加热与保温.docx

1、加热与保温5加热与保温单元教学目标：1知道加热有各种各样的方式，知道人们在生活与生产中经常需要对物体加热。2初步了解一些日常物品加热后产生的变化。3初步了解常见保温材料和保温方法。4能通过多次观察、比较，发现事物的变化。5通过观察与实验、测量与制作等活动，培养学生的动手能力。课时安排：3课时第1课 由冷变热教学目标：1知道加热水的方法有很多。2能简单比较各种加热方法的相同点和不同点。3体会产生热的方式有很多。4能制作一个可以加热水的简易太阳能加热器。教学重点：帮助学生知道加热水的方法很多，从而体会产生热的方式是多种多样的。活动设计活动一 让水热起来活动目标：1能说出3种以上加热水的方法，体会到

2、加热水的方法有很多。2能简单比较各种加热方法的相同点和不同点。3体会产生热的方式有很多。活动器材：实物投影仪，三脚架、蜡烛、烧杯。学生活动流程指导要点1操作：用蜡烛加热一杯水。2讨论：还有哪些方法可以加热一杯水？3观察、讨论：这些加热水的方法有什么相同和不同？4议论：以电为能源的加热装置有什么优点？5讨论：加热过程中热是从哪里来的？产生热的方式只有一种吗？6小结：我们可以用很多种方法加热一杯水，产生热的方式有很多。*使学生初步练习用蜡烛进行加热。*进行加热和用电的安全教育。活动二 制作简易太阳能加热器活动目标：1能制作一个可以加热水的简易太阳能加热器。2体会到太阳能的重要。活动器材：实物投影仪

3、，活动作业，玻璃杯、温度表、硬纸纸盒、黑颜料、透明塑料纸。学生活动流程指导要点1观察：太阳能热水器图片。2讨论：太阳能加热有什么优点？3制作：根据教材的提示，分组制作简易太阳能加热器。4记录：检测自己制作的简易太阳能加热器的加热效果，完成活动作业第23页相关内容。*让学生充分讨论，尤其可以让家里有太阳能热水器的学生介绍它的优点。*检测时要掌握时间和被加热的水量（5毫升）。第2课 加热带来的变化教学目标：1能动手操作简单的加热实验并观察、描述一些食物被加热后的现象。2发现物体加热后会发生不同的变化。教学重点 学生观察与描述物体加热后所发生的各种变化。教学难点：学生对于蜡烛加热操作的掌握。活动设计

4、活动 食品加热后的变化活动目标：1学习用蜡烛对一些食品进行加热。2能说出不同食品加热后所发生的主要变化。3能综合运用感官对事物发生的变化进行观察。活动器材：实物投影仪，活动作业，三脚架、蜡烛（或酒精灯）、蒸发皿、巧克力、醋、虾、鸡蛋。学生活动流程指导要点1实验：巧克力加热后的变化（1）猜测：巧克力加热后会发生什么变化？（2）设计实验方案。（3）认识实验器材，明确实验步骤。（4）实验：学生分组观察并加以记录，完成活动作业第23页相关内容。（5）交流：实验过程与结果。（6）小结：巧克力加热后不但温度会升高，还会变成液体。2演示实验：醋加热后的变化（1）猜测：醋加热后会有什么变化？（2）设计实验方案

5、。（3）演示实验：师生共同对醋进行加热。（4）讨论：比较操作前后，前后排同学感受到的醋的气味传播的差别。（5）小结：醋加热后不但温度会升高，还会使气味传播得更远。（6）讨论：说说身边相似的例子。3实验：虾与鸡蛋加热后的变化（1）讨论：你平时看到的虾与鸡蛋，加热前后有什么不同？（2）设计实验方案。（3）实验：分组实验，分别加热虾与鸡蛋，观察加热过程中的变化并进行记录，完成活动作业第24页相关内容。（4）交流：实验的过程与结果。（5）小结：虾与鸡蛋加热以后，不但温度会升高，还有颜色、形状、体积、气味等方面的变化。4演示实验：爆米花（1）思考：知道爆米花是怎样做出来的吗？（2）教师演示：做爆米花。（

6、3）讨论：玉米加热变成爆米花，发生了哪些变化？（4）小结：加热可以使食品发生生熟、颜色、软硬、体积等方面的变化。*着重提醒学生注意观察实验的过程。*加热过程中要随时提醒学生注意安全。*本实验学生以观察为主，提醒学生仔细感觉加热前后气味传播的远近，并引导学生联系生活实例举一反三。*本实验的过程变化很明显，提醒学生注意全面观察。*本实验教师应在课前进行实验，以掌握正确的“火候”与“时间”。第3课 怎样保温教学目标：1通过比较实验，发现不同材料的杯子保温效果不同。2通过仔细观察，发现保温杯的特殊结构利于保温。3能自己选择材料制作一个简易保温杯。4了解人们在日常生产生活中常用的保温方法，体会保温的重要

7、性。教学重点：发现杯子的材料和结构影响其保温效果。教学难点：自主选择保温材料制作一个保温杯。活动设计活动一 测量水的温度活动目标：比较不同材料的杯子中热水冷却快慢的差异，发现杯子的材料影响其保温效果。活动器材： 实物投影仪，活动作业，玻璃杯、塑料杯、陶瓷杯、金属杯、温度表、泡沫塑料盖。学生活动流程指导要点1看一看，猜一猜：哪一杯热水冷得快？2设想：有什么办法比较各杯水冷却的快慢？3讨论：各自的实验方法。4分组实验：观察比较玻璃杯、塑料杯、陶瓷杯、金属杯的保温功能。5作业：记录测量结果，完成活动作业第24页相关内容。6交流：实验的过程与结果。7小结：不同材料的杯子保温效果不同。*本测量实验要用热

8、水，所以要注意安全。*本测量实验是一个比较实验。所以四个杯子除材质不同外，其他方面应尽量相同，而且杯子里水的温度、水量与测量时间都要相同。*测温时每一杯水的起始温度可能稍有差别，重点要求学生关注温度表下降的格数。各实验小组需要专人负责读数。*实验要用热水，所以要注意安全。活动二 保温杯的结构与功能活动目标：通过观察保温杯的结构，发现杯子的结构影响其保温效果。活动器材：实物投影仪，透明双层保温杯学生活动流程指导要点1思考：保温杯为什么能保温？2观察：保温杯实物。3交流：保温杯的结构。4小结：保温杯的夹层结构有助于保温。5思考：保温杯夹层里放什么才能保温？*活动一和活动二是为了下一个制作保温杯的活

9、动做铺垫，所以教师应引导学生关注材料与结构这两个要点。活动三 制作简易保温杯活动目标：1能在前两个活动所形成的认识的基础上，自主选择材料，制作一个简易保温杯。2通过观察与实验、制作等活动，培养学生的动手能力。活动器材：不同口径的塑料瓶、冰块、棉花、海绵、木屑、黄沙、餐巾纸、棉布等。学生活动流程指导要点1回顾：通过前面两个活动，认为自己动手来做保温杯，应该做成什么样？2教师展示：已经制作好的保温杯，并且解剖其结构。3阅读：教材呈现的制作保温杯的步骤。4制作：根据教材所示，自主选材，制作保温杯。（1）切割塑料瓶做杯套。（2）选择保温材料。（3）填充保温材料。5展示：自制的保温杯。6比较实验：把一块

10、冰放入自制的保温杯与普通的玻璃杯，观察融化的快慢，测试自制保温杯的保温效果。7讨论：保暖是保温，保冷是不是保温？*教师要把自己制作的经验与教训告诉学生，尤其是制作中应注意的安全问题。*学生在切割时要注意安全，用剪刀剪比较安全，也可以由教师提供切割好的瓶子。*保冷也是保温，学生认识这一点可能有困难，通过比较实验能使学生有更直观的感觉。活动四 常见保温方法活动目标： 初步了解生活中常见的保温方法，感受保温的重要性。活动器材： 实物投影仪学生活动流程指导要点1交流：冬天，户外的自来水管会受到什么样的保护？为什么？2讨论：工厂管道与农村庄稼的过冬方法有哪些？*这部分内容可事先请学生调查，在课堂上进行交流。教学札记：