圣农美厨产品推荐.ppt

1、生生 态态 产产 业业 链，只链，只 为为 自自 然然 鲜鲜 福建圣农集团 卓越鸡肉制品专家生生 态态 产产 业业 链，只链，只 为为 自自 然然 鲜鲜 福建圣农集团 集团位于福建省光泽县境内，创建于1983年。集团采取多元化发展，旗下有（圣农发展、圣农食品、餐饮公司、电力公司、假日酒店、纸箱包装厂等）。并于2009年10月在深圳交易所正式挂牌上市！股票代码（002299）生生 态态 产产 业业 链，只链，只 为为 自自 然然 鲜鲜 主业链 饲料厂饲料厂肉鸡养殖肉鸡养殖食品深加工食品深加工 种鸡种鸡孵化孵化屠宰加工屠宰加工美其乐餐饮连锁美其乐餐饮连锁生生 态态 产产 业业 链，只链，只 为为

2、自自 然然 鲜鲜 副业链废弃物处理废弃物处理鸡油提炼厂鸡油提炼厂养殖业养殖业鸡粪火电厂鸡粪火电厂有机肥生产有机肥生产生态种植生态种植生生 态态 产产 业业 链，只链，只 为为 自自 然然 鲜鲜 与圣农合作的渠道商西式餐饮西式餐饮中国百胜餐饮集团战略合作伙伴，麦当劳，德克士重要供应商中国百胜餐饮集团战略合作伙伴，麦当劳，德克士重要供应商连续三年蝉联肯德基鸡肉供应商连续三年蝉联肯德基鸡肉供应商STAR审核第一名审核第一名生生 态态 产产 业业 链，只链，只 为为 自自 然然 鲜鲜 全球营销网络（中国）生生 态态 产产 业业 链，只链，只 为为 自自 然然 鲜鲜 全球营销网络产品远销产品远销:沙特阿

3、拉伯、阿联酋、科威特、日本、韩国、印尼、新加坡、俄罗斯、沙特阿拉伯、阿联酋、科威特、日本、韩国、印尼、新加坡、俄罗斯、中东等国家中东等国家生生 态态 产产 业业 链，只链，只 为为 自自 然然 鲜鲜 圣农美厨圣农美厨 美食推荐美食推荐批发渠道市场部生生 态态 产产 业业 链，只链，只 为为 自自 然然 鲜鲜 五大板块、五大板块、9小类小类目前目前77个个SKU圣农食品美食大类调理品大娄油炸品大类蒸烤大类常温大类调理美食类灌肠类丸类系列包点系列脆皮肠亲亲肠热狗红肠烤肠普通香肠火腿常温肠调理粉浆类腌制调理类鸡米花骨肉相恋系列调理腿排调理翅类鸡柳高端香肠其它类鸡柳成品型油炸类手工型油炸类复合类休闲甜

4、点鸡米花盐酥鸡爆米鸡烤翅类烤腿排类腿排类整鸡部件类肉饼手工调理类串类面点类产品架构产品架构生生 态态 产产 业业 链，只链，只 为为 自自 然然 鲜鲜 第一章：腌制调理品第一章：腌制调理品经过腌制调理，未经过烘烤的产品，生品1、调理粉浆类：腌制调理后再裹浆或裹粉的产品；2、腌制调理类：腌制后未经过其他加工的产品。3、手工调理类：主要指重要生产工序由手工制作完成的产品生生 态态 产产 业业 链，只链，只 为为 自自 然然 鲜鲜 调理品产品架构调理品产品架构腌制调理品调理粉浆类腌制调理类手工调理鸡米花鸡柳骨肉相恋调理腿排面点类串类复合类地道脆骨串美味大肉串蛋挞皮部件串带骨鸡丁辣子鸡丁连心脆贵妃鸡块

5、伴翅伴架鸡脖川香鸡柳调理翅类其他类留香边腿腿排金甲鸡柳27个个SKU 生生 态态 产产 业业 链，只链，只 为为 自自 然然 鲜鲜 圣农美厨香酥鸡米花圣农美厨香酥鸡米花J规格：（315g/粒）2500g/包，6包/箱J储存条件及保质期：-18条件下储存12个月J 特色：香酥美味，劲脆难挡。J食用方法：无需解冻，将本品直接放入170-180热油中油炸3-4分钟，表面呈金黄色即可食用。J适合的销售渠道：学校、工厂、食堂、中西式快餐连锁店、小吃店、面包屋、蛋糕连锁店、酒楼酒店等。J终极销售方式：按份销售80g/份；爆炒摆盘销售；称重销售；自助餐的配菜点心。生生 态态 产产 业业 链，只链，只 为为

6、自自 然然 鲜鲜 圣农美厨黄金鸡柳圣农美厨黄金鸡柳J规格：1222g/个，1000g/包，10包/箱J特色：香酥脆嫩，肉质丰盈J食用方法：温度160180，油炸3-4minJ适合的销售渠道：学校、工厂、食堂、中西式快餐连锁店、小吃店、面包屋、蛋糕连锁店、酒楼酒店等。J终极销售方式：按份销售（80100/份）；盘菜销售（200300g/份）；称重销售；自助餐的配菜点心。生生 态态 产产 业业 链，只链，只 为为 自自 然然 鲜鲜 圣农美厨连心脆圣农美厨连心脆J口味：奥尔良味、五香味、香辣味、孜然味J规格：2000g/*6，6000g/包/箱J特色：肉质鲜嫩、色泽诱人、入味均匀。J食用方法：无需解

7、冻，放入（160-170）的温度下油炸4-6分钟即可。J适合的销售渠道：卤味熟食店、农贸市场、学校、工厂、食堂、套餐店、小吃店、中西式快餐连锁店、奶茶休闲店、面包店、酒楼餐馆等。J终极销售方式：按份销售（36个/份）；1018个摆盘销售；称重销售；自助餐的配菜点心。生生 态态 产产 业业 链，只链，只 为为 自自 然然 鲜鲜 圣农美厨贵妃鸡块圣农美厨贵妃鸡块J口味：原味、奥尔良味、波斯香孜、五香味、麻辣味J规格：12-25g/块 2.5kg*4J食用方法：油炸：温度180 3-4minJ特色：肉质饱满，鲜香里嫩J适合的销售渠道：卤味熟食店、农贸市场、学校、工厂、食堂、套餐店、小吃店、中西式快餐

8、连锁店、奶茶休闲店、面包店、酒楼餐馆等。J终极销售方式：按份销售（80g/份）；盘菜销售（200300g/份）；称重销售；自助餐的配菜点心。生生 态态 产产 业业 链，只链，只 为为 自自 然然 鲜鲜 圣农美厨辣子鸡丁圣农美厨辣子鸡丁圣农美厨带骨鸡丁圣农美厨带骨鸡丁J规格：1000g*12J最佳食用方法 A油炸 温度180 2-3min B烤制（加蔬菜等）J特色：麻辣鲜香，川味风格J适合的菜式及搭配方法：中餐配菜，自助餐配菜，小吃，食堂炒菜J适合的销售渠道：学校、工厂、食堂，中西式快餐店，中餐连锁，酒楼酒店等生生 态态 产产 业业 链，只链，只 为为 自自 然然 鲜鲜 圣农美厨蛋挞皮圣农美厨蛋

9、挞皮J规格：23g/个 414g/包 16包/箱J特色：纯手工捏制，88层酥脆，可口诱人J加工步聚：A制作挞液 B将制好挞液倒入挞皮中（七八分满即可）C预热烤箱（190-210度）D放入烤箱中烤制 15-25min E.成品出炉J适合的销售渠道：西式快餐连锁，西点店，面包屋，休闲点，蛋糕连锁店，酒楼酒店等生生 态态 产产 业业 链，只链，只 为为 自自 然然 鲜鲜 圣农美厨地道脆骨串圣农美厨地道脆骨串J规格：30g/串、300g*30；40g/串，1000g*9 J特色：鲜嫩鸡肉+香脆软骨，美妙爽口 J食用方法：无需解冻，将本品直接放入160-180热油中油炸2-3分钟即可使用；微波加热、油煎

10、、休闲烧烤、气蒸均可（解冻后再进行以上操作效果更佳）J适合的菜式及搭配方法：小吃，自助餐配菜，快餐配餐，零食等J适合的销售渠道：汉堡店、休闲点、学校、工厂、食堂，中西式快餐连锁，烧烤摊，烧烤店，小吃店，西式餐饮，酒楼酒店生生 态态 产产 业业 链，只链，只 为为 自自 然然 鲜鲜 第二章：美食类第二章：美食类常规家庭消费产品，一般食用方法为蒸煮。1、灌肠类：包括肠类、火腿、烤肠。2、调理美食类：指混合型美食产品，现有产 品包括丸子和水晶包。生生 态态 产产 业业 链，只链，只 为为 自自 然然 鲜鲜 美食类产品架构图美食类产品架构图美食类调理美食类灌肠类烤肠脆皮肠亲亲肠热狗红肠包点类丸类水晶包

11、鸡肉丸脆骨烤肠脆皮鸡尾肠脆皮热狗肠精制热狗红肠精选热狗红肠高端香肠大红肠普通香肠香肠乡村红肠火腿现有现有29个个SKU 生生 态态 产产 业业 链，只链，只 为为 自自 然然 鲜鲜 圣农水晶包圣农水晶包J口味：鸡肉香菇、老坛酸菜、玉米J规格：20g/个，2000g/包，4包/1箱J特色：馅多皮薄，可蒸可煮，35分钟Q感不失；天然鲜蔬，多彩调“皮“，自然好美味。J食用方法：水煮8分钟，或汽蒸10分钟即可J适合的销售渠道：农贸市场、学校、工厂、食堂、小吃店、中西式快餐连锁店、奶茶休闲店、酒楼餐馆等。J终极销售方式：按个/份销售；盘菜销售；称重销售；自助餐的配菜点心。生生 态态 产产 业业 链，只链

12、，只 为为 自自 然然 鲜鲜 圣农美厨台式脆骨烤香肠圣农美厨台式脆骨烤香肠J口味：原味、海苔、多彩、多VJ规格：45g/根,2000g/包，6包/箱J特色：肉嫩骨脆，香气醇正，多种独特风味食用方法：A.烤肠机温度达到120-150后放入香肠烤制；B.烤制时间控制在20-30分钟；JC.在90-120条件下保温售卖 J适合的销售渠道：学校、烧烤点、食堂、中西式快餐连锁、特色小吃店、酒楼酒店等。J终极销售方式：单根卖，切片炒或者做配料（经济小炒、快餐店、套餐店、酒店酒楼等）生生 态态 产产 业业 链，只链，只 为为 自自 然然 鲜鲜 圣农美厨热狗红肠圣农美厨热狗红肠J口味：原味J规格：45g/根

13、2000g/包 6包/箱J食用方法：A.解冻后 水煮 85-100 时间 2.5min。B.解冻后 开花刀油炸 油温 160-180 时间1min20sec 开花刀卤制。C解冻后 切片、丁烤制（加蔬菜等）D.解冻后 微波加热（放适量水分），高火2min 80 3min。E解冻后 烧烤亦可。J适合的销售渠道：学校、工厂、监狱食堂，烧烤摊，烧烤店，中式快餐店，小吃店等 生生 态态 产产 业业 链，只链，只 为为 自自 然然 鲜鲜 第三章：蒸烤类第三章：蒸烤类经过蒸烤的半熟或全熟产品。生生 态态 产产 业业 链，只链，只 为为 自自 然然 鲜鲜 蒸烤类产品架构图蒸烤类产品架构图蒸烤大类烤翅类烤腿排类

14、肉饼对翅腿排边腿鸡肉饼腿排精制腿排猪肉饼带骨腿排琵琶腿全翅金牌烤翅精制烤翅无双剑翅翅中香烤翅中BBQ味滋补味BBQ味黑椒味BBQ味麻辣味现有现有12个个SKU 生生 态态 产产 业业 链，只链，只 为为 自自 然然 鲜鲜 圣农美厨金牌烤翅圣农美厨金牌烤翅J规格：金牌烤翅92g/对 920G/包，12包/箱。J特色：鲜嫩多汁，浓香四溢。口感更好，更Q。J食用方法：产品解冻后放入微波炉中，中高火加热4-6分钟或适当温度（180-200）烤制3-6分钟即可食用；油煎、油炸、烧烤均可。J适合渠道：汉堡休闲店、学校、烧烤点、食堂、中西式快餐连锁、特色小吃店、酒楼酒店等。生生 态态 产产 业业 链，只链，

15、只 为为 自自 然然 鲜鲜 圣农美厨精制烤翅圣农美厨精制烤翅J规格：10对翅：92g/对,920G*12 12对翅：8090g/对，1000g*12 J特色：鲜嫩多汁，浓香四溢。口感更好，更Q。J食用方法：产品解冻后放入微波炉中，中高火加热4-6分钟或适当温度（180-200）烤制3-6分钟即可食用；油煎、油炸、烧烤均可。J适合渠道：汉堡休闲店、学校、烧烤点、食堂、中西式快餐连锁、特色小吃店、酒楼酒店等。生生 态态 产产 业业 链，只链，只 为为 自自 然然 鲜鲜 圣农美厨香烤翅中圣农美厨香烤翅中J规格：35-40g/个 400g/包 24包/箱J特色：冻熟品，秘制独家配方，鲜嫩多汁，留香持久

16、J最佳食用方法 A解冻后，烤制 温度 180 时 间 4min 湿度50%-90%B解冻后，微波炉(高火)加热 3min C解冻后，油炸 温度180 时间 2min。D解冻后，烧烤，气蒸加热亦可J适合的菜式及搭配方法：中西快餐配餐，拼盘，中高档自助餐配菜，烧烤鸡翅等J适合的销售渠道：烧烤店、中西式快餐店、特色小吃店、中西餐连锁、酒楼酒店等生生 态态 产产 业业 链，只链，只 为为 自自 然然 鲜鲜 圣农美厨腿排圣农美厨腿排J口味：BBQ味，黑椒味。J规格：（95g-105g/个）1000G/包，10包/箱。J特色：口感爽滑，鲜嫩多汁，很Q。J食用方法：产品完全解冻后，放入微波炉中，中高火加热5-6分钟或适当温度（200）烤制5-6分钟即可食用；入油煎炸、烧烤亦可。J适合渠道：汉堡休闲店、学校、烧烤点、食堂、中西式快餐连锁、特色小吃店、酒楼酒店等。生生 态态 产产 业业 链，只链，只 为为 自自 然然 鲜鲜 圣农美厨精制腿排圣农美厨精制腿排J口味：BBQ味J规格：（95g-105g/个）1000G/包，10包/箱。J特色：口感爽滑，鲜嫩多汁。J食用方法：产品完全解冻后，放入微波炉中，中高