植物生理学最终2bgf.docx

1、植物生理学最终2bgf植物生理学：研究植物生命活动规律的科学。内容：生长发育形态建成，物质能量转化，信息传递信号转导。任务：研究了解植物在各种环境条件下生命活动的规律和机制，并将研究应用于利用植物生产的事业。如何理解“有收无收在于水”这句话水分在生命活动中的作用：1是细胞质的主要成分2是代谢作用过程的反映物质3是植物对物质吸收和运输的溶剂4能保持植物的固有姿态5农业生产中决定收成有无。植物体内水分存在的状态，及与代谢的关系。束缚水和自由水。束缚水含量与植物抗性大小有密切关系。植物细胞吸水有哪几种方式。扩散，集流和渗透作用水势的定义，细胞的水势组成，细胞间水分的移动由什么决定。水势就是每偏摩尔体

2、积水的化学势。w=（渗透势）+p（压力势）（重力势）+g（重力势）细胞运输的途径：1质外体途径（水分通过细胞壁细胞间隙等无细胞质部分的移动速度快2跨膜途径（水分从一个细胞移动到另一个细胞，两次通过质膜，还要通过液泡膜）3共质体途径（水分从一个的细胞质经过胞间连丝，移动到另一细胞的细胞质，形成一个细胞质的连续体移动速度慢）根系吸水的动力由那几种主要是以为主根压和蒸腾拉力以后者为主蒸腾作用的概念，意义及部位。1水分以气体状态，通过植物体的表面（主要是叶子），从体内散失到体外的现象2（1）是植物对水分吸收和运输的主要动力（2）是植物吸收矿质盐类和在体内运转的动力（3）能降低叶片的温度气孔的是如何运动

3、运动的机制及其影响因素。1气孔的开关与保卫细胞的水势有关,保卫细胞水势下降而吸水膨胀，气孔就张开，水势上升而失水缩小，使气孔关闭2淀粉-糖互变（机制：植物在光下，保卫细胞的叶绿体进行光合作用，导致CO2浓度的下降，引起pH升高(约由5变为7)，淀粉磷酸化酶促使淀粉转化为葡萄糖-1-P，细胞里葡萄糖浓度高，水势下降，副卫细胞(或周围表皮细胞)的水分通过渗透作用进入保卫细胞，气孔便开放。黑暗时，光合作用停止，由于呼吸积累CO2和H2CO，使pH降低，淀粉磷酸化酶促使糖转化为淀粉，保卫细胞里葡萄糖浓度低，于是水势升高，水分从保卫细胞排出，气孔关闭。）钾离子吸收（机制：光合作用产生的ATP，供给保卫细

4、胞钾氢离子交换泵做功，使钾离子进入保卫细胞，于是保卫细胞水势下降，气孔就张开。1967年日本的观察到，在照光时漂浮于KCl溶液表面的鸭跖草保卫细胞钾离子浓度显著增加，气孔也就开放；转入黑暗或在光下改用Na+、Li+时，气孔就关闭。）苹果酸生成（机制：在光下，保卫细胞进行光合作用，由淀粉转化的葡萄糖通过糖酵解作用，转化为磷酸烯醇式丙酮酸(PEP)，同时保卫细胞的CO2浓度减少，pH上升，剩下的CO2大部分转变成碳酸氢盐(HCO3-)，在PEP羧化酶作用下，HCO3-与PEP结合，形成草酰乙酸，再还原为苹果酸。苹果酸会产生H+，ATP使H+-K+交换泵开动，质子进入副卫细胞或表皮细胞，而K+进入保

5、卫细胞，于是保卫细胞水势下降，气孔就张开）3光照，温度，二氧化碳，脱落酸试述水分运输的内聚力学说以水分具有较大的内聚力足以抵抗张力，保证由叶至根水柱不断来解释水分上升原因的学说，称为内聚力学说光合作用的重要意义1把无机物变成有机物2蓄积太阳能量3环境保护。2、光合色素的结构、性质与光合作用的关系叶绿体的结构叶绿体由两层膜构成，分别称为内膜和外膜，内膜具有控制代谢物质进出叶绿体的功能，具选择性。基质成分主要是可溶性蛋白质（酶）和其他代谢活跃物质，呈高度流动性状态，具有固定二氧化碳的能力，淀粉在基质里形成和贮藏。叶绿素的吸收光谱波长为640660nm的红光部分和波长为430450nm的蓝紫光部分荧

6、光和磷光1从第一单线态回到基态所发射的光称为荧光2第一三线态回到基态时所产生的光称为磷光为什么有绿叶、黄叶、红叶。光合色素主要吸收红光和蓝紫光，对绿光吸收很少，所以植物的叶片呈绿色。秋天树变黄是由于低温抑制了叶绿素的的生物合成，已形成的叶绿素也被分解破坏，而类胡萝卜素比较稳定，所以叶片呈现黄色。至于红叶，秋天降温，体内积累较多的糖分以适应寒冷，体内可溶性糖多了，就形成较多的花色素，叶子就呈红色。光合作用的全过程大致分为哪三大步骤，各步骤的是如何发生的原初反应（光能的吸收、传递和转换过程）；电子传递和光合磷酸化（电能转化为活跃的化学能）；碳同化（活跃的化学能转化为稳定的化学能过程）。前两个过程为

7、光反应，最后一个为暗反应。光合磷酸化有几个类型，其电子传递有什么的特点 光合磷酸化的机理。1循环式光合磷酸化是与循环的电子流相偶联，在此过程中仅形成ATP2非循环式光合磷酸化与非循环电子流相偶联，除形成ATP外，还形成NADPH，并释放氧气。C3途径分为哪三个阶段，各阶段的作用是什么1羧化阶段：2.还原阶段3.再生阶段：C3途径的总反应式为：3CO2 + 5H2O + 9ATP + 6NADPH+6H+ GAP + 9ADP + 8Pi + 6NADP+C3植物C4植物和CAM植物在碳代谢上各有何异同点光呼吸是如何发生的有何生理意义。1植物的绿色细胞依赖光照，吸收氧气和放出二氧化碳的过程被称为

8、光呼吸2(1)在干旱和高辐射期间，气孔关闭，CO2不能进入，会导致光抑制。此时光呼吸释放CO2，消耗多余能量，对光合器官起保护作用，(2)避免产生光抑制Rubisco同时具有羧化和加氧的功能，在有氧条件下，光呼吸虽然损失一些有机碳，但通过C2循环还可回收75%的碳，避免损失过多。C4植物的光合效率为什么在强光、高温和低CO2浓度条件下比C3植物高1这与c4植物的PEP羧化酶活性较强及光呼吸较弱有关c4途径的CO2的固定是由PEP羧化酶催化完成的PEP羧化酶比c3植物的RuBP羧化酶对CO2的亲和力大所以才4植物的CO2补偿点低2C4酸由叶肉细胞进入维管束鞘起CO2泵作用把外界的CO2压入到维管

9、束鞘薄壁细胞中增加管束鞘薄壁细胞中CO2/O2比率改变Rubisco的作用方向光饱和点，光补偿点，二氧化碳饱和点和补偿点。1在一定的光强范围内，植物的光合强度随光照度的上升而增加，当光照度上升到某一数值之后，光合强度不再继续提高时的光照度值。午休现象：光和速率中午下降的现象原因：大气干旱土壤干旱。光强高温低CO2浓度也有影响。呼吸作用的意义：a.提供植物生命活动所需要的大部分能量b.为其他化合物合成提供原料c.在植物抗病免疫方面有重要的作用。植物呼吸代谢多条路线有何生物学意义：呼吸代谢的多样性是在长期进化过程中，植物形成的对多变环境的一种适应性，具有重要的生物学意义，使植物在不良的环境中，仍能

10、进行呼吸作用，维持生命活动。TCA循环的特点、意义和发生部位：发生在线粒体基质中，特点：在TCA循环中，丙酮酸彻底氧化分解为CO2和水，同时生成NADH、FADH和ATP。意义：a. TCA循环是需氧生物体内有机物质彻底氧化分解的主要途径b. CA循环是需氧生物体内的多种物质的代谢枢纽。3个阶段：柠檬酸生成，氧化脱羧和草酰乙酸的再生. 末端氧化酶：把底物的电子传递到分子氧并形成水或过氧化氢的酶。种类：（线粒体膜）细胞色素氧化酶（主要），作用是使将电子传给O2使其激活与质子接合形成水；交替氧化酶使植物进行交替呼吸，（线粒体外）酚氧化酶，抗坏血酸氧化酶，乙醇氧化酶。氰呼吸：在氰化物下，某些植物呼吸

11、不受抑制。意义：a.利于授粉b.能量溢出c.增强抗逆性。巴斯德效应：氧可以降低糖类的分解代谢和减少糖酵解产物的积累。糖酵解的调节酶：磷酸果糖激酶（关键酶）和丙酮酸激酶。过程：己糖的磷酸化，己糖磷酸的裂解，ATP和丙酮酸的生成.意义：a.有氧和无氧呼吸的共同途径b.为糖提供基本途径c.释放能量尤其对厌氧生物。d.产生不同物质. 糖的分解途径：EMP，TCA，戊糖磷酸. 能荷是细胞中ATP合成反应和利用反应的调节因素。影响呼吸的因素：内部：同一植株不同器官呼吸速率差异大，同一器官不同组织呼吸速率不同，同一器官在不同生长时期呼吸差异大。外部：温度，氧，CO2，机械损伤。贮藏：种子干燥降低呼吸速率，果

12、蔬的“自体保藏法”降温.RQ：呼吸商PPP：磷酸戊糖途径。Cyt:细胞色素RPPP：还原磷酸戊糖途径TCA：三羧酸循环COQ：辅酶Q植物呼吸多途径表现：a.化学途径多样性b.呼吸链电子传递系统的多样性c.末端氧化酶的多样性。意义：对环境适应性的表现。呼吸作用和光合作用区别：a.原料不同b.产物不同c.能量转变过程d.能量转变方式：光合和氧化e.发生部位 如何证明植物同化物长距离运输通过韧皮部环割实验证明有机物运输由韧皮部担任，通过示踪法得知主要运输组织是韧皮部中筛管和伴胞同化物在韧皮部的装载与卸出机制如何装载机制：质外体途径：质外体是一个开放性的连续自由空间，无细胞质及其他屏障阻隔，质外体的移

13、动是物理性的被动过程，速度很快。有些植物的叶肉细胞与邻近伴胞及筛分子间的胞间连丝较少，糖从叶肉细胞运出后进入质外体空间，进而到达小叶脉质外体，最后被筛分子伴细胞主动吸收。共质体途径：糖从共质体（细胞质）经胞间连丝到达韧皮部。卸出机制：质外体途径和共质体途径。共质体写出：正在发育的嫩叶和根尖，其蔗糖泻出经过胞间连丝达到库细胞。质外体卸出：两条途径，一是在甘蔗甜菜等贮藏薄壁细胞他们与库细胞间无胞间连丝，当蔗糖送到质外体后就被水解为葡萄糖和果糖，它们被库细胞吸收后，又在结合为蔗糖，贮存在液泡内。另一条是在大豆等玉米种子中，其母体组织和胚性组织之间也没有胞间连丝，蔗糖必须通过质外体，直接进入库细胞。有

14、机物运输的机制有哪几种学说简述压力流动学说的要点，实验证据及遇到的难题。压力流动学说胞质泵动学说和收缩蛋白学说。管中溶液流（集流）运输是由源和库端之间渗透产生的压力梯度推动的学说称为压力流动学说。证据：压力流运输需要的压力差是，大豆源库之间的实际压力差是，压力差完全可以驱动韧皮部的集流运输的需要。难题：单一筛管能否进行双向运输蔗糖。试述同化物运输与分配的特点和规律。分配：不是平均分配到各器官，而是有一定侧重。分配方向的3个原则：有生长中心；就近供应，同侧运输；不同叶龄作用不同受体是指能够特导地识别并结合信号、在细胞内放大和传递信号的物质G蛋白也称为GTP结合调节蛋白，这类蛋白发挥调节作用时需要

15、和GTP结合也就具有GTP酶的活性2CaM（钙调蛋白）呈哑铃形，在其分子里有4个钙离子结合区。Ligand配体 heterotrimeric GTP binding protein异元三聚体GTP结合蛋白 enzyme-linked receptor酶偶联受体 intracellular receptor, 细胞内受体信号转导， 液泡， ，钙稳态，蛋白磷酸酶Signal transduction vacuole calcium homeostasis protein phosphatase,PP 蛋白质可逆磷酸化在细胞信号转导中有什么作用蛋白质可逆磷酸化分别由蛋白激酶和蛋白磷酸酶催化完成，前者

16、催化或GTP的磷酸基团转移到底物蛋白质的氨基酸残基上。后者催化逆转的反应。如何维持胞质溶胶中的钙稳态钙离子跨膜运转调节细胞内的钙稳态。细胞壁是胞外钙库，质膜上钙离子通道控制钙离子内流，而质膜上的钙离子泵负责将胞内的钙离子泵出细胞。胞内钙库的膜上存在钙离子通道，钙离子泵和Ca2+/nH+反向运输体，前者控制钙离子外流，后者将胞质钙离子泵入胞内库。细胞如何通过G蛋白实现信号的跨膜转换依赖于自身的活化和非活化状态循环实现。过程：当细胞受到刺激，信号分子与膜上的G蛋白连接受体结合后，受体羧基端构像发生变化，与G蛋白结合成受体G复合体，使G蛋白阿尔法亚基构象发生变化。排斥GDP结合而活化。而后亚基脱离和

17、两个亚基，与下游组分结合，活化下游组分分子。之后与GDP结合的亚基又重新与其他两个亚基结合完成一个循环。阐述外界信号引起细胞发生生理反应的过程 植物受到外界刺激可转化为电波，通过维管束、共质体、外质体快速传递信息。IAA:吲哚乙酸NAA:萘乙酸IBA吲哚丁酸TIBA :2，3，5-三碘苯甲酸2、4-D :2,4-滴GA赤霉素CTK细胞分裂素ABA 脱落酸 ACC 1-氨基环丙烷-1-羧酸 JA茉莉酸SA 水杨酸 BR 油菜素内酯IAA:吲哚一酸植物激素的特点植物激素是指在植物体内一定部位合成并不断地运送到其他部位，对植物体到的新陈代谢、生长发育等生命活动起调节作用的有机化合物。其特点1内生的并

18、且能够移动。2含量极少，一般只占植物体鲜重的百分之几。3低浓度能促进植物生长，高浓度能抑制植物的生长。试述人工合成的生长素在农业生产的应用1促使插枝生根，可使一些不易生根的植物技条顺利生根。常用生长调节剂有IBA、NAA等诱导生根。2防止器官脱落，在生产上常用NAA和2，4-D防止棉花花蕾和棉铃脱落。3促进结实，用2，4-D溶液喷于开花的番茄，能保花保果和促进果实的生长。4促进菠萝开花。用NAA或2，4-D处理菠萝植株，可促进开花。所以生长素在农业上应用是很广泛的。赤霉素在生产上的应用主要有哪些方面1促进营养生长。用适宜浓度的GA3喷洒芹菜，可增加芹菜的产量。在水稻育种过程中，用GA3调节水稻

19、的抽穗期。2促进麦芽糖化，利用GA诱导淀粉酶的原理生产啤酒。3打破休眠。用适当浓度的GA3打破马铃薯块茎的休眠。4防止脱落，用适宜浓度的GA3处理果树，可防止落花落果，提高座果率。细胞分裂素延缓叶片衰老的可能的原因1可以抑制核糖核酸酶、脱氧核糖核酸酶、蛋白酶等的活性，延缓了核酸、蛋白质、叶绿素的分解。2可以促使营养物质向其应用部位移动。乙烯利在生产上主要应用于哪些方面1促进果实成熟，用500-1000mg/L的乙烯利处理香蕉、大蕉、柿子等，使之加快成熟。2诱导瓜类雌花的形成。用100-200mg/L的乙烯利溶液滴在幼苗的生长点，随后可增加雌花的数量。3促进次生物质的排出。用适当浓度的乙烯利处理

20、橡胶切口，加速乳胶的排出。4.促进叶片、花或果实机械地脱落。生长抑制剂与生长延缓剂抑制生长的作用方式有何不同生长抑制剂是抑制顶端分生组织生长，丧失顶端优势，使植株矮化，分枝增加，外施GA不能逆转抑制效应。而生长延缓剂是抑制茎部近顶端分生组织的细胞伸长，使节间缩短，节数不变，植株紧凑矮小，外施GA可逆转其抑制效应。试述细胞分裂素的生理作用和在生产中的应用生理作用1促进作用促进细胞分裂，地上部分化，侧芽生长，叶片扩大，气孔张开，偏上性生长，伤口愈合，种子萌发，形成层活动，根瘤形成，果实生长，某些植物座果。抑制作用 抑制不定根的形成和侧根的形成，延缓叶片衰老。生产应用1促进细胞的分裂和扩大；2诱导花

21、芽的分化3延缓叶片衰老4.促进侧芽发育，打破顶端优势5.打破萵苣、烟草种子休眠。除5大类植物激素以外，常见的在生产中应用的天然植物生长物质有哪些有哪些主要生理功能1油菜素内酯 促进细胞伸长和分裂2多胺 促进生长，延迟衰老，适应逆境条件3茉莉酸 促进乙烯合成，叶片衰老，叶片脱落，气孔关闭，互呼吸作用，蛋白质的合成，块茎形成。抑制种子萌发，营养生长，花芽形成，叶绿素形成，光合作用。3水杨酸 在植物抗病过程中起重要作用，ACC转变为乙烯，诱导浮萍开花。就“植物生长“而言，光起什么作用参与光合作用的光与参与光形态建成的光有何区别光对植物的影响有两方面：光是绿色植物光合作用必需的光调节植物整个生长发育，

22、以便更好的适应外界环境。什么是光形态建成参与光形态建成的光受体有哪些这种依赖光控制细胞的分化、结构和功能的改变，最终汇集成组织和器官的建成，称为光形态建成。光受体：光敏色素，感受红光及远红光区域的光；隐花色素和向光素，感受蓝光和近紫外光区域的光；UV-B受体，感受紫外光B区域的光光敏色素的光转换特性：活体中Pr和Pfr两类型光敏色素是平衡的，决定于光源的光波成分，总光敏色素Ptot=Pr+Pfr两者之间可光化学转换光敏色素的反应类型：极低辐照度反应1-100nmol每平方米，低辐照度反应1-1000umol每平方米，高辐照度反应大于10umol每平方米。光敏色素引起的快反应和慢反应的作用机理：

23、膜假说，光敏色素的活跃形式Pfr直接与膜发生物理作用，通过改变膜的一种或多种特性或功能而参与光形态建成。该假说可解释光敏色素调节的快反应。；基因调节假说，认为光敏色素通过调节基因的表达而参与到光形态建成中，慢反应。种子萌发必须的外界条件有哪些水分，氧，温度，光（需光种子：莴苣烟草需暗种子：西瓜属黑种草属）。种子吸水的3个阶段：急剧的吸水、吸水的停止和胚根长出后的重新迅速吸水。第一阶段是吸胀作用（物理过程）；第二阶段，细胞利用已吸收的水分进行代谢作用；第三阶段由于胚的迅速长大和细胞体积的加大，重新大量吸水，这时的吸水是与代谢作用相连的渗透性吸水。总体表现快-慢-快。试述光对植物生长的影响：光对植

24、物生长的间接作用就是通过光合作用制造有机物为植物生长发育提供物质和能量基础；其直接作用是指光对植物形态建成的作用。光促进幼叶的展开，抑制茎的伸长。蓝光对植物生长有明显的抑制作用，紫外光对植物生长的抑制作用更强。黑暗中生长的幼苗与光下生长的幼苗在形态上也有很大差异。黑暗中生长的幼苗，植株瘦长，茎细长而脆弱、机械组织不发达、顶端呈弯钩状、节间很长，叶片细小、不能展开、无叶绿素、不能进行光合作用。由于黑暗中生长的幼苗茎、叶为黄白色，因而被称为黄化苗。黑暗中生长产生黄化苗的现象被称为黄化现象。光对植物生长的抑制主要是与光对生长素的破坏有关。光可使自由型的IAA转变为无活性的束缚型IAA，还可促进IAA

25、氧化酶的活性，加速IAA的分解，使IAA的含量下降，抑制植物的生长。光对植物生长的许多过程如种子的萌发、休眠芽的萌发生长、冬季植物生长减慢、停止、黄化现象及转绿等都有影响，并且都是通过光敏色素实现的。细胞的分化的概念，受哪些因素调控细胞分化指分生组织的幼嫩细胞发育成为具有各种形态结构和生理代谢功能的成形细胞的过程。调控：1木质部和韧皮部分化与糖浓度有关，低木质，高韧，中等都有2光，黄化幼苗组织分化差，薄壁组织多输导组织不发达3植物激素重要作用，如CTK，IAA程序性细胞死亡的：植物细胞自然死亡过程是由细胞内已存在的、由基因编码的程序控制的。序性细胞死亡是细胞分化的最后阶段。植物的相关性表现在哪

26、些方面用你所学的知识解释“根深叶茂”、“旱长根、水长苗”的原因。植物各部分间的相互制约与协调的现象，称为相关性。地下部和地上部的相关，主茎和侧枝以及主根与侧根的相关，营养生长与生殖生长的相关。地下部与地上部的生长是相互依赖的。地下部的根负责从土壤中吸收水分、矿物质以及合成少量有机物、细胞分裂素等供地上部所用，但根生长所必需的糖类、维生素等却需要由地上部供给。一般而言，植物根系发达，地上部分才能很好的生长；土壤水分缺乏对地上部的影响远比对地下部的影响要大。这是因为，虽然根和地上部的生长都需要水分，但由于根生活在土壤中容易得到水分，而地上部的水分是要靠根来供应的，所以缺水时地上部会更缺水，这时地上

27、部的生长会受到一定程度的抑制，根的相对重量增加而地上部的相对重量减少，根冠比增加。当土壤水分较多时，由于土壤通气性不良，根的生长受到一定程度的影响，而地上部由于水分供应充足而保持旺盛生长，因而根冠比下降。营养生长和生殖生长的相关性：植物的营养生长与生殖生长之间是相互协调和相互制约的。生殖器官的生长所需的养料，大部分是由营养器官提供的，因此，营养器官生长的好坏直接关系到生殖器官的生长发育。另一方面，生殖器官在生长过程中也会产生一些激素类物质，反过来影响到营养器官的生长。营养生长与生殖生长之间还存在相互制约的关系。营养生长过旺，会消耗较多的养分，影响生殖器官的生长发育。顶端优势，产生顶端优势可能的

28、原因，如何利用顶端优势指导生产实践 植物的顶端在生长上占有优势并抑制侧枝或侧根生长的现象。原因：顶芽合成生长素并极性运输到侧芽，抑制侧芽的生长。利用：果树修剪整形、棉花整枝、增加分枝，促进多开花。向光性、向重力性的机理。单侧蓝光照射下向光素磷酸化呈侧向梯度，激活受体于是诱发胚芽鞘尖端生长素向背光移动；向重力性：根横放时平衡石沉降到细胞下侧内质网，产生压力，诱发内质网释放钙离子到细胞质，与钙调蛋白结合，激活细胞下侧的钙泵和生长素泵，细胞下侧积累过多钙和生长素。向性运动、感性运动、生理钟的概念。向性运动是由光、重力等外界刺激产生的，其运动方向取决于外界的刺激方向。感性运动是由外界刺激或内部时间机制

29、引起的，外界刺激方向不能决定运动方向。生理钟：生物对昼夜适应而产生生理上周期性波动的内在节奏。什么是春花作用如何证实植物感受低温的部位是茎尖生长点低温诱导植物开花的过程叫春化作用。曾在芹菜种植在高温的温室中，由于得到不花分化所要的低温，不能开花结实。但是，如果以橡皮管把芹菜的顶端缠绕起来，管内不断通过冰冷的水流，使茎的生长点获得低温，就能通过春化，可开花结实。反过来，如把芹菜放在冰冷的室内，而使茎生长点处于高温，也不能开花结实。什么是光周期现象举例说明植物的主要光周期类型。植物对白天和黑夜的相对长度的反应叫光周期现象，类型：长日植物，短日植物，日中性植物。为什么说暗期长度对短日植物成花比日照长

30、度更为重要短日植物是长夜植物，对短日植物来说，日长必须小于临界日长才能开花，然而日长太短也不能开花，在昼夜周期中短日植物能够开花所必须的短日照长度使临界暗期，临界暗期比临界日长对开花更为重要。春花和光周期理论在农业生产中有哪些应用（1）春化处理（2）控制开花（3）引种。种子成熟过程中会发生哪些生理化变化1、主要有机物的变化2、种子中的内源激素也在不断变化，脂肪种子的含水量与有机物的积累恰好相反，它是随着种子的成熟而减少的。环境条件对种子品质有什么影响风旱不实现象，就是干燥与热风使种子灌浆不足，干旱也可使籽粒的化学成分发生变化，温度对油料种子的含油量和油分性质的影响都很大。果实成熟期间在生理生化

31、上有哪些变化1、果实的生长2、呼吸骤变3、肉质果实的色香味变化（果实变添、酸味减少、涩味消失、香味产生、由硬变软，色泽变艳）4、蛋白质和激素的变化。植物衰老时发生那些生理生化变化衰老的机理如何1、蛋白质显著下降2、核酸含量的变化3、光合速率下降4、呼吸速率下降。植物的衰老使指细胞、器官或整个植株生理功能衰退，最终自然死亡的过程。种子休眠的概念原因有哪些如何破除休眠成熟种子的在合适的萌发条件下仍不能萌发的现象。原因：种皮限制、种子未完全后熟、胚未完全发育、抑制物质的存在。机械破损、清水漂洗、层积处理、温水处理、化学处理、激素处理、光照处理、物理处理。植物器官脱落的原因是什么在生产上如何调控 温度

32、过高或过低都会加速器官脱落，通常季节性的干旱会使树木落叶，光照不足，器官易脱落生长素含量降至最低，脱落酸含量很高，乙烯生成量增加一倍多，赤霉素促进乙烯生成，措施：1、改善营养条件，使花果得到足够的光合产物。可以增加水肥供应，使形成较多光合产物，供应花果发育需要，要适当修剪，甚至抑制营养枝的生长，使养分集中供应果枝发育2、应用植物生长调节剂，控制营养枝生长，促进花芽分化，防止落花落果，增加座果率。逆境胁迫对植物代谢有哪些影响：(1)逆境导致水分胁迫，细胞脱水，膜系统受害，透性加大。(2)光合速率下降，同化产物减少，缺水引起气孔关闭，叶绿体受损伤，RuBPC等失活或变性。(3)冰冻、高温、淹水时、呼吸速率逐渐下降，冷害、干旱胁迫时，呼吸先升后降，感病时呼吸显著升高。(4)逆境导致糖类和蛋白质转变成可溶性化合物，性上升有关。(5)组织内脱落酸含量迅速升高。生物膜结构、组分及功能与植物的抗寒性有何联系温度高时成液晶相温度低时为凝胶相零上低温从液晶相变为凝胶相膜出现裂缝，