《旅游经济学》课件04.pptx

1、回顾上节回顾上节按旅游内容按旅游内容分分类按旅游需求按旅游需求性性质分分类按旅游者参按旅游者参与程度分与程度分类按按产品功能品功能分分类按按产品品质量量和档次分和档次分类按路按路线长短短分分类旅游产品旅游产品的分类的分类从旅游从旅游产品开品开发的角度划分的角度划分改改进型旅游型旅游产品品换代代型旅游型旅游产品品创新型旅游新型旅游产品品仿制型旅游仿制型旅游产品品第第三三节节 旅游旅游产品的开发产品的开发第二章第二章 旅游产品及开发旅游产品及开发旅旅游游产品品的的开开发内内容容一是一是对旅游地旅游地的的规划和开划和开发重点旅游景点建重点旅游景点建设旅游交通安排旅游交通安排旅游地旅游旅游地旅游辅助助

2、设施的建施的建设旅游市旅游市场的开拓的开拓二是二是对旅游旅游线路路的的设计和开和开发一、一、旅游旅游产品的开发内容产品的开发内容（一）旅游地的开（一）旅游地的开发案例案例：巴巴厘厘岛岛的旅游开发的旅游开发 20世纪世纪60年代末期年代末期，印度尼西亚政府认识到巴厘岛是发展国际旅游的最佳地点。鉴于在此之，印度尼西亚政府认识到巴厘岛是发展国际旅游的最佳地点。鉴于在此之前巴厘岛旅游业发展缺乏计划性，因此精心制定巴厘岛旅游开发规划成为首要的工作。前巴厘岛旅游业发展缺乏计划性，因此精心制定巴厘岛旅游开发规划成为首要的工作。1970年年，印度尼西亚政府和联合国开发计划署、世界银行就制定巴厘岛地区旅游开发规

3、划达成了协议。印度尼西亚政府和联合国开发计划署、世界银行就制定巴厘岛地区旅游开发规划达成了协议。该规划由法国顾问和专家负责，于该规划由法国顾问和专家负责，于1971年完成并经政府批准实施。规划强调了在一个旅游地开年完成并经政府批准实施。规划强调了在一个旅游地开发和发展具有国际水准的食宿设施、提供足够基础设施的重要性，确定了圣诺和库塔两个主要发和发展具有国际水准的食宿设施、提供足够基础设施的重要性，确定了圣诺和库塔两个主要的旅游度假开发区以及杜阿岛综合旅游度假区并建议在巴厘岛的主要景点、中转点和不同度的旅游度假开发区以及杜阿岛综合旅游度假区并建议在巴厘岛的主要景点、中转点和不同度假中心之间建立一

4、个公路网络，规划还建议分不同阶段实施该旅游地的开发。假中心之间建立一个公路网络，规划还建议分不同阶段实施该旅游地的开发。从从20世纪世纪70年代后半期到年代后半期到80年代末年代末，随着巴厘岛旅游开发规划的实施，尤其是几家国际大，随着巴厘岛旅游开发规划的实施，尤其是几家国际大饭店和许多规模虽小但质量上乘的旅游饭店的开业，使得巴厘岛旅游业迅速发展。住宿设施的饭店和许多规模虽小但质量上乘的旅游饭店的开业，使得巴厘岛旅游业迅速发展。住宿设施的增加刺激了该岛旅游胜地内独立的小型工艺品商店、餐馆以及其他以旅游者为中心的企业的成增加刺激了该岛旅游胜地内独立的小型工艺品商店、餐馆以及其他以旅游者为中心的企业

5、的成长；而以绚丽多姿的地方文化、多样化的手工艺术、传统的村庄和生活方式，独特的印度教文长；而以绚丽多姿的地方文化、多样化的手工艺术、传统的村庄和生活方式，独特的印度教文化（印度尼西亚规定所有的国民必须有宗教信仰。目前在印尼信仰最多的是伊斯兰教，其次是化（印度尼西亚规定所有的国民必须有宗教信仰。目前在印尼信仰最多的是伊斯兰教，其次是基督教、天主教，也有信仰印度教与佛教的。著名的旅游区巴厘岛居民信仰印度教），并与山基督教、天主教，也有信仰印度教与佛教的。著名的旅游区巴厘岛居民信仰印度教），并与山脉、湖泊、海滩和稻田组成的丰富多彩的自然环境相结合，使得巴厘岛迅速成为世界著名的旅脉、湖泊、海滩和稻田组

6、成的丰富多彩的自然环境相结合，使得巴厘岛迅速成为世界著名的旅游地。据统计，到印度尼西亚旅游的所有国际旅游者中，大约有游地。据统计，到印度尼西亚旅游的所有国际旅游者中，大约有50%以上把参观巴厘岛列为重以上把参观巴厘岛列为重点，或者把它作为到印度尼西亚旅游的唯一目的地，有的把它作为多个目的地的中转站，国际点，或者把它作为到印度尼西亚旅游的唯一目的地，有的把它作为多个目的地的中转站，国际航班直飞巴厘岛的乘客约占到飞抵印度尼西亚全部乘客的航班直飞巴厘岛的乘客约占到飞抵印度尼西亚全部乘客的22%。景点的开发、交通的开发、景点的开发、交通的开发、基础设施的开发基础设施的开发、旅游市场的开发旅游市场的开发

7、（二）旅游（二）旅游线路的路的设计与开与开发 旅游线路的组合与开发是根据旅游者需求和偏好，把旅游旅游线路的组合与开发是根据旅游者需求和偏好，把旅游资源、旅游设施和旅游服务进行不同的组合的创造活动。资源、旅游设施和旅游服务进行不同的组合的创造活动。旅游旅游资源源旅游线路开发时须考虑的5个因素旅游基旅游基础设施施旅游旅游专门设施施旅游旅游服服务旅游成旅游成本因子本因子旅游旅游线路路设计的的4个个阶段段分析目分析目标市市场的旅的旅游成本，确定旅游游成本，确定旅游线路的性路的性质和和类型型根据旅游市根据旅游市场需求需求组织相关旅游相关旅游资源，源，确立旅游确立旅游资源基本源基本空空间格局格局结合上述背

8、景材料，合上述背景材料，分析相关旅游分析相关旅游设施，施，设计出若干可供出若干可供选择的的线路路选择最最优旅游旅游线路路（可以有几条）（可以有几条）旅游旅游线路开路开发、设计的的类型型1.根据路根据路线内容性内容性质分分为普通普通观光路光路线和特种和特种专项路路线2.根据旅游路根据旅游路线范范围分分为国国际和国内路和国内路线（国内（国内还可以分可以分为跨区域的跨区域的长线、省、省级中中线和省区内短和省区内短线）3.根据根据时间长短分短分为一日游和多日游一日游和多日游4.根据旅游者行根据旅游者行为意愿分意愿分为周游型和逗留型路周游型和逗留型路线5.根据游客根据游客组织方式分方式分为团体和散客路体

9、和散客路线，或者包价、半，或者包价、半包价、小包价、零包价、小包价、零报价等价等二、旅游产品开发的原则二、旅游产品开发的原则1.市场导向原则市场导向原则两层含义：两层含义：一是旅游市场定位，二是目标市场需求状况分析。一是旅游市场定位，二是目标市场需求状况分析。2.综合效益综合效益原则原则综合效益指的是综合效益指的是经济效益经济效益+社会效益社会效益+生态效益生态效益。3.可持续发展可持续发展原则原则可持续发展原则下的开发是可持续发展原则下的开发是保护性开发保护性开发，而非破坏性开发。，而非破坏性开发。4.资源优势资源优势原则原则一般来说，利用旅游资源的一般来说，利用旅游资源的比较优势比较优势容

10、易容易实现实现。5.创新性创新性原则原则针对旅游消费者求奇求异的心理，开发旅游产品力求做到针对旅游消费者求奇求异的心理，开发旅游产品力求做到“人无我有，人有我优，人优我新，人新我奇人无我有，人有我优，人优我新，人新我奇”。6.重点突出重点突出原则原则集中物力财力，选择重点，打造品牌，提升竞争力。集中物力财力，选择重点，打造品牌，提升竞争力。案例：案例：天目湖风景区的市场定位与开发天目湖风景区的市场定位与开发 天目湖风景区的市场定位为长三角地区的双休日和国庆、五一、天目湖风景区的市场定位为长三角地区的双休日和国庆、五一、春节长假旅游者以及县市级会议单位；由于天目湖本身就是一座供溧春节长假旅游者以

11、及县市级会议单位；由于天目湖本身就是一座供溧阳人饮用水的水库，因此环保很好，沿岸没有一处污水排水管道，保阳人饮用水的水库，因此环保很好，沿岸没有一处污水排水管道，保证水质达到国家规定的标准。天目湖风景区及其周边的酒店宾馆市场证水质达到国家规定的标准。天目湖风景区及其周边的酒店宾馆市场定位科学，环保好，实现了较好的综合效益。定位科学，环保好，实现了较好的综合效益。思考：该案例体现了旅游产品开发的哪些原则？思考：该案例体现了旅游产品开发的哪些原则？三、旅游产品开发中的创新途径三、旅游产品开发中的创新途径1.旅游产品的开发创新的两个主要途径：旅游产品的开发创新的两个主要途径：一是放弃旧产品，重新开发

12、新产品，即一是放弃旧产品，重新开发新产品，即全新产品全新产品；二是对原有旧产品进行改造，注入新的资金，更新设备，并对产品本二是对原有旧产品进行改造，注入新的资金，更新设备，并对产品本身进行更新换代，即身进行更新换代，即改进产品改进产品和和换代产品换代产品。2.旅游产品旅游产品开发创新需要注意的问题开发创新需要注意的问题：（1）市场分析是否充分；）市场分析是否充分；（2）新产品是否有足够的优势；）新产品是否有足够的优势；（3）新产品投放市场的时机是否恰当；）新产品投放市场的时机是否恰当；（4）营销组合决策是否正确；）营销组合决策是否正确；（5）管理层管理是否合理。）管理层管理是否合理。案例案例讨

13、论：北京北京京华时报京华时报20112011年年1111月月北京探讨重建圆明园引发争议，北京探讨重建圆明园引发争议，反对者称劳民伤财反对者称劳民伤财，又一次把，又一次把“重建圆明园有必要吗重建圆明园有必要吗”这个话题带这个话题带到公众眼前，已经持续数十年的圆明园到公众眼前，已经持续数十年的圆明园“存存”、“修修”之争再次升温。之争再次升温。其实，从建国之初到今天，其实，从建国之初到今天，“废墟派废墟派”和和“重建派重建派”的争议从未停止。的争议从未停止。“废墟派废墟派”认为重建意义不大，劳民伤财；认为重建意义不大，劳民伤财；“重建派重建派”则认为重建圆则认为重建圆明园有利于弘扬传统文化。重建圆

14、明园究竟是让圆明园获得明园有利于弘扬传统文化。重建圆明园究竟是让圆明园获得“重生重生”还是还是“死亡死亡”？数百亿资金的投入究竟有无必要？数百亿资金的投入究竟有无必要？四、旅游产品开发的创新类型四、旅游产品开发的创新类型1.发现型创新发现型创新 是是指发现旅游资源新的开发利用价值，满足或激发市场需求，产生指发现旅游资源新的开发利用价值，满足或激发市场需求，产生新的购买行为。新的购买行为。例如：例如：2015年年“中国第一水乡中国第一水乡”周庄与水城威尼斯展开了别开生周庄与水城威尼斯展开了别开生面的面的“双城记双城记”，还通过喜马拉雅，还通过喜马拉雅“周庄声活周庄声活”专栏，挖掘周庄专栏，挖掘周

15、庄原住民、新周庄人的故事，收集游客在旅途中的故事，发现周庄原住民、新周庄人的故事，收集游客在旅途中的故事，发现周庄昆曲、古琴、评弹等昆曲、古琴、评弹等“古老文化声音古老文化声音”为主要内容，扩大了对境为主要内容，扩大了对境内外游客的深度营销。内外游客的深度营销。2.转换型创新转换型创新 转换型转换型创新在自身主动拓展市场的情况下，或者受竞争对手影响创新在自身主动拓展市场的情况下，或者受竞争对手影响或消费需求影响等情况下，对原有产品进行调整，确立新的主题。或消费需求影响等情况下，对原有产品进行调整，确立新的主题。例如：南京原先的旅游产品以传统观光旅游产品占主导地位，但例如：南京原先的旅游产品以传

16、统观光旅游产品占主导地位，但文化挖掘不足，景点知名度不高。比如南京的梅花山、玄武湖、文化挖掘不足，景点知名度不高。比如南京的梅花山、玄武湖、莫愁湖等观光景点与周边的山如安徽的黄山、江西的庐山、镇江莫愁湖等观光景点与周边的山如安徽的黄山、江西的庐山、镇江的三山（金山、焦山、北固山）周边的湖（太湖、洪泽湖、巢湖、的三山（金山、焦山、北固山）周边的湖（太湖、洪泽湖、巢湖、鄱阳湖）比起来，名气明显不够。现在可以针对南京主城区的民鄱阳湖）比起来，名气明显不够。现在可以针对南京主城区的民国文化主题和南郊的明文化主题，进行景点包装，借助影视或纪国文化主题和南郊的明文化主题，进行景点包装，借助影视或纪录片宣传，以期达到旅游产品转型的效果。录片宣传，以期达到旅游产品转型的效果。3.从无到有型创新从无到有型创新 现有现有资源不足的旅游景区，需要资源不足的旅游景区，需要“无中生有无中生有”的创新的创新。例如深圳的例如深圳的“世界之窗世界之窗”“”“锦绣中华锦绣中华”“”“华侨华侨城城”、上海、上海“欢乐谷欢乐谷”“”“迪士尼乐园迪士尼乐园”等都属等都属于这类创新。于这类创新。4.策划型创新策划型创新 这这类