食材、人力等资源是否能提供等价的服务品质，不可為了多承办几场尾牙宴，导致各种资源不足而压缩到提供给消费者的服务品质。二、 消费者：消费者找承办餐厅时，可从各种管道了解该餐厅的各项服务品质，若有其他需求也应事先告知餐厅，或是询问餐厅是否能提供相关需求。第二篇：创意点子给父母过个浪漫的情人节背景：随着年龄的增长，我们自己或身边的同学朋友拍拖的现象越

6、来越普遍了。当我们花了很多心思跟时间为女友（男友）准备礼物的时候，是否想过顺便买一件简单的饰品或衣服给自己的父母呢？当我们买一大堆的围巾、保暖手套给女友（男友）时，是否会简单的发个短信提醒父母天冷记得穿衣呢？当我们在女友（男友）前滔滔不绝甜言蜜语的时候，是否会在好不容易回一次家的时候跟父母说一声感谢呢？不管之前有没有这样做过，今年寒假回家时给父母过一个浪漫的情人节吧。 意义：让父母重温当年的恋爱时光，增进彼此感情，同时让父母感受我们子女的孝心，增进父母与子女间的感情，减少隔膜，让家庭更温馨和睦。准备工作：自己帮父母写的两封情书白色蜡烛两份礼物（父母各自喜欢的或者当年父母送给彼此的礼物）两张电影

7、票或者音乐会的门票（可根据自己的父母实际情况定）自己弄一份可口的晚餐实施步骤：一：事先偷偷在父母的手机上设置定时短信发给彼此，内容自由发挥（注意时间不要设置在他们在一起的时刻）二：将准备好的情书放在父母经常接触的地方，比如母亲化妆品的抽屉，父亲的书桌。三：自己弄一份可口的晚餐，点上蜡烛，熄灯。再将父母一起叫出来，将准备好的礼物交给父母，在全家人面前念情书的内容，念完后交换礼物。然后问他们当年恋爱时难忘的事儿四：将准备好的电影票或音乐会门票交给父母。接下来的烛光晚餐跟电影、音乐就交给他们的二人世界。注意要根据自己父母的实际情况来设计内容，以免起到反效果。第三篇：尾牙宴会发言尾牙宴会发言尊敬的董事

8、长、各位股东，在座的所有同仁大家下午好：紧张而富有收获的兔年过去了，充满希望和生机勃勃的龙年即将到来，在这辞旧迎新的日子里，由衷感谢总部各部门对*的大力支持与帮助，感谢*同仁为店家发展所做的努力、贡献！下面我与大家一起回顾和总结XX年来取得的成绩和积累的经验。一、 XX年的回顾：首先：业绩从1月份到11月份按照公司指标100%超额完成目标。12月份业绩未能完成制定指标，相信我的团队已经努力了。但做为店家，对挑战预估，前期工作准备不充分，对特大节日推广、活动制定未做到提前准备，对店家潜力发挥、发掘不利。最后一月未能完成指标，我负主要责任。二、 累积的经验：1. 各部门的逐步完善让我们懂得了，与大

9、家合作、逐步、改善、完善店家又有了一个更好的途径和一双明亮的眼睛。2. 对其他店家深入试调，结合自己店家总能对比出一些不足，和可借鉴之处，逐步进行改善，走出去总能学到很多！3. 通过董事长精心挑选科科教视频学习，让我们懂得了管理，与人的重要性，及管理的科学发展方向，给我们指向了一个道路。三、 物料控管：我们在不断的检讨、调整过程中懂得。要多思考、有计划，多跟踪，落实制度，四个方面。从而做到不仅无投诉，且符合实际，做到节约，同时为明年“挣业绩，控内耗”奠定了基础。一个公司的发展不是一蹴而就的，公司的长久繁荣昌盛需要我们每个人精心呵护，来不得半点掉以轻心、半点糊里糊涂。战略决定方向，细节决定成败，

10、我们要持续发展，需要我们每个人每天、每月、每年兢兢业业，同心同德，创新进取。对于XX年我们做到：挣业绩，控内耗。重管理，强团队。抓服务，创口碑。抓音响，留客源。最后感谢杨银栓先生带给我们新的血液，让我们有了更大信心。 至此佳节来之际衷心祝大家：上班轻松，突然高升，买注彩票，奖落袋中，天天开心，事事顺心！至此佳节来第四篇：尾牙宴会董事长致辞尾牙宴会董事长致辞尊敬的陈顾问，各位来宾和亲爱的xx化纤员工：晚上好!很高兴能在兔年来临前跟大家欢聚一堂。首先我要感谢今天到场的各位嘉宾，同时我也十分感谢全体员工一年来的辛勤奉献。也趁这个机会跟大家拜个早年，祝各位新年一切顺利，家庭安康。过去的XX年，对化纤来

11、说是不平常的一年！xx化纤曾经拥有辉煌的历史，我常听说，是xx人塑造了中国的化纤业，是化纤人开启了xx腾龙集团的光辉历程。然而，因缘际会，今天的xx化纤面临着日益激烈的行业竞争，以及强势的上游加上疲软下游的双重压力。化纤人忧虑，甚至担心，但更多的是期待的心情，期待可以为振兴企业尽一份力，期待着大家同心合力，共创辉煌。可以很高兴的告诉大家的是：在你们的努力下，在兄弟企业的支持下，我们xx化纤在XX年终于扭亏为盈，实现了zz亿的收入，创造了z亿的现金流。我们xx人取得了振兴路上的第一步胜利。在XX年，我们克服资金和技术上的困难，在短短的一个半月内重开短纤。财务部灵活运作，保证了资金的周转；管理部配

12、合现场迅速地重组团队，采购，物流有力地保证了原物料的供应及运输；业务部门迅速的打开了市场；短纤部克服重重难关，按时按质地开车成功，每一步都凝聚了我们xx人的汗水和自强不息的精神。XX年，我们进一步充实了技术队伍，引进核心技术岗位，狠抓质量，力图重振xx化纤的品牌。我们调动力量，盘活资产，救活、维修闲置的设备，实现长纤x%，短纤x%的开工率，有效的降低了单位产品的制造成本，扩大了我们的市场占有率。我们积极拓展外销，充分利用xx集团在国际上的良好声誉，单单十二月，外销团队就取得短纤订单量x吨，低熔棉x吨的骄人成绩。我们还确立了业务团队的激励机制，鼓励业务员努力争取，在市场上灵活机动，既为公司创造效

13、益，也能分享努力创造的成果。我们通过议标竞标，引进了更有实力的运输商，既降低了我们的物流费用，也提升了对客户的送货准时率。采购部门也严格按公司要求作业，努力降低了包材费用和严格控制了各项材料的成本。各生产部门自然也努力争先，假捻部首次达到了aa率x%以上，而制丝部也取得了环吹改造的初步效果，正认真总结经验和评估结果，为进一步的改善而规划。纸管回收率，废丝率等也有了大幅的改善。XX年，我们xx化纤会在振兴之路上继续大步前进：我们要强化管理，进一步强化业务管理，确保产销两旺。我们要进一步深挖潜力，改善我们的产品结构，多生产细旦产品，提高高附加值产品的比例。我们(请您支持：.)要引入kpi管理，提升

14、现场的效率，进一部降低我们的能耗，损耗和其他制造成本。我们要探索新产品的开发营销之路，进一步提升公司的赢利能力。XX年，我们给自己定下了实现净利润x亿的目标。我们知道这是一个艰巨的任务。我们知道要实现这个目标，需要每一位xx化纤人的尽忠职守，克勤克俭，努力奋斗。但我们相信，在公司董事会的正确领导下，在关联企业的大力支持下，在每位化纤人的努力之下，我们会不停的取得进步，实现xx化纤的复兴！新年之际，百事图新，今天就让我再一次感谢各位在XX年的艰苦努力，我也趁这个机会，感谢化纤决策委员会的同事，他们对我个人做出的很多无私的帮助，为化纤的发展做出了巨大的贡献。请允许我趁这个机会，邀请他们上来，为大家

15、新年祝酒！谢谢！第五篇：创意新点子一解决三农问题，建设社会主义新农村，必须统筹城乡经济社会发展。要深刻认识和正确把握两个趋向的科学论断，积极探索城乡统筹发展的新途径。坚持多予、少取、放活，稳定完善惠农政策，推进公共财政向农村倾斜、基础设施向农村延伸、社会保障向农村覆盖、城市文明向农村辐射，建设社会主义新农村；坚持以工促农、以城带乡，加快工业化和城市化进程，促进农村劳动力和农村人口向城镇转移，为农业和农村的发展注入新的活力，创造更大空间 二巩固和加强农业基础地位。优化农业产业结构，稳定粮食，提高菜果，做强畜牧，建设现代农业产业体系。实施优质粮食产业工程，提高粮食综合生产能力。优化品种结构，推进规

16、模化集约化养殖，把畜牧业做成农业的第一主导产业。加快区域布局调整，推进农业标准化生产，建设优势农产品产业带。大力发展农产品加工，壮大龙头企业，加强农民专业合作经济组织和农产品基地建设，推动农业产业化经营。加强农业科技创新和技术推广，完善服务体系，推动传统农业向现代农业转变。 三深化农村综合改革。稳定农村土地承包关系，按照自愿、有偿的原则依法流转土地承包经营权，发展多种形式的适度规模经营。落实党在农村的各项政策，巩固农村税费改革成果，健全农民负担监督管理机制，千方百计增加农民收入。基本完成乡镇机构、农村义务教育和县乡财政管理体制改革，推进农村流通体制和金融体制改革。坚持最严格的耕地保护制度，加快

17、征地制度改革，建立对被征地农民的合理补偿机制和失地农民基本生活保障制度。 四推进文明生态村建设。搞好乡村建设规划，加强农村基础设施建设，积极发展沼气等清洁能源，重视解决农村饮水困难和安全问题。加快发展农村社会事业，活跃农民文化生活，改变落后的人居环境和生活方式，提高农民素质。强化政府对农村的公共服务职能，建立政府带动、社会力量广泛参与的投资建设机制。健全村党组织领导的村民自治机制，完善村务公开与民主管理制度。引导农民弘扬自力更生、艰苦奋斗的创业精神，建设美好家园，力争建成经济发展、民主健全、精神充实、环境良好的文明生态村。 五促进农村劳动力和农村人口战略转移。大力发展农村二、三产业，推动农村劳

18、动力向二三产业转移、农村人口向城镇集中。加强农村劳动力技能培训，提高劳务输出的组织化程度。积极改善农民进城就业环境，解决好进城务工人员子女入学、公共卫生、文化生活、社会保障等方面的实际问题，维护好处于流动就业中农民的合法权益。加快推进城乡一体化改革，统一户籍、就业、城市公共资源居民共享等制度，逐步形成农村人口平稳有序进入城市的体制框架。 六加快城市化进程。完善城镇体系规划，搞好土地利用总体规划和城市总体规划修编。引导企业集中布局，培育壮大城镇发展的产业基础。加快发展县城和部分重点镇，将基础条件较好的率先建成各具特色的小城市，提高城镇经济在县域经济中的比重。把发展中等城市作为完善城镇体系的战略切入点，支持现有中等城市做大做强，支持一批条件好、实力强的县级市或县城发展为中等城市。着力发展壮大中心城市，完善综合服务功能，增强对区域发展的辐射与带动作用。促进城镇组团式发展，推进环京津、环省会城市群和沿海城市带建设。坚持政府引导和市场化取向，破除垄断，引入竞争，创新城镇建设体制。积极探索行政区划调整，促进区域生产要素合理配置。全市“构建和谐文明南昌.