酒店类别的定位思考.pps

1、 王奕：酒店类别的定位思考中国酒店业建设、创新和发展高峰论坛演目：讲题酒店的定位思考类别王奕2007.4.3.上海345 设计集团.董事长.总建筑师DESIGN GROUP 王奕：酒店类别的定位思考 酒店，因为建在不同的地方、面对不同的客源市场、有着不同的环境资源、依赖着不同的交通和气候条件等等因素，于是，就有了不同的类别，不同的性质，也就必然会有不同的规划理念和设计方法。王奕：酒店类别的定位思考 缺少“类别定位”的酒店，会在经营和发展上走向盲路。王奕：酒店类别的定位思考 但是在我国，不少酒店业主对“酒店类别”的认识很简单，或者完全没有了解。有些是国有企业、有些是民营企业、只有极少数见多识广的

2、酒店集团除外。王奕：酒店类别的定位思考 这种现象之普遍，主要因为我们对酒店业的全球业态以及投资发展模式了解太少；同时，也是被国内长期普及着的通俗酒店模式“蒙蔽”了。王奕：酒店类别的定位思考 酒店建设，不可以违反“适者生存”的规律。也因为这个规律，酒店就必然会衍生出很多不同的“类别”，其中既有大的归类性区别，也有小的细分化的区别。王奕：酒店类别的定位思考 认识这些“类别”，对正确、合理、安全地投资和建设酒店，以及未来的酒店经营和健康发展,都是非常关键而重要的。王奕：酒店类别的定位思考 王奕：酒店类别的定位思考 现在,我国酒店业内人士对“城市酒店”、“经济型酒店”、“度假村”、“产权式酒店”以及“

3、酒店公寓”这几种酒店类别的概念已经有所了解。但对这些类别的内在规律和定位细节所知不多。王奕：酒店类别的定位思考城市酒店City Hotel 王奕：酒店类别的定位思考1.城市的性质、经济、规模、市场特征和社会条件。2.交通和市政条件。3.客源的规模和距离。4.周边环境的影响和制约。5.气候。影响城市酒店定位的因素是：王奕：酒店类别的定位思考 首先，城市性质的差别对酒店定位的影响是最明显的。在我国，北京、上海和香港属于国际化枢纽型大都市，其酒店业的构成基本相同，最适合“豪华都市商务酒店”(Urban Luxury Business Hotel)的生存。这种城市可以称为“世界级旅居地城市”。王奕：酒

4、店类别的定位思考 广州、深圳、天津、西安、重庆、成都、南京、杭州、武汉、青岛、大连、苏州等，虽然也是大型城市或著名旅游胜地，但国际化地位、商旅住宿市场，以及整体经济能量和现代化发展水平都与北京、上海和香港不同，属于地区中心型的、以“城市商务酒店”(City Business Hotel)为主要代表的“国家级旅居地城市”。王奕：酒店类别的定位思考 而沈阳、长春、哈尔滨、济南、郑州、太原、长沙、南宁、厦门、乌鲁木齐、呼和浩特等城市则表现出另一种颇有中国特色的，以“内需消费型酒店”（Domestic Consumed Hotel）为主的的市场类型，属于“地方级旅居地城市”。王奕：酒店类别的定位思考

5、另外，凭籍优美的自然风光资源成功炼造的“国家级度假胜地城市”三亚、桂林、丽江；以博彩业发展为经济主脉的“地方级博彩度假城市”澳门、以及因数千家外资企业集中而衍生的“地方级产业投资旅居地城市”东莞，则都属于因城市特性而衍生酒店类别的地方。王奕：酒店类别的定位思考 可见，依据所在城市的性质为酒店定位“类别”是建设、策划酒店的第一步。王奕：酒店类别的定位思考 但是，我国各地的不少城市酒店建设项目没有对“类别”进行科学评估。王奕：酒店类别的定位思考 有些酒店业主已经自己先行确定了酒店的定位，不论是在哪一级的城市里，也不论有多少投资，有哪一类的客源，大多数都要求建成“城市商务酒店”。当我解释即使是“城市

6、酒店”也有细分化的区别，而且细分越清楚成功率越高时，我看见的却是有些茫然的目光。王奕：酒店类别的定位思考 很多国内建筑设计单位已经做完的酒店建筑方案，十有八九都是千篇一律的“城市商务酒店”，连长相都差不多。这种蔓延式的、不分类别的酒店克隆，在中国的大多数城市中，至今没有改变的迹象，甚至已经形成一种无知的、持续落后的地方建筑文化现象，其与世界先进酒店的距离之大，造成的遗憾和浪费之多，实在令人担忧。王奕：酒店类别的定位思考 城市酒店，是城市的名片 是城市的舞台 是城市的大客厅 也是城市中最为活跃的细胞 王奕：酒店类别的定位思考城市酒店的类型非常丰富，细分化程度很高，包括：商务酒店、商业中心酒店、会

7、议中心酒店、会展酒店、政府宾馆、休闲会议酒店、都市度假酒店、机场酒店、大学校园酒店、经济型连锁酒店、&酒店、王奕：酒店类别的定位思考精品酒店、设计酒店、郊外休闲酒店、服务式公寓酒店、社区酒店、疗养院酒店、生活方式酒店、社会活动中心酒店、产权酒店、住宅客店、青年旅社,等。王奕：酒店类别的定位思考 王奕：酒店类别的定位思考 王奕：酒店类别的定位思考 王奕：酒店类别的定位思考 王奕：酒店类别的定位思考 王奕：酒店类别的定位思考 王奕：酒店类别的定位思考 王奕：酒店类别的定位思考 王奕：酒店类别的定位思考 王奕：酒店类别的定位思考 王奕：酒店类别的定位思考 王奕：酒店类别的定位思考 王奕：酒店类别的定

8、位思考 王奕：酒店类别的定位思考 王奕：酒店类别的定位思考 王奕：酒店类别的定位思考 王奕：酒店类别的定位思考 王奕：酒店类别的定位思考 城市酒店的环境要素 王奕：酒店类别的定位思考 王奕：酒店类别的定位思考 王奕：酒店类别的定位思考 王奕：酒店类别的定位思考 王奕：酒店类别的定位思考 王奕：酒店类别的定位思考 王奕：酒店类别的定位思考 王奕：酒店类别的定位思考 王奕：酒店类别的定位思考 王奕：酒店类别的定位思考 王奕：酒店类别的定位思考 王奕：酒店类别的定位思考 王奕：酒店类别的定位思考 王奕：酒店类别的定位思考城市中小型酒店 王奕：酒店类别的定位思考哈佛大学校园酒店 王奕：酒店类别的定位思

9、考耶鲁大学“堪德屋”酒店 王奕：酒店类别的定位思考美国社区酒店英国牛津大学校园酒店 王奕：酒店类别的定位思考美国社区酒店 王奕：酒店类别的定位思考欧洲小酒店-巴黎威斯敏斯特酒店 王奕：酒店类别的定位思考欧洲小酒店-西班牙安达路西亚温奇酒店 王奕：酒店类别的定位思考欧洲小酒店-西班牙安达路西亚温奇酒店 王奕：酒店类别的定位思考欧洲小酒店-罗马艾菲酒店 王奕：酒店类别的定位思考经济型酒店-法国宜必思旅馆 王奕：酒店类别的定位思考经济型酒店-佛罗里达戴斯旅馆 王奕：酒店类别的定位思考经济型酒店-欧洲万怡酒店 王奕：酒店类别的定位思考法兰克福斯坦博格机场酒店慕尼黑凯宾斯基机场酒店机场酒店 王奕：酒店类

10、别的定位思考悉尼斯坦福机场酒店机场酒店 王奕：酒店类别的定位思考日本富士山温泉疗养酒店 王奕：酒店类别的定位思考普吉岛艾美度假村-池中餐厅 王奕：酒店类别的定位思考曼谷喜来登大酒店-花园泳池 王奕：酒店类别的定位思考曼谷金顶酒店-空中泳池 王奕：酒店类别的定位思考吉隆坡香格里拉大酒店 王奕：酒店类别的定位思考吉隆坡香格里拉大酒店 王奕：酒店类别的定位思考 在城市里，不论哪种类型的酒店只要因地制宜、为客开店、不贪大，只求准，就会“适者生存”。王奕：酒店类别的定位思考这一切，包括对每一个酒店类别的准确辨别，都是全世界酒店业半个多世纪以来无数宝贵经验的结晶，都是确保酒店投资成功、经营成功的非常重要的前期环节。王奕：酒店类别的定位思考 我想，如果我们每个城市，每个郊区，每个风景区都能幸运地迎来一个个类型各异、恰得其所、多姿多彩的现代酒店，从此告别那些千篇一律的面孔和模式，酒店业就真的能迈上成熟发展的大道了。毕竟，就像不同的物种需要不同的生态环境一样，非洲的河马不可能在长白山上快乐地生存。王奕：酒店类别的定位思考酒店类别定位，是酒店正确建设的关键，不该忽视，不能回避，应该尽快引起全行业的高度重视了。王奕：酒店类别的定位思考谢谢