物流管理教程ppt.05.ppt

1、第5章 企业储存管理5.1 储存概述5.2 仓库作业管理5.3 企业仓储管理决策5.4 企业库存管理方法5.5 企业库存控制策略1通过学习本章的内容，你应该：通过学习本章的内容，你应该：正确理解仓储的功能及其作用正确理解仓储的功能及其作用 熟悉企业仓储运作的主要方面熟悉企业仓储运作的主要方面 掌握企业仓储决策的相关内容掌握企业仓储决策的相关内容 掌握企业库存控制的各种方法掌握企业库存控制的各种方法 了解现代企业库存管理策略了解现代企业库存管理策略本章目标25.1.1储存的概念储存的概念5.1.2仓储的基本功能仓储的基本功能5.1.3仓储的重要性仓储的重要性5.15.1储存概述储存概述储存概述储

2、存概述35.1.1储存的概念储存的概念5.15.1储存概述储存概述储存概述储存概述储存（储存（storing）保护、管理、贮藏物品。储存存在于任何社会形态中，对于停滞的物资，在没有进入生产加工、消费、运输等活动之前或在这些活动结束之后，总是要存放起来，这就是储存。这种储存不一定在仓库中，而是在任何位置，也有可能永远进入不了再生产和消费领域。我们把在仓库中的储存称为仓储。4储储存存物料搬运物料搬运信息传递信息传递5.1.2仓储的基本功能仓储的基本功能 长期存储 临时存储 暂时存储 装货和卸货 货物进出仓库 订单履行 存货水平 产量水平 存货地点 进出货运输 客户数据 设施空间利用情况 人事等保护

3、和有序地储藏存货。与搬运和存储功能同时产生。56 降低运输成本降低运输成本 进行产品整合进行产品整合 协调供求协调供求 辅助市场销售辅助市场销售5.1.3仓储的重要性仓储的重要性供应商供应商供应商供应商仓库工厂大宗运送根据客户的要求，将产品在仓库中进行配套、组合、打包后再运往各地客户。如季节性生产常年需求或常年生产季节性需求的情况。仓储可满足市场随时得到产品的要求。7产品组合供给组合卖卖方方C卖卖方方D仓库仓库工厂工厂物料物料A物料物料BA B C D工厂工厂1产品产品AB工厂工厂2产品产品BC工厂工厂3产品产品DE工厂工厂4产品产品FG仓库仓库顾客顾客X顾客顾客Y顾客顾客Z顾客顾客RA B

4、C D EA B CB C F GA G85.25.2仓库作业管理仓库作业管理仓库作业管理仓库作业管理5.2.1储位管理储位管理5.2.2仓库的作业流程仓库的作业流程95.2.1储位管理储位管理 储存位置必须明确指示 有效定位物品 异动要记录确切 储位管理原则10预备储区：进货和出货作业时的暂存区。保管储区:入库动管储区:拣货移动储区:配送储位管理范围11保管出库入库接 运验收入库车站码头提货、专用线接车和库内搬运验收准备、核对资料和检验货物建立货物信息档案保管和养护码垛苫垫或密封维护保养检查盘点出 库依据出库凭证拣货出库5.2.2仓库的作业流程仓库的作业流程12补货补货 拣拣货货 移库移库库

5、存控制库存控制 工人监管工人监管 出货出货 装货装货运输运输越库收货收货 入库入库 运输运输卸货卸货135.35.3企业仓储管理决策企业仓储管理决策企业仓储管理决策企业仓储管理决策5.3.1仓库类型的选择仓库类型的选择5.3.2仓储规模和数量决策仓储规模和数量决策5.3.3仓库定位与选址仓库定位与选址5.3.4仓库布置与设计仓库布置与设计14自有仓库仓储优优 点点可以更大程度地控制仓储自有仓储的管理更具灵活性长期仓储时，自有仓储的成本低于公共仓储可以为企业树立良好形象缺缺 点点自有仓库固定的容量和成本使得企业的一部分资金被长期占用由于自有仓库的成本高，所以许多企业因资金问题而难以修建自有仓库5

6、.3.1仓库类型的选择仓库类型的选择15缺缺 点点增加了企业的包装成本增加了企业库存控制的难度优优 点点从财务角度上看，最重要的原因是企业不需要资本投资可以满足企业在库存高峰时大量额外的库存需求使用公共仓储可以避免管理上的困难公共仓储的规模经济可以降低货主的仓储成本使用公共仓储时企业的经营活动更加灵活便于企业掌握保管和搬运成本租赁公共仓库仓储16合同制仓储（第三方仓储）合同仓储或称第三方仓储，是指企业将物流活动转包给外部公司，由外部公司为企业提供综合物流服务。合同仓储的意义合同仓储的意义合同仓储公司能够提供专业化的高效、经济和准确的分销服务合同仓储是生产企业和仓储企业之间建立的伙伴关系合同仓储

7、公司能为数量有限的货主提供专门物流服务合同仓储的优势合同仓储的优势有利于企业有效利用资源有利于企业扩大市场有利于企业进行新市场的测试有利于企业降低运输成本17企业仓储活动类型的比较企业仓储活动类型的比较总总成成本本周转量周转量两者成本相等的周转量两者成本相等的周转量自建仓库的自建仓库的固定成本固定成本自有仓储自有仓储公共仓储公共仓储自建仓库与租赁公共仓库的成本比较选择类型的影响因素：选择类型的影响因素：总周转量总周转量需求的稳定性需求的稳定性市场密度市场密度18影响仓库规模的因素影响仓库规模的因素 客户服务水平 所服务市场的规模 投入市场的产品数目 需求的水平和方式5.3.2仓储规模和数量决策

8、仓储规模和数量决策 影响仓库数量的因素影响仓库数量的因素企业客户服务的需要运输服务的水平客户的小批量购买计算机的应用单个仓库的规模用地面空间的面积或整个设施的立体空间来定义19对仓库的战略定位对仓库的战略定位（宏观）（宏观）市场定位 生产定位 迅速定位 产品仓库 市场区域仓库 通用仓库5.3.3仓库定位与选址仓库定位与选址将仓库定位在离最终用户最近的地方在特定的市场设立完整的仓库，每个仓库都存储企业的所有产品，客户可从任一仓库中获得其订购的所有产品将仓库定位在最终用户和生产者之间仅在一个仓库中存有一种产品或产品组合仓库拥有所有产品，且每个仓库都可服务于一个区域内的所有市场将仓库定位在靠近生产地

9、、原材料集中的地方20仓库的选址（微观）仓库的选址（微观）选址影响因素：选址影响因素：政策环境和经营环境 基础设施状况 自然环境因素 其他因素选址的程序和步骤：选址的程序和步骤：选址约束条件分析 收集整理资料 地址筛选 定量分析 结果评价 复查 确定选址结果详见下页之流程图。21复复查查物物流流系系统统的的现现状状分分析析选址约束条件分析选址约束条件分析地地图图、地地价价、业业务务量量、费费用用分分析析、配配送送路路线线、设设施施现现状状分分析析及及需需求求预测预测收集整理资料收集整理资料地地址址筛筛选选定定量量分分析析结结果果评评价价多多个个物物流流中中心心选选址址方方法法（鲍鲍摩摩瓦瓦尔尔

10、夫夫模模型型、CELP法等）法等）市市场场的的适适应应性性；购购置置土土地地条条件件；服服务务质质量量；总总费费用用；商商流流、物物流流的的功功能以及其他能以及其他确确定定选选址址结结果果单单一一物物流流中中心心选选址址方方法（如重心法等）法（如重心法等）选址的制约条件选址的制约条件地地理理、地地形形、地地价价、环环境境、交交通通条条件件、劳劳动动条条件件及及有有关关法法律律的的研究研究22仓库总平面布置仓库总平面布置5.3.4仓库布置与设计仓库布置与设计货位布置货位布置货物堆码货物堆码23仓库总平面布置仓库总平面布置 仓库的各个组成部分存货区、入库检验区、理货区、配送备货区、通道以及辅助作业

11、区在规定范围内进行全面合理的安排。仓库总平面布置的要求：适应仓储作业过程的要求，有利于仓储业务的顺利进行。仓库总平布置应该以单一的物流流向、最短的搬运距离、最少的装卸环节和最大程度地利用空间为布置的目标。有利于节省投资。充分利用现有的资源和外部协作条件，根据设计规划任务和库存货物的性质选择配置设施设备，以便最大限度发挥其效能。有利于保证安全和职工的健康。24仓库总平面布置图25货位布置货位布置垂垂直直式式布布置置横列横列纵列纵列纵横纵横目的：一方面是为了提高仓库平面和空间利用率；另一方面是为了提高货物保管质量，方便进出库作业，降低货物的仓储处置成本。26倾倾斜斜式式布布置置货垛倾斜式货垛倾斜式

12、通通道道倾倾斜斜式式27货物堆码货物堆码a a、重叠式码放重叠式码放b b、纵横交错式码放纵横交错式码放 c c、旋转交错式码放旋转交错式码放d d、正反交错式码放正反交错式码放e e、通风式堆码通风式堆码(e)目的：便于对货物进行维护、查点，提高仓容利用率。堆码的要求：合理、牢固、定量、整齐、节约、方便。28硬质直方体在硬质直方体在11401140mm1140mmmm1140mm托托盘上的堆码图谱盘上的堆码图谱 圆柱体在托盘上圆柱体在托盘上的堆码图谱的堆码图谱295.45.4企业库存管理方法企业库存管理方法企业库存管理方法企业库存管理方法5.4.1库存分类库存分类5.4.2企业库存管理方法企

13、业库存管理方法30原材料库存原材料库存在制品库存在制品库存产成品库存产成品库存维护维护/维修维修/作业用品库作业用品库存存包装物和低值易耗品库存包装物和低值易耗品库存 周转库存（经常库存）周转库存（经常库存）安全库存安全库存 季节性储备季节性储备5.45.4企业库存管理方法企业库存管理方法企业库存管理方法企业库存管理方法5.4.1库存分类（库存分类（P151-152）按按库存的用途库存的用途进行分类进行分类按按库存的目的库存的目的进行分类进行分类315.4.2.1库存库存ABC分类管理分类管理5.4.2企业库存管理方法企业库存管理方法将库存按年度货币占用量由大到小分为ABC三类。32CVA法，

14、即关键因素分析法（Critical Value Analysis）即将存货按照关键性分成3-4类。5.4.2.2库存库存CVA管理法管理法33 客户满意度：客户忠诚度、取消订货的频率、不能按时供货的次数、与销售渠道中经销商的密切关系等。延期交货：如果一个企业经常延期交货，它的库存水平和再订货点不能保证供应，不得不使用加班生产、加急运输的方法来弥补库存的不足，这个企业的库存管理系统运行效率很低。库存周转次数:库存周转次数越大表明企业的库存控制越有效，但有时客户订货时却不能马上得到货物，这就降低了客户服务水平。企业要想增大库存周转次数并维持原有的客户服务水平，就必须使用快速、可靠的运输方式，优化订

15、单处理程序，来降低安全库存，达到增大库存周转次数的目的。库存周转次数库存周转次数=年销售额年销售额/年平均库存值年平均库存值5.4.2.3库存管理方法的评价指标库存管理方法的评价指标345.55.5企业库存控制策略企业库存控制策略企业库存控制策略企业库存控制策略5.5.1库存成本库存成本5.5.2企业库存控制策略企业库存控制策略35 库存持有成本 订货或生产准备成本 缺货成本 5.55.5企业库存控制策略企业库存控制策略企业库存控制策略企业库存控制策略5.5.1库存成本（库存成本（P156-157）365.5.2.1订货点法订货点法5.5.2企业库存控制策略企业库存控制策略5.5.2.2固定订

16、货周期法固定订货周期法5.5.2.3企业降低库存的策略企业降低库存的策略37适用范围：适用范围：单单价价比比较较便便宜宜，而而且且不不便便于于少少量量订订货货的的物品，如螺栓、螺母；物品，如螺栓、螺母；需需求求预预测测比比较较困困难难的物品；的物品；品品种种数数量量多多，库库存存管理事务量大的物品；管理事务量大的物品；消消费费量量计计算算复复杂杂的的物物品品；通通用用性性强强，需需求求总总量量比比较较稳稳定定的的物物品等。品等。缺点：缺点：不不便便于于对对库库存存进进行行严严格格的管理；的管理；订订货货之之前前的的各各项项计计划划比比较复杂。较复杂。优点：优点：管理简便，订货管理简便，订货时间和订货量不时间和订货量不受人为判断的影受人为判断的影响，保证库存管响，保证库存管理的准确性；理的准确性；由于订货量一由于订货量一定，便于安排库定，便于安排库内的作业活动，内的作业活动，节约理货费用；节约理货费用；便于按经济订便于按经济订货批量订货，节货批量订货，节约库存总成本。约库存总成本。5.5.2.1订货点法订货点法订货点法（定量订货方式）：指库存下降到一定水平（订货点）时，按固定的订货数量进