高中化学 312 酚课堂教案 新人教版选修5.docx

1、高中化学 312 酚课堂教案 新人教版选修5【课堂教案】2014年高中化学 3-1-2 酚 新人教版选修5课标要求1认识酚的典型代表物的组成和结构特点。2知道卤代烃、醇、酚、醛、羧酸、酯的转化关系。课标解读 1.了解苯酚的分子组成和结构。2掌握苯酚的化学性质，及在有机合成中官能团的消除及引入方法。教学地位酚是制备新型药物的常见母体，在生活中具有重要的应用。在高考中常用酚类作为原料合成其他物质，尤其是酚的检验及苯环和酚羟基的互相影响造成苯环和羟基氢原子的活性增强，更是高考命题的热点。新课导入建议 “非典”流行时期，药皂曾是每个家庭的必备品，即便是现在，好多人对它还是情有独钟。药皂除了具有清洁去污

2、的功能外，还有杀菌的作用。你知道传统药皂中添加的药物成分是什么吗？下图中的两种物质属于一类吗？教学流程设计课前预习安排：看教材P5254，填写【课前自主导学】，并讨论完成【思考交流】1、2。步骤1：导入新课，本课时教学地位分析。步骤2：对【思考交流】进行提问，反馈学生预习效果。步骤3：师生互动完成【探究1】，利用【问题导思】的设问作为主线。步骤7：通过【例2】和教材P53讲解研析，对“探究2 苯酚分子中，苯环与羟基的相互影响”中注意的问题进行总结。步骤6：师生互动完成【探究2】。步骤5：指导学生自主完成【变式训练1】和【当堂双基达标】中1、3题。步骤4：教师通过【例1】和P53讲解研析，对“探

3、究1 醇和酚的区别”中注意的问题进行归纳。步骤8：指导学生自主完成【变式训练2】和【当堂双基达标】2、4、5题。步骤9：引导学生自主总结本课所学知识框架，然后对照【课堂小结】，安排学生课下完成【课后知能检测】。课标解读重点难点1.了解苯酚的组成、结构特点及物理性质。2.掌握苯酚的主要化学性质及苯酚的检验。1.酚与醇在结构上的差别。(重点)2.酚的弱酸性、取代反应、显色反应。(重难点)3.酚在有机合成中的重要应用。(难点)苯酚的分子组成和结构CHCOHCHCHCHCH 1苯酚分子中最多有多少个原子共面？【提示】13个。与苯环相连的所有原子在同一平面上。CO键旋转可以把HO键上的H原子转到同一平面

4、上。苯酚的性质1.物理性质2化学性质(1)弱酸性现象：液体浑浊，液体变澄清，液体变浑浊。对应的化学方程式为：C6H5OHNaOHC6H5ONaH2OC6H5ONaHClC6H5OHNaClC6H5ONaCO2H2OC6H5OHNaHCO3(2)取代反应试管中立即产生白色沉淀化学方程式为：OH3Br2BrBrOHBr3HBr(3)显色反应苯酚与FeCl3溶液作用溶液显紫色，利用此性质也可以检验苯酚的存在。2设计实验证明酸性：CH3COOHH2CO3OH，画出实验装置图。【提示】可利用醋酸与碳酸钙反应，并将生成的气体通入苯酚钠溶液中，观察溶液是否变浑浊。如图：醇和酚的区别【问题导思】如何从分子结构

5、上区分醇和酚？【提示】看羟基所连的基团，醇羟基连接链烃基，酚羟基连接苯环。同时含有苯环和羟基的化合物一定属于酚吗？【提示】不一定。如CH2OH。醇、酚与哪类物质互为官能团类别异构？【提示】醚类。1醇和酚的区别(1)醇：羟基和链烃基直接相连。官能团：OH如：CH3CH2OH(乙醇)、CH2OH(苯甲醇)。(2)酚：羟基和苯环直接相连。官能团：OH如：OH(苯酚)、OHCH3(邻甲苯酚)。2脂肪醇、芳香醇、苯酚的比较类别脂肪醇芳香醇苯酚实例CH3CH2OHCH2CH2OHOH官能团醇羟基OH 醇羟基OH酚羟基OH结构特点OH与链烃基相连OH与苯环侧链碳原子相连OH与苯环直接相连主要化学性质(1)与

6、钠反应；(2)取代反应；(3)消去反应；(4)氧化反应；(5)酯化反应；(6)无酸性，不与NaOH反应(1)弱酸性(2)取代反应(3)显色反应(4)加成反应(5)与钠反应(6)氧化反应特性灼热的铜丝插入醇中，有刺激性气味物质生成(醛或酮)与FeCl3溶液反应显紫色(与浓溴水反应产生白色沉淀)1苯酚不能发生消去反应。2受酚羟基的影响，苯环上邻位和对位的氢变得活泼，易被溴取代。在判断酚类与Br2反应的量的关系时，应首先判断酚羟基的邻位、对位上含有氢原子的数目。(2013南京高二质检)我国支持“人文奥运”的一个重要体现是：坚决反对运动员服用兴奋剂。某种兴奋剂的结构简式如图所示，有关该物质的说法正确的

7、是()CH3CCH2OHHOHOCH3A遇FeCl3溶液显紫色，因为该物质与苯酚属于同系物B滴入KMnO4(H)溶液，观察紫色褪去，说明结构中一定存在不饱和碳碳键C1 mol该物质分别与浓溴水、H2反应时最多消耗Br2和H2分别为4 mol、7 molD该分子中的所有原子有可能共平面【解析】A项，该物质分子中含酚羟基，故能使FeCl3溶液显紫色；与苯酚的通式不同，故不属于苯酚的同系物。B项，酚羟基、不饱和碳碳键均能被KMnO4(H)溶液氧化；C项，酚羟基邻、对位上的氢原子与Br2发生取代反应，CC与Br2发生加成反应；苯环()和碳碳双键(CC)均能与H2发生加成反应。D项，甲基上的氢原子不可能

8、全部与苯环共面。【答案】C1向下列溶液中滴入FeCl3溶液，无明显颜色变化的是()ACH3OHBCH2OHCNaI溶液DOHNN(苏丹红一号)【解析】B项中是醇羟基，遇FeCl3不显色。【答案】B苯酚分子中，苯环与羟基的相互影响【问题导思】苯酚溶液显弱酸性，所以苯酚是一种酸，对吗？【提示】不对，苯酚属于酚。苯分子和苯酚分子相比，哪种分子中苯环氢原子活泼性强？【提示】氢原子活泼性：苯酚苯。利用所学知识，试分析醇羟基和酚羟基哪种基团更活泼？【提示】活泼性：酚羟基醇羟基。1苯环影响羟基在苯酚分子中，苯环影响了羟基上的氢原子，促使它比乙醇分子中羟基上的氢更易电离，使溶液显弱酸性，电离方程式为OH OH

9、。在化学性质方面主要体现在苯酚能与NaOH反应，而乙醇不与NaOH反应。2羟基影响苯环苯酚分子中羟基反过来影响了与其相连的苯环上的氢原子，使邻对位上的氢原子更活泼，比苯更容易被其他原子或原子团取代，具体体现在以下几方面：苯苯酚反应物液溴、苯浓溴水、苯酚反应条件催化剂不需催化剂被取代的氢原子数1个3个反应速率小大1苯酚溶液虽然显酸性，但酸性极弱，不能使酸碱指示剂变色。2苯酚酸性比碳酸弱，但比HCO的酸性强，苯酚会与Na2CO3溶液反应：OHNa2CO3ONaNaHCO3，向苯酚钠溶液中通入CO2时，无论CO2过量与否，产物均为NaHCO3。在某有机物A的分子中，具有酚羟基、醇羟基、羧基等官能团，

10、其结构简式如下图。(已知酸性：RCOOHH2CO3苯酚)OHCH2OHCOHO请同学们根据官能团的性质，回答下列问题。(1)A跟NaOH溶液反应的化学方程式是：_。(2)A跟NaHCO3溶液反应的化学方程式是：_。 (3)A在一定条件下跟Na反应的化学方程式是：_。【解析】(1)若官能团在溶液中呈酸性，则能与NaOH溶液反应，故COOH和酚羟基与NaOH溶液反应。(2)由“强制弱”规律可知，若酸性比H2CO3强的官能团则能与NaHCO3溶液反应，制得H2CO3(CO2和H2O)。(3)所有的羟基(OH)均能与钠反应放出H2。【答案】(1)OHCH2OHCOOH2NaOHONaCH2OHCOON

11、a2H2O(2)OHCH2OHCOOHNaHCO3OHCH2OHCOONaCO2H2O(3)2OHCH2OHCOOH6Na2ONaCH2ONaCOONa3H2相同条件下，羟基氢原子活泼性顺序：H2SO4RCOOHH2CO3酚羟基H2O醇羟基。2能说明苯环对羟基有影响，使羟基变得活泼的事实是()A苯酚能与溴水迅速反应B液态苯酚能与钠反应放出氢气C室温时苯酚不易溶解于水D苯酚的水溶液具有酸性【解析】A说明羟基使苯环更活泼；液态苯酚的确能与钠反应放出氢气，但乙醇也能与钠反应放出氢气，所以B不能说明羟基更活泼；C更不能说明问题；苯酚的水溶液具有酸性，说明苯酚分子中的OH易电离，比醇羟基活泼。【答案】D1检验苯酚的2种方法(1)FeCl3溶液紫色；(2)浓溴水白色沉淀。24个重要的化学方程式OHNaOHONaH2OONaHClOHNaClONaCO2H2OOHNaHCO3OH3Br2BrBrOHBr3HBr31个重要的排序羟基活泼性：H2SO4COOHH2CO3酚水醇1下列物质属于酚类的是()ACH2OCH3BCH2OHCOHCH3 DCH3CH2OH【解析】羟基(OH)与苯环直接相连形成的化合物属于酚。【答案】C2下列物质与NaOH溶液反应的是()