现代企业概论作业之时尚咖啡厅概况.ppt

1、 2小组成员小组成员 （人力（人力09100910班第八小组）班第八小组）内内 容容 导导 览览 4企业名称 品位咖啡厅 5企业概况之性质 企业性质：品位咖啡厅为一 家有限合伙企业，公司设立之初有 四个普通合伙人（齐涛、郭宁、全 美那、申美颖）和两个有限合 伙人（顾志越、李川）组成。出资：企业合伙人将以资金、设备、土地使用权、知识产权等出资方式出资。企业将在长春开设多家连锁店，规模扩大之后，将连锁店扩展到其他省份。企业成立后将聘请多名管理人员和职工。我们将在未来几年内打造出属于自己的品牌，使它成为众人皆知的适合于各个消费层次的消费的优质品牌 经营范围：我们将出售咖啡、茶类、酒水、简餐等商品，并

2、为客人提供优良的环境和服务，让消费者在这里展现一种品位、体验一种文化、寄托一种情感，使咖啡吧成为商务休闲、情侣聚会的好场所。这些业务与投资场所业主的产业没有冲突。反而可以与投资场所业主的客源优势互补。我们致力于充满文化底蕴的咖啡经营策略，不断研发适合咖啡店售卖的礼品，文品类商品，包括各种咖啡杯、冲茶器、法压壶、咖啡豆蜡烛、红酒、咖啡书籍、连锁书籍等 经营场所：我企业在起步阶段将设立两家咖啡店，根据不同的消费群体和不同的需求，我们将把这两家咖啡店分别设置在净月大学城及重庆路沃尔玛附近。待公司扩大规模之后，我们将在其他地方开设多家分店进而实现连锁式经营。10企业文化概述企业文化又称组织文化是一个组

3、织由其价值观、信念、仪式、符号、处事方式等组成的其特有的文化形象。它的构成要素主要包括价值观念、企业精神、企业道德、团体意识、企业形象、企业制度、企业文化、企业使命等构成 市场宗旨：为客户创造商机，为股东创造价值 为员工创造福祉，为市场创造和谐经营理念：诚信为本、客户为重 服务创新、互惠共赢人本理念：先讲责任，再讲聘任，先谈价值，再谈价格管理思想：以精细管理为理论基础，精于细微，抓人本管理 精诚所至，抓客户管理；精打细算，抓成本管理；精益求精，抓作业质量管理市场愿景：构建与资讯集散的平台，发展成为省内一流，国 内具有一定影响力的特色咖啡企业 品位咖啡连锁店现拥有比较规范化的管理制度。具体由销售

4、部、宣传部、科研部、市场调查部、库管部、财会部、人事部组成。各部门分工明确且相互联系。销售部负责制定销售计划，向客户销售产品，提高销售额。宣传部负责定期举办宣传活动，宣传新品种，开办时尚咖啡连锁店的网页，向顾客宣传此店以此提高此店的认知度，及时与顾客进行交流。科研部负责以最先进的科技研发出新品种，进行产品设计，研究主要消费群体，巩固现有的消费群体，进一步扩展新的消费群体。市场调查部定期进行市场分析，市场预测，定期深入市场进行问卷调查。库管部定期检查库存量，进行库存统计，及时弥补库存不足的货物，进行库存货物新鲜度测试。财会部定期核算销售收入与利润，对此进行分析。人事部进行各部门所需的人员招聘考核

5、，人员培训与人员解雇。总经理市场调研部研发部生产部销售部财务部人事部库管部 咖啡连锁店系统管理市场调查生产管理销售管理研发管理财务管理库存管理人事管理市场分析市场预测销售计划销售产品产品设计研发新产品销售收入财会分析库存统计货物新鲜度测试人员招聘人员培训生产组织生产计划销售利润绩效考核 虽然时尚咖啡连锁店是一个新兴的企业，但拥有比较规范化的管理体系。无论是纵向还是横向管理都很科学，而且各部门的分工明确。企业还拥有多年经验的管理者，他们可以依据形式的发展制定出合适的管理模式与方案，使企业与社会接轨，保持企业的先进。计算机技术的广泛推广是计算机管理变为可能,利用网络进行运作也是将来的必然，现代科技

6、人才储备完全可以提供所需要的既懂管理有懂网络的知识人才。技术人员在从事于系统数据的调查分析中，积累了丰富的经验，软件技术人员在计算机数据库内核开发技术、网络通讯接口技术、大型信息管理系统资源管理调度、系统安全、软件界面设计、数据结构分析等方面都有很高的造诣。整个企业有一个很好的信息沟通机制，加之现代科技的融合，技术方面是可行的。（三）经济上的可行性。企业投入巨资，为提供先进的人才与设施奠基基础。而且完善的投资环境招来不少投资者纷纷为企业投资。而且现在各种信息化软件因能够大量推广，成本较低，可以使每一个用户所负担的软件产品开发成本降低，使用户用较低的投资获取更多的产品功能，得到的软件产品具有更高的质量和规范的售后服务。因此，虽然在投入时的资金会很大，但是投资回收期不会象其他的软件开发那样需要那长的时间，并且会权衡库存，实行准时控制，降低成本提高效益。因此，资金方面考虑到时下的需要和长远利益的发展，建设MIS的投资是可行的。The endThank you