由双汇瘦肉精事件想到的社会责任.ppt.ppt

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2、各国开放使用的标准不一。在中国，通常所说的在中国，通常所说的在中国，通常所说的在中国，通常所说的“瘦肉精瘦肉精瘦肉精瘦肉精”则是指克伦特罗。则是指克伦特罗。则是指克伦特罗。则是指克伦特罗。它曾经作为药物用于治疗它曾经作为药物用于治疗它曾经作为药物用于治疗它曾经作为药物用于治疗支气管哮喘支气管哮喘支气管哮喘支气管哮喘，后由于其，后由于其，后由于其，后由于其副作用太大而遭禁用后发现其能提高猪的瘦肉率副作用太大而遭禁用后发现其能提高猪的瘦肉率副作用太大而遭禁用后发现其能提高猪的瘦肉率副作用太大而遭禁用后发现其能提高猪的瘦肉率,而被应用于饲料中。而被应用于饲料中。而被应用于饲料中。而被应用于饲料中。瘦

3、肉精的作用瘦肉精的作用“瘦肉精瘦肉精”能使猪提高生长速度，增加瘦能使猪提高生长速度，增加瘦肉率，猪毛色红润光亮肉率，猪毛色红润光亮 收腹，卖相好；屠收腹，卖相好；屠宰后，肉色鲜红，脂肪层极薄，往往是皮宰后，肉色鲜红，脂肪层极薄，往往是皮贴着瘦肉，瘦肉丰满。肥猪饲喂瘦肉精后，贴着瘦肉，瘦肉丰满。肥猪饲喂瘦肉精后，逐渐发生四肢震颤无力，心肌肥大心力衰逐渐发生四肢震颤无力，心肌肥大心力衰竭等毒副作用。竭等毒副作用。添加瘦肉精后添加瘦肉精后，猪肉品相极，猪肉品相极好！好！河南济源双汇公司用含瘦肉精猪肉河南济源双汇公司用含瘦肉精猪肉 层层监管虚设层层监管虚设现在，健康成为了人们生活中最重要的主题，为现在

4、，健康成为了人们生活中最重要的主题，为了少吃油腻，不少人在买肉的时候都会选择瘦肉了少吃油腻，不少人在买肉的时候都会选择瘦肉而不选肥肉，记者在江苏南京市场上发现，有一而不选肥肉，记者在江苏南京市场上发现，有一种所谓的种所谓的“瘦肉型瘦肉型”猪肉非常受欢迎，和普通的猪肉非常受欢迎，和普通的猪肉相比，这种猪肉几乎没有什么肥肉。生猪行猪肉相比，这种猪肉几乎没有什么肥肉。生猪行业的业内人士把这种瘦肉猪戏称为业的业内人士把这种瘦肉猪戏称为“健美猪健美猪”，而这种所谓的而这种所谓的“健美猪健美猪”身上疑问重重。身上疑问重重。通常情况下，普通猪肉皮下都有一层厚厚的脂肪，通常情况下，普通猪肉皮下都有一层厚厚的脂

5、肪，也就是人们常说的肥肉。但是记者发现，这种所也就是人们常说的肥肉。但是记者发现，这种所谓的瘦肉型猪肉瘦得有些不同寻常，猪皮下面几谓的瘦肉型猪肉瘦得有些不同寻常，猪皮下面几乎没有肥肉。乎没有肥肉。双汇集团企业文化“诚信立企 德行天下”河南济源双汇食品公司河南济源双汇食品公司济源双汇食品有限公司位于河南省济源市，站在济源双汇食品有限公司位于河南省济源市，站在公司大门前就可以看到八个大字公司大门前就可以看到八个大字“诚信立企、诚信立企、德行天下德行天下”。这家公司是河南双汇集团下属的分公司，主要以这家公司是河南双汇集团下属的分公司，主要以生猪屠宰加工为主，有自己的连锁店和加盟店，生猪屠宰加工为主，

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9、沁阳市等十几家养猪场，都在养殖这种肌肉发达的发达的“健美猪健美猪”，养猪户在饲料里偷偷添加，养猪户在饲料里偷偷添加“瘦肉精瘦肉精”，一千斤饲料加，一千斤饲料加120120克，从一百八九十斤喂到二百二三十克，从一百八九十斤喂到二百二三十斤重。这种加斤重。这种加“瘦肉精瘦肉精”喂出来的猪，不但卖相好，而且喂出来的猪，不但卖相好，而且还能多卖几十元钱。还能多卖几十元钱。在河南孟州市、沁阳市、温县和获嘉县，生猪养殖环节违在河南孟州市、沁阳市、温县和获嘉县，生猪养殖环节违禁使用禁使用“瘦肉精瘦肉精”几乎成了一个公开的秘密。几乎成了一个公开的秘密。“瘦肉精瘦肉精尿检尿检”、生猪检疫等如同走过场，、生猪检疫

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12、正就媒体在实施的重大资产重组中的拟注入资产，该公司正就媒体所报道的内容向相关方进行核实。由于该事项存在不确定所报道的内容向相关方进行核实。由于该事项存在不确定性，性，“双汇发展（双汇发展（000895000895）”将于将于20112011年年3 3月月1616日上午日上午9 9时时3030分起停牌，待相关事项核实清楚后复牌。分起停牌，待相关事项核实清楚后复牌。据了解，双汇集团总部位于河南省漯河市，总资产据了解，双汇集团总部位于河南省漯河市，总资产100100多多亿元。年肉类总产量亿元。年肉类总产量300300万吨，是中国最大的肉类加工基万吨，是中国最大的肉类加工基地。地。双汇上市公司宣布停牌

13、双汇上市公司宣布停牌愚人节前一天，双汇集团召开愚人节前一天，双汇集团召开“万人大会万人大会”，再次向消费者道歉，称双汇因，再次向消费者道歉，称双汇因“瘦肉精瘦肉精”事件受损超过事件受损超过121121亿元。！亿元。！“瘦肉精瘦肉精”事件对双汇集团的影事件对双汇集团的影响响在大会上，双汇集团董事长万隆承认在大会上，双汇集团董事长万隆承认“瘦肉精瘦肉精”事件对双汇影响巨大：事件对双汇影响巨大：3 3月月1515日双汇发展股价跌停，日双汇发展股价跌停，市值蒸发市值蒸发103103亿元；亿元；3 3月月1515日至今，影响销售额日至今，影响销售额1515亿元；济源双汇处理肉制品和鲜冻品直接损失预亿元；

14、济源双汇处理肉制品和鲜冻品直接损失预计计30003000多万元；由于多万元；由于“瘦肉精瘦肉精”改生猪头头检查，改生猪头头检查，全年预计增加检测费全年预计增加检测费3 3亿多元；品牌美誉度受到巨亿多元；品牌美誉度受到巨大伤害。大伤害。按照万隆公布的数字，双汇能够计算的损失按照万隆公布的数字，双汇能够计算的损失已超过已超过121121亿元。对于品牌形象伤害带来的经济损亿元。对于品牌形象伤害带来的经济损失，双汇没有给出具体的估算。失，双汇没有给出具体的估算。双汇集团公司董事长万隆双汇集团公司董事长万隆向全社会鞠躬致歉向全社会鞠躬致歉双汇集团因此损失近双汇集团因此损失近121121亿元！亿元！用用“

15、瘦肉精瘦肉精”可追刑责可追刑责n早在早在2002年，农业部、卫生部、国家食品年，农业部、卫生部、国家食品药品监督管理局就发布公告，明令禁止在药品监督管理局就发布公告，明令禁止在饲料和动物饮用水中添加盐酸克仑特罗和饲料和动物饮用水中添加盐酸克仑特罗和莱克多巴胺等莱克多巴胺等7种种“瘦肉精瘦肉精”。n2008年，最高人民检察院、年，最高人民检察院、公安部规定新的刑事案件立案公安部规定新的刑事案件立案追诉标准，对使用追诉标准，对使用“瘦肉精瘦肉精”养殖生猪，以及宰杀、销售此养殖生猪，以及宰杀、销售此类猪肉的，将以生产、销售有类猪肉的，将以生产、销售有毒、有害食品罪追究刑事责任。毒、有害食品罪追究刑事

16、责任。万隆公布双汇集团的六项决定1 1、强化源头控制。执行生猪头头检验，原辅料强、强化源头控制。执行生猪头头检验，原辅料强化批批检查。化批批检查。2 2、成立双汇集团食品安全监督委员会，监督企业、成立双汇集团食品安全监督委员会，监督企业各个环节。各个环节。3 3、建立双汇集团食品安全奖励基金，每年、建立双汇集团食品安全奖励基金，每年“315”315”做总评。做总评。4 4、建立食品安全举报制度。、建立食品安全举报制度。5 5、引入、引入“中国检验认证集团中国检验认证集团”作为独立监督机构作为独立监督机构进行第三方监测。进行第三方监测。6 6、加快养殖业发展，进一步完善产业链，提高企、加快养殖业发展，进一步完善产业链，提高企业对产业链上下游的控制力。业对产业链上下游的控制力。由双汇事件想到的企业社会责任由双汇事件想到的企业社会责任自央视自央视315315特别节目特别节目“健美猪健美猪”真相真相报道后，报道后，一石激起千重浪，关于双汇一石激起千重浪，关于双汇“瘦肉精瘦肉精”事件的追事件的追踪报道连续不断，让人目不暇接。做为中国最大踪报道连续不断，让人目不暇接。做为中国最大的肉类加工基地、国