新的宾馆大堂设计.ppt

1、酒酒 店店 大大 堂堂 设设 计计 制作 建筑学系：迟桂芳 何晓宇 中房新雅：王晓恩 近年来，随着人们生活水平的提高，外出旅游被提上日程，随之而来的是旅馆事业的蓬勃发展。近年来，随着人们生活水平的提高，外出旅游被提上日程，随之而来的是旅馆事业的蓬勃发展。旅游建筑常以环境优美，交通方便，服务周到，风格独特而吸引四方游客。室内装饰方面在反映民族旅游建筑常以环境优美，交通方便，服务周到，风格独特而吸引四方游客。室内装饰方面在反映民族特色、地方风格、乡土情调结合现代化设施等方面予以精心考虑，使游客了解了解异国他乡的民族风特色、地方风格、乡土情调结合现代化设施等方面予以精心考虑，使游客了解了解异国他乡的

2、民族风格，扩大视野，增加知识、从而赋予旅游活动游憩性，知识性、健身性等内涵。格，扩大视野，增加知识、从而赋予旅游活动游憩性，知识性、健身性等内涵。酒店大堂设计酒店大堂设计酒店设计越来越注重酒店的品质酒店设计越来越注重酒店的品质金碧辉煌的大堂使我们能够体验到华贵品质金碧辉煌的大堂使我们能够体验到华贵品质一酒店的分类一酒店的分类一酒店的分类一酒店的分类n n1 1、旅游宾馆：、旅游宾馆：世界名城和旅游胜地为为游客提供舒适居住和就餐场所。世界名城和旅游胜地为为游客提供舒适居住和就餐场所。n n2 2、商务宾馆、商务宾馆 商业重镇为旅客提供完备的商业服务商业重镇为旅客提供完备的商业服务n n3 3、会

3、议宾馆、会议宾馆 为宾客提供良好会议场所为宾客提供良好会议场所n n4 4、中转接待宾馆、中转接待宾馆 为中转旅客提供方便服务为中转旅客提供方便服务n n5 5、汽车宾馆、汽车宾馆 为驾车出游客人提供方便为驾车出游客人提供方便 n n6 6、度假村、度假村 在风景胜地设有集中服务中心，设有康乐，休息，餐饮等服务在风景胜地设有集中服务中心，设有康乐，休息，餐饮等服务n n7 7、公寓式宾馆、公寓式宾馆 为长期在外出差，办公的公寓式宾馆为长期在外出差，办公的公寓式宾馆n n8 8、国宾馆、迎宾馆、国宾馆、迎宾馆 接待各国贵宾进行礼仪、社交、会见、会谈、和签约的场所和相应的服务接待各国贵宾进行礼仪、

4、社交、会见、会谈、和签约的场所和相应的服务n n9 9、全套间宾馆、全套间宾馆 为家庭旅游宾客提供方便为家庭旅游宾客提供方便n n1010、俱乐部、俱乐部 接待度假村、游乐场等娱乐场所的客人。接待度假村、游乐场等娱乐场所的客人。任务一任务一 酒店的分类及设计的特点酒店的分类及设计的特点二旅客外出旅游的共同心态二旅客外出旅游的共同心态二旅客外出旅游的共同心态二旅客外出旅游的共同心态任务一任务一 酒店的分类及设计的特点酒店的分类及设计的特点n n1 1、向往新事物的心态、向往新事物的心态n n2 2、向往自然，调节紧张心理的心态、向往自然，调节紧张心理的心态n n3 3、向往增进知识，开阔眼界的心

5、态、向往增进知识，开阔眼界的心态n n4 4、怀旧感和乡情观念、怀旧感和乡情观念蓝色调像深蓝色的海，让人们体验到别样的体验蓝色调像深蓝色的海，让人们体验到别样的体验蓝色调像深蓝色的海，让人们体验到别样的体验蓝色调像深蓝色的海，让人们体验到别样的体验三根据旅客心态三根据旅客心态三根据旅客心态三根据旅客心态 酒店建筑室内设计酒店建筑室内设计酒店建筑室内设计酒店建筑室内设计 应特别强调以下几点应特别强调以下几点应特别强调以下几点应特别强调以下几点任务一任务一 酒店的分类及设计的特点酒店的分类及设计的特点n n1 1、充分放映当地自然和人文特色、充分放映当地自然和人文特色n n2 2、重视民族风格、乡

6、土文化的表现、重视民族风格、乡土文化的表现n n3 3、创造反璞归真，回归自然的环境、创造反璞归真，回归自然的环境n n4 4、建立充满人情味以及思古之幽情的情调、建立充满人情味以及思古之幽情的情调n n5 5、创建能留下深刻记忆的难忘的建筑品格、创建能留下深刻记忆的难忘的建筑品格本土文化的元素，和休闲假日的本土文化的元素，和休闲假日的 体验体验文化元素；色彩的搭配；材质的运用都很到位文化元素；色彩的搭配；材质的运用都很到位一、划分等级的内容一、划分等级的内容一、划分等级的内容一、划分等级的内容 任务二任务二 酒店的等级与规模酒店的等级与规模n n1 1、国际上常按宾馆的环境、规模、建筑、设施

7、、设备、装修、管理水平，服务项目与质量等具、国际上常按宾馆的环境、规模、建筑、设施、设备、装修、管理水平，服务项目与质量等具体条件划分等级体条件划分等级 n n2 2、星级制是目前国际上流行的划分方法，在欧洲尤为普遍，星越多级别越高。也有国家有自己、星级制是目前国际上流行的划分方法，在欧洲尤为普遍，星越多级别越高。也有国家有自己的划分方式。的划分方式。n n3 3、我国使用、我国使用中华人民共和国评定旅游涉外饭店星级的规定中华人民共和国评定旅游涉外饭店星级的规定，按一星到五星：划分等级。，按一星到五星：划分等级。本土文化的元素，和休闲假日的本土文化的元素，和休闲假日的 体验体验文化元素；色彩的

8、搭配；材质的运用都很到位文化元素；色彩的搭配；材质的运用都很到位二、等级划分的具体标志二、等级划分的具体标志二、等级划分的具体标志二、等级划分的具体标志任务二任务二 酒店的等级与规模酒店的等级与规模n n1 1、舒适程度、舒适程度n n2 2、客房面积、客房面积本土文化的元素，和休闲假日的本土文化的元素，和休闲假日的 体验体验文化元素；色彩的搭配；材质的运用都很到位文化元素；色彩的搭配；材质的运用都很到位一、从水平到垂直，分为四大系统：一、从水平到垂直，分为四大系统：一、从水平到垂直，分为四大系统：一、从水平到垂直，分为四大系统：任务三任务三 酒店的流线酒店的流线n n1 1、客人流线、客人流

9、线n n2 2、服务流线、服务流线n n3 3、物品流线、物品流线n n4 4、情报信息流线、情报信息流线本土文化的元素，和休闲假日的本土文化的元素，和休闲假日的 体验体验文化元素；色彩的搭配；材质的运用都很到位文化元素；色彩的搭配；材质的运用都很到位要遵守以下原则要遵守以下原则要遵守以下原则要遵守以下原则：任务三任务三 酒店的流线酒店的流线n n客人流线与服务流线互不交叉客人流线与服务流线互不交叉n n客人流线十分直接明了，不令人迷惑客人流线十分直接明了，不令人迷惑n n服务流线短洁高效服务流线短洁高效n n情报信息快而准确情报信息快而准确本土文化的元素，和休闲假日的本土文化的元素，和休闲假

10、日的 体验体验文化元素；色彩的搭配；材质的运用都很到位文化元素；色彩的搭配；材质的运用都很到位任务四 大堂的室内设计n n酒店大堂是旅店前厅部分的主要厅室，它常和门厅直接联系，一般设在底层，也有设酒店大堂是旅店前厅部分的主要厅室，它常和门厅直接联系，一般设在底层，也有设在二层的，或和门厅和二为一在二层的，或和门厅和二为一 酒店大堂是这个酒店文化的集中体现酒店大堂是这个酒店文化的集中体现大堂、门厅共建了酒店的氛围大堂、门厅共建了酒店的氛围n n1 1入口大门入口大门入口大门入口大门n n酒店的入口大门是宾馆内外空间的交界处，是给旅客留下第一印象的地方，它的设计酒店的入口大门是宾馆内外空间的交界处

11、，是给旅客留下第一印象的地方，它的设计也日趋的多样、完善。也日趋的多样、完善。n n（1 1）大门的组合与气候条件有关，不同等级、经营特点的宾馆大门数量与位置是不同）大门的组合与气候条件有关，不同等级、经营特点的宾馆大门数量与位置是不同的。不同习俗、宗教地区对大门也有特别的要求。的。不同习俗、宗教地区对大门也有特别的要求。n n（2 2）酒店酒店大门要求醒目，即便于客人，又便于行李的进出；同时要求能防风，减少空大门要求醒目，即便于客人，又便于行李的进出；同时要求能防风，减少空调空气外逸，地面耐磨易清洁且雨天防滑。有的宾馆有双道门，有的一道门加风幕，调空气外逸，地面耐磨易清洁且雨天防滑。有的宾馆

12、有双道门，有的一道门加风幕，有的一道为感应自动门，减少大门开启的时间，防止空调空气外逸。有的一道为感应自动门，减少大门开启的时间，防止空调空气外逸。n n（3 3）门的种类有手推门，旋转门、自动门等）门的种类有手推门，旋转门、自动门等n n（4 4）大门的形式特点多种多样、应清晰可辩、利于通行、利于室内外交流。）大门的形式特点多种多样、应清晰可辩、利于通行、利于室内外交流。一酒店大堂的平面布置与功能关系一酒店大堂的平面布置与功能关系酒店入口酒店入口平静、素朴、亲和的酒店入口平静、素朴、亲和的酒店入口酒店入口的形体是城市的亮点酒店入口的形体是城市的亮点n n2 2、中庭、中庭n n（1 1）综合

13、宾馆的公共活动功能）综合宾馆的公共活动功能n n（2 2）小中见大，大中有小的共享空间）小中见大，大中有小的共享空间n n（3 3）顶棚采光与室外空间感）顶棚采光与室外空间感n n3 3、总服务台、总服务台n n一般设在入口附近，在大堂较明显的地方，使旅客入厅就能看到，总台的主要设备有：房间状况一般设在入口附近，在大堂较明显的地方，使旅客入厅就能看到，总台的主要设备有：房间状况控制盘，留言及钥匙存放架、保险箱、资料架等。控制盘，留言及钥匙存放架、保险箱、资料架等。n n4 4、大堂副经理办公桌、大堂副经理办公桌n n布置在大堂一角，以处理前厅义务布置在大堂一角，以处理前厅义务酒店公共空间酒店公

14、共空间n n5 5、休息座、休息座n n作为旅客进店、结帐、接待、休息之用，常选择方便登记，、不受干扰、有良好的环境之处。作为旅客进店、结帐、接待、休息之用，常选择方便登记，、不受干扰、有良好的环境之处。n n6 6、有关旅店的业务内容、有关旅店的业务内容，位置等标牌，宣传资料的设施，位置等标牌，宣传资料的设施n n7 7、供应酒水、供应酒水、小卖部，有时和休息区结合布置、小卖部，有时和休息区结合布置n n8 8、钢琴或有关、钢琴或有关 娱乐设施娱乐设施n n9 9、大堂的辅助设施、大堂的辅助设施：行李、小件寄存、衣帽间、，珠宝或礼品店、花店书店、邮政、银行、：行李、小件寄存、衣帽间、，珠宝或

15、礼品店、花店书店、邮政、银行、电话间、卫生间电话间、卫生间酒店公共区域酒店公共区域n n1 1、大堂是酒店设计的装饰重点，集空间、家具、陈设、绿化、照明、材料等之精华于一体。、大堂是酒店设计的装饰重点，集空间、家具、陈设、绿化、照明、材料等之精华于一体。n n2 2、很多把大堂和中庭结合起来成为整个建筑之核心和重要景观之地、很多把大堂和中庭结合起来成为整个建筑之核心和重要景观之地n n3 3、空间上比一般厅室要高大开敞，以显示其核心作用、空间上比一般厅室要高大开敞，以显示其核心作用n n4 4、在选择材料上，以高档的天然材料为佳，如花岗岩、大理石、高级木材、在选择材料上，以高档的天然材料为佳，

16、如花岗岩、大理石、高级木材四、大堂设计特点及装饰材料四、大堂设计特点及装饰材料酒店大堂是这个酒店文化的集中体现酒店大堂是这个酒店文化的集中体现大堂材质繁杂而不显纷乱大堂材质繁杂而不显纷乱n n3 3前台前台：为旅客首先寻找的地方，应有较高照度，采用办公型照明设备，悬挂式和嵌入式也是：为旅客首先寻找的地方，应有较高照度，采用办公型照明设备，悬挂式和嵌入式也是常用的常用的n n4 4休息厅休息厅：应有轻松愉快的气氛，照明灯具表面应有优美的式样和吸引人的色彩，简单的方法：应有轻松愉快的气氛，照明灯具表面应有优美的式样和吸引人的色彩，简单的方法是采用具有间接型照明的下射轻便灯是采用具有间接型照明的下射轻便灯酒店大堂酒店大堂n n1 1入口休息厅入口休息厅入口休息厅入口休息厅：应创造使人愉悦和吸引人的照明效果，以较高的照度在有高光照明或自然光的：应创造使人愉悦和吸引人的照明效果，以较高的照度在有高光照明或自然光的入口和门厅之间，创造柔和的过度入口和门厅之间，创造柔和的过度n n2 2门厅门厅门厅门厅：应显示愉快、殷勤好客的气氛，与建筑装饰艺术相结合，有时采取下列照明方式：应显示愉快、殷勤好客的气