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1、第第4章章 仓储管理仓储管理Chapter 4 Storage Management 主要内容主要内容：储存的作用、保管的任务、仓库的构成；仓库作业流程、物资维护保养、合理化储存的含义、标志；库存控制的要素、确定型存储模型以及仓库管理质量的各项指标。重点掌握重点掌握：储存的作用、保管的任务、ABC分类法，确定型存储模型。11/5/202211/5/20221 1现现 代代 物物 流流 学学仓储管理：仓储管理：第一节储存概述 第二节仓库管理 第三节库存控制策略 第四节仓库管理质量指标11/5/202211/5/20222 2现现 代代 物物 流流 学学 储存（storing），指物品离开生产过程

2、但尚未进入消费过程的间隔时间内在仓库中储存、保养、维护管理活动。与运输相对应，储存是以改变“物”的时间状态为目的的活动，从而克服产需之间的时间差异获得更好的效用。保管是对物品进行保存及对其数量、质量进行管理控制的活动。它具有以调整供需为目的的调整时间和调整价格的双重功能。11/5/202211/5/20223 3现现 代代 物物 流流 学学 4.1.1 存储的作用存储的作用 储存对于调节生产、消费之间的矛盾，促进储存对于调节生产、消费之间的矛盾，促进商品生产和物流发展都有十分重要的意义。商品生产和物流发展都有十分重要的意义。4.1.1.1 时间效用时间效用 目的是消除物品生产与消费在时间上的差

3、异。目的是消除物品生产与消费在时间上的差异。4.1.1.2“蓄水池蓄水池”作用作用 保证生产和流通的正常运行。保证生产和流通的正常运行。4.1 储存概述储存概述4.1 Summary of Storing 11/5/202211/5/20224 4现现 代代 物物 流流 学学 4.1.1.3 降低物流成本降低物流成本 现代物流要求缩短进货与发货周期，物品停留在仓库现代物流要求缩短进货与发货周期，物品停留在仓库的时间很短，甚至可以不停留，即的时间很短，甚至可以不停留，即“零库存零库存”。这样通过。这样通过存储的合理化，减少储存时间，来降低储存投入，加速资存储的合理化，减少储存时间，来降低储存投入

4、，加速资金周转，降低成本。金周转，降低成本。4.1.1.4 保存商品（物品）的使用价值保存商品（物品）的使用价值 商品保管就是在认识和掌握库存商品变化规律的基础商品保管就是在认识和掌握库存商品变化规律的基础上，灵活有效地应用这些规律，采取相应的技术和组织措上，灵活有效地应用这些规律，采取相应的技术和组织措施，削弱和抑制外界因素的影响，最大限度地减缓库存商施，削弱和抑制外界因素的影响，最大限度地减缓库存商品的变化，以保存商品的使用价值和价值。品的变化，以保存商品的使用价值和价值。11/5/202211/5/20225 5现现 代代 物物 流流 学学 4.1.2 保管保管(storage)的任务的

5、任务 4.1.2.1 库存商品（物品）的变化及损耗库存商品（物品）的变化及损耗 库存商品变化的形式主要有物理变化、化学变化和生物库存商品变化的形式主要有物理变化、化学变化和生物变化等变化等。物理变化是指只改变商品本身的外部形态，而不改变其物理变化是指只改变商品本身的外部形态，而不改变其本质，不生成新的物质的变化。本质，不生成新的物质的变化。化学变化不仅改变物质的外部形态，而且改变物质的性化学变化不仅改变物质的外部形态，而且改变物质的性质，并生成新的物质。质，并生成新的物质。生物变化是指库存商品受到生物和微生物的作用所发生生物变化是指库存商品受到生物和微生物的作用所发生的变化。的变化。11/5/

6、202211/5/20226 6现现 代代 物物 流流 学学 库存商品的损耗包括有形损耗和无形损耗库存商品的损耗包括有形损耗和无形损耗。有形损耗指库存商品不使用而产生的损耗。按其损耗原因又分为异常损耗和自然损耗。无形损耗只由于更新、更好、更廉价的同类产品进入市场，只是库存商品贬值而产生的损耗。库存商品的无形损耗造成的损失是巨大的无形损耗造成的损失是巨大的，所以减少库存商品的无形损耗比有形损耗更为重要。11/5/202211/5/20227 7现现 代代 物物 流流 学学 4.1.2.2 库存商品（物品）发生变化的因素库存商品（物品）发生变化的因素 导致库存商品（物品）发生变化、损耗的原因，归纳

7、起来有内因和外因两方面。库存商品（物品）发生变化、损耗的内因，主要指物品的化学成分、结构形态、物理化学性质、机械及工艺性质等。库存商品（物品）发生变化、损耗的外因很多，主要指温度、湿度、日光、大气、生物与微生物等。4.1.2.3 商品（物品）保管的任务商品（物品）保管的任务 商品保管（storage）的基本任务是根据商品本身的特性及其变化规律，合理规划并有效利用现有仓储设施，采取各种行之有效的技术与组织措施，确保库存商品的质量与安全。其具体任务如下：11/5/202211/5/20228 8现现 代代 物物 流流 学学 规划与配备仓储设施规划与配备仓储设施制定商品储存规划制定商品储存规划提供良

8、好的保管条件提供良好的保管条件进行科学的保养与维护进行科学的保养与维护掌握库存商品信息掌握库存商品信息建立健全必要的规章制度建立健全必要的规章制度4.1.3 仓库（仓库（warehouse）仓库仓库是以库房、货场及其它设施、装置为劳动手段，是以库房、货场及其它设施、装置为劳动手段，对商品、货物、物资进行收进、整理、储存、保管和分对商品、货物、物资进行收进、整理、储存、保管和分发的场所，在工业中则是指储存各种生产需用的原材料、发的场所，在工业中则是指储存各种生产需用的原材料、零部件、设备、机具和半成品、产品的场所。零部件、设备、机具和半成品、产品的场所。11/5/202211/5/20229 9

9、现现 代代 物物 流流 学学 4.1.3.1 仓库分类仓库分类 按使用对象及权限分为：自备仓库、营业仓库、公共仓库 按所属的职能分为：生产仓库、流通仓库 按结构和构造分为：平房仓库、楼房仓库、高层货架仓库、罐式仓库 按技术处理方式及保管方式分为：普通仓库、冷藏仓库、恒温仓库、露天仓库、水上仓库、危险品仓库、散装仓库、地下仓库 特种仓库：移动仓库、保税仓库11/5/202211/5/20221010现现 代代 物物 流流 学学11/5/202211/5/20221111现现 代代 物物 流流 学学11/5/202211/5/20221212现现 代代 物物 流流 学学 4.1.3.2 仓库设施仓

10、库设施 1、计量装置计量装置。主要包括：重量、流体容积、长度、个数计量设备和综合的多功能计量设备和计量装置等。常见的有：轨道衡、电子秤、核探测仪（核子秤）、出库数量显示装置。2、货架货架：是专门用于放置成件物品的保管设备。固定式货架固定式货架通用货架：层架、层格架、抽屉架等。通用货架：层架、层格架、抽屉架等。专用货架：悬臂架、栅型架、格架等。专用货架：悬臂架、栅型架、格架等。双层棚架：立柱支撑、料架支撑。双层棚架：立柱支撑、料架支撑。高层货架：整体式、分立式高层货架：整体式、分立式。货架货架移动式货架移动式货架水平直线式移动式货架水平直线式移动式货架水平旋转式移动式货架水平旋转式移动式货架垂直

11、旋转式移动式货架垂直旋转式移动式货架11/5/202211/5/20221313现现 代代 物物 流流 学学11/5/202211/5/20221414现现 代代 物物 流流 学学11/5/202211/5/20221515现现 代代 物物 流流 学学重力式货架11/5/202211/5/20221616现现 代代 物物 流流 学学11/5/202211/5/20221717现现 代代 物物 流流 学学 3、料棚、料棚 料棚是一种半封闭式的建筑或装置。适用于某些对环境条件要求不高的物资的存放或适于一些物资的临时存放。4、线路和站台、线路和站台 是仓库运行的基本保证。5、储存容器、储存容器 4.

12、1.3.3 自动化立体仓库自动化立体仓库 自动化立体仓库的主体由货架、巷道式堆剁起重机、入（出）库工作台和自动运进（出）及操作控制系统组成。自动化立体仓库一般由高层货架、起重运输设备、土建公用设施以及控制和管理设施等部分组成。11/5/202211/5/20221818现现 代代 物物 流流 学学自动化立体仓库的分类按照建筑形式分：可分为整体式和分离式。按照建筑形式分：可分为整体式和分离式。按照库房高度分按照库房高度分,可分为高层（可分为高层（12米以上）、中层米以上）、中层（512米）、低层（米）、低层（5米以下）。米以下）。按照库存容量分，可分为大（按照库存容量分，可分为大（5000托盘以

13、上）、中托盘以上）、中（20005000托盘）、小（托盘）、小（2000托盘以下）型。托盘以下）型。按控制方法分，可分为手动控制、自动控制和遥控。按控制方法分，可分为手动控制、自动控制和遥控。按仓库在流通和生产中的作用，可分为单纯存储用途按仓库在流通和生产中的作用，可分为单纯存储用途仓库、存储间选配仓库。仓库、存储间选配仓库。按货架形式分，可分为单元式货架、重力式货架、活按货架形式分，可分为单元式货架、重力式货架、活动式货架、拣选式货架。动式货架、拣选式货架。11/5/202211/5/20221919现现 代代 物物 流流 学学 自动化立体仓库的出现使自动化立体仓库的出现使“静态仓库静态仓库

14、”变成了变成了“动态仓库动态仓库”，具有如下优点具有如下优点：货物存放集中化、立体化、减少占地面积。货物存放集中化、立体化、减少占地面积。仓库作业的机械化和自动化减轻了工人的劳动强度，节仓库作业的机械化和自动化减轻了工人的劳动强度，节约劳力，缩短作业时间。约劳力，缩短作业时间。物品出入库迅速、准确、减少了车辆待装待卸时间，提物品出入库迅速、准确、减少了车辆待装待卸时间，提高了仓库的存储周转能力。高了仓库的存储周转能力。采用电子计算机控制与管理，有利于压缩库存和加速物采用电子计算机控制与管理，有利于压缩库存和加速物品的周转，降低了储存费用，从而降低了产品成品。品的周转，降低了储存费用，从而降低了

15、产品成品。可以适应特殊环境下的作业。可以适应特殊环境下的作业。提高仓库的安全可靠性，便于进行合理储存和科学的养护，提高仓库的安全可靠性，便于进行合理储存和科学的养护，提高保管质量，确保仓库安全。提高保管质量，确保仓库安全。由于采用计算机管理，加快了处理各种业务活动的速度，由于采用计算机管理，加快了处理各种业务活动的速度，缩短了交货时间。缩短了交货时间。11/5/202211/5/20222020现现 代代 物物 流流 学学11/5/202211/5/20222121现现 代代 物物 流流 学学4.2 仓库管理仓库管理4.2 Warehouse Management 4.2.1 仓库作业流程仓库

16、作业流程 仓库的技术作业过程，大体上可分为收货保管发货三个阶段。按其作业顺序可具体分为：物资提运（或接运）、卸车、搬运、检验、入库、保管保养、备货包装、出库集中、装车、发运等作业环节。仓库管理的要求要求：根据生产和流通的客观规律，合理地组织各种物料的储存；准确迅速地组织好产品的入库、出库业务；努力提高仓库的利用率；提高库存物质的保管和养护、维修、配送；确保安全，提高效率；加速周转，提高经济效益。11/5/202211/5/20222222现现 代代 物物 流流 学学收货搬运入库保管保养备货（拣选）搬运订单包装搬运发货仓库作业流程图11/5/202211/5/20222323现现 代代 物物 流流 学学 4.2.2 物资维护保养物资维护保养 货物维护保养是通过一定的环境条件及具体技术措施，保持使用价值。维护保养工作主要有以下几项：创造适合于物资储存的环境条件。如温度条件、湿度条件、密封隔离条件等。对部分所存物资进行个别技术处理。包括个别物品的封装、物资表面的喷涂防护、物资表面施以化学药剂、气象防锈保护、喷水增湿降温等。进行救治防护。救治措施有除锈、破损修复、霉变的晾晒等11/5/2022