关于提高生产人员质量意识的问题.ppt

1、怎样提升生产人员的质量观念质量部 胡涛 2010-08-08讲解内容4、提升生产人员质量意识2、质量管理3、全面质量管理1、质 量质 量质量-企业的生命所在，对于食品企业尤其如此。质量是由企业全体员工创造的。顾客购买我们的产品是有对企业的信任在里面的。购买购买=托付托付质量管理公司从上而下支持-质量部 质量部的日常工作主要包括原材料样品的鉴定和批量来料的抽检验收、生产在线质量控制和成品抽检质量把关控制等三大环节，当然作为食品企业，质量部门还应重视生产现场及外围环境的卫生、防疫等工作。但所有的这些工作都只是在管理“质量的情况点”，而不是管理“质量的情况线”，更不会是管理“质量的情况面”，即质量部

2、只对样品负责，无法对整批原料或整批产品负责，也即质量部只能负责抽查、监督而无法真正为产品质量负责。全面质量管理全面质量管理因为质量部工作性质问题致使我们必须进行全面质量管理全员参与质量是生产出来的不是检查出来的一线的生产员工手握产品质量、掌握企业发展的根本提升生产人员质量意识提升生产人员质量意识 质量信息的传播 定期举办质量活动 质量教育训练 建立质量系统及责任制 制定质量改善计划、实施质量激励约束机制 建立和散播质量信息信息的搜集。质检、合理化建议、基层管理者、内外部评估质量信息要提供重要质量问题的事实、改善的必要性和改善的方案。在建立质量意识时，我们必须依公司内部不同员工职责的不同，以不同

3、方式来表达质量信息。高效利用质量看板、文件学习、早会、自主管理等方式。评估接受信息效果，强化效果并优化方式。抽查 定期的质量活动通过海报展示、口号及标语之设计竞赛，以强化员工的质量意识；也可透过演讲、知识竞赛，让员工建立正确的质量观念；此外，举办质量改善成果发表会及经验分享活动，亦能将质量的观念深植员工心中；活动奖励。有月度评比 具体细化 日计划 周计划 指标例如我们可以在现在的日常评比的基础上深入开展，针对各班的实际情况和目前面对的问题进行更具针对性的比拼。比如上月包装质量问题频出，可以设定本月重点对其进行改善并实施特别的激励。我认为因为各班情况是有差异的所以各班指标不一定要一致。质量教育训

4、练 提高质量意识是质量管理的前提，质量管理由人、机器、材料、方法与环境构成（4M1E），但在这五个要素中，人是第一要素，对质量管理的开展起到决定性的作用，只有不断提高人的素质，才能不断提高过程质量、产品质量。要提高员工的质量意识，必须不断提高员工自身素质，质量意识教育作为提高员工质量素质的重要手段，企业应该在全体员工中进行有针对性的质量意识教育。教育训练的目的是培养员工的知识、技能、态度、习惯与解决问题的能力，激发员工最大的潜能，以满足公司目前或未来的需要。储备换岗 拓展培训教育训练可使员工对于质量具有相同之观念、看法及认知。标准一致经过程序化、文件化的方式，将质量意识落实到全体员工心中(例如

5、：ISO 9000质量系统、食品安全法等)，这要求员工确实遵守标准作业程序，让员工养成习惯，进而内化成员工的质量意念。QACP SOP 自主管理看板等公司的三级培训及各种临时性针对性的培训。人员稳定性很重要 持续的激励质量意识教育的内容包括:质量概念、质量法律、法规，质量对组织、员工和社会的意义和作用，质量责任等。质量意识教育的重点是要求各级员工理解本岗位工作在质量管理体系中的作用和意义，其工作结果对过程、产品质量的影响，以及采用何种方法才能为实现与本岗位直接相关的质量目标。换位思考、我们既是制造者也是消费者建立质量系统及责任制全员参与实施TQM，全面并持续地改善产品、服务和组织内部流程的质量

6、。全员绩效经由全员参与并推行质量改善活动，实际与有效的执行全面质量管理，以建立全体员工的质量意识与成效，达到改变员工的看法、想法及做法。现场检查、文件知晓执行等的抽查推动质量体系可提升员工向心力，使公司运作容易，更可以激励员工士气。评比排名并考核向员工授权。使其感觉自身的重要性最终积极参与进来 奖励责任分明。提倡团队共荣辱QCC质量部以及生产统计的有关质量的具体数据分析找出存在的问题并提出解决方案安排排期细化并分解目标，针对各期各班各小组等设定细化指标 质检 班组长领导强制实施，排期内可实现双倍考核以激励员工实现从至上而下的QCC到至下而上的QCC例如针对我们班现阶段涂抹检测率较高的问题，我们

7、可以组成班组长、质检、操作工、化验员等成员在内的QCC小组。小组成立后我们要实施特殊绩效来提升效果，当然还要制定我们的目标；适当的培训；实施行动；找出问题并有计划的改进；达成目标，寻找下一个目标。制定质量改善计划、实施质量激励约束机制我们以做好了必要的前提工作（包括员工教育、制度等)发现问题并改进制度完善的改进计划质量激励约束机制来保障实施效果 Plan即拟订计划，制订计划目标，制订即拟订计划，制订计划目标，制订计划做法；计划做法；Do即执行实施，并加以控制；即执行实施，并加以控制；Check即确认或评估执行状况与目标之即确认或评估执行状况与目标之差距；差距；Action即执行结果与目标值之差距探讨，即执行结果与目标值之差距探讨，并修正采取措施，最后标准化。并修正采取措施，最后标准化。Plan Do Check Action“PDCA”推进QCQC手法手法持续的阶段式提升持续的阶段式提升员工培训适宜的激励约束制度发现问题改进一线员工自产自检全检全检想不想做想不想做做什么做什么怎么做怎么做效果效果总的总的更好更好目标达成目标达成 双赢双赢完 谢谢大家！