姜枣酵素制作方法胃寒痛经手脚凉的童鞋看过来.docx

1、姜枣酵素制作方法胃寒痛经手脚凉的童鞋看过来姜枣酵素制作方法-胃寒、痛经、手脚凉的童鞋看过来原材料：红枣2斤生姜2斤山药2斤雪梨5斤枸杞半斤红糖10斤：1、红枣切开去核，生姜洗净晾干切片，山药去皮切片，雪梨去皮榨汁，枸杞和红糖备用；2、特百惠酵素箱洗净晾干，将红枣生姜山药枸杞混合后，一层红枣生姜山药枸杞，一层红糖铺入酵素箱，然后倒入压榨好的雪梨汁，最上面一层也铺上红糖；3、盖上酵素箱的密封盖，放置发酵；4、前20天需要每天开箱搅拌排气；5、20天之后盖好密封盖子，不需要再排气搅拌，放置发酵3-6个月即成。疗效：除了姜和红枣本身的功效外，做成酵素后功效大大提高，说说我们吃姜枣酵素后的反应，我患有胃

2、寒很多年，夏天都不敢喝凉白开，动不动就恶心吐，喝了不到一周就好了，现在冬天喝凉白开都没事了，每次来月经前会有小腹发胀总是感觉不是很舒服，现在来月经一点感觉都没有就来了，喝了姜酵素感觉浑身暖暖的，驱寒效果特别好，即使冬天也不感觉浑身发冷，手脚也不凉了，现在月经3天就干净而且量都很正常，特别是姜酵素治疗感冒效果特别好，我家的姜酵素受益了很多人，有的吃了半个月感冒药都没好，但喝了姜酵素很快就好了，所以我感觉这个姜酵素对月经不调、痛经、感冒、手脚凉、脾胃虚寒效果特别好，所以特别推荐大家做这款姜和红枣的酵素。食用方法：可以一天2次或一次，按1精灵杯酵素原液；5份温水的比例喝酵素，我是早上或中饭前喝10毫

3、升兑温水500毫升 ，必要时可加量喝50到100毫升，但必须多喝水，总体比例还是1；100为佳，没有任何毒副作用，但肾阴虚的人建议先调理好阴虚症状后再服用，晚上不能服用，晚上吃姜赛砒霜，身体需要时可经常服用。美容养颜酵素之王玫瑰酵素的做法玫瑰酵素也有两种做法，一种是纯玫瑰酵素，主要成分就是新鲜玫瑰花瓣，这样制作的酵素，玫瑰成分高，美容效果超强，但由于玫瑰花瓣与水果相比水分较少，所以做成的酵素，能提取出的酵素液也比较少；另一种做法是和水果搭配，制作复合酵素，比如用桑葚、蓝莓、猕猴桃等水果，加入玫瑰花瓣一起制作酵素。纯玫瑰酵素的做法： 1、材料：云南有机食用玫瑰花8斤，柳冰片糖8斤，柠檬4斤，冰糖

4、2斤 2、制作方法：先按照柠檬蜜的作法，将柠檬削皮，用榨汁器将柠檬果汁和果肉取出，加入2斤冰糖做成2升的柠檬蜜；玫瑰花去掉花蕊，按一层玫瑰花瓣，一层柳冰片糖，放入腌泡箱中，全部放完后，压紧压实，再将柠檬蜜倒入腌泡箱中，使柠檬蜜慢慢渗入玫瑰花瓣中，盖上腌泡箱的密封盖，前20天，每天注意排气搅拌，发酵3个月以上即可。 3、食用方法：每日早晚取一勺玫瑰酵素（酵素汁和花瓣一起），按1:6左右兑水喝。桑葚玫瑰酵素的做法： 1、材料：云南无公害桑葚12斤，柠檬2斤，玫瑰花2斤，柳冰片糖14斤 2、制作方法：腌泡箱洗净晾干，按一层桑葚，一层片糖，铺完桑葚，上面加上玫瑰花瓣，将柠檬去皮切片，铺在玫瑰花瓣上，最

5、上面再压上一层片糖，压紧压实，最后盖上腌泡箱的密封盖，前20天，每天注意排气搅拌，发酵3个月以上即可。 3、食用方法：发酵完成后，将酵素汁过滤出，早晚取约30-50毫升，按1:6兑水喝。 其他水果的玫瑰复合酵素按照同样的方法制作，只要将桑葚换成其他水果即可，味道和功效都比较好的有蓝莓玫瑰酵素、猕猴桃玫瑰酵素、苹果玫瑰酵素，亲们可以随意发挥，做出各种水果玫瑰复合酵素！ 玫瑰酵素的功效： 玫瑰酵素含有丰富的维生素及单宁酸，能改善内分泌失调，调理女性生理问题，缓解痛经，促进血液循环，美容养颜，排毒抗衰老，其药性温和，能够温养人的心肝血脉，抒发体内郁气，起到镇静，安眠作用，使人心情舒畅。一、水果酵素材

6、料:蘋果5個、香蕉14根橙(拳頭大)或水梨5個、鳳梨1個檸檬7個、冰榶 500750 g(要甜一點就多一點糖)此為一甕水果酵素要用到的材料，水果最好前二三天買來，除香蕉、鳳梨、冰榶外都清洗風乾。工具：水果刀、覘板、削刀(削水果皮)、玻璃罐都要澈底洗淨及風乾。作法：將全部蘋果(去核)、香蕉、橙、鳳梨、檸檬全部均去皮（檸檬削到白色即可，皮會有苦味不要留），因為要分成二層舖放請將水果均分成二份，冰榶也是分二份）。將第一份水果依蘋果、香蕉、橙、鳳梨、檸檬順序切片（不要太厚），一層一層擺入罐中，需注意要平均擺儘量不要有空隙高低不平，以免發酵不平均。檸檬與冰榶是最重要的發酵劑，檸檬放好了將第一份冰榶平均灑

7、放。重覆將第二份水果依作法再擺放一次即完成。全部水果放置約玻璃罐分或分滿即可，發酵會有氣體須預留空間，待一個月後即可飲用。注意事項： 目前蘇州進口檸檬8.5/斤(歐尚有8/斤) 、國產檸檬3.5/斤，但一般店家不賣國產檸檬所以要先訂。建議使用國產當季水果即可。 以上材料除檸檬、冰榶可隨個人口味增減。 不能將酵素放置在直接曝曬陽光，或高溫的場所以免變質。 體內有發炎、潰爛的人(例如: 胃潰瘍、腸炎等)，特別需要喝酵素，但需稀釋濃度飲用。 酵素遇50以上高溫即被破壞殆盡。 想發酵期間想打開可以，忌碰水，會有濃郁的果香味。要對酵素請查心怡公佈的認識酵素。材料： 水果 + 冰片糖 + 柠檬 3 至 5

8、 粒基本做法：1. 水果和柠檬洗净风干， 切成薄片。2. 冰片糖切成小块。3. 等材料切片好后，依次序一层层排入大玻璃罐内，步骤是先放水果，再放柠 檬片，最后放冰片糖。一层层水果片，柠檬片，冰片糖需按程序排列，最上层必须放冰片糖。4. 密封后让材料浸泡2个星期，置放在15至25?C阴凉处。青苹果酵素功效 ： 美容去脂材料 ： 青苹果8粒， 冰片糖1包，柠檬3至5粒容器 ： 2 litre 大玻璃罐 1 个食材处理 ： 青苹果保留外皮切小片所需费用 ：RM 9.50芦荟酵素功效 ：排毒消炎材料 ：大芦荟7支， 冰片糖1包，柠檬3至5粒容器 ：2 litre 大玻璃罐1个食材处理 ：芦荟去除外皮取

9、肉所需费用 ：RM 6.00黄梨酵素功效 ：消化除劳材料 ：黄梨2粒， 冰片糖1包， 柠檬3至5粒容器 ：2 litre 大玻璃罐1个食材处理 ：黄梨去皮直接切成小薄片所需费用 ：RM 11.00葡萄苹果酵素功效 ：预防感冒材料 ：葡萄1.1/2KG， 苹果2-3粒，用2/3包的冰片糖， 柠檬3-5粒容器 ：2 litre 大玻璃罐1个食材处理 ：葡萄留皮，切成小块状 ， 青苹果保留外皮切片所需费用 ：RM 17.00火龙果酵素功效 ：补血抗老材料 ：火龙果4 - 5粒 （视容器而定），冰片糖1包， 柠檬2 粒容器 ：1 litre 大玻璃罐1个所需费用 ：RM 14.00器具与材料:玻璃瓶

10、: 澈底洗净, 以热水消毒, 滴干水分.最好放在阳光下晒干占板 : 指定只用1个, 不能用来切肉切鱼,用热滚水烫过消毒水果选择 : 半熟水果青皮柠檬 : 去皮切片褐色冰糖 : 包装制作法:1. 第1层水果, 第2层柠檬, 第3层冰糖,重复，铺满至最后一层为冰糖,即可封密. (水果比其他材料多)2. 水果发酵至第3 / 4天, 打开瓶盖,上下翻动水果块, 若味太酸, 可再加入冰糖,太甜, 可再加入水果, 盖好继续发酵.3. 发酵期间要不时摇晃瓶子, 使其发酵均匀4. 二星期后发酵完毕, 把酵素过沥,放入冰箱冷藏, 以保持其新鲜度.酵素最好在2星期至1个月内喝完注意事项* 酝酿酵素时, 切忌接触或

11、沾到油/水* 一般发酵至第3天, 就开始出现白色泡沫, 这是正常现象, 不必担心, 有泡沫证明酵素有生命力, 即是酵素起了发酵的作用* 饮用酵素: 每次30cc, 一天3次(30cc : 2汤匙)* 早上空肚喝, 饭前小时或饭后1小时,晚上临睡前喝* 果渣可食用, 也可做成果酱, 或用来擦皮肤, 有杀菌功效一、水果酵素材料:蘋果5個、香蕉14根橙(拳頭大)或水梨5個、鳳梨1個檸檬7個、冰榶 500750 g(要甜一點就多一點糖)此為一甕水果酵素要用到的材料，水果最好前二三天買來，除香蕉、鳳梨、冰榶外都清洗風乾。工具：水果刀、覘板、削刀(削水果皮)、玻璃罐都要澈底洗淨及風乾。作法：將全部蘋果(去

12、核)、香蕉、橙、鳳梨、檸檬全部均去皮（檸檬削到白色即可，皮會有苦味不要留），因為要分成二層舖放請將水果均分成二份，冰榶也是分二份）。將第一份水果依蘋果、香蕉、橙、鳳梨、檸檬順序切片（不要太厚），一層一層擺入罐中，需注意要平均擺儘量不要有空隙高低不平，以免發酵不平均。檸檬與冰榶是最重要的發酵劑，檸檬放好了將第一份冰榶平均灑放。重覆將第二份水果依作法再擺放一次即完成。全部水果放置約玻璃罐分或分滿即可，發酵會有氣體須預留空間，待一個月後即可飲用。注意事項： 目前蘇州進口檸檬8.5/斤(歐尚有8/斤) 、國產檸檬3.5/斤，但一般店家不賣國產檸檬所以要先訂。建議使用國產當季水果即可。 以上材料除檸檬、

13、冰榶可隨個人口味增減。 不能將酵素放置在直接曝曬陽光，或高溫的場所以免變質。 體內有發炎、潰爛的人(例如: 胃潰瘍、腸炎等)，特別需要喝酵素，但需稀釋濃度飲用。 酵素遇50以上高溫即被破壞殆盡。 想發酵期間想打開可以，忌碰水，會有濃郁的果香味。要對酵素請查心怡公佈的認識酵素。器具与材料:玻璃瓶 : 澈底洗净, 以热水消毒, 滴干水分.最好放在阳光下晒干占板 : 指定只用1个, 不能用来切肉切鱼,用热滚水烫过消毒水果选择 : 半熟水果青皮柠檬 : 去皮切片褐色冰糖 : 包装制作法:1. 第1层水果, 第2层柠檬, 第3层冰糖,重复，铺满至最后一层为冰糖,即可封密. (水果比其他材料多)2. 水果

14、发酵至第3 / 4天, 打开瓶盖,上下翻动水果块, 若味太酸, 可再加入冰糖,太甜, 可再加入水果, 盖好继续发酵.3. 发酵期间要不时摇晃瓶子, 使其发酵均匀4. 二星期后发酵完毕, 把酵素过沥,放入冰箱冷藏, 以保持其新鲜度.酵素最好在2星期至1个月内喝完注意事项* 酝酿酵素时, 切忌接触或沾到油/水* 一般发酵至第3天, 就开始出现白色泡沫, 这是正常现象, 不必担心, 有泡沫证明酵素有生命力, 即是酵素起了发酵的作用* 饮用酵素: 每次30cc, 一天3次(30cc : 2汤匙)* 早上空肚喝, 饭前小时或饭后1小时,晚上临睡前喝* 果渣可食用, 也可做成果酱, 或用来擦皮肤, 有杀菌

15、功效保肝酵素方 保肝酵素：原料为鲜木瓜 500克(带皮洗净晾干)、冰片糖200克、柠檬1个，制作时间约14天。木瓜中的蛋白酶发生酶促反应，生成大量木瓜蛋白酵素(又称保肝酵素)，可促进肝细胞的新陈代谢，使遭受破坏的细胞新生，还可增加肝脏的解毒功能。 每天早晨空腹喝200毫升温开水后，喝30毫升保肝酵素可增强肝功能和减少肝脏毒素积存 适宜人群：肝功能差和患慢性病需长期服药者。 整肠酵素方 整肠酵素：原料为白萝卜500克、泳片糖 250克、柠檬1个，制作时间18天。 白萝卜酵素富含分解肠道有害物质的淀粉酶，可消除体内废物，调整肠道菌群环境，保持肠内多种细菌平衡。 中老年人常喝整肠酵素，可促进胃肠蠕动

16、，增加肠道有益菌，促进消化液分泌。 每天午餐时喝20毫升在食用肉类等油腻食物后服用效果尤佳。 适宜人群：腹胀、厌油、消化不良者。 护心酵素方 护心酵素:原料为菠萝800克 (去皮)、冰片糖150克、柠檬1个，制作时间15天左右。 菠萝中的菠萝蛋白酶在与糖的反应中转化为具有活性的菠萝酵素，菠萝酵素具有抑制血小板聚集、加速纤维蛋白原分解的作用。可促进血液中的废物排出体外，抗病毒，使血液呈现弱碱性，还可降低血液中的胆固醇，促进血液循环畅通。 每晚临睡前喝30毫升护心酵素。 适宜人群：冠心病、高血压、高血脂、高血糖、中风后遗症患者。 杀菌解毒酵素治慢支和腹泻 杀菌解毒酵素：原料为可食用芦荟 800克(

17、去皮)、冰片糖200 克、柠檬1个，制作时间18 天。 芦荟制成的杀菌解毒酵素可搬运白细胞，保持白细胞良好功能，促使白细胞杀菌，另外，它本身还具有抗菌作用，并有促进支气管上皮细胞或肠道上皮细胞新生的作用，促进病灶愈合。 每天早晨空腹喝30毫升，连续7天，可治疗慢性支气管炎和腹泻。饭后喝50毫升芦荟酵素，能促进肠蠕动和排便。 适宜人群：上呼吸道反复感染者、慢性支气管炎患者和慢性腹泻者。 杀菌解毒酵素治慢支和腹泻 杀菌解毒酵素：原料为可食用芦荟 800克(去皮)、冰片糖200 克、柠檬1个，制作时间18 天。 芦荟制成的杀菌解毒酵素可搬运白细胞，保持白细胞良好功能，促使白细胞杀菌，另外，它本身还具

18、有抗菌作用，并有促进支气管上皮细胞或肠道上皮细胞新生的作用，促进病灶愈合。 每天早晨空腹喝30毫升，连续7天，可治疗慢性支气管炎和腹泻。饭后喝50毫升芦荟酵素，能促进肠蠕动和排便。 适宜人群：上呼吸道反复感染者、慢性支气管炎患者和慢性腹泻者。 杀菌解毒酵素治慢支和腹泻 杀菌解毒酵素：原料为可食用芦荟 800克(去皮)、冰片糖200 克、柠檬1个，制作时间18 天。 芦荟制成的杀菌解毒酵素可搬运白细胞，保持白细胞良好功能，促使白细胞杀菌，另外，它本身还具有抗菌作用，并有促进支气管上皮细胞或肠道上皮细胞新生的作用，促进病灶愈合。 每天早晨空腹喝30毫升，连续7天，可治疗慢性支气管炎和腹泻。饭后喝5

19、0毫升芦荟酵素，能促进肠蠕动和排便。 适宜人群：上呼吸道反复感染者、慢性支气管炎患者和慢性腹泻者。 抗动脉硬化酵素方 抗动脉硬化酵素：原料为连皮生姜500克、冰片糖250克、柠檬4个，按生姜一层，柠檬一层，糖一层码放。 制作时间 14天。制作出的酵素含巯基醇蛋白酶，可降低血清胆固醇、抗氧化、防止动脉粥样硬化。由于这种酵素的稳定性较差，应放入冰箱保存并在 15天内服完，每天早晨空腹喝200 毫升温开水后，喝30毫升抗动脉硬化酵素。 适宜人群：高血脂、高血压患者。 防癌酵素方 防癌酵素方：原料为番茄 500克(连皮)、冰片糖250克、绿茶10克、柠檬2个，制作时间13天。生一些的番茄能产生更多的酵

20、素。 番茄产生的酵素防癌、抗癌作用比番茄红素更强。绿茶中的绿茶酚是一种谷胱甘肽转移酶，可增加番茄产生酵素的量。番茄酵素对前列腺癌和某些消化道癌症的预防作用尤佳。 每天早晨空腹喝30毫升(用凉开水兑服)，连服1个月以上。补气酵素 原料为党参50克、北芪20克、红枣50克、苹果2个、冰糖220克、柠檬1个，制作时间30天。补气酵素具有补中益气、排毒生肌、强身健体之效。每天早晨空腹饮200毫升温开水后，喝30毫升补气酵素。服用期间出现类似“上火”的症状可停服，或采取服7天、停2天的间歇服用法。适宜人群：全身乏力、经常感冒、昏昏欲睡、胃下垂等中气不足者。防癌酵素 原料为番茄500克(连皮)、冰糖250

21、克、绿茶10克、柠檬2个，制作时间13天。每天早晨空腹喝30毫升(用凉开水兑服)，连服1个月以上。适宜人群：有癌症家族史或长期吸烟、抑郁者。保肝酵素 原料为鲜木瓜500克（带皮洗净晾干)、冰糖200克、柠檬1个，制作时间约14天。每天早晨空腹喝200毫升温开水后，喝30毫升保肝酵素。适宜人群：肝功能差和患慢性病需长期服药者。杀菌解毒酵素 原料为可食用芦荟800克(去皮)、冰糖200克、柠檬1个，制作时间18天。每天早晨空腹喝30毫升，连续7天，可治疗慢性支气管炎和腹泻。饭后喝50毫升芦荟酵素，能促进肠蠕动和排便。适宜人群：上呼吸道反复感染者、慢性支气管炎患者和慢性腹泻者。利水消肿酵素 原料为桑

22、葚500克、冰糖100克、柠檬2个，制作时间15天。糖尿病患者每日午餐前30分钟饮用30毫升，水肿者每天早晨空腹服30毫升。适宜人群：2型糖尿病患者、肾功能减退造成下肢水肿者。护心酵素 原料为菠萝800克(去皮)、冰糖150克、柠檬1个，制作时间15天左右。每晚临睡前喝30毫升护心酵素。适宜人群：冠心病、高血压、高血脂、高血糖、中风后遗症患者。抗动脉硬化酵素 原料为连皮生姜500克、冰糖250克、柠檬4个，按生姜一层，柠檬一层，糖一层码放，制作时间14天。由于这种酵素的稳定性较差，应放入冰箱保存并在 15天内服完。每天早晨空腹喝200毫升温开水后，喝30毫升抗动脉硬化酵素。适宜人群：高血脂、高

23、血压患者。主题: 酵素 重要提醒: (1)制作酵素千万要注意温度，必须放在阴凉干燥的地方发酵（最好是空调房），千万不要放在阳台上，一会有阳光一会没有阳光，这样的温差容易影响发酵，因高温会导致酸败.酸败就不能食用了。 (2)所有水果去皮去核,操作过程中务必要注意卫生，把水果清洁干净沥干水分,不能弄进脏污,绝对不能沾油和沾水,如果水和油处理不当，或弄上脏污会导致发霉，会长绿毛，那样的话就不能食用了。 目前吉林地区特百惠教作的酵素有三种:杂果酵素(保健酵素)，单果酵素(减肥酵素)和养生蔬菜酵素（西红柿酵素） 单果酵素需要什么？杂果酵素需要什么?养生酵素需要什么？ 以下比例都是以2升纤巧壶为例 (10

24、升水箱是15斤水果(去皮去核)+5斤冰糖) (15.5升腌泡箱是21斤水果(去皮去核)+7斤冰糖) 其它容量的保鲜盒的比例以此类推哦) 回答： (1)单果酵素只需两种水果：柠檬+苹果(去皮去核)，比例是2斤苹果+1斤柠檬+1斤冰糖（红糖也可) 把苹果去皮切成块放在最下面，然后放冰粮，把柠檬切成片放在最上面，一定要把柠檬放在最上面-PS：15斤苹果，8斤柠檬和20斤片糖， 15.5腌泡比例 柠檬起到杀菌的作用。 (2)杂果酵素放7种水果:柠檬+香蕉+橙子+弥猴桃+梨子+苹果+火龙果.比例是3斤水果：1斤冰 糖。因这几种水果寒性和温性互补，而且维C含量够充份。这7种水果洗净去皮去核按比例加 上冰糖

25、直接放在干净的特百惠容器内即可，通常是放一层水果加一层冰糖，最后盖好盖子放 在阴凉通风干燥的地方静止发酵就可以了,所有酵素必须放的水果是柠檬，柠檬主要起到 杀菌的作用，而且建议放在所有水果的最上面效果比较理想。 （3）养生酵素需要2斤西红柿+1斤柠檬+1斤冰糖 把西红市切成块放在最下面，然后放冰糖，最后把柠檬切片放在最上面，柠檬一定要放在最上面，起到杀菌的作用。 四，温馨提示 正常来讲酵素制作完成七天以后就可以食用,但正宗的酵素发酵过程需要3个月，建议原液1：3兑 矿泉水饮用，每日3次即可每餐前(每次不超过50毫升)。 阴凉干燥环境进行保存.专柜作的酵素一共分两种，一种是“减肥酵素”另一种是“

26、保健酵素”。所有酵素必须放的水果是“柠檬”，柠檬主要起到提味和杀菌的作用，而且建议放在所有水果的最上面效果比较理想。减肥酵素只需两种水果：柠檬+苹果，比例是2斤苹果+1斤柠檬+1斤冰糖（部分调经的女性可用红糖或黑糖替代冰糖）；保健酵素可放入一种水果或多种水果，种类不限。比例是3斤水果：1斤冰糖。根据我们制作的经验不建议选用西瓜这种水份极大的水果，原因是和其它的水果渗糖渗水的程度不同。现在东北地区专柜作的最多的水果酵素是：柠檬+香蕉+橙子+弥猴桃+梨子+苹果+火龙果。因这几种水果寒性和温性互补，而且维C含量够充份。这7种水果洗净去皮去核按比例加上冰糖直接放在干净的特百惠容器内即可，记得把柠檬放在最上面。通常是放一层水果加一层冰糖，最后盖好盖子放在阴凉干燥的地方静止发酵就可以了。四，温馨提示正宗的酵素要发3个月左右，建议原液1：3兑矿泉水饮用，每日12次即可。