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1、手艺作文范文手艺作文范文 手艺作文 在平平淡淡的日常中，大家都有写的经历，对作文很是熟悉吧，作文是由文字组成，经过人的思想考虑，通过语言组织来表达一个主题意义的文体。如何写一篇有思想、有文采的作文呢？下面是为大家的手艺作文，希望能够帮助到大家。 今天，我们每个同学都很开心，因为今天要开展包饺子和包小馄饨的活动，我们一组每个人都有分工，有带饺子皮的，有带馅的，还有带醋的。一开始我们组只有我会包饺子，我只好一个人孤军奋战了，一会，我们组的沈浩也来帮我包了，虽然他包的不怎么好，但是还成型，不一会儿，我们的综合老师来教我们怎么包，老师给我们做了一个饺子，我们看了老师包的饺子：天啊，老师包的饺子实在是太

2、漂亮了！我们无不啧啧称赞。老师的手真的象能工巧匠一样。我们看了半天，没人会包老师那样的饺子，只能望而兴叹!徐老师很有耐心的再叫了我们一次，我们照着老师的样子学了起来，果然，我成功的包了一个，信心倍增，于是开始更加努力地包起来了。 十几分钟过去了，我们大概包了三十多个饺子，我们看着自己的成果，别提有多开心了，不一会，该我们煮了，我们迫不及待的把饺子放入了锅中，几分钟以后，饺子煮好了，没想到我们做的味道还不错，我们吃着饺子，心里美滋滋的。 通过这次活动，我不仅学会了包饺子，而且我还从中收获了许多道理，那就是想要做成一件事，不可能一次就成功，必须要多实践多体验才会成功。 每周都会到某餐馆闲坐等孩子放

3、学。店主夫妻俩为人热情。每次相见话题都是一个接着一个，颇有收益。那日餐馆雇的年轻英俊的小师傅也来凑趣。知道我是当老师的，话题又越到了现在的孩子身上。小师傅说着说着，突然叹了口气说：唉，以后想要找我们这个行当精通厨艺的，恐怕会越来越难，甚至没有了。 我一时不知何故。问其原因，小师父言道：现在的孩子学手艺没有恒心，吃不得苦，不善钻研，师傅教授的东西也不虚心琢磨。一家一个孩子惯得要命，不用心学，既打不得又骂不得，所以孩子也格外上脸。师傅教一遍不会，再教一遍还是不会。等真正让其实践时，他一会儿师傅这怎么切？一会儿师父那怎么弄？师傅无奈，只好说放那儿吧，一会儿我弄，徒弟此刻乐不颠儿地接旨，早一旁歇着玩儿

4、手机，听音乐去了，他能学出个啥？以前学手艺，师傅教了不会，指不定挨多少打，最后徒弟都能早早立事儿，顶起门面。现在唉。 闻听此言，颇有同感。虽不能完全以强制手段逼其就范，但一定的惩罚对教育来说还是有裨益的，学艺如此，学习也未尝不如此。否那么失传的何止是手艺，恐怕连做人的最起码的规矩和礼义廉耻也将失传。育人犹如扶持小树，错过修剪枝枝杈杈的最好时节，一棵树恐怕也只有当烧柴的份了！ 教育是一次性的。 周六晚上奶奶不舒服，不能下厨，所以晚饭就由爷爷来“代班”。 “我给你们炒一盘花生米吧，香香的可好吃了。”只见爷爷先在锅里倒了一些油，然后快速地把花生米放进锅里，接着他一边哼着小曲儿一边挥动铲子，翻炒了两下

5、就把锅里的花生米倒在盘子里，说：“香脆的花生米来啦！”全家人凑过去看。咦，怎么都炒黑了？我们一人夹了一粒，吃完一声不吭，就怕伤了爷爷的心。 接着爷爷又开始烧我最爱吃的红烧鱼了。爷爷会不会把鱼也烧焦了呢？只见爷爷熟练地热油，煎鱼，放调料，最后盖上锅盖。没过多久，锅里飘出了阵阵香味，我的肚子咕咕叫，这次爷爷的手艺应该不错。爷爷烧的鱼终于出锅了，我看着热气腾腾的紅烧鱼，筷子都要忍不住伸了出去。只听爷爷喊了一声：“吃饭啰！”我快速地夹起一块鱼肉，吹了吹，放到嘴里吃起来。爷爷笑眯眯地问我们：“鱼的味道怎么样？”我们异口同声地说：“太好吃了！” 吃完饭，桌上的鱼只剩下了骨头，花生米几乎没有少，看来红烧鱼才

6、是爷爷的拿手菜呀！ 今天看到一篇文章，主题是这样的：人生在世，总需要会那么一两样的手艺，这在未来的生活上或工作上，总会给到你好处。我细想，好似是那么回事，我们从小就在读书，大局部人连平时的周末都用来补课了，某些家长也想要他们的孩子能掌握一项其他的手艺，比方让孩子去学跳舞、弹钢琴等。 由此便想到了我自己，从小到大，我没有任何能拿得出手的才艺，没有音乐天赋，没有绘画天赋。一直都是平平毋庸的一个人，除了读书便没有其他事情了，关键是书还读的不怎么样。但是后来因为一个机缘巧合我去报了个英语培训班，发现我好似是有那么点学英语的天赋，不知道是不是天赋，或许不是，也可能是之前英语根底还不错，总之我对英语有了兴

7、趣。但后来因为某些原因没有继续学下去，因此也荒废了一段时间，也就再也没有读过英语了。 看了这篇文章后也是希望能继续捡起我学一半的英语，希望能继续学习，让英语成为我拿得出的一门手艺，我想学好英语对我接下来的开展只会有利。希望自己能坚持下去，也为自己以后的开展如火天翼。 杭州有一条仿古街，叫河坊街。街两边都是古色古香的店铺，店铺里有穿着旧时长衫的店员，店铺里卖的有传统的布匹、小吃，街上还有杂耍的艺人。 河坊街上我最喜欢吃也最喜欢看的就要算“吹糖人”了。 糖就是麦芽糖，有吃的和吹的两种。 能吃的糖是装在铁盒子里的，看上去是半透明粘稠状的，有褐色和红色两种，等付了五元钱之后，叔叔会用两根竹签挑起一份褐

8、色的和一小份红色的糖浆，迅速地用竹签互相拉扯搅拌那块糖，奇妙的事发生了，两种颜色的糖瞬间变成了晶莹的亮粉色糖块，等叔叔拿给我吃的时候，它又变成了普通的粉色，没有了亮彩。每次我吃着这好吃的麦芽糖时，我都要一边吃一边看着叔叔吹糖人。 用来吹的糖和吃的糖又不一样了，那个糖就像是和好的面粉一样，是不透明的糖块，有红的、绿的和白的，装糖块的盘子下面还有个电炉，是用来加热糖块的。只见叔叔拿起一些绿色糖块在手中搓成长条形，一头搓得细些，放入口中一吹，手里再捏呀捏，就这么一吹一捏，一只绿色的葫芦就现形了。叔叔还会吹小糖蛇等。每次我都看不懂叔叔是怎样把气吹进糖块里的，那糖块也没管子插着呀，真搞不懂这口气的通道在

9、哪里。 像这样的传统手艺在河坊街上还有很多，如捏面人、浇糖画、扯龙须糖、花式倒茶等，这些都是我每次去河坊街必看的。 他今年三十出头，自小长在那个穷乡僻壤里，从了几年农事，家里人又想让他出去学门手艺，好去大城市里谋个生活。 “手艺”，他反反复复咀嚼着这两个字，思绪被越拉越远，他的脚步也不由自主地循着记忆的指引，停在村头那一处几近坍圮的垣屋。他小心翼翼地，推开那扇尘封往事的木门。 十多年前，这屋里住着个手艺人，雕刻技艺精湛。只是没有人知道姓甚名谁，因为他总是一个人。 年少时的心思总是单纯，总是轻易的就被些小巧精致的玩意儿勾去心神，一有空，他定要溜进那间老屋在一旁默默欣赏欣赏这神奇的艺术，他看着那鬓

10、发已霜的老人，额上深深浅浅地刻着岁月沧桑，夕阳的余辉被那精致的雕花木窗撞碎，细琐地洒在他脸上，那专注的双眼更显得深邃明亮。他看着老人手里拿着一把小小的刻刀，在一块巴掌大小的木头上轻触了几下，吹影镂尘，在矫捷的刀影里，一个鲜活的生命就在老人手里绽放开来。他从那冥然兀坐的老僧身上，想他曾经过怎样的晨钟暮鼓，踏过怎样的云水生涯；也从那轻舞水袖、回眸含笑的女子身上，似看到一场艳压群芳的惊鸿或许是老人格外地孤独，才要将这些木刻雕得格外鲜活，他这样想。 当好奇与兴趣一点点累积，渐渐转变成另一种难以言明的情感，他开始痴迷，开始向往。 后来，他拜了师。 岁月总是在热爱中走得特别快，他是个有悟性的人，也跟师父的

11、那几年学到很多，譬如，静心，譬如，孤独。有一次，他听师父说，“以前老祖宗担忧每往下传一代人，传下去的东西就少一点，可是现在，竟然连个往下传的人都找不着了”只是那时，他还不懂。 后来，那是个深秋，他一如往常兴致勃勃地推开那扇门，可屋内，再也无人应答。师父走的那晚，谁都不知道，他生前孑然一身，走后也未在这平静的村庄里掀起什么波澜。他突然慌了。 那年是个暖冬，可是却只有他一个人感到刺骨的寒。 再后来，就没有后来了，我们凭什么指望一个少年会在目睹了一个场连挽留辞别都没有的孤寂的离去后，还要有勇气将自己的一生押注于此。他不甘，也不敢，很多年，他都未敢再碰这扇门。 前尘隔海。而立之年的他再推门走入，残破的

12、屋内却只有里面那些上好的木雕保存地完好，未被虫蛀，“手艺”这两个字在他心里越沉越深，越埋越香，他扫去屋里的蛛网，转身，万丈霞光。 他终于不再逃，终于正视自己心中那份恋恋不舍、念念不忘的热爱。他在这里守着，也默默地等着，等他鬓发也霜的那天，是否也会有哪个傻小子闯进这门手艺的大门，如他，如他 今天，我又学会了一门新手艺，是什么呢？大家一定想知道吧，那就听我细细说来。 今天早上，我和妈妈打球回来后，妈妈说：“我们开始做米糊吧！”我快乐地说：“好呀！”我们先把多功能豆浆机洗干净，接着把已经泡了四个小时的红花生、黑米、黄豆、黑豆和红豆倒进豆浆机里，不同颜色的豆豆混在一起，像不同颜色的珍珠一样，然后盖上盖

13、子，最后把插头插上，豆浆机就开始“工作”了。 它一开始就是加热，豆还是静静地躺在底部。大约过了四分钟，突然，豆浆机发出很大的声音，吓了我一跳，几秒钟后才反响过来，原来是豆浆机开始搅拌了。搅拌一次之后，豆豆虽然比刚刚碎了一些，但是还是看得见一些豆的碎粒，像沙子般大小。接下来又开始加热，气泡不停的往上冒，明显可以看出了分三层，上面一层是气泡，中间是水，下面是小碎豆粒。很快，气泡就迅速往上窜，似乎想逃出这个“蒸笼”妈妈马上把盖拿起来，气泡就慢慢的沉下去了。接下来，豆浆机每隔大约半分钟就搅拌一次然后加热，这样反复三次之后放糖让它继续加热。 我们煮了一段时间后，嗅到了煮糊的味道，我们赶紧把米糊拿出来。原

14、来是粘在电热管上的米糊糊了，真是虚惊一场！ 我盛了一碗出来，米糊是红色中带有一些黑色和黄色小点。我尝了一口，哇！真好吃呀！又香又嫩。 我好开心，因为我学会了做米糊了！ 降世啼哭静静还， 悲歌唢呐送黄泉。 师承手艺诚哀悼， 祭奠习俗昭告然。 注：凤凰直播在人间采访秦皇岛市青龙满族自治县吹唢呐的来哥说：无论红事白事，天气好坏，只要有人招呼，乐队必须要去演出。 “毕竟我们靠这个吃饭的”。常年风雨无阻。白事演出主要是中国传统文化，也延续着农村的风俗风貌习俗。村里只要有白事，无论有没有血缘关系，村里的人们都会来聚在一起送老人最后一程。演出的目的也是为了祭奠逝去的亲人。一大早，乐队便开始演出，乐队先唱，祝

15、“妈妈在黄泉一路走好”。再逐渐唱剧烈的歌，曲风逐渐变得欢快。歌曲每个人轮流唱，工作量很大。问到对于白事演出的感受，“来哥”说，碰到这种白事演出，还会感同身受地流泪。白事表演活动一般为期一天半，第一天从早到晚演奏一整天，第二天早演出到送葬出殡结束。七、八个人挤在一个炕上睡3、4个小时是常有的事。农村就用这种传统习俗昭告一个人的离世。红事已很少雇请了。 今天，奶奶带我们去慈溪沈师桥老街走了一圈，那里已经有几百年的历史了。 在老街上，我们看见了一位七十多岁的老爷爷在做一种从前没有见过的小吃，叫“老鼠糖球”，光听这名字，就让我垂涎三尺了。老爷爷的案板上整齐地摆放着麦芽糖、豆沙、松花粉和黄豆粉等材料。老

16、爷爷先把橙色的麦芽糖挂在一根细细的柱子上，慢慢拉长，再对折，拉长，再对折这样子反复无数次，一直到麦芽糖变白，很软了为止。接下来，老爷爷又有条不紊地把搓好麦芽糖搓成圆球，压扁，在上面铺上一层豆沙，像包饺子一样捏起来，然后再搓成长条形，一边搓，还一边撒上松花粉。这松花粉可香了！由于麦芽糖很黏，拉开后会留下一条细细长长的麦芽，像老鼠的尾巴一样，所以老底子人们叫它“老鼠糖球”。它吃起来甜甜的，软软的，非常美味。 现在只有这个七十多岁的老爷爷会做“老鼠糖球”了，我多希望这个手艺能永远流传下去呀。 在我家对面的小吃店里，总能看到一个身影在忙忙碌碌-他，是一个手艺人，更是城市里最美的风景。他今年40年左右，

17、是外地人，以卖煎饼谋生。每天，我总要在回家路上捎一个，细细品味。 今天，我又迫不及待地进了店。还没坐定，就喊到：“大叔，来个煎饼，不要辣！”“好勒！”，大叔放下报纸，乐呵呵地朝我点点头，立刻忙活开了。只见大叔抓起大勺子在面糊中一匀，右手一摆，面糊飞快地擦过炉面，不多不少正好够，其余的被他回手一捞，不偏不倚正好落进桶里。别看大叔眼睛不好，做起事可不模糊。他右手执个鸡蛋，轻轻一咯，在饼是轻轻一洒，鸡蛋就铺在饼上了。随后他又拿起一根香肠，在肠衣上一划，大拇指一挺，肉就出来了。“嚓嚓”几下，香肠片已落在了饼上。最后，大叔拿起刷子在饼上刷上甜面酱，就完成了。 我迫不及待地吃着，没几秒，大叔已来到身边，我

18、已找好，正朝我笑呢！ 望着大叔那古铜色的皮肤，我不禁感慨，大叔，你真是城市一道独特的风景。 刚进家门，我就发现厨房的灯亮着，但没看见人。我关上门，突然，老爸那高大的身躯站在了我身前。我很惊讶，心想：反常啊，平常老爸都回来得挺晚，今天怎么回来这么早？老爸看着我问：“儿子，今天晚上想不想吃红烧肉啊？”我一听，立马就心痒了，我可是有段时间没吃到红烧肉了，好馋啊，赶紧迫不及待地点头：“太好了，终于可以吃到红烧肉了。”老爸听了快乐地点点头，就出去准备了。 我开始学习，还好作业不多。我正写着呢，老爸从外面回来，提着一袋猪肉走进厨房。我很好奇，就蹑手蹑脚走到厨房外面，想看看老爸怎么做。老爸先把猪肉切成小块，

19、然后把肉放进锅里煮并洗去沫子，很快就把肉盛了出来。他在另一个锅里放入葱、姜、大料、糖等调料进行翻炒，差不多变色后放入酱油和猪肉再继续翻炒，看到肉出油后就倒进温水，刚好没过肉，最后又放了料酒和糖、盐等调料。香味慢慢溢出来，直到汤差不多收干，诱人的红烧肉也出锅了。 老爸做的红烧肉香气扑鼻，正好解馋，也让我知道了做肉的不简单，更品出了融入日常一菜一饭的父爱。 “咦，什么味道？这么诱人啊！我放学到家楼梯口，便闻见这诱人的香味。到了家，那一股香味更浓了。哦，我知道了，原来，是我家发出的香味，我跑到厨房里，经常不上厨房的爸爸正在炒菜。 “怎么，大厨今天开始秀秀手艺啦！”我幽默地说。 “不是，你妈不舒服，我

20、帮她做，正好尝尝我的手艺。”爸爸开心地说，脸上流满了汗。我看见了，心疼极了。 顿时，我心里涌出了敬佩之情，爸爸真体贴啊！ 到了该吃饭的时间了，看着桌上一盘盘爸爸的精心之作，我的口水流下了“三千尺”。你看那红烧排骨颜色多鲜艳，西红柿炒鸡蛋那味道又酸又甜真是天堂也没有的享受啊！ 做好饭，爸爸便走进房间里，倒了一杯暖暖的茶给妈妈，还叫她起来吃饭，一边说，一边轻轻地扶妈妈起来。当妈妈看到那一盘盘菜，流下了幸福的泪水。 这诱人的香味，让我难忘；爸爸对妈妈的体贴，更让我难忘！ 玉兰酥这一美味的小吃可是我奶奶最得意的手艺，奶奶的手艺。 玉兰刚打苞时，奶奶就开始给我们做玉兰酥了。玉兰的花苞像个橄榄核儿，只在尖

21、梢有一点儿绽开。花托浸着排红，从下面看，活像猴子的屁股。 奶奶搬一只小蒲团坐在玉兰树下，左手捏着红红的花托，右手捏着花梢儿，轻轻地把厚厚的外衣花瓣抽出来，放到树下微微风吹走了花的水分，然后用指甲轻轻地沿着花瓣上一丝丝的细痕把花瓣撕碎。不一会儿，一个个玉兰花瓣就有秩序的排放在碟子上。 之后，爷爷用娴熟地把它们放在一只碗里，洒上香香的桂花油，轻轻地揉动着，再用面粉和鸡蛋拌成糊，把玉兰花瓣也放进去，再放到锅里翻煎两面。我们就围着奶奶嚷嚷：“我要个酥脆的。”“我要个软和的。” 我们总把脏兮兮的小手在衣服上蹭半天才去接那热烘烘的饼子。美味的玉兰花瓣外面柔滑可口，里面粉粉的、糯糯的，可好吃了，吃完一个有一

22、个，都要抢着吃。这时，奶奶总会说：“下次再主给你们吃。”我们听了可快乐了，又有那糯糯的玉兰花瓣吃了，个个都嘻哈哈的围着奶奶转。 这个美味的小吃的香味和我和蔼可亲的奶奶将会留在我的心里，抹之不去。 今天爸爸妈妈上班，我就上托管班去了。快到中午的时候，奶奶告诉我们中午吃包子，我们欢呼雀跃，因为奶奶做的包子特别香。我赶忙给老爸打了个 ，问老爸我是不是可以少吃两个香包子，哈哈，老爸同意了！ 我们几个小伙伴，在厨房的旁边的教室里玩游戏，快乐地等待，奶奶的香包子出锅。 砰砰砰！这是奶奶在跺包子馅的声音。 啪嗒嗒啪嗒！这是奶奶擀包子皮的声音。 卟卟卟！哈哈！奶奶做的包子熟了。 我们几个小伙伴，从厨房门上往里

23、看，炉灶上的大蒸锅，正呼呼地昌着香香的热气呢！ 我们几个小伙伴兴奋地围着餐桌坐好，看着奶奶在那里忙碌。 奶奶给我们发筷子。 奶奶给我们盛米粥。 奶奶给我们分包子。 好烫的包子呀！好香的包子呀！ 慢点吃，慢点吃，还有呢！还有一锅呢！奶奶笑呵呵地跟我们说。锅里的包子又冒出了热气。 一个、两个、三个我们把奶奶的包子吃完了。还剩最后一个包子！ 这个包子刘睿吃，刘睿一会儿要去滑冰！奶奶吩咐道。 我还要吃一个！我还要吃一个！我也要吃一个！ 好！好好！奶奶给你们做！奶奶脸上笑开了花！ 大家一定有为自己自豪的手艺吧！我也有，而我的是烹饪手艺。 暑假的一天，我的妈妈因为中午有事情要去做，所以，午饭只能我自己来烧

24、。 首先，当然是做饭了。我先将电饭锅的锅面刷干净，再将热水倒入碗中，刷了一刷，然后将二碗米倒入锅中，再倒入自来水冲洗一番，一共洗三次就可以了，然后把水倒出，参加比它多三分之一的水就可以了，之后，我把腊肠切成片，同腊鸡翅放入盘中，再把盘子放在铁架上，再次铁架放在锅上，锅放入电饭堡里后，盖上盖子，接通电源就以了。 接下来，我拿出一块肉，切成肉末，放入盘中，打好一颗蛋放入肉末上，再放点酱油、麻油等调料，放入高压锅蒸，熟了就可以吃了 老妈终于回来了，我迫不及待地拿出了饭菜，说：“妈妈，快来偿一下吧！”妈妈走过来，笑了。我给老妈和自己各盛了一碗饭，吃了起来，今天的饭菜，我觉得很香，很美味。连老妈也夸我：“晨晨长大了，手艺真棒！” 我为自己的手艺而自豪！