得月楼星级创建方案.ppt

1、方案摘要方案摘要：1、酒店停车场设计、酒店停车场设计 2、酒店大堂设计、酒店大堂设计 3、酒店餐饮区设计、酒店餐饮区设计 4、酒店客房设计、酒店客房设计 (1)客房基本功能保障客房基本功能保障 (2)客房风格设计客房风格设计 (3)客房细节设计客房细节设计 (4)客房人性化功能客房人性化功能 5、酒店服务设计、酒店服务设计 6、酒店宣传工作、酒店宣传工作COLDLIGHTSOURCECOLDLIGHTSOURCEDesigner:S.G.C.chen8332海 .水 .正 .蓝 .作 .品 得得月月楼楼正正门门COLDLIGHTSOURCECOLDLIGHTSOURCEDesigner:S.G

2、.C.chen8332海 .水 .正 .蓝 .作 .品一、得月楼停车场设计一、得月楼停车场设计 停车场平面图效果停车场平面图效果1、开拓新的停车位、开拓新的停车位 2、建立智能感应停、建立智能感应停 车系统车系统3、规范旅客停车、规范旅客停车 智能感应停车系统智能感应停车系统简介：简介：旅客驱车入旅客驱车入酒店时，由服务酒店时，由服务员自动确认顾客员自动确认顾客车牌，而后旅客车牌，而后旅客进入停车场，系进入停车场，系统自动识别，并统自动识别，并为其开门。为其开门。二、大堂设计二、大堂设计 1、交通流程：（保障各类流通道路畅通、交通流程：（保障各类流通道路畅通、设施齐全）设施齐全）2、保障大堂接

3、待与服务功能的最大化、保障大堂接待与服务功能的最大化 （1）前台设计：（大堂活动的主要焦点）前台设计：（大堂活动的主要焦点）（2）礼宾的设计）礼宾的设计 （3）安排大堂经理位置）安排大堂经理位置 （4）休息区）休息区 （5）公共卫生间）公共卫生间大堂的平面布局图大堂的平面布局图大堂的平面布局图大堂的平面布局图2 2大堂的平面布局图大堂的平面布局图大堂的平面布局图大堂的平面布局图1 1COLDLIGHTSOURCECOLDLIGHTSOURCEDesigner:S.G.C.chen8332海 .水 .正 .蓝 .作 .品大堂经理大堂经理大堂礼仪大堂礼仪三、餐饮区设计方案三、餐饮区设计方案1、五楼

4、、五楼中式风格的装修格调，设有中式风格的装修格调，设有35间贵宾间贵宾 包间、一个容纳包间、一个容纳180人就餐的多功能厅人就餐的多功能厅2、6楼楼欧式装修风格，设有欧式装修风格，设有32间贵包间，设有间贵包间，设有 一次性接待一次性接待8001000人的大型欧式国宴大厅人的大型欧式国宴大厅 和容纳和容纳120人的多功能厅人的多功能厅 3、8楼楼超豪华贵包间。超豪华贵包间。4、各类团餐、会议餐、喜宴等最佳接待场所。、各类团餐、会议餐、喜宴等最佳接待场所。5、丰富菜系：粤菜、新派鄂菜、湘菜等系列、丰富菜系：粤菜、新派鄂菜、湘菜等系列 400余款精美的菜肴余款精美的菜肴国宴大厅（局部图）国宴大厅（

5、局部图）各类多功能包间各类多功能包间特色菜肴特色菜肴四、客房设计四、客房设计1、基本功能保障、基本功能保障（休息、办公、通讯、休闲休息、办公、通讯、休闲 娱乐、洗浴、化妆、卫生间、行李存放、衣娱乐、洗浴、化妆、卫生间、行李存放、衣 物存放、会客、私晤、早餐、闲饮、安全）物存放、会客、私晤、早餐、闲饮、安全）2、设计不同的客房风格、设计不同的客房风格(满足不同顾客需求满足不同顾客需求)3、客房布置细节、客房布置细节 (1)床铺细节设计床铺细节设计 (2)客房卫生间细节设计客房卫生间细节设计4、客房其他人性化设计、客房其他人性化设计不同风格的不同风格的星级客房星级客房 日式酒店客房日式酒店客房现现

6、 代代 式式 客客 房房卫卫生生间间细细节节功功能能设设计计五、酒店星级服务设计五、酒店星级服务设计1、建立健全得月楼服务质量管理制度体系：、建立健全得月楼服务质量管理制度体系：对每一项服务都严格设计服务标准、服务对每一项服务都严格设计服务标准、服务流程等等流程等等2、打造优秀的服务员团队：通过微笑、语言、打造优秀的服务员团队：通过微笑、语言、行行 为、服装等展现得月楼的服务形象为、服装等展现得月楼的服务形象3、加强服务培训，提高服务意识，改善服务、加强服务培训，提高服务意识，改善服务态度。态度。星级服务星级服务星级服务星级服务六、宣传工作（扩大知名度）六、宣传工作（扩大知名度）1、广告宣传：

7、电视、户外广告、流动广告、广告宣传：电视、户外广告、流动广告2、活动宣传（节假日）、活动宣传（节假日）3、会员、会员VIP4、酒店宣传口号：近水琴台先得月，高山流水、酒店宣传口号：近水琴台先得月，高山流水遇知音遇知音5、通过得月楼服务员选拔活动宣传、通过得月楼服务员选拔活动宣传广告宣传模拟广告宣传模拟报纸宣传报纸宣传电视宣传电视宣传各位贵宾：各位贵宾：感谢您一直以来对新俊得月楼的关心和支持！感谢您一直以来对新俊得月楼的关心和支持！展望新的一年，我们将不懈努力，竭力为您提展望新的一年，我们将不懈努力，竭力为您提供更加优质的服务！供更加优质的服务！值此新年佳节之际，祝您和您的家人：值此新年佳节之际，祝您和您的家人：新年快乐新年快乐 身体健康身体健康 全家幸福！全家幸福！武汉市新俊得月楼武汉市新俊得月楼 2010.1.8