五星级酒店安全培训.ppt

1、消防安全培训主要内容介绍w典型火灾案例分析w消防基础知识w如何报警及扑灭初起火灾w逃生与自救w酒店消防程序介绍w酒店消防器材的介绍重大案例分析9.20舞王俱乐部火灾2008年9月20日23时许，深圳市龙岗区龙岗街道龙东社区舞王俱乐部发生特大火灾。经消防部门全力扑救，23时30分，大火被扑灭。火灾已确认造成45人死亡，受伤人员有59人住院救治、6人留院观察，均无生命危险。据悉，至火灾发生之日，无牌无证的舞王俱乐部已非法经营1年零12天。舞王俱乐部股东等主要负责人已全部被公安机关逮捕。责任处理：免去龙岗区人民政府主管责任处理：免去龙岗区人民政府主管消防工作的副区长；免去龙岗公安分消防工作的副区长；

2、免去龙岗公安分局消防大队大队长；免去龙岗区龙岗局消防大队大队长；免去龙岗区龙岗街道办事处主任；免去龙岗区龙岗街街道办事处主任；免去龙岗区龙岗街道办事处副主任；免去龙岗区龙岗街道办事处副主任；免去龙岗区龙岗街道综合执法队队长。道综合执法队队长。广东东莞发生火灾广东东莞发生火灾10人死亡人死亡7人受伤人受伤20072007年年 1212月月1212日日1717时时7 7分，广东省东莞市分，广东省东莞市樟木头镇怡安街名典西樟木头镇怡安街名典西餐厅发生火灾。截至当餐厅发生火灾。截至当晚晚2020时，死亡时，死亡1010人，重人，重伤伤1 1人，轻伤人，轻伤6 6人。人。1717时时1212分，消防人员

3、到达现分，消防人员到达现场，火灾于场，火灾于1010分钟内扑分钟内扑灭。据初步估计，火灾灭。据初步估计，火灾过火面积过火面积400400平方米。平方米。消防基础知识What Makes a Fire?What Makes a Fire?火灾是怎样形成的？火灾是怎样形成的？火灾三要素火灾三要素氧气（助燃物）氧气（助燃物）热量（火源）热量（火源）可燃物可燃物化化 学学 反反 应应社会单位四个能力1检查消除火灾隐患能力2组织扑救初起火灾能力3组织人员疏散逃生能力4消防宣传教育培训能力火灾分类 Category of Fire类火灾：指固体物质火灾。如木材、纸张等。A:Indicated the so

4、lid matter ones.Such as wood、sheet and so on.类火灾：指液体火灾和可溶化固体物质火灾。如汽油、石蜡、沥青等。B:Indicated the liquid fires and the unfreeze solid matter ones.Such as gas、paraffin、pitch and so on.类火灾：指气体火灾。如煤气、天然气、甲烷等。C:Indicated the gas fires.Such as coal gas、natural gas、firedamp and so on.类火灾：指金属火灾。如钾、钠、钛、镁等。D:Indic

5、ated the mental fires.Such as Potassium、Natrium、Titanium、Magnesium and so on.Fire Extinguishers 手提灭火器wP-P-Pull out safety PIN拉：拉开保险拴 wA-A-Aim at the base of fire准：对准火苗根部 wS-S-Squeeze the lever按：按下手压把wS-S-Spray on the fire(side by side)喷：左右两边扫射Frayed electrical wires 磨损的电源线Unattended flames(candles,e

6、tc.）没人照看的火苗，如蜡烛Combustible materials and liquids 易燃物和易燃液体Smoldering cigarettes 未熄灭的香烟Suspicious Persons 可疑人员NoticeNotice注意要点注意要点Focus Focus 关注要点关注要点Where are you?你的位置？hat may be the source of the fire?火灾的起因可能是什么？Find the exit door?能发现紧急出口吗？Remember where you need to go once outside.记住你怎样可以到达最近的消防出口。

7、ActAct采取行动采取行动wReport hazards.报告危险wIf a fire is noticed,pull the alarm.如果注意到有火情，拉响警报wCall your emergency notification number.拨打紧急电话wIf small,attempt to extinguish.如果火情较小，可尝试自己扑灭wEvacuate 疏散wNever permit the fire to come between you and your route of escape.永远不要让火挡在你和你的逃生出路之间wDo not use elevators.不要使

8、用电梯wFeel a door before you open it.开门前先摸一摸门把手。wStop,Drop,and Crawl to safety.尽量低姿或爬行。wStay calm,help is on the way.保持镇定，协助人员正在赶来。Additional Safety Measures:Additional Safety Measures:额外要注意的：额外要注意的：Evacuation Evacuation how hard is it to quickly and safely get out of the how hard is it to quickly and

9、 safely get out of the hotel?hotel?疏散疏散 安全迅速的撤离酒店有多难？安全迅速的撤离酒店有多难？wAre exits blocked?紧急出口是否是锁住的？wAre exits properly marked?是否所有的出口都有适当的标志？wDo emergency lighting systems work?紧急供电系统能否工作正常?wAre stairwells clean and free of tripping hazards?消防通道是否畅通?保证不被火灾波及？wDo you know how to get out guests who may h

10、ave special needs?是否知道如何疏散有特殊需要的客人？Your Responsibility Your Responsibility 你的职责wAnybody cant move or use fire fighting equipment without approval.任何人未经允许,不得擅自挪动、使用消防设备 wFamiliar with the fire fighting equipments,direction signs,and more than two fire staircases in ones own working area.了解自己工作区域周围的消防

11、设施、指示标记及两个以上逃生通道 wFamiliar with hotel employee areas(staff locker room,Staff Canteen,office area etc)direction sign,fire fighting equipment,and more than two fire staircases.熟知酒店后勤区域(更衣室、员工餐厅、办公区域等)指示标志、消防设施和两个以上逃生通道酒店出现火情时如酒店出现火情时如何报警和扑救何报警和扑救wGo immediately to nearest fire alarm station and pull f

12、ire box.立即找到最近的火灾报警器，拉响警报wThen notify _ by phone at extension _,然后通过拨打消防专线电话/总机报警.wState your报出你的 wDEPARTENT/NAME 部门/姓名wLOCATION详细地点wSEVERITY OF THE FIRE火灾等级If You Encounter A Fire:如果你遇到初期火灾：如果你遇到初期火灾：w报警时要保持镇静，报出自己所属部门、姓名、火警地点、燃烧物质、火势大小等信息。如身边有没有电话，则可以启动离自己最近的消防手动破玻璃报警器。备注：备注：w员工不能直接拨打员工不能直接拨打119消防

13、报警电话报警消防报警电话报警w成功报警后报警者可尝试使用消防器材灭成功报警后报警者可尝试使用消防器材灭火，但不要冒险注意保护自身安全。火，但不要冒险注意保护自身安全。火灾的扑救火灾的扑救一、火灾发展的阶段 初起 发展 猛烈 下降 熄灭二、灭火的基本方法 冷却法、隔离法、窒息法、抑制法，逃生与自救逃生与自救逃生与自救逃生与自救1火灾初起时，除立即报警和积极扑救外，应设法疏散物资，尤其是贵重物品和易燃易爆物品.二、尽力扑灭初期火灾逃生与自救逃生与自救三、逃生准备1.逃离后要随手关门2.爬行3.利用防毒面具或湿毛巾4.自制救生绳索、不到万不得已，切勿跳楼5.利用自然条件，作为救生滑道6.不要乘坐电梯

14、7.疏散楼梯的选择逃生与自救逃生与自救四、创造避难条件四、创造避难条件1.走不出房间就不要与火搏斗走不出房间就不要与火搏斗2.关紧迎火的门，打开背火的门窗呼吸等待关紧迎火的门，打开背火的门窗呼吸等待救援救援3.弄湿房间的一切弄湿房间的一切4.用湿毛巾捂住口和鼻用湿毛巾捂住口和鼻5.利用阳台或扒住窗台翻出窗外，避开烟火利用阳台或扒住窗台翻出窗外，避开烟火的薰烤的薰烤逃生与自救五、保持镇静五、保持镇静六、熟悉自己周边的环境六、熟悉自己周边的环境七、积极的组织互救七、积极的组织互救酒店火警疏散程序酒店火警疏散程序Fire Procedure火灾程序火灾程序Alarm警报Command Center指

15、挥中心Answer QueryFrom Guests回答客人提问False Alarm虚假警报Dial“119”To Fire Service Dept拨打“119”到消防局Emergency Fire Control Center紧急火灾控制中心紧急火灾控制中心Fire Spreading火灾蔓延 ExecuteEvacuation执行疏散Fire Under Control火情得到控制Emergency Response TeamProceed to Fire Scene紧急应对小组进入到火灾现场Real Fire“FCC Put Out Fire拨打消防中心报告火灾情况疏散集结地疏散集结

16、地 w待定 疏散时应注意的要点疏散时应注意的要点1、沉着冷静、不要惊慌2、严禁乘坐电梯。3、按照疏散指示标志指引方向进行疏散。4、疏散过程中尽量避免烟气吸入到体内。酒店消防设施介绍酒店消防设施介绍灭火毯超过设定超过设定温度即报警温度即报警 温感探测器温感探测器 烟感探测器烟感探测器安全知识培训主要内容w安全反恐知识介绍w钥匙安全控制w防止偷窃w劳动保护w细菌与病原体处理w物品搬运安全w毒品的认知w化学物品管理安全反恐知识培训近年全球重大恐怖袭击案例分析近年全球重大恐怖袭击案例分析近年全球重大恐怖袭击案例分析近年全球重大恐怖袭击案例分析可疑人员特征w恐慌、东张西望w鬼鬼祟祟、言行异常w着装怪异或与季节不协调w未经许可进入后勤区域w假装或长时间听电话w频繁出入某个场所w冒称熟人w假献殷勤 如何处理可疑人员w有礼貌的上前询问w核实其是否是酒店客人w酒店客人只可以在酒店公共区域活动，但不能进入后勤区域w非酒店工作人员进入酒店后勤区域均需要获得许可，（员工通道登记挂牌）w否则应将其带到安全服务部或通知消防中心安排人员前来处理可疑物品识别发现可疑物品酒店可疑物品处理程序酒店可疑物品处理程序千万不要