上海浦东香格里拉大酒店.ppt

1、上海浦东香格里拉大酒店上海浦东香格里拉大酒店 人力资源管理调查人力资源管理调查人性化的管理理念人性化的管理理念目录目录小组成员介绍小组成员介绍酒店简介酒店简介酒店人力资源酒店人力资源管理细节管理细节小结小结视野拓展视野拓展小组成员小组成员：12016班贺炜 制作与演讲文俊 资料搜集农忠恒 图片检索酒店简介酒店简介“香格里拉香格里拉”源自源自英国作家詹姆斯英国作家詹姆斯希尔顿希尔顿1933年发年发表的传奇小说表的传奇小说消逝的地线，消逝的地线，它的寓意是它的寓意是“恬静、恬静、祥和、殷勤的服祥和、殷勤的服务务”。马来西亚首富亚洲糖王酒店业巨子郭鹤年郭鹤年,1923年出生，年出生，现年现年86岁岁

2、，其集团，其集团总部设在香港。是马来西亚首富，在世界总部设在香港。是马来西亚首富，在世界华人十大富豪中排名第八。他一直保持低华人十大富豪中排名第八。他一直保持低调的作风，不张扬，不跋扈，平易近人，调的作风，不张扬，不跋扈，平易近人，他说，我的心可以说分成两半，一半是爱他说，我的心可以说分成两半，一半是爱我生长的国家，一半是爱我父母亲的老家我生长的国家，一半是爱我父母亲的老家乡。我是百分之百地承认自己是中国血统，乡。我是百分之百地承认自己是中国血统，但我心里还是爱马来西亚的，那个地方也但我心里还是爱马来西亚的，那个地方也是个好国家、好社会。是个好国家、好社会。地理位置上海浦东香格里拉大酒店地处上

3、海商业中心地带陆家嘴金融贸易区，毗邻浦江而建，交通便利，2005年7月酒店耗资1亿3千万美金的二座扩建工程圆满完工。酒店星级：5酒店地址：上海上海 浦东新区浦东新区 富城路富城路 33 号号所属商圈：浦东商业区：浦东陆家嘴行政区：浦东区1998年开业2005年装修楼高主楼高28层、辅楼高36层客房950间周围景观：金茂大厦 东方明珠电视塔东方明珠电视塔 正正大广场大广场 陆家嘴金融贸易区陆家嘴金融贸易区 滨江大道滨江大道发展历程第一个阶段：自自自自己兴己兴建五星建五星建五星建五星级酒店并级酒店并委托委托委托委托国际酒店管国际酒店管理公司进行管理，以逐渐积累高档酒店的管理经验和技巧理公司进行管理

4、，以逐渐积累高档酒店的管理经验和技巧 第二个阶段：在积累了足够的经营管理经验以后，开始在积累了足够的经营管理经验以后，开始走上了走上了自行建造自行建造自行建造自行建造、自行管理自行管理自行管理自行管理的阶段的阶段第三个阶段：开始走上合作建造、开始走上合作建造、开始走上合作建造、开始走上合作建造、带带带带资管理资管理资管理资管理；管理；管理合同输出、租赁经营等扩张阶段（合同输出、租赁经营等扩张阶段（2000 2000年以前香格里拉年以前香格里拉酒店集团主要通过带资管理和自行建造的方式进行品牌扩酒店集团主要通过带资管理和自行建造的方式进行品牌扩张，张，20002000年后开始实施管理合同的方式进行

5、扩张）年后开始实施管理合同的方式进行扩张）人力管理细节人力管理细节1.管理成功之道管理成功之道2.精神文化精神文化3.人力资源部的指导原则人力资源部的指导原则4.制度文化制度文化5.人才经营战略人才经营战略1.管理成功之道精挑细选每一位酒店高层管理人员寻求勇于创新、追求成就、引领潮流的专业人士对待员工害怕负责、害怕失败、害怕被老板责骂：通过反复灌输作决策的重要性，并培训我们的经理不要因员工犯错误而惩罚他们，以逐步消除害怕心理。采用最先进的预订技术如：中央预订系统设有自己的市场销售办事处选才长期考核，层层筛选员工发展方式回炉学习，增加进修机会2.精神文化精神文化 经营思想：热情好客，亲如家人前景

6、目标：成为客人、同事、股东和经营伙伴的首选使命宣言：以发自内心的待客之道，创造难以忘怀的美好经历，时刻令客人喜出望外核心价值观：无私奉献、真诚质朴、温良谦恭、彬彬有礼、乐于助人、尊重备至3.人力资源部的指导原则确保领导者具有追求经营业绩的魄力把赢得客人忠实感作为事业发展的主要驱动力使同事能够在为客人服务的现场及时做出果断决定确保每家饭店乃至整个公司都取得最佳经营业绩努力创造一个既有利于同事事业发展，又有助于实现他们个人生活目标的环境在与人相处时表现出诚挚、关爱和正直的品质确保政策和程序简明易行，方便客人及同事坚持履行企业社会责任，为社区、环境、同事、客人及经营伙伴做出积极贡献4.制度文化制度文

7、化 每位高层人员均经过精挑细选每位高层人员均经过精挑细选领导层由酒店业界最出色的专业人才组成，大部分拥有超过领导层由酒店业界最出色的专业人才组成，大部分拥有超过20年的丰富业年的丰富业界经验，效力香格里拉酒店长达界经验，效力香格里拉酒店长达10年，才晋升至现有的职位年，才晋升至现有的职位云集不同国籍的专业人士，经验丰富，拥有国际视野，对管理和云集不同国籍的专业人士，经验丰富，拥有国际视野，对管理和营运事务营运事务了如指掌了如指掌香格里拉尊重并支持保护员工的人权，就业政策符合所有的当地劳动法。香格里拉尊重并支持保护员工的人权，就业政策符合所有的当地劳动法。5.人才经营战略人才经营战略过去10年来

8、，香格里拉集团的员工流失率平均是20%，要比亚太地区行业平均值低10%。这主要得益于香格里拉集团的以下做法：（1）组织文化：）组织文化：自1997年开始，香格里拉集团不断地与员工上下和横向的沟通，确保所有员工对组织文化的理解。（2）管理理念）管理理念：“我们照顾员工，我们关爱员工”。（3）培训和人才培养）培训和人才培养：香格里拉集团要求每一个酒店要将它成本的3%-4%用于员工培训，在中国平均是4%。（4）安全保障）安全保障QQ截图20130421105111.png学会了总结，才能够成长.、香格里拉的员工管理是我们学到了很多，他们关爱香格里拉的员工管理是我们学到了很多，他们关爱员工，把员工的利

9、益放在第一位。又善于鼓舞员工。更关员工，把员工的利益放在第一位。又善于鼓舞员工。更关注员工的健康和进一步的学习成长。注员工的健康和进一步的学习成长。、员工管理是一项艺术，管好人、用好人是企业取得员工管理是一项艺术，管好人、用好人是企业取得成功的最重要条件。他们懂得给员工打造成功的最重要条件。他们懂得给员工打造“呵护链呵护链”，有，有充分利用资源激励员工，同时对员工充满希望。充分利用资源激励员工，同时对员工充满希望。、同时他们的文化管理业很突出，同时他们的文化管理业很突出，选才长期考核，层选才长期考核，层层筛选，每位高层人员又经过精挑细选，采用亲和人性的层筛选，每位高层人员又经过精挑细选，采用亲和人性的管理策略，充分发挥了人力资源管理艺术的核心管理策略，充分发挥了人力资源管理艺术的核心“以人为以人为本本”！视频