都市丽人店长日常营运管理流程手册doc.docx

1、都市丽人店长日常营运管理流程手册doc店长日常营运管理流程手册1、营业前准备2、营业中（销售工作）3、补货、验货4、营业结束5、周末业务6、月底业务7、营业中不同周期工作重点表8、日业务的执行标准表9、危机处理方案一、营业前准备1、早会：（1）、时间：（开店前10分钟） （2）、早会内容：a、出勤缺勤的确认 b、仪表检查（头发、指甲、制服是否清洁，是否化好妆，是否佩戴工牌、鞋子是否清洁）c、士气状态的掌握（从问好开始）、舞蹈d、报告本日业绩指标（指出重点销售商品、做到目标具体化）e、报告本日工作分配f、新品的介绍和学习g、报告本日顾客动向的预测h、简短的对员工进行培训（商品知识、服务、礼仪标准

2、、售卖技巧等）2、清洁： （1）、时间：早会前20分钟或开业后20分钟 （2）、清洁场所：a、店面（包括：店面的通路，店铺的外墙、照明、招牌等，窗户、玻璃等，地板，地毯等） b、陈列架等（包括：一切陈列用具、收银台，造型用具等） c、备用品（包括：镜子、休息桌椅、饰品，天花板，照明灯，射灯，店内是否有异味，试衣间的干净） d、仓库货品的整理，清洁3、商品修饰： （1）、时间：开店后根据客流适当调整 （2）、修饰重点：a、陈列道具是否准备齐全b、由上而下检查架上货品c、各货架上货品是否齐全d、是否按照公司陈列规定e、衣服是否平整、干净f、陈列组合是否合适g、更换破旧的陈列道具 h、模特出样是否协

3、调 i、宣传卡、POP是否齐备4、陈列品检查： （1）、时间：商品修饰时，巡视店内货品陈列 （2）、检查重点：a、促销商品是否明晰、明显 b、是否按类型分类 c、畅销商品是否明显 d、陈列量是否足够 f、颜色搭配是否合理 g、价目表是否清晰、准确 h、海报、POP展示是否整齐 5、零钱准备： （1）、领取并保管零钱 （2）、检查要点：a、零钱分类、方便找取 b、周末假日应特别注意零钱准备 c、收银开始，核算结束，店长应在场6、销售备用品准备： （1）、准备并检查各种销售备用品 （2）、准备用品：a、包装纸、纸袋、胶带 b、各种报表、销售单据 c、剪刀、记事本、线等 d、活动赠品准备7、音乐播放

4、： （1）、播放要点：a、计划性的安排播放节目 b、注意音乐音量的调整 c、同一曲目、同一内容不易持续播放 d、播放内容要突显店铺推广的主题并能活跃店堂气氛 e、播放的内容一定要经公司确定，不能有与公司品牌不符的内容 二、销售活动（营业中）1、如何进行排班：a、排班应公平、公正 b、新老搭配、强弱结合 c、考虑导购之间的人际关系，过于亲密或有矛盾不安排一个班 d、节假日、促销活动前进行调班，必要时安排特别班2、销售指导： （1）、现场培训指导导购：a、接近顾客是否适宜 b、商品说明是否掌握要点（提炼卖点的六要素） c、如何进行附加推销，做好连带销售 d、商品包装是否迅速 f、会员卡是否登记 g

5、、碰到难缠的顾客是否相互支援（2）、随时整理凌乱的陈列品： a、恢复陈列的正常位置 b、不要再陈列架上放置物品 c、不要将存货、进货、空箱子放在通路上3、商品补充： a、商品补充的判断，应听取导购员的意见 b、应补充哪些货品 c、应补充多少数量 d、价目表是否已经挂上，是否正确 e、是否有次品和脏损品 f、商品票据是否正确处理4、用餐、休息： a、外出时一定要打报告，用餐时间原则上不超过20分钟 b、休息的交接一定要清楚，不能影响工作 c、时间安排有变动时一定要在早会上预先通知5、及时检查收银账目： （1）、检查的要点：a、若有错误要当场查明 b、检查销售变化、研究对策、调整销售策略6、接待顾

6、客： （1）、店长的第一要务：带动、指挥卖场销售 （2）、待客要点： a、店长应主动接待顾客，带动店铺销售气氛 b、忙碌时候新老顾客的接待 c、促销品的带动销售，连带销售 d、脏损品的及时处理三、补货、验货1、补货的要点：a、由销售状况、库存状况来分析判断要补充货品的种类和数量 b、多听取导购员的意见 c、店长应分析决定时尚款的进货数量和款式 d、补货商品要注意适合店铺的颜色和尺码 e、要缩短进货、补货时间 f、要注意货品的季节周期、合理订补货 g、单据、账目应当场处理完毕 h、收集竞争品牌的商品情况，及时汇报给上级主管2、进货点收： a、进货点收当场进行，如有错误立即更正 b、预先确定点收、

7、验货人员，事先确定进货的货品 c、发现残次品立即上报主管四、营业结束1、账目结算：（1）、账目结算的要点：a、封账时间要把握好 b、店长或助理必须在场 c、小额现金账和现金余额应核对清楚2、票据整理：（1）、整理的要点： a、各种票据的整理并签字确认 b、现金账整理并签字确认 c、进货、退货票据整理 d、发票、收据处理整理 e、销售报表整理确认 f、店铺进销存整理确认 g、考勤本整理确认。3、销售分析： （1）、分析当然业绩并研究对策 a、与当然预计的销售目标进行核对 b、及时分析差异原因 c、发现问题并及时制定对策 d、店长笔记指示工作事项整理 e、货品分析：找出畅销、滞销款并分析其原因4、

8、总结晚会： （1）、时间：1015分钟晚会时间总结（2）、晚会要点： a、确定明日要补货的商品 b、听取导购员销售意见 c、公布今日销售业绩，并通告明天的相关销售指标 d、确定明日的出缺席及排班情况 e、明日工作的安排、部署 f、经验总结交流、互相勉励5、店面清洁： （1）、时间：根据清洁需要合理安排时间 （2）、清洁要点： a、店面的通路 b、店铺的外墙、招牌，照明等 c、窗户、玻璃 d、地摊、踏垫等 e、陈列道具、收银台、造型道具 f、货品整理归位 g、备用品的整理6、销售业务报告：（1）、销售报告内容：a、人员出勤状况 b、目标达成状况 c、销售成果 d、库存实际状况 e、进货、调拨状况

9、 f、补货状况 g、小额现金，经费发生 h、联络、委托、申请事项7、现金处理： （1）、要点： a、销售的现金一定要放在保险柜内 b、金额数目一定要两人以上确认并签字 c、处理现金过程中不得处理其他事情8、锁门关店： （1）、要点： a、检查门窗、电源插头 b、出入口、卷闸门 c、店铺外是否有遗忘物五、周业务分析1、本周业绩分析：a、分析周业绩情况及原因、对策 b、进货情况分析2、商品动向分析（畅、平、滞销表格）： a、畅销商品情况分析 b、滞销商品情况分析 c、新品销售情况分析 d、促销活动效果分析 e、竞争品牌状况分析 f、折扣商品销售情况分析3、下周修正计划： （1）、修正下一周的销售计

10、划：a、下一周销售计划 b、下一周进货计划 （2）、下一周的销售对策： a、设定一周计划方案 b、设定重点商品销售 c、变更店铺陈列方式 d、员工培训计划4、周票据、账务处理： a、销售票据、账务处理 b、进货及调拨货财务、单据 c、退货财务单据 d、现金账务、小票 e、进销存统计 5、周例会的召开： （1）、内容： a、报告一周的销售业绩 b、指导下一周的销售对策 c、经验交流和总结 d、员工教育和激励6、周业绩报告： （1）、内容： a、报告一周的销售业绩（填写周销售总结报表） b、分析一周销售时段分析 c、整理一周店面区域生意分析 d、提出相应的调整策略 e、接受公司新指示和工作任务六、

11、月销售分析1、月销售业绩分析： （1）、分析月销售结果：a、销售业绩分析 b、库存情况分析 c、进货情况分析 （2）、商品结构分析： a、畅销、滞销品分析 b、销售类别和库存类别比较分析 c、销售价格、颜色、尺码与库存比较2、账务、票据处理： a、销售账务、票据处理 b、进、退货账务、票据处理 c、现金账务、票据处理 d、库房票据处理3、月计划制定： a、月销售计划制定 b、月库存计划制定 c、月工作计划制定 d、促销计划制定 e、月进货计划制定 f、重点销售商品计划制定 g、卖场陈列调整计划制定 h、人员培训、指导计划制定4、月度会议： a、公布本月业绩及分析完成情况及原因 b、下达下月具体

12、目标计划 c、公布出勤考勤表 d、参加公司会议5、月末业务： a、店铺月盘点（账账相符、账实相符） b、完善商品配备 c、收集月竞争品牌情报6、业务报告： a、完成每月销售报告 b、销售分析报告 c、盘点结果报告（进销存）d、下月工作计划 e、出勤状况报告 f、接收、执行公司新命令七、一周工作侧重点周一： 分析上周工作及做本周部署： a、补货、调整、整理陈列 b、整理、统计上周销售数据及信息、做周分析总结表 c、做本周的工作计划部署周二至周四： 以跟进工作为主： a、跟进每日销售目标b、跟进服务、货品、陈列，做分析总结c、利用空闲时间进行销售技巧、货品培训周五： 做周末工作部署和准备：a、检查

13、货品库存，补货b、调整、整理陈列c、做周末工作安排部署周六至周日： 以跟进销售目标为主a、跟进周末销售目标（定时分时段跟进）b、合理安排人手c、掌握店铺实际状况d、店长积极参与销售八、促销活动工作侧重点1、促销前： a、对员工进行促销前的培训 b、对促销品进行整理集中摆放 c、根据促销期间销售目标核算促销品库存是否足够，如预测不足应及时向上级申报 d、活动前一天营业结束后根据促销活动内容进行店铺陈列调整和布置（如促销POP张贴）2、促销中： a、及时分析促销销售报表，并能发现其中的问题 b、跟进促销服务、陈列、货品、促销品库存及促销期间销售目标3、促销后： a、活动结束当天营业结束后撤销店铺布置，调整店铺陈列 b、做促销总结并及时与员工开会讨论分享，发现存在的问题并加以改正九、业务主管日执行标准表