熔化和凝固2018.ppt

1、 物物态变态变化化：物物质从质从一种一种状态变为状态变为另一种另一种状态的状态的过程过程物质在自物质在自然界然界中存中存在的状态有：在的状态有：液态液态（水）（水）固态固态（冰）（冰）气态气态（水蒸气）（水蒸气）第二节第二节 熔化和凝固熔化和凝固第四章第四章 物态变化物态变化一、熔化和凝固概念：一、熔化和凝固概念：1.熔化熔化：物：物质从质从_变成变成_的过程的过程 2.凝固凝固：物：物质从质从_变成变成_的过程的过程固态固态液态液态液态液态固态固态 液态液态 固态固态变化前变化前变化后变化后 液态液态 固态固态变化前变化前变化后变化后熔化熔化凝固凝固判断物态变化名称判断物态变化名称铁块铁块铁

2、水铁水熔化熔化凝固凝固沥青沥青沥青液沥青液熔化熔化凝固凝固巧克力豆巧克力豆巧克力水巧克力水巧克力块巧克力块熔化熔化凝固凝固1、熔化过程中温度的变化规律如何？、熔化过程中温度的变化规律如何？2、状态会发生怎样的变化？、状态会发生怎样的变化？我想知道：我想知道：4、熔化的条件吗？、熔化的条件吗？3、不同物质的熔化规律相同吗？、不同物质的熔化规律相同吗？探究固体熔化时的探究固体熔化时的 1.温度温度变化变化 2.状态状态变化变化1、实验目的（提出目的（提出问题）二、探究固体的熔化规律二、探究固体的熔化规律2、猜想和假、猜想和假设：熔化过程中一定要加热，所以物质一定要熔化过程中一定要加热，所以物质一定

3、要吸收热量。这时温度可能也是不断上升的吸收热量。这时温度可能也是不断上升的石蜡石蜡海波海波以以海波海波、石蜡石蜡为代表分别进行试验为代表分别进行试验（1）实验仪器：）实验仪器：3、设计和和进行行实验：酒精灯酒精灯试管试管铁架台铁架台石棉网石棉网酒精灯酒精灯点燃时：严禁用酒精灯点燃时：严禁用酒精灯点燃酒精灯点燃酒精灯加热时：用加热时：用外焰外焰加热加热熄灭时：用灯帽盖熄灭时：用灯帽盖两两次次失火时：用湿毛巾盖灭失火时：用湿毛巾盖灭水浴加热水浴加热使物质受热使物质受热均匀均匀且且缓慢缓慢的仪器：的仪器：（2）组装：自下往上）组装：自下往上、石棉网、石棉网、搅拌器、搅拌器方格纸上的纵轴表示温度，方格

4、纸上的纵轴表示温度，横坐标表示时间。将记录横坐标表示时间。将记录的数据在方格上描点，然的数据在方格上描点，然后将这些点用后将这些点用平滑曲线平滑曲线连连接，便得到熔化时接，便得到熔化时温度随温度随时间变化的图像时间变化的图像。4收集数据、绘制图像收集数据、绘制图像固液共存固液共存液态液态时间时间（min）123456789温度温度()34 38 42 45 48 48 48 49 51状态状态固态固态实验实验探究探究：石蜡的：石蜡的熔化熔化时间时间(m)123456789温度温度()35 41 45 47 48 52 56 61 66状态状态固态固态粘稠状态粘稠状态液态液态海波的熔化曲线海波的

5、熔化曲线蜡的熔化曲线蜡的熔化曲线总结海波和蜡在熔化总结海波和蜡在熔化前前、熔化、熔化中中、熔化、熔化后后三个三个阶段的温度特点阶段的温度特点5分析论证分析论证熔点熔点时间时间/min 48温度温度/时间时间/min温度温度/海波的熔化曲线海波的熔化曲线蜡的熔化曲线蜡的熔化曲线晶体：熔化时有固定的熔化温度晶体：熔化时有固定的熔化温度 非晶体：熔化时没有熔点非晶体：熔化时没有熔点熔点熔点例例:沥青沥青,松香松香,玻璃玻璃,石蜡石蜡,塑料塑料,橡胶橡胶 例例:海波海波,冰冰,盐盐,石英石英,所有金属所有金属晶体熔化的特点：晶体熔化的特点：非晶体熔化的特点：非晶体熔化的特点：不断不断吸热吸热，温度，温

6、度不变不变不断不断吸热吸热，温度，温度升高升高晶体熔化的条件：晶体熔化的条件：达到达到熔点熔点，继续吸热，继续吸热非晶体熔化的过程：非晶体熔化的过程：晶体熔化的过程：晶体熔化的过程：固态固态 固液共存态固液共存态 液态液态固态固态 变软变软 变稀变稀 液态液态非晶体熔化的条件：非晶体熔化的条件：持续吸热持续吸热5分析论证分析论证（3）BC段：晶体段：晶体熔化熔化的过程，物质处于的过程，物质处于_态，态，_、_。温度温度/时时 间间/minABCD认识晶体熔化曲线认识晶体熔化曲线（1）AB段：段：_态，态，晶体晶体_、_过程。过程。（5）CD段：段：_态，液体态，液体_过程。过程。（2）B点：达

7、到熔点，马上开始熔化，物质仍是点：达到熔点，马上开始熔化，物质仍是_态。态。（4）C点：熔化刚刚结束，物质处于点：熔化刚刚结束，物质处于_态。态。固固升温升温吸热吸热固固固液共存固液共存温度不变温度不变吸热吸热液液液液吸热升温吸热升温凝固点凝固点三、凝固三、凝固 48时间时间/min温度温度/时间时间/min温度温度/晶体晶体 非晶体非晶体晶体：凝固时有固定的凝固温度晶体：凝固时有固定的凝固温度凝固点凝固点晶体凝固的特点：晶体凝固的特点：不断不断放热放热，温度温度不变不变晶体凝固的条件：晶体凝固的条件：达到达到凝固点凝固点，继续放热，继续放热同一种物质的熔点和凝固点相同。同一种物质的熔点和凝固

8、点相同。非晶体凝固的特点：非晶体凝固的特点：不断不断放热放热，温度，温度降低降低 1.在图中，在图中，EF、FG、GH哪个阶段是凝固阶段哪个阶段是凝固阶段？各段温度是怎样变化？物各段温度是怎样变化？物质处于什么状态？质处于什么状态？EF段：温度降低，物质处于液态；段：温度降低，物质处于液态；FG段：温度不变，物质处于固液共存状态；段：温度不变，物质处于固液共存状态；GH段：温度降低物质处于固态。段：温度降低物质处于固态。黑龙江省北部最低气温曾达到过黑龙江省北部最低气温曾达到过-52.3，这时还，这时还能使用水银温度计吗？应该使用什么样的液体温能使用水银温度计吗？应该使用什么样的液体温度计？度计

9、？四、应用四、应用1、熔化吸热、熔化吸热0的冰比的冰比0的水冷却效果好的水冷却效果好下雪不冷，化雪冷下雪不冷，化雪冷冷饮中加冰冷饮中加冰2、凝固放热：、凝固放热：冬天菜窖里放几桶水冬天菜窖里放几桶水3、熔点：、熔点：保险丝熔点低保险丝熔点低钨丝熔点高钨丝熔点高雪地撒盐：雪地撒盐：使雪的熔点降低使雪的熔点降低固态固态液态液态1、熔化熔化凝固凝固2、固体、固体晶体晶体有熔点有熔点 或凝固点或凝固点非晶体：非晶体：有固有固液共存状态液共存状态无熔点无熔点无固无固液共存状态液共存状态（吸热）（吸热）（放热）（放热）（熔化和凝固是互逆过程）（熔化和凝固是互逆过程）例：沥青、松香、玻璃、石蜡、塑料、橡胶例

10、：沥青、松香、玻璃、石蜡、塑料、橡胶 例：海波、冰、盐、石英、所有金属例：海波、冰、盐、石英、所有金属2341固态固态固液共存态固液共存态液态液态4、同种晶体物质，熔点凝固点。同种晶体物质，熔点凝固点。温度达到温度达到凝固点凝固点继续继续放热放热晶体凝固条件晶体凝固条件:3、晶体熔化条件：、晶体熔化条件：温度达到温度达到熔点熔点继续继续吸热吸热5.晶体熔化的特点：晶体熔化的特点：不断不断放热放热，温度温度降低降低晶体凝固的特点：晶体凝固的特点：不断不断吸热吸热，温度，温度不变不变6.非晶体熔化的特点：非晶体熔化的特点：非晶体凝固的特点：非晶体凝固的特点：不断不断吸热吸热，温度，温度升高升高不断

11、不断放热放热，温度温度不变不变 1.当你身边有相同质量的当你身边有相同质量的0水和水和0冰，冰，需要选择其中之一来冷却物体时，你会选择（需要选择其中之一来冷却物体时，你会选择（）A.0的水的水 B.0的冰的冰 C.水和冰各一半组成的冰水混合物水和冰各一半组成的冰水混合物 D.因为水和冰的温度相等，所以无论怎样因为水和冰的温度相等，所以无论怎样选择效果相同选择效果相同巩固练习B 1.是非常典型的熔化吸热的例子，这种说法是非常典型的熔化吸热的例子，这种说法是有道理的，因为雪熔化时要吸收空中大量的热，是有道理的，因为雪熔化时要吸收空中大量的热，使空气温度降低。使空气温度降低。2.例如利用冰能致冷可以

12、防止饭菜变馊，但是要例如利用冰能致冷可以防止饭菜变馊，但是要注意，由于冰决吸热，使冰周围的空气变冷，冷空注意，由于冰决吸热，使冰周围的空气变冷，冷空气比热空气重，要往下沉，所以冰块应该放在饭菜气比热空气重，要往下沉，所以冰块应该放在饭菜的上面。在北方初春融雪的日子，天气寒冷，要多的上面。在北方初春融雪的日子，天气寒冷，要多穿衣服防止感冒。有条件的地方，可以参观炼钢厂穿衣服防止感冒。有条件的地方，可以参观炼钢厂在浇铸钢锭时，是如何避免钢锭凝固时放热所产生在浇铸钢锭时，是如何避免钢锭凝固时放热所产生的高温的。的高温的。几种晶体的熔点（几种晶体的熔点（）物质物质熔点熔点物质物质熔点熔点物质物质熔点熔

13、点金刚石金刚石3350金金1064冰冰0钨钨3410银银962固态水银固态水银39纯铁纯铁1535铝铝660固态酒精固态酒精117各种各种钢钢13001400铅铅327固体氮固体氮210各种各种铸铁铸铁1200左左右右锡锡232固体氢固体氢259铜铜1083海波海波48固体氦固体氦272从表格中你可以获得哪些知识？从表格中你可以获得哪些知识？不同的晶体熔点不同，熔点是晶体的一种特性（不同的晶体熔点不同，熔点是晶体的一种特性（非晶体没有熔点非晶体没有熔点）。甲甲乙温度（温度（）时间（时间（min）根据图像判断甲乙固体那个是晶体？哪个是根据图像判断甲乙固体那个是晶体？哪个是非晶体？是熔化过程，还是

14、凝固过程非晶体？是熔化过程，还是凝固过程小试牛刀小试牛刀1、如图两种物质在固态时温、如图两种物质在固态时温度随时间的变化曲线。请根度随时间的变化曲线。请根据图象回答下列问题。据图象回答下列问题。（2）晶体）晶体温度升高的是温度升高的是 段，温度不变的是段，温度不变的是 段，段，AB段处于段处于 状态，状态，BC段处于段处于 状态，状态，CD段处于段处于 状态，吸热的是状态，吸热的是 段，段，（1）由图判断出）由图判断出 图线是晶图线是晶体，该晶体的熔点是体，该晶体的熔点是 ，熔化时间是熔化时间是 分钟，另一图线分钟，另一图线的物质是的物质是 。乙乙210非晶体非晶体AB、CDBC固体固体固液共

15、存固液共存液体液体ABCD甲甲乙乙时间时间/分分180200220240温温度度12345673AB、BC、CD2 2、冰的熔点是、冰的熔点是 ，在炎热的夏天，放在外面的冰会，在炎热的夏天，放在外面的冰会熔化，那么在熔化过程中，冰的温度（熔化，那么在熔化过程中，冰的温度（）A A 降低降低 B B 不变不变 C C 升高升高 D D 先降低后升高先降低后升高3 3、关于物质的熔化和凝固，下面说法错误的是（、关于物质的熔化和凝固，下面说法错误的是（）A A、物质熔化时吸热，凝固时放热、物质熔化时吸热，凝固时放热B B、同种晶体熔点和凝固点相同、同种晶体熔点和凝固点相同C C、物质在熔化过程中温度

16、保持不变、物质在熔化过程中温度保持不变D D、晶体在熔化过程中温度保持不变、晶体在熔化过程中温度保持不变4 4、已知环境温度是、已知环境温度是00，水能否结成冰？冰能否化成水？，水能否结成冰？冰能否化成水？A B C D1、ABCD四幅图像中，哪幅是晶体凝固图像？四幅图像中，哪幅是晶体凝固图像？那幅是非晶体熔化图像？那幅是非晶体熔化图像？2、如果图、如果图A是海波熔化图像，那么：是海波熔化图像，那么：在在AB段海波处于什么状态？温度如何变化？段海波处于什么状态？温度如何变化？在在BC段海波处于什么状态？温度如何变化？段海波处于什么状态？温度如何变化？在在CD段海波处于什么状态？温度如何变化？段海波处于什么状态？温度如何变化？3、当温度处于晶体的熔点时，晶体是否一定处于、当温度处于晶体的熔点时，晶体是否一定处于固液混合状态？固液混合状态？阅读P84几种常见物质的熔点，回答问题：（1）表中熔点最高的物质是 ，它熔化时温度 ，它的凝固点是 。（2）温度是70的萘是 态。（3）铁、铜、铝在常温下是 态，水银在-30时是 态。（4）酒精在100时是 态，氢在-260时是 态。钨钨不变不变3410