学校食堂承包协议书范本.docx

1、学校食堂承包协议书范本Every noble work is at first impossible.悉心整理助您一臂（页眉可删）学校食堂承包协议书范本 学校食堂承包协议书1甲方（学校）：乙方（承包方）：为办好学校食堂，服务广大师生，甲、乙方经充分协商后签订本合同。一、承包范围1、甲方将食堂承包给乙方。2、本协议中的食堂定义为：食堂食堂包括：食堂不包括：二、承包经营范围1、乙方可在食堂经营下列业务：饮食、饮料、开水供应。2、乙方不得在食堂经营下列业务：上述第1点约定的业务以外的业务，包括不得经营：烟、白酒生活用品、食杂（面包、蛋糕除外）、文具、水果，不得在食堂内开设小卖部。三、承包期限共_年，

2、即从_年_月_日至_年_月_日止四、有关设备设施负责1、甲方负责提供下列范围内的设备、设施、服务：按现有食堂条件提供给乙方；保证食堂的水电供应，但水电费用由乙方承担。2、乙方负责提供下列范围内的设备、设施、服务：项目说明备注食堂装修由乙方负责装修方案应事先经甲方同意。人工含厨师、服务人员等原材料餐饮原材料消费卡及收银系统使用甲方统一的消费及收银系统。乙方应按元/台向甲方采购；乙方不得通过现金方式收银。注：如无特别说明，上述范围中涉及的费用由提供方自行承担。3、水电费用标准：五、伙食标准1、不高于当地一般食堂的伙食费标准；2、保证多种档次的消费供应。最低中餐晚餐消费标准（满足吃饱的标准）不超过：

3、每人每餐_元；最高中餐晚餐消费标准不超过：每人每餐_元。六、甲方的权利与义务1、食堂的开业停业时间由甲方根据校历安排统一规定；2、甲方对乙方经营的食堂存在卫生、质量、价格、服务态度等方面有检查监督权力，乙方应服从甲方职能部门管理。3、在甲方召开膳食工作会议（一般每月一次）时，乙方（承包者）应亲自到场参加，听取学生代表及职能部门意见，及时改正，提高服务质量以利于乙方将食堂办得更好；若两次不亲自参加，当作不亲自经营管理，视为违约。4、乙方对食堂的水、电装修及房屋结构改造需经甲方同意后方可施工；七、乙方的权利与义务1、乙方对其承包的食堂享有独立自主、自负盈亏的经营自主权。乙方应严格遵守食品卫生法、环

4、境保护法、学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定及学校的相关规定。2、承包期内乙方不得随意中途停止营业或不正常营业，或转包他人经营。3、承包期内乙方应按国家要求办理相应许可证件，从业人员应有健康证。4、食堂内由甲方提供的固定资产产由乙方负责管理使用，维修年检一切费用由乙方自己承担。乙方应于_年_月_日前取得卫生部门颁发的卫生许可证，从业人员个人健康证。5、食堂内娱乐设施不得播放内容反动或黄色音像制品。在晚自习及上课时间不得播放音像制品。6、食堂内粗加工间、更衣间、仓库、面点间等功能区区分应明确。食堂采购应有厂家卫生许可证及每批产品检验合格证的复印件。餐具应严格洗、消、冲、保洁。应配备大型消毒柜两台

5、并正常使用，对餐具进行严格消毒。应保证消毒柜正常运行和使用。7、食堂员工衣帽应统一、穿戴整齐，保持整洁，每个员工应有冬、夏工作服各两套。8、食堂内应有健全的防鼠、防蝇、防尘“三防”措施（特别是分菜间、加工间、餐厅等场所的门窗）。乙方应认真搞好食堂内外卫生，制订食堂卫生管理制度，建立食堂卫生工作自查记录。9、食堂内所有垃圾应倒在甲方指定的地点，否则应另支付卫生管理费用每月1000元。10、乙方应认真做好防火、防盗及有关安全工作，若出现安全事故，其责任完全由乙方承担。承包期满合同终止后，除可拆除的如空调、消毒柜、电视、音响及不影响装修的设备外，其余改造设施归甲方所有。11、乙方应向师生供应符合卫生

6、要求的免费开水。12、乙方承包者应在岗在位，亲自参与食堂管理，倾听甲方师生意见，不断提高服务水平和饭菜质量，在甲方召开膳食工作会议（每月一次）时，乙方应到场参加，虚心听取学生代表及职能部门意见，并及时进行整改。乙方应树立热情为广大师生服务的观念，降低成本，减轻用膳师生的.负担，努力做到饭热、菜香、价廉物美，优质服务。13、乙方不得干涉学生在校内外选择就餐的自由。14、乙方应在分菜间设一个教工售菜窗口。15、乙方的经营场所以甲方提供的现有场所为限，乙方不得扩大经营场所，不得在现有场所范围外搭盖。16、若工商、税务等校外行政部门需要收取有关费用（含税费）由乙方自负。17、乙方在经营活动中因违反食品

7、卫生法等任何法律法规，或造成学校、师生、第三方财产或人身损失时，均由乙方承担全部责任。如导致甲方损失（包括向师生、第三方赔偿的），甲方可向乙方追偿。但因甲方原因造成的除外。乙方的经营活动违规导致被有关部门处罚的，应由乙方自行承担，如导致甲方被有关部门处罚的，甲方可向乙方追偿。但因甲方原因造成的除外。18、合同期满后，甲方所有固定资产应完好交还学校，否则甲方将按实际收取修理费或赔偿费。八、承包金额1、承包金额为：每年_人民币。2、承包金按如下方式缴纳：每学期倒数第二周（以校历表为准）向甲方交清下学期承包费（即半年承包费）。首次交纳承包金时间为_年_月_日之前。3、乙方逾期不交纳承包金超过30天的

8、，视为乙方自动放弃食堂承包经营权，甲方有权解除合同，将食堂另行发包。4、乙方应于本合同签订后五日内向甲方支付保证金_万元。九、违约责任1、若乙方违反本合同的条款，甲方将有权责令其限期整改，并视情况直接从乙方所交的保证金中每次抵扣500元直至全部，做为乙方违约给甲方造成损失的补偿。发生保证金扣除事宜后，乙方应立即补足保证金。2、如甲方原因导致承包被提前解除或终止，或事实上无法正常经营的，甲方应同时承担以下责任：1）赔偿乙方装修损失。装修损失按：装修费用/约定的总承包期限月份数x未履行的承包期限月份数装修费用：双方核定为_元。2）违约金：按“未履行的承包期限月份数x每月元”计算。3）如有乙方已经交

9、纳但未履行完毕的承包金，甲方应予相应折算退回。3、如因乙方原因导致承包被提前解除或终止，乙方缴纳的保证金不予退还。造成甲方损失的，应承担赔偿责任。十、其它1、本协议自双方签订后生效。2、本协议一式三份，甲方两份，乙方一份，具同等法律效力。甲方（章）：授权代表：联系方式：签约时间：乙方（章）：授权代表：联系方式：签约时间：学校食堂承包协议书2甲方：_（以下简称甲方）乙方：_（以下简称乙方）根据中华人民共和国合同法及相关法律规定，甲乙双方就甲方食堂承包事宜共同协商，达成如下事宜：一、经营方式1、甲方提供厨房、餐厅、全套厨房设备，负责水电和燃料及厨工住宿。2、乙方负责厨房设施的维护，若财产发生人为损

10、坏，乙方需照价赔偿。3、乙方自行采购、加工，自负盈亏。4、乙方自行安排厨房员工，并负责厨房员工工资福利。5、承包期内必须添置或更换厨房设备，由乙方提出，经甲方同意后由甲方负责。二、双方权利及义务1、甲方权利义务：1）甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同，做好协调工作。2）甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督，并有权要求乙方及时整改。3）甲方应协助乙方维持食堂治安秩序，并加强对员工的教育。2、乙方的权利义务：1）乙方负责食堂的经营管理，具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。2）乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。严禁供应腐烂变质的食品

11、，保持菜肴的新鲜和卫生。3）乙方必须按时供应甲方工作日各餐，做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好。4）餐后认真清洗食具并消毒工作，食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。经常清理食堂内外水池、下水道，确保畅通。经常清理灶台及炊事用品污垢。5）做好消除蚊、蝇、鼠害。6）冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放。7）乙方现场工作人员必须具有健康证。8）所有食堂工作员工工资和福利均由乙方负责。9）厨房员工应遵守甲方公司各项规章制度、厨房纪律。三、伙食标准早餐_元/人，中餐_元/人，晚餐_元/人，夜宵_元/人。其中中餐标准为_大荤_小荤_素菜_汤及_水果，晚餐标准为_大荤_小荤_素菜_汤及_水果，

12、米饭任食。（如有变动，双方协商核定）四、结算方式甲方按双方核定用餐数，每_个月计算餐费，于每月的_日前以现金或支票付给乙方。五、合同期限试用期为_个月，合同期_年，即从_年_月_日至_年_月_日止。试用期满，若双方均无修改或终止要求，则直接进入正式合同期。合同期满，双方如无异议，自动续约。六、合同终止条例若甲方有意终止合作关系，须提前_天通知乙方；乙方有意终止合作关系，须提前_天通知甲方；七、违约责任1、因乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒的，由乙方负责赔偿并承担相应的法律后果。2、甲方无故未按时结清乙方账款超过_日（以结算确认单日起）的，应承担违约金_%/天。3、一方有意终止合作而没有提前

13、通知对方，须赔偿对方最后一个月餐费的_%。八、其它本合同一式两份，甲乙双方各执一份，双方签章后生效。未尽事宜，双方协商解决。甲方：_甲方代表：_乙方：_乙方代表：_日期：_学校食堂承包协议书3板桥中学（以下简称甲方）陈淑凤（以下简称乙方）甲方没有学生食堂，为了帮助解决寄宿学生的就餐问题，保证他们合理按时安全就餐，乙方愿意投资50万元左右，帮助甲方建设一处920的钢构食堂，经甲乙双方协商，达成如下协议：一、甲方的职责和义务1、负责提供食堂建设的地点，保证单独成院落、便于管理。2、负责食堂附属设施的建设和内部设施的配置。3、负责食堂的办证工作。4、成立并委托寄宿组全权协助乙方加强对寄宿学生的管理和

14、教育。5、寄宿组对乙方进货的渠道、质量、价格、卫生等，进行跟踪、调查、核算、建账、批评和处罚。6、寄宿组根据学生要求制定并公示每日食谱。二、乙方的职责和义务1、服从甲方领导，听从甲方指挥，树立大局意识和服务意识，不断提高管理和服务水平。教育工人摆正位置，不越过甲方直接与师生接触，不议论教师，不诋毁学生。2、自行向自愿寄宿的学生收费，及时如数给学生开具票据。学生的生活和茶水不得低于每人每天8元钱的标准，严格按照甲方提供的餐谱供餐，保证学生科学合理膳食。3、每天按时供应茶水，每生每天不少于1瓶。保证学生每周洗澡不少于1次。4、承担并按月发放食堂、茶房、寝室工人以及其他聘请人员的工资。5、承担学生宿

15、舍维修改造款不少于10万元。6、对于贫困学生适当减免费用，拿出适当资金或者物质对寄宿学生进行资助和奖励。7、确保食品安全，时刻检查排除安全隐患，制定应急预案，严把食品的质量和卫生，禁用不达标餐具。承担因食品安全问题引起后果的相应责任。严格执行进货留样制度。8、加强对工人的业务培训，努力丰富食品种类，提高食品质量，改善生活水平。9、加强对工人的安全教育和培训，规范操作，安全生产，给工人入好保险。10、加强对工人的卫生教育，尽快形成良好的卫生习惯，上岗工人必须全部持有健康证，定期对工人进行体检，工作服统一整洁，持证上岗，杜绝传染病者进入食堂。11、认真管理使用好物品，摆放合理，保证操作间内干净卫生，整洁有序，无权把使用承包的公物包括餐厅借给别人使用。12、不断提高工人的综合素质，严格要求自己，规范着装，文明言行，团结协作，尊敬老师，爱护学生。本协议有效期为_年_月_日_年_月_日，_年_月_日起，该食堂全部资产无条件属于甲方所有。以上协议一式两份，甲乙双方各执一份，双方签字后，于_年_月_日起生效。甲方：日期：乙方：日期：