三年级下册综合实践活动新疆版教案剖析.docx

1、三年级下册综合实践活动新疆版教案剖析第一单元 养成服务主题一：粮食与我们一 主题活动设计思路“春种一粒粟，秋收万颗子。”同学们，当你们吃着碗里香喷喷的米饭时，你们是否想过这诱人的粮食是从哪儿来的呢？此次活动，我们将与小朋友们一起敞开心扉正真体会每一粒粮食都来之不易，正真一会“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”这首诗的含义。二 课时安排4课时1. 确定主题，分工、制定计划2. 活动准备，修改完善活动方案3. 活动实施，与同学交流4. 活动总结、评价，并与同学分享此次活动的收获三活动目标知识与技能1. 简单了解粮食是什么，以生活中怎样才能不浪费粮食。2. 学会并知道每一粒粮食都来之

2、不易，四.活动与过程 1. 培养学生的合作能力2. 初步学会节约粮食的好习惯五.情感态度与价值观1. 激发学生养成珍惜粮食，不浪费的好习惯。2. 初步培养学生主动参与的意识和群体合作的精神 教学重点 调查身边浪费粮食的情况；教学难点真正体会到“锄禾日当午，汗滴禾下土，谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的真正含义。教学指导方法：综合实践活动课程是综合性课程，不能当成一门具有独立知识体系的学科来教，要有灵活多样的课程实施。（一） 为什么（发现问题）1、 这一环节，特别引导学生去观察照片，发现照片上非洲难民在死亡线上挣扎，你看，那小朋友腿上廋得竟然只能看到像纸一样薄的皮肤包着细细的骨头，那小孩的手瘦得像鸡爪一

3、样，在他妈妈怀里 不知是死是活，同样瘦弱的妈妈欲哭无泪；刚刚出生的孩子因为母亲没有奶水而活活饿死。思考：怎么会出现这一幕呢？引导学生接着往下看。2、学生明白：原来世界上还有这么多的人在忍饥挨饿。3、引出问题 平时我们浪费了那么多粮食。难道我们的国家真的很富有，以至于我们可以肆意浪费了吗？带着这个问题，我决心认真调查我们身边的浪费粮食的现状。二、怎么办（活动准备）1、搜集了一些浪费粮食的图片联合国统计，每年有超过500万人因饥饿而死亡，其中大部分是5岁以下的儿童。平均每5秒就有一个儿童死于饥饿，每天有8.5亿儿童饿着肚子上床睡觉，有1.5亿个儿童死于营养不良。2、 出示图片来看一看，我们周围的浪

4、费现象餐厅里的剩饭、剩菜，不喜欢吃的饭随便倒掉你知道每年有多少粮食被我们白白浪费吗？这些被浪费的粮食可以养活多少人呢？同学们自己算一算。三、实施阶段1、调查：你的家人和你的同学有浪费粮食的行为吗？以小组为单位进行小调查，并将调查结果填入表格中。2、算一算你所调查的成员每一天浪费粮食的总量。主食1500克副食800克蔬菜500克这些粮食大约可以让3个非洲小朋友吃一天，全班十个小组减少浪费，节约粮食可以让30个非洲小朋友一天不挨饿。3、 我的发现 我发现我们周围浪费粮食的现象很普遍。我发现倒剩饭的不光是我们，连爸妈有时也会这样。4、 交流5、 说一说你平时为什么会浪费粮食。饭吃不下了，多吃会撑坏的

5、，就只好倒掉。饭做多了妈妈让我吃，我不想吃，所以到了。我爱吃肉，不爱吃青菜，可他们给我夹了很多青菜，我吃不下，只好到了。女孩子不可以吃太多，会长胖的，只好偷偷倒掉。5、 体验周末倡议开展“饥饿体验活动”6、 设计7、 设计公益广告语和爸爸、妈妈制定家庭节约粮食公约。四、总结评价 本次参与活动的态度，与同学的合作，分工落实情况，现将评价结果填在表格中。五、我的收获 通过这个活动，把先前的你和现在的你做个比照和对照，你发生变化了吗？写一写布置作业：板书设计：教学反思：第二单元 生活环境 了解新疆、热爱新疆一.教学目标：知识与技能： 1、初步了解新疆是歌舞之乡、瓜果之乡、金玉之乡、油气之乡。 2、知

6、道作为新疆的小学生，知道新疆有哪些独特的地方。方法与过程：通过从同学们比较熟悉的家乡生活环境入手，开展这次综合实践活动。二.情感态度与价值观：使学生热爱家乡，热爱祖国，培养学生的爱国主义情感。教学重点：培养学生热爱家乡。教学难点：热爱祖国的思想情感。教学准备：教学图片，资料课时安排：2课时三.教学过程：创设情境，导入新课1.为什么（发现问题）爸爸是一个摄影爱好者，拍摄了很多照片，这是哪里?这是什么山？这个沙漠有多大？课件出示图片：天山山脉、塔克拉玛干沙漠是世界第二大流动沙漠。1.新疆地形很有特点：不但有山脉，沙漠还有盆地。作为新疆人，你应多了解一些有关新疆地形地貌的知识。2.了解新疆的地形特点

7、，出示图片。3.怎么办（活动准备）组建活动小组为了开展这项活动，需要大家齐心合力和密切的配合，邀请和你有共同爱好和兴趣的成立一个活动小组。三.实施阶段调查、通过咨询父母或老师，了解新疆的基本地形特点。新疆的地形特点：三山夹两盆三山：阿尔泰山、天山、昆仑山两盆：准噶尔盆地、塔里木盆地天山在中部把新疆分为南北两半，南部是塔里木盆地，北部是准噶尔盆地。实践：了解新疆的地形特点后，现在就自己动手做一个新疆地形的模型吧。交流展示：在老师的帮助下请大家将各成员的成果进行展示交流。四.总结评价：在活动中我做了哪些事情，有哪些好的做法和建议，写一写。五.我的收获：通过参与这个活动，我有哪些收获，写一写。布置作

8、业：板书设计：教学反思： 第三单元 人文 社会课间小游戏调查一.教学目标：知识与技能： 1.养学生善于运动. 2.消除大脑疲劳，可以增进身心健康。二.过程与方法：通过各种课间游戏，使学生知道快乐的课间游戏让校园充满生机。三.情感态度与价值观： 在游戏的过程中，增进身心健康，提高交往能力，增进友谊和情感。四.教学重难点：培养学生善于游戏。教学难点：在游戏的过程中增进身心健康。教学准备：图片、资料课时安排：2课时第一课时 我知道的课间小游戏一.教学目标：知识与技能：培养学生善于运动，既可以消除大脑疲劳，又可以增进身心健康。二.过程与方法：通过各种课间游戏，使学生知道快乐的课间游戏让校园充满生机。三

9、.情感态度与价值观：在游戏的过程中，增进身心健康，提高交往能力，增进友谊和情感。四.教学重难点：培养学生善于游戏。教学难点：在游戏的过程中增进身心健康。 教学准备：图片、资料五.教学过程：1.创设情境，导入新课2.为什么，发现问题 课间十分钟休息的时候，同学们玩一些小游戏，既可以消除大脑疲劳，又可以增进身心健康，还可以提高学生的交往能力，增进友谊和情感。听爸爸、妈妈讲小时候玩的小游戏如：丢沙包、挂花架、跳皮筋、扳手腕、跳绳、踢毽子、滚铁环等等。请同学们说一说现在小朋友们还玩什么游戏？生回答：赛车、溜溜球、拼图、轮滑等等。想一想，有些同学不爱玩这些游戏，只喜欢追逐打闹很容易伤着别人，怎样吸引他们

10、参加我们的游戏呢？你身边的小朋友都在玩什么游戏？和大家交流一下。3.怎么办活动准备我们几个很要好的朋友，他们都参加了学校的编制小组。当我把我的想法告诉他们时，大家都说也要参与到我的调查中来发放调查表，了解同学们喜欢哪些游戏。搜集同学们都玩了哪些游戏。每人准备一个室内小游戏，准备推荐。4.实施阶段调查访问：我喜欢的课间小游戏调查课间你喜欢做什么？你喜欢在什么地方玩游戏？你喜欢玩什么游戏?你一般和谁一起做游戏？请你在你喜欢的游戏后面打钩。布置作业：板书设计：教学反思： 第二课时 一.教学目标：知识与技能：培养学生善于运动，既可以消除大脑疲劳，又可以增进身心健康。二.过程与方法：通过各种课间游戏，使

11、学生知道快乐的课间游戏让校园充满生机。三.情感态度与价值观：在游戏的过程中，增进身心健康，提高交往能力，增进友谊和情感。四.教学重难点：培养学生善于游戏。教学难点：在游戏的过程中增进身心健康。五.教学准备：图片、资料实地观察: 观察阳光移动，观察小昆虫的活动，打陀螺、滚铁环讨论： 课间我们几个男生在操场上踢足球，上课铃响了急忙跑回教室气喘吁吁坐下来，发现课前准备还没做好，挨了老师的批评对于这件事，展开讨论。1.我觉得踢足球、打篮球是非常适合男生运动的游戏，应提倡。2.我也喜欢踢足球，打篮球，但课间十分钟时间太短，身体活动不开就容易受伤。3.我认为课间踢足球、打篮球不合适，玩的太兴奋，下节课容易

12、走神，容易迟到，我们可以在下午放学的时候玩。 讨论：我们男生在课间可以玩什么游戏。一.小游戏介绍向同学们介绍几个室内小游戏1.接橡皮游戏2.传话 游戏类似的小游戏还有很多，你们的调查结果是什么，向大家介绍一些。二.总结评价1.将调查结果进行汇总，结果是：课间十分钟，喜欢玩游戏的占62.8%，愿意呆在教室的38%，愿意在操场上玩41.4%，喜欢玩益智游戏和体育游戏占87%，选择和同学们一起玩占90.5%。2.男同学喜欢玩：滚铁环、赛车、溜溜球、魔方、打乒乓球、打篮球、踢足球、轮滑等。3.女同学喜欢玩跳皮筋、踢毽子、跳绳、拼图、编织、折纸等游戏。4.还有的喜欢拼插模型游戏、在花园中观察昆虫等十几种

13、。5.活动结束，对本次活动进行一个评价。三.我的收获请同学们说一说自己的收获。1.我要学会游戏2.我要放松，改善大脑疲劳3.我收获了很多，把它写下了四.拓展延伸围绕小学生适合玩什么样的游戏展开讨论，有的同学认为，只要是游戏，只要好玩都可以玩。有的同学认为，有的游戏有赌博性质，有的游戏打打杀杀不适合小学生玩。布置作业：板书设计：五.教学反思：我的家乡在新疆教学目标：知识与技能:1. 让学生知道新疆的总面积是166万平方公里。2. 占中国陆地总面积的六分之一。3. 是中国面积最大的省级行政区。过程与方法：通过从生我养我的家乡入手，引导学生们亲身经历各种实践。情感态度与价值观：通过对自己家乡较为全面

14、的认识，从而培养同学们热爱家乡的情感。教学重点：使学生亲身经历各种实践。教学难点：形成对自己家乡较为全面的认识。课时安排：2课时教学准备：图片、资料教学过程;第一课时 美丽的吉木萨尔一 创设情境，导入新课1.出示图片，在这片神奇的土地上，冰川雪岭与戈壁瀚海共生，明镜般的高山湖泊映衬着一望无垠的林海;既有一泻千里的河流一望无际的草原，又有光怪陆离的戈壁幻景、神秘莫测的大漠奇观。请同学们猜一猜，这是什么地方？学生：我的家乡新疆。 今天我们就来一起学习我的家乡新疆1.为什么发现问题，新疆被称为“瓜果之乡”。有首歌谣是这样唱的:吐鲁番的葡萄哈密的瓜，叶城的石榴人人夸；库尔勒的香梨甲天下，下野地的西瓜甜

15、又沙；喀什樱桃赛珍珠，伽师的西瓜甜掉牙、和田的薄皮核桃不有敲、库车的白杏味最佳、一年四季有瓜果，来到新疆不想家。新疆这么美，那种对家乡的自豪感便油然而生，吉木萨尔县，那是我最爱的地方，下面就以“美丽的吉木萨尔”为例，开展这次综合实践活动。1.怎么办活动准备组建研究团队需要伙伴们分工协作，共同完成（1）制定活动计划。上网查找相关书籍，收集吉木萨尔县历史文化方面的资料；采访父母或老师，了解吉木萨尔县的风景名胜，搜集吉木萨尔县都要哪些名优特产，和同学进行交流。（2）.实施阶段：查找资料，了解吉木萨尔县的概况及历史沿革。吉木萨尔，蒙古语意为“沙砾滩河”，汉朝时为车师的王都，1943年属迪化专区，195

16、4年恢复原名，改称吉木萨尔县，属乌鲁木齐专区。1958年后隶属昌吉回族自治州。板书设计：教学反思：第二课时教学目标：知识与技能:4. 让学生知道新疆的总面积是166万平方公里。5. 占中国陆地总面积的六分之一。6. 是中国面积最大的省级行政区。过程与方法：通过从生我养我的家乡入手，引导学生们亲身经历各种实践。情感态度与价值观：通过对自己家乡较为全面的认识，从而培养同学们热爱家乡的情感。教学重点：使学生亲身经历各种实践。教学难点：形成对自己家乡较为全面的认识。调查访问：采访爸爸、妈妈，吉木萨尔都有哪些风景名胜？吉木萨尔县著名的风景区有五彩湾，它是戈壁荒漠中一片五彩缤纷的世界，那里不但有多彩的雅丹

17、地貌，而且是恐龙化石密集的地方。吉木萨尔普氏野马繁殖中心也很有名，它是我国目前唯一的人工养育野马基地。该中心培育繁殖的普氏野马，又叫准噶尔页码、蒙古野马，现在已找不到真正的野生种群。一实践到农贸市场，了解吉木萨尔县都有哪些产品，在班里开一个农产品推介会。 瞧，这是吉木萨尔县的有名的白皮大蒜，它与上海嘉定蒜、江苏太仓蒜、山东苍山大蒜被誉为中国“四大名蒜“。吉木萨尔县的胡萝卜营养丰富，含人体必需的五种氨基酸，其中胡萝卜素含量较华北地区高出30%，是目前国内生产胡萝卜饮料的最佳原料。还有番茄、黑加仑等都非常有名。一 交流展示通过制作明信片的方式，展示我的家乡美丽的吉木萨尔还可以制作贺卡、书签等。二

18、总结评价1.各小组制作演示文稿及 书签等。2.选择自己擅长和喜欢的方式汇报，在本次活动中，你表现的如何，将自己的评价填在表格中。板书设计：教学反思： 第四单元 自然 科技亲近植物教学目标：知识与技能：使学生在日常生活中，知道有许多植物。过程与方法：让学生通过资料的收集与整理，观察植物的特征，并记录植物生长过程。情感态度与价值观：培养学生懂得爱护环境，知道植物可以制造氧气、净化空气、美化环境。教学重点：认识许多植物。教学难点：知道植物可以制造氧气，净化空气。教学准备：各种植物的图片、资料课时安排：2课时第一课时 植物的生长的观察教学过程：一 创设情境，导入新课1.为什么发现问题：大自然中生长着各

19、种各样的植物，大多数植物都是由它们小小的种子发育的。种子在合适的条件下会发育成胚芽和培根，然后长成一棵幼苗，破土而出。幼苗慢慢形成茎、枝、叶和根，不断从空气中吸收二氧化碳，从土壤中吸收水和其他养分，生长壮大。到了一定年龄，植物就从生长阶段向繁殖阶段过渡，开花、结果、最终衰老、死亡，留下种子，开始进入新的一轮生命的过程。植物的生命力十分顽强，关于植物的生长变化，你还知道什么？2.怎么办活动准备1 ppt图片，出示各种各样的植物图片胡杨树、仙人掌、红柳、苔藓、芦荟、荷花、竹子2 同学们，自然界的植物千姿百态，每一种植物都有它各自的生长过程。你注意过植物是怎样生长的吗？让我们以黄豆的生长过程来观察植

20、物生长的全过程。3.组建研究团队在开展“植物生长的观察”活动时，我们大家需要互相帮助，齐心协力。让我们一起组建自己的研究团队，进行一些基本的分工。4.制定活动方案 好的活动方案会帮助我们节省很多时间，让我们少走很多弯路，现在我们一起制定活动方案吧！1 通过收集资料及观察黄豆的生长过程，让同学们了解植物生长的相关知识。2 采访父母或老师，了解一些有关植物生长的知识。3 每天按时观察黄豆并做好观察记录。记录时，可以用图片描述，也可以选择自己喜欢的植物进行观察，比如豌豆、萝卜、绿豆、大蒜等。板书设计：教学反思：第二课时 实施阶段教学目标：知识与技能：使学生在日常生活中，知道有许多植物。过程与方法：让

21、学生通过资料的收集与整理，观察植物的特征，并记录植物生长过程。情感态度与价值观：培养学生懂得爱护环境，知道植物可以制造氧气、净化空气、美化环境。教学重点：认识许多植物。教学难点：知道植物可以制造氧气，净化空气。教学准备：各种植物的图片、资料一查找资料：同学们可以通过查阅书籍或者上网，了解有关植物生长的知识。在收集资料的时候，我们可以制定一份资料收集卡，将收集到的资料整理到收集卡内，以利于我们今后进一步整理和应用。收集方式：网络、书籍、报刊、电视、其他一、 调查采访还可以通过采访父母、老师、长辈等了解植物生长的有关知识。二、 实地观察观察黄豆的生长过程，做好观察记录及观察日记。三、 总计评价和大

22、家分享活动中的难忘经历。四、 我的收获 学了本节课你有哪些收获？请说一说五、 我的感想 在此次活动中，你遇到了什么困难？又是怎样解决的？都有哪些感想呢！赶紧来写一写。板书设计：教学反思：劳动与技术第一单元 烹饪篇教学目标：知识与技能：让学生自己能亲手制作美食-美味蛋羹、果酱面包、美味冰激凌过程与方法：让学生通过亲手制作，掌握制作方法。情感态度与价值观：学习这些美食的制作方法，体验烹饪的乐趣。教学重难点：掌握制作美食的方法。教学重难点：学习这些美食的制作方法。教学准备：收集烹饪方法 活动一 神奇的鸡蛋教学过程：一、 创设情境，导入新课鸡蛋因其营养丰富，烹饪方法多样而深受人们的喜爱，成为老百姓餐桌

23、上出现频率较高的食材之一。 今天咱们可以尝试着给爸妈准备一份爱心早餐了-营养蛋羹的制作方法。二 知识窗鸡蛋的营养非常丰富，其中含有蛋白质、脂肪、维生素等人体所需的多种营养成分，不但能促进大脑发育，增强记忆力，还能促进肝脏细胞的再生，甚至具有一定防癌作用。蒸蛋羹、蛋花汤最适合儿童食用，这两种做法既能灭箘，又能使蛋白质松解，极易被儿童消化吸收。1.实践体验活动准备：鸡蛋、食油、食盐、香油、温水、碗、蒸锅、炉灶操作步骤：1、将一个鸡蛋清洗干净，打入碗中。2、用筷子将鸡蛋打散，加入适量食盐，继续调匀。3、在搅拌均匀的鸡蛋中加入适量的温水，并继续搅拌均匀。4、将搅拌好的鸡蛋用过滤网滤除表面的泡沫。5、将

24、蒸锅内加入水，待水烧开后将滤好的鸡蛋液放入蒸锅，然后开小火，锅盖留小缝10分钟左右出锅。6、在蒸好的蛋羹上滴上几滴香油，也可根据个人的喜好，撒上少许葱花或其他作料，就可以享用了。四、注意加水的时候切记加凉水，否则蒸出的鸡蛋易老，也不应加过热的水，否则冲成蛋花，加温水，效果最好。五、拓展请同学们回家亲自动手制作一碗美味的蛋羹。板书设计：教学反思：香芒蛋羹教学目标：知识与技能：让学生自己能亲手制作美食。过程与方法：让学生通过亲手制作，掌握制作方法。情感态度与价值观：学习这些美食的制作方法，体验烹饪的乐趣。教学重难点：掌握制作美食的方法。教学重难点：学习这些美食的制作方法。教学准备：收集烹饪方法。活

25、动准备：鸡蛋两个、纯牛奶250毫升、糖两勺、芒果1个、蜂蜜适量、杏仁10粒操作步骤：1、 将鸡蛋打成蛋液。2、 在蛋液中加入2小勺糖，打匀后静置3分钟，使糖与蛋液充分融合。3、 将打匀的蛋液过筛一次滤去泡沫。4、 将牛奶倒置蛋液中，顺时针方向搅匀。5、 将芒果去皮去核切小块，杏仁切碎备用。6、 将牛奶蛋液再次筛区泡沫，并将备好的芒果小块，碎杏仁，蜂蜜加入蛋液中搅拌。7、 在蛋液碗上蒙上保鲜膜，用牙签扎几个小洞。8、 在蒸锅内加入清水，把碗放入蒸锅中，大火蒸15分钟，出锅放凉即可食用。想一想，做一做; 请同学们回家试一试，做一次香芒蛋羹。板书设计：教学反思： 吐司煎蛋教学目标：知识与技能：让学生

26、自己能亲手制作美食。过程与方法：让学生通过亲手制作，掌握制作方法。情感态度与价值观：学习这些美食的制作方法，体验烹饪的乐趣。教学重难点：掌握制作美食的方法。教学重难点：学习这些美食的制作方法。教学准备：收集烹饪方法。活动准备：鸡蛋、全麦吐司片、碗、筷子、蛋糕模具、盘子、锅铲、平底煎锅、炉灶、操作步骤：1、 取3个鸡蛋（一家三口的量），将鸡蛋的蛋黄蛋清分开，各自打散。2、 取六片全麦吐司，用自己喜欢的饼干模具，在吐司中间压出镂空形状。3、 锅里加少量的橄榄油、放入镂空的吐司片。4、 在吐司镂空处倒入鸡蛋液，小火煎熟即可。讨论交流：在操作过程中，应该怎样注意安全？拓展：在父母的帮助下烹制吐司煎蛋的

27、营养早餐，亲爱的同学们，你敢挑战吗？板书设计：教学反思：黄金三色蛋教学目标：知识与技能：让学生自己能亲手制作美食。过程与方法：让学生通过亲手制作，掌握制作方法。情感态度与价值观：学习这些美食的制作方法，体验烹饪的乐趣。教学重难点：掌握制作美食的方法。教学重难点：学习这些美食的制作方法。教学准备：收集烹饪方法。活动准备：鸡蛋4个、咸鸭蛋2个、松花蛋2个、锡纸一张、碗、筷子、蒸锅、炉灶操作步骤：1.把松花蛋放入锅中加清水烧开，煮5分钟，使松花蛋蛋黄凝固。2.将鸡蛋的蛋黄与蛋清分开，并分别调匀。3.把咸鸭蛋和松花蛋切成小块。4.把锡纸铺入碗底，把咸鸭蛋块与松花蛋块铺入碗底。5.把蛋清缓缓倒入碗中，不

28、要搅拌，防止松花蛋染黑蛋清，只需轻轻摇匀即可。6.蒸锅中加入清水，烧开，将碗放入蒸锅中，锅盖留缝，大火蒸8分钟，使蛋清凝固。7.将蛋黄缓缓倒入碗中，摇匀。8.继续上锅大火蒸8分钟，出锅，连锡纸端出，切成条状盘，放凉即可食用。 安全提示：使用刀具一定注意安全。 板书设计：教学反思：爱心冰激凌教学目标：知识与技能：让学生自己亲自动手制作冰激凌、雪糕。过程与方法：通过亲自动手，掌握制作方法。情感态度与价值观：学习制作爱心冰激凌的方法，享受制作乐趣。教学重难点：掌握制作冰激凌的方法。教学重难点：收集制作方法。教学准备：制作材料。教学过程： 活动一 百变剩饭冰激凌一 创设情境，导入新课上学期，我们学习过

29、百变米饭的活动？咱们就用剩米饭制作美味的冰激凌把！1、活动准备 白米饭、牛奶、白砂糖、奶酪、（或者炼乳）、电动料理机、冷冻盒。2、制作步骤选择料理机的果汁搅拌器，将适量的米饭放入容器中根据自己需求，一次制作不要太多。将牛奶加入料理器里，以刚漫过米饭为宜。 加入适量细砂糖。把奶酪切成碎丁，放入料理器内，如没有奶酪也可以放炼乳。用榨汁机将以上食材充分打碎，搅拌均匀，直至米饭成黏黏的米糊状，品尝一下味道，如感觉糖、奶酪或炼乳少了，可适量加一次，再次搅拌均匀。将搅拌好的米糊倒入冷冻盒里，盖上盒盖或包好保鲜膜，放入冷冻室内冷冻，大约两小时后，冰激凌做好了。3、亲爱的同学们，回家亲自动手试一试，为爸爸、妈

30、妈做一次别样的米饭冰激凌。4、温馨贴士米饭一定放凉了再用，使用前最好用铲子把米饭打散。米粒尽量打碎，越细腻口感越好。板书设计：教学反思： 蛋奶水果冰激凌教学目标：知识与技能：让学生自己亲自动手制作冰激凌、雪糕。过程与方法：通过亲自动手，掌握制作方法。情感态度与价值观：学习制作爱心冰激凌的方法，享受制作乐趣。教学重难点：掌握制作冰激凌的方法。教学重难点：收集制作方法。教学准备：制作材料。一、创设情境，导入新课 品尝自己制作的冰激凌，古丽娜开心极了，但是，米饭做的冰激凌虽然很美味，但口感上总没有买来的冰激凌吃起来细腻，仔细品尝还是能吃米饭的颗粒感来，怎样做出有口感的冰激凌呢？二、活动准备鸡蛋3个，牛奶400毫升、棉砂唐适量、玉米淀粉2小勺、凉开水、各种水果丁适量。1.将鸡蛋的蛋清、蛋黄分离，只留