酒店部门经理岗位职责.docx

1、酒店部门经理岗位职责 酒店部门经理岗位职责篇一：酒店营业部经理岗位职责 城季酒店营业部经理岗位职责 报告上级：驻店总经理 督导下级：值班经理、客房主管 1.全面负责酒店市场开发、客源组织和产品销售工作。 2.定期分析市场动向、特点和发展趋势，制定酒店销售策略。 3.制定和审核酒店客房出租率、平均方价及季节销售预算方案。 4.根据销售动态，分析酒店存在的问题，提出改进方案和措施，监督销售计划顺利完成。 5.负责销售合同的洽谈与签订工作，并定期走访客房，征求意见。 6.制定会员卡销售计划，充分调动员工积极性，采取激励措施，落实销售计划。 7.制定前台接待员培训计划并组织实施。 8.合理妥善安排日常

2、服务工作及班次的编排。 9.建立快速反应机制，合理、正确、高效处理宾客投诉。 10.策划VIP客人的接待程序及客房布置标准并亲自迎送。 11.与财务部共同督导，严格执行有关收银制度及营业收入的及时交接。 12.对前台接待所涉及的行李寄存、叫醒服务、商务中心业务进行有效的监督，确保准确无误。 13.对客房的卫生质量、服务质量及客房的费用率进行全面的监控。 14.结合酒店实际情况，拟定安全工作的制度和措施，对要害和重点部位加强督导和检查工作。篇二：酒店客房部经理岗位职责 酒店客房部经理岗位职责 一、客房部经理直接上级：总经办、总经理 直接下级：客房部主管、领班、部门文员 职务说明：主持客房部所有工

3、作，对总经理负责。即通过有效的计划、指挥，执行和监督部门工作，为宾客提供优质的服务，为客人和酒店员工提供清洁、怡人的公共区域和绿化，以最低的客房支出，赢取最高的客服标准和经济效益，以工作成效对上级总经理负责。 职责： 1、参加店级经理会议，主持客房部管理例会和有关员工会议，传达布置、执行会议决和上级指令，负责计划、组织指挥客房部工作，检查上级指令的完成情况。 2、履行业务管理职能，监督客房服务和公共区域卫生清洁，绿化情况，控制洗衣房的经营管理监督客衣、棉织品和制服的洗涤熨烫服务。 3、督导、协调全部客房部运作，为住客提供规范化、程序化的优质服务及个性化服务发展。 4、监督设备检查，研究改进或增

4、设房间物品，操作工具和劳动用品、降低部门费用支出，并保持酒店客房服务的标准。 5、制定本部门人员编制，员工培训计划，合理分配及调度人力，并检查员工的礼节礼貌、仪表仪容，劳动态度和工作效率，执行有关人事的权限的规定，参与管理人员鉴定和工作绩效考核，决策员工调动、奖罚、录免、提级和增薪事宜，发展员工关系发展员工关系，解决人事问题。 6、检查VIP房，迎送VIP客人，探访住客，技巧地处理投诉，发展同住店客人的友好关系，与保安部紧密协作，确保客人的人身财产安全。 7、协调加强部门之间的工作关系，不断改进工作，提高效率，建立客房部完整的工作体系，并处理客人遗留物品上交总经办。 8、配合监督客房的清洁，维

5、修保养，设备折旧成本核算，成本控制等工作，拟定上报客房部年度工作计划，季度工作安排等事宜。 9、对员工进行培训、考核、奖惩、选拔、培养，调动员工积极性，并同有关部门沟通协作，保证客房部工作顺利完成。 二、客房部主管 直接上级：客房部经理 直接下级：楼层领班、公卫领班、洗衣房领班 职务： 协助客房经理，通过对各分部员工的有效管理和监督，完成总经理下达指令及客房部管理工人，主理客房下属各分部业务，行政治安工作及日常事务，保证客房各分部的最佳服务状态，保持应有的清洁保养标准，以工作成效对客房部经理负责。 职责： 1、接受客房经理的指挥，主持、督导各领班和服务员的工作。 2、巡视楼层、大堂、洗衣房及客

6、房各个负责点，抽查客房卫生，查看VIP房和走客房。 3、同三位领班和房务中心文员协调好，排班及每日工作计划，搞好员工内部关系，在房紧张和住客多时协同楼层领班查房，遇领班或文员在淡季或住客较少时替换其休息。（主管不归属管理层，休息不按正常班星期日休，节假日不允许休息，遇有事节假日排休需经理同意，余假在住客较少或跨月补休，排休和三位领班及文员商量排班。 4、学会处理突发事件及投诉。 5、与前厅部、工程部、销售部及有关部门密切合作，随时注意核对房态，提供准确的客房状况。 6、参加部门工作例会，主持领班、员工会议，传达、布置会议决议和上级指令。执行并完成部门制定的各项任务和要求。 7、直接指挥调度好每

7、天工作事宜，巡视客房部所有区域，监督指导客房部各部工作质量和服务效果，保持酒店标准，贯彻指导客房部工作质量和服务效果，保持酒店标准，贯彻执行客房部的规章制度及工作程序，质量标准要求。 8、督导各部门领班工作成效和行为，协助领班工作，指导领班解决疑难，参与受理客人投诉，协助部门经理解决酒店和员工的投诉，处理部门下属员工违纪问题和一般性问题。9、协助部门经理和房务中心文员，各部领班完成完善客房物资的管理，督导各部物资发放制度的执行，控制各部物资消耗及使用情况。 10、每天检查各部员工工作情况及工作完成情况，负责各部员工的培训工作，并协助各部领班完成各类表格的填写上报，并与各部保持密切联系，保证达到

8、预期的工作目标，必要时参加分部的实际工作。 11、每日抽查至少50-80间客房，包括走客房，空房及住客房，并参与VIP客人房间的准备工作，做好每天检查记录，包括各部员工的分配，房态及工作情况等问题，及时汇报解决维修保养问题，并随时向客人提供可能的帮助。 12、在客房部经理有事情不在情况下，代行部门经理职责。 三、客房部楼层领班 直接上级：主管 直接下级：楼层员工 职务：安排所辖员工的每日工作和周期卫生计划，严格执行二次查房制度和督察所辖员工的礼仪礼貌和工作质量、卫生标准，和主管及各部领班协调搞好关系充分调动员工积极性，提高工作效率。要求：熟悉和掌握各类房间规格，设施用品的布置标准，熟悉和掌握客

9、房整理的操作规程，卫生标准，各班次的工作程序，要有好的工作意识和组织能力，善于团结员工，作风正派。 职责： 1、 责所辖员工的每日工作安排与调配，督导客房服务员及清洁工作。 2、 协同主管及房务中心文员，负责楼层各类物品的存储、消耗统计和管理。 3、 巡视所管辖区域，检查清洁卫生及对客房服务的质量，全面检查客房卫生、设备维修保养、安全设施和服务质量，确保达到规定的标准。 4、 熟练掌握操作程序与服务技能，能亲自示范和训练服务员。 5、 检查房间的维修保养事宜，安排客房的大清洁计划和周期卫生计划。 6、 随时留意客人动态，处理一般性的主客投诉，有重大事故时须想部门建经理报告。 7、 掌握所管辖客

10、房的状况，亲自招待宾客，以示对贵宾的礼遇。对VIP房及重要客人进行再查房。 8、 对下属员工工作提出具体意见，领导本班全体员工积极工作，不断攻关，开创新成果。 9、 填写领班工作日志，向主管报告房况、住客特殊动向和客房、客人物品遗失损坏房间报维修房等情况。并完成部门经理安排的其他工作。 四、客房部员工职责 1、负责服务区域内的卫生清洁及房间的布置工作。 2、熟练掌握礼仪、礼貌常识及各种业务技能并灵活运用到日常服务工作中。 3、做好与接待员工作的衔接，根据接待员的安排及时做好房间的清洁和跟房工作，并做好记录。 4、服从领导，听从指挥。做好每日安排的工作计划，卫生工作及安全检查工作。 5、做好日常

11、设备、设施的使用及保养工作，发现问题及时上报及时维修，确保一切设备、设施的正常运转。 6、完成本职工作的同时做好负领导交办的其它工作篇三：酒店销售部岗位设置及职责 酒店销售部岗位设置及职责 一、销售总监 报告上级：总经理 督导下级：销售部经理、经理助理 岗位职责： 1、在总经理的领导下，全面负责酒店市场开发、客源组织、产品销售组织等工作。定期组织市场调研，收集市场信息，分析市场动态、特点和发展趋势，根据董事会确定的经营目标，制定市场销售策略、主要目标市场、市场结构和销售方针、价格策略等设想报总经理审批后组织实施； 2、根据酒店近期和远期经营目标，综合市场情况，负责提出并参与制定酒店对外销售及招

12、揽客源的计划； 3、研究和掌握国内外旅游市场的动态和顾客的潜在需求，提出对外销售策略，定期向总经理提交书面报告； 4、分析销售动态及存在的问题以及市场竞争发展状况，提出改进方案和措施，监督销售计划的顺利完成； 5、保持同上级旅游管理部门、网络、中外旅行社、航空公司、铁路客运站及驻本地外国商社、办事处、政府外事部门的密切联系，并同各客户间建立长期稳定的良好合作关系。 6、提交酒店重要活动和参与国际、国内旅游展销活动的实施方案，督促、指导、宣传产品的组织策划，对销售效果提出分析，向总经理报告； 7、定期检查销售计划实施效果，定期提出销售计划调整方案，报告总经理同意后组织实施； 8、根据已经批准的价

13、格策略，检查督促酒店价格政策的实施情况，控制团队、散客及其不同季节的价格水平，定期检查平均房价、平均出租率的实施情况，及时提出改进方案，保证酒店出租率、房价有一个合理的状态，实现酒店利润最大化； 9、负责酒店的整体宣传推广工作，提出参与酒店产(来自:WwW.CssY 书业 网:酒店部门经理岗位职责)品的更新改造和组织开发意见，提高酒店的声誉和影响力； 10、督促、检查酒店对内外的各种广告、促销活动的实施情况，知道销售部经理制定短期和长期的宣传推广计划； 11、负责检查、督促销售部的管理制度、工作程序执行情况，定期与部门经理商讨营销工作，完善相关的工作计划； 12、负责销售部各项费用预算的审核；

14、 13、负责沟通、协调销售部和其他各相关部门的关系，并协同处理有关矛盾； 14、督促销售部经理加强对部门员工队伍的建设，开展工作表现的评价和绩效考核，针对存在的问题研究相关措施； 15、完成总经理分配的其他工作； 二、销售部经理 报告上级：销售总监 督导下级：销售主任、销售代表、文员 岗位职责： 1、全面负责销售部的日常管理工作，制定并负责执行销售部经营管理方面的各项规章制度； 2、根据市场预测、市场信息，制定酒店年度销售计划并报销售部总监审查； 3、协同销售总监制定酒店销售计划与预算，负责制定好销售部的工作计划与预算，定期向销售总监汇报工作，并出席酒店组织的每日例会。 4、随时注意了解国内外

15、酒店管理（特别是销售部）的最新动态，以及国内外的有关活动信息。组织实施酒店对内、对外的各种广告活动，制定短期和长期的宣传推广计划，报销售部中间审阅； 5、建立健全客户档案并开展客户回访及意见征询、落实、反馈工作。组织销售代表定期走访客户，收集掌握周边酒店出租率、平均房价情况，做好每月销售分析，及时调整酒店销售策略，适应市场竞争的需要； 6、主持销售部的工作会议，负责制定、督导、下达业务指标和工作任务。做好销售员和部门员工的工作绩效考核，保证销售部工作的有序进行； 7、每天查阅各类报告，掌握酒店客房的预定于销售情况，密切注意客情以及旺、淡季时的预订情况并提出相应的处理意见； 8、定期检查各岗位的

16、工作情况，做好每日工作日志和每月工作报告； 9、接受宾客的投诉，积极落实整改措施，完善服务质量，提高服务水平； 10、组织落实好销售部所签合同的相关管理工作并按照有关要求做好资料归档； 11、主动了解酒店应收账款情况，做好拖款情况分析，督促销售员做好客户欠款情况的催讨，防止长期拖款造成坏账； 12、做好销售队伍的建设，知道销售人员不断学习，更新专业知识，提高推销技能，以适应市场的变化； 13、负责部门内员工培训计划的制定及实施工作，对员工的招聘、调职、晋升、奖惩提出意见与建议； 14、关心员工的学习、生活与业务水平的提高，协调平衡各岗位之间发生的工作矛盾，增强部门的凝聚力； 15、执行总经理、

17、总监分配的其他工作； 三、销售主任 报告上级：销售部经理 督导下级：销售代表 岗位职责： 1、 督导下属销售代表进行市场开发，做出销售导向；每日针对销售情况形成工作报告； 2、 定期组织销售会议，与销售代表共同研究市场情况，统一销售策略； 3、 负责收集整理市场情报和销售信息及客户的意见反馈； 4、 做好团体、会议、宴会等消费活动的谈判、安排、接待工作、确保优质服务； 5、 负责向到店客人介绍酒店硬件设施、服务项目； 6、 与酒店有关部门沟通协调，努力提高服务的专业性，维护酒店利益和客人利益； 7、 制定会议接待备忘录； 8、 保持与海内外销售代理机构及旅游代理商的联络，做好海内外市场的开发工

18、作； 9、 根据市场情况，分析、寻找客户，及时发现潜在需求，开发潜在客户与新客户建立良好 的关系； 10、定期进行客户拜访活动，与客户保持良好的关系； 11、负责团队、会议有关订金收取和活动结束的跟进结账工作； 12、努力完成上级交给的其他工作； 四、销售代表 报告上级：销售主任 岗位职责： 1、了解酒店知识及各项推广活动内容； 2、负责酒店与客户之间的联络、沟通，将就点的新政策、新产品、新价格、新动向等及时传递给客户；3、每日拜访客户，按时统计、分析收集资料并形成每日销售工作报告； 4、根据市场情况，确认潜在客户需求，做好销售工作； 5、负责与客户的合同签订，房间、宴会的预定、确认、安排等；

19、 6、建立详细的客户档案，长期跟踪服务； 7、与酒店其他部门做好协调工作，以确保对客户的优质服务； 8、负责将客人的意见、建议、投诉，及竞争对手的情况及时反应上级； 9、及时根据市场的情况向销售部经理汇报，提出合理建议； 10、完成上级交给的其他工作； 五、文员 报告上级：销售部经理 岗位职责：负责部门资料的归档，做好文件打印、分发等处理工作，接待来访人员。 工作内容： 1、协助部门搞好横向业务联系工作及提供相关合同、信息资料、表格表式及有关文件； 2、做好来电或者上门客户的预定以及月底销售资料的统计、汇总工作； 3、统计每天入住的协议公司客户名单以及每月销售排行榜和每月新签协议公司名单及入住情况的统计汇总; 4、根据需要提前做好本部门的会议时间、地点安排，负责通知全体人员参与会议并做好相关的会议记录； 5、负责拟写、打印公函、备忘录等公文，经本部门修改后分发到相关的其他部门； 6、将当日所收到的传真、信函等分类整理好，及时分发给相关人员； 7、负责本部门所有文件的收发，并分类归档； 8、负责办公用品的保管工作； 9、做好本部门员工的考勤记录，负责向财务部，人事行政部领取本部门有关人员的交通补贴费等； 10、积极参加培训，发挥工作主动性，完成上级交办的其他任务；