酒店消防安全管理规范.docx

1、酒店消防安全管理规范酒店消防安全管理规范1.范围本标准规定了宾馆消防安全管理的术语和定义、消防安全责任和职 责、消防安全制度和操作规程、场所设置要求、消防安全管理措施、 防火巡查检查和火灾隐患整改、消防宣传教育培训及灭火应急疏散 演练、消防档案等内容。本标准适用于建筑面积 200m2的宾馆。其它宾馆也可参照执行。2.规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注 日期的引用文件，其随后所有的修改单 （不包括勘误的内容） 或修订 版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最 新版本适用于本标准。G

2、BJ16-87建筑设计防火规范GBJ140-90建筑灭火器配置设计规范GB50045-95高层民用建筑设计防火规范GB50058-92爆炸和火灾危险环境电力装置设计规范GB50084-2001自动喷水灭火系统设计规范GB50098-98人民防空工程设计防火规范GB50116-98火灾自动报警系统设计规范GB50222-95建筑内部装修设计防火规范GB50303-2002建筑电气工程施工质量验收规范3.术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3.1宾馆 guesthouse独立建造或设置在其它建筑内的营业性住宿场所，如宾馆、旅馆、 饭店、招待所等。注 1：本标准中单层、多层宾馆系指设置在 9层及

3、9 层以下的住宅、 建筑高度不超过 24m的其它民用建筑及建筑高度超过 24m的单层公共 建筑内的宾馆 （含其地下部分及单独建造的地下民用建筑） ；高层宾 馆系指设置在 10层及 10层以上的居住建筑及建筑高度超过 24m的公 共建筑内的宾馆 （含其地下部分） ；地下人防宾馆系指设置在平战结 合的地下人防工程内的宾馆。注 2：客房数 50 间的宾馆属于消防安全重点单位3.2空气调节系统 airhandlingsystem由风机、通风管道、风口等构成的中央通风和空气调节系统，不包 括独立的箱体式空调。4.消防安全责任和职责4.1一般规定宾馆应建立消防安全责任体系，明确逐级和岗位消防安全职责 宾馆

4、应向社会公开承诺，保障消防安全疏散条件，落实消防安全措 施，接受社会监督。属于消防安全重点单位的宾馆应报当地公安消防部门备案，建立与 当地公安消防部门联系制度，及时反映单位消防安全管理工作情 况。4.2消防安全责任人宾馆的消防安全责任人对本单位的消防安全工作全面负责，应履行 下列职责：a)组织审定年度消防安全工作计划和消防安全资金预算方案；b)确定本单位消防安全管理人和各部门消防安全责任人；c)组织建立消防安全例会制度，每月至少召开一次消防安全工作会 议；d)每月至少参加一次防火检查；e)组织火灾隐患整改工作，负责筹措整改资金消防安全责任人应报当地公安消防部门备案4.3消防安全管理人消防安全管

5、理人由消防安全责任人指定，应履行下列职责：a)拟订年度消防工作计划和消防资金预算方案；b)组织制订消防安全制度和操作规程；c)组织防火检查，每月至少一次；d)组织整改火灾隐患；e)组织建立消防组织，每半年至少组织一次消防宣传教育、灭火和 应急疏散演练；f)向消防安全责任人报告消防安全情况，每月至少一次。未确定消防安全管理人的单位，由消防安全责任人承担本条规定的 消防安全管理职责。消防安全管理人应报当地公安消防部门备案。4.4消防安全管理人员属于消防安全重点单位的宾馆应确定专、兼职消防安全管理人员。 消防安全管理人员应履行下列职责：a)分析研究本部门、岗位消防安全工作，及时向上级报告；b)确定消

6、防安全重点部位，实施日常防火检查、巡查；c)落实火灾隐患整改措施；d)管理、维护消防设施、灭火器材和消防安全标志；e)组织开展消防宣传，对员工进行教育培训；f)编制灭火和应急疏散预案，组织演练；g)记录消防工作开展情况，完善消防档案；h)完成其它消防安全管理工作4.5自动消防系统操作人员自动消防系统的操作人员应具有中专以上学历，经公安消防部门培训合格后持证上岗，应履行下列职责：a)掌握自动消防系统的功能及操作规程；b)每日测试主要消防设施功能，发现故障应在 24 小时内排除，不能 排除的应报告消防安全管理人、消防安全责任人；c)核实、确认报警信息；d)发生火灾时，启动相关消防设施。4.6其它人

7、员其它人员应严格执行消防安全制度和操作规程，参加消防安全培训 及灭火和应急疏散演练，熟知本岗位火灾危险性和消防安全常识， 发生火灾时及时引导顾客疏散。4.7承包、租赁、合作或委托经营实行承包、租赁或委托经营、管理时，产权单位应提供符合消防安 全要求的建筑物，订立的合同中应明确消防安全责任。消防车通道、涉及公共消防安全的疏散设施和其它建筑消防设施应 由产权单位管理。两个以上产权单位或产权人合作经营的宾馆，各 产权单位或产权人应明确管理责任，可委托统一管理。5. 消防安全制度和操作规程5.1消防安全制度及制度要点5.1.1消防安全例会制度应包括会议召集、人员组成、会议频次、议题范围、决定事项、 会

8、议记录等要点5.1.2消防组织管理制度应包括组织机构及人员、工作职责、例会、教育培训、活动要求 等要点。5.1.3消防安全教育、培训制度应包括责任部门、责任人和职责、频次、培训对象 （包括特殊工种及新员工）、培训要求、培训内容、考核办法、情况记录等要点。5.1.4防火巡查、检查和火灾隐患整改制度应包括责任部门、责任人和职责、检查频次、参加人员、检查部 位、内容和方法、火灾隐患认定、处置和报告程序、整改责任和看 护措施、情况记录等要点。5.1.5消防（ 控制室）值班制度应包括责任范围和职责、突发事件处置程序、报告程序、工作交 接、值班人数和要求、情况记录等要点。5.1.6安全疏散设施管理制度应包括责任部门、责任人和职责、安全疏散部位、设施检测和管 理要求、情况记录等要点。5.1.7燃气、电气设备 5.1.8 和用火、用电安全管理制度应包括责任部门、责任人和职责、设施登记、电工资格、动火审 批程序、检查部位和内容、检查工具、发现问题处置程序、情况记 录等要点。5.1.9 消防设施、器材维护管理制度应包括责任部门、责任人和职责、设备登记、保管及维护管理要 求、情况记录等要点应包括组织机构和分工、联络办法、预案的制定和修订、演练程 序、注意事项等要点。应包括责任部门和责任人、考评目标、内容和办法、奖惩办法等 要点