购物中心考察报告.docx

1、购物中心考察报告竭诚为您提供优质文档/双击可除购物中心考察报告篇一：购物中心调研报告购物中心调研报告一、调研时间20XX年3月二、调研地点兰州王府井百货商场三、调研目的通过这两周的实地调研，对各购物中心进行仔细观察研究，并对具体案例进行深入的分析，加强关于商业空间设计的概念，进一步了解并认识在今后的工作中应该注意的问题，为购物中心的毕业设计打下良好的基础。四、调研内容1.购物中心的定义购物中心（shoppingcenter，简称sc）于20世纪20年代产生于美国，后传到欧洲、日本及东南亚等国家和地区，并得到迅速发展。购物中心的定义较多，在不通国家，购物中心有着不同的特点。国际购物中心协会的定义

2、是：购物中心是被作为一个整体来进行统一规划、统一开发、统一运营、统一管理的零售店铺与配套设施的联合体，拥有自己的停车场。一般情况下，其规模和店铺数量会因目标商圈的大小而有所不同。中国国家标准“零售业态分类”中的购物中心定义为：企业有计划的开发、拥有、管理运营的各类零售业态、服务设施的集合体。我们还可以这样认为，购物中心不是一种零售形式，而是由一组零售商店以及有关的服务设施组成的群体。随着时代的进步人们的生活方式、购物行为在不断更新，要求享受购物过程，购物已不仅仅是一种单纯只是买东西的家务劳动，而且是一种社会性的消遣，甚至是获得生活刺激与生活调节的一种享受。无论有钱者或者无钱者，均可享受购物中心

3、这个既有文化又具活力的公共场所。人们到购物中心，不仅可以基本买到一切生活用品，还可以进行吃喝玩乐的综合消费与享受，它不仅是一种购物场所，更是一种生活化的场所。独具特色的购物中心，不仅是能够成功经营的商业实施，而且是吸引市民和观光客前往的公共场所，并会成为城市的重要标志性建筑之一。2.消费者的商业空间行为分析A消费行为1）购物购物行为主要表现接近商品，选择与比较商品，消费者购买商品，首先希望清楚地看到商品的形状，颜色，大小。其次，在决定购买任何商品之前，通常都有一个选择与比较的过程。同类商品较多时，有利于顾客比较选择，收到顾客的欢迎，同时吸引更多的商家聚集，产生聚集效应。2）饮食饮食是人类的基本

4、生理需要之一，同时也被赋予了多重功能。我们将这种功能分为消除饥渴，享受美食和社交三类。在购物过程中，消除饥渴的饮食行为一般对饮食环境要求不高，有较强的顺带性和就近性。享受美食的饮食行为有较强的选择性，对食品的口味、特色要求较高，对饮食环境也有一定的要求。在商业建筑中，这种饮食空间应该是相对独立的。社交类饮食行为的目的性较强，如谈生意、聚会、约会等，对环境气氛、食品口味要求较高。在现代商业建筑空间中，这种饮食空间更要求相对独立，便于车辆与顾客出入。购物，对这类顾客只是一种顺便的行为，而且大多是诱导性的。3）娱乐娱乐可以分为参与性的和旁观性的。参与性娱乐包括跳舞、卡拉ok、滑雪、打保龄球等；旁观性

5、娱乐包括看电影、看演出、听音乐会等。b非消费行为商业空间中常见的非消费行为包括停息、交往、感受、行走等，这些活动时常交织在一起。停息包括随机性步行暂停和休息。引发随机性步行暂停的原因很多，它随时随地都可能发生，一般持续时间较短。休息可以分为站和坐两种。一般来说，站的时间较短，对周围环境的选择性较小，坐的时间较长，对周围环境的选择性相对大一些。人类出于防卫和领域要求的原始本能，在休息时，通常喜欢倚靠在柱子、墙壁等竖向支撑物上，站在这些物体的附近，选择靠近各种空间界面的边缘、大空间中被分割出的小空间等地方，如柱廊、广场边缘、墙边踏步、树木周围、墙壁内侧转角处等等。这种地方，一是有倚靠；二是较有安全

6、感，同时较少地妨碍他人；三是有较有利的视野，可以较方便地观察别人，而又避免被别人过多观察。交往是人通过参与他人来往活动获得信息和心里满足感的行为。交往的最基本方式是交谈。在商业空间中人们的交谈可以分为三种：与结伴同行者交谈、路遇熟人的寒暄、与陌生人交谈。不同的交谈，有着不同的环境行为特点。各种交谈虽有不同，但都不希望周围的噪声太大。噪声大时交谈就难以进行下去。感受是人通过自身的感官直接从外界获取信息的行为，可分为观察、聆听、触摸等。感受的心里和生理要求包括：1.空间内容不能太杂乱或太单调。视野中的目标过于琐碎杂乱，会引起视觉疲劳、无所适从和心理烦躁；过于空无单调又会使人乏味无趣。2.空间不能太

7、曲折拥挤或太直白。过于曲折拥挤的空间会使人丧失方向感，产生郁闷急躁的情绪；过于直白的空间又一目了然，使人感到单调乏味。3.提供观察他人的空间。人们喜欢观察他人的相貌、举止、衣着和活动，这就是所谓的“人看人”现象。作为服务设施的商业建筑，应该满足人们的这种行为要求。4.良好的听觉环境。交通噪声和无规则的高音喇叭，往往会引起多数人的反感与不快；而柔和的音乐、欢快的笑声、鸟鸣水流声、威风吹拂声等，往往使人喜悦、放送、使人产生倾听、观察、的愿望。5.良好、丰富的材料质感。建筑材料的质感也会影响人的空间感觉。在人们触摸得到的地方，建筑材料应该给人以与空间特征相一致的美好感觉。在商业建筑中，过多运用质感毛

8、糙、冰冷的材料是不适宜的。行走分为有目的的行走和随意行走。在商业空间中，有目的行走是包括到达、寻找和离开的一系列活动。它受外界影响小，会选择便捷的途径，在一定时间和一定方向容易形成汇集的人流。随意行走是一种比较缓慢的，不连贯的步行运动，大多时候目的性不强，常常是时走，时停，时看。它的特点是受外界环境等的影响，行走路线和方向容易发生变化。商业空间中行走的一般要求：1.有一定的从容行走的空间，不致受到他人的推挤，不致因受阻而产生过多迂回。2.地面平坦清洁。3.行走的距离不宜太长，否则就容易使人疲乏厌倦。一般来说，大多数人可以接受的行走距离在500m以内。但是如果行走沿线的空间和警务变化丰富，行人往

9、往可以走较长的距离。4.广场与道路空间不宜过大。人类有一种寻求防护、依靠和安全感的心里，在尺度较大的、较为空旷的街道或广场上，如果不是为了路线的便捷，人们总是习惯沿着边缘走。在过大的广场与道路空间中，应该对地面进行划分和设置引导物体，如柱子、树木、花坛、水池等。3.具体实例分析王府井百货商场1）外部空间分析篇二：购物中心考察报告购物中心调研报告一、调研时间20XX年3月二、调研地点兰州王府井百货商场三、调研目的通过这两周的实地调研，对各购物中心进行仔细观察研究，并对具体案例进行深入的分析，加强关于商业空间设计的概念，进一步了解并认识在今后的工作中应该注意的问题，为购物中心的毕业设计打下良好的基

10、础。四、调研内容1.购物中心的定义购物中心（shoppingcenter，简称sc）于20世纪20年代产生于美国，后传到欧洲、日本及东南亚等国家和地区，并得到迅速发展。购物中心的定义较多，在不通国家，购物中心有着不同的特点。国际购物中心协会的定义是：购物中心是被作为一个整体来进行统一规划、统一开发、统一运营、统一管理的零售店铺与配套设施的联合体，拥有自己的停车场。一般情况下，其规模和店铺数量会因目标商圈的大小而有所不同。中国国家标准“零售业态分类”中的购物中心定义为：企业有计划的开发、拥有、管理运营的各类零售业态、服务设施的集合体。我们还可以这样认为，购物中心不是一种零售形式，而是由一组零售商

11、店以及有关的服务设施组成的群体。随着时代的进步人们的生活方式、购物行为在不断更新，要求享受购物过程，购物已不仅仅是一种单纯只是买东西的家务劳动，而且是一种社会性的消遣，甚至是获得生活刺激与生活调节的一种享受。无论有钱者或者无钱者，均可享受购物中心这个既有文化又具活力的公共场所。人们到购物中心，不仅可以基本买到一切生活用品，还可以进行吃喝玩乐的综合消费与享受，它不仅是一种购物场所，更是一种生活化的场所。独具特色的购物中心，不仅是能够成功经营的商业实施，而且是吸引市民和观光客前往的公共场所，并会成为城市的重要标志性建筑之一。2.消费者的商业空间行为分析a消费行为1）购物购物行为主要表现接近商品，选

12、择与比较商品，消费者购买商品，首先希望清楚地看到商品的形状，颜色，大小。其次，在决定购买任何商品之前，通常都有一个选择与比较的过程。同类商品较多时，有利于顾客比较选择，收到顾客的欢迎，同时吸引更多的商家聚集，产生聚集效应。2）饮食饮食是人类的基本生理需要之一，同时也被赋予了多重功能。我们将这种功能分为消除饥渴，享受美食和社交三类。在购物过程中，消除饥渴的饮食行为一般对饮食环境要求不高，有较强的顺带性和就近性。享受美食的饮食行为有较强的选择性，对食品的口味、特色要求较高，对饮食环境也有一定的要求。在商业建筑中，这种饮食空间应该是相对独立的。社交类饮食行为的目的性较强，如谈生意、聚会、约会等，对环

13、境气氛、食品口味要求较高。在现代商业建筑空间中，这种饮食空间更要求相对独立，便于车辆与顾客出入。购物，对这类顾客只是一种顺便的行为，而且大多是诱导性的。3）娱乐娱乐可以分为参与性的和旁观性的。参与性娱乐包括跳舞、卡拉ok、滑雪、打保龄球等；旁观性娱乐包括看电影、看演出、听音乐会等。b非消费行为商业空间中常见的非消费行为包括停息、交往、感受、行走等，这些活动时常交织在一起。停息包括随机性步行暂停和休息。引发随机性步行暂停的原因很多，它随时随地都可能发生，一般持续时间较短。休息可以分为站和坐两种。一般来说，站的时间较短，对周围环境的选择性较小，坐的时间较长，对周围环境的选择性相对大一些。人类出于防

14、卫和领域要求的原始本能，在休息时，通常喜欢倚靠在柱子、墙壁等竖向支撑物上，站在这些物体的附近，选择靠近各种空间界面的边缘、大空间中被分割出的小空间等地方，如柱廊、广场边缘、墙边踏步、树木周围、墙壁内侧转角处等等。这种地方，一是有倚靠；二是较有安全感，同时较少地妨碍他人；三是有较有利的视野，可以较方便地观察别人，而又避免被别人过多观察。交往是人通过参与他人来往活动获得信息和心里满足感的行为。交往的最基本方式是交谈。在商业空间中人们的交谈可以分为三种：与结伴同行者交谈、路遇熟人的寒暄、与陌生人交谈。不同的交谈，有着不同的环境行为特点。各种交谈虽有不同，但都不希望周围的噪声太大。噪声大时交谈就难以进

15、行下去。感受是人通过自身的感官直接从外界获取信息的行为，可分为观察、聆听、触摸等。感受的心里和生理要求包括：1.空间内容不能太杂乱或太单调。视野中的目标过于琐碎杂乱，会引起视觉疲劳、无所适从和心理烦躁；过于空无单调又会使人乏味无趣。2.空间不能太曲折拥挤或太直白。过于曲折拥挤的空间会使人丧失方向感，产生郁闷急躁的情绪；过于直白的空间又一目了然，使人感到单调乏味。3.提供观察他人的空间。人们喜欢观察他人的相貌、举止、衣着和活动，这就是所谓的“人看人”现象。作为服务设施的商业建筑，应该满足人们的这种行为要求。4.良好的听觉环境。交通噪声和无规则的高音喇叭，往往会引起多数人的反感与不快；而柔和的音乐

16、、欢快的笑声、鸟鸣水流声、威风吹拂声等，往往使人喜悦、放送、使人产生倾听、观察、的愿望。5.良好、丰富的材料质感。建筑材料的质感也会影响人的空间感觉。在人们触摸得到的地方，建筑材料应该给人以与空间特征相一致的美好感觉。在商业建筑中，过多运用质感毛糙、冰冷的材料是不适宜的。行走分为有目的的行走和随意行走。在商业空间中，有目的行走是包括到达、寻找和离开的一系列活动。它受外界影响小，会选择便捷的途径，在一定时间和一定方向容易形成汇集的人流。随意行走是一种比较缓慢的，不连贯的步行运动，大多时候目的性不强，常常是时走，时停，时看。它的特点是受外界环境等的影响，行走路线和方向容易发生变化。商业空间中行走的

17、一般要求：1.有一定的从容行走的空间，不致受到他人的推挤，不致因受阻而产生过多迂回。2.地面平坦清洁。3.行走的距离不宜太长，否则就容易使人疲乏厌倦。一般来说，大多数人可以接受的行走距离在500m以内。但是如果行走沿线的空间和警务变化丰富，行人往往可以走较长的距离。4.广场与道路空间不宜过大。人类有一种寻求防护、依靠和安全感的心里，在尺度较大的、较为空旷的街道或广场上，如果不是为了路线的便捷，人们总是习惯沿着边缘走。在过大的广场与道路空间中，应该对地面进行划分和设置引导物体，如柱子、树木、花坛、水池等。3.具体实例分析王府井百货商场1）外部空间分析篇二：深圳购物中心考察报告深圳购物中心考察报告

18、社会发展了，人们的生活丰富了，生活方式改变了，购物成了这种生活方式的一部分，它是立体的了。深圳购物中心也是随着深圳人生活方式的新变化而出现的。深圳购物中心历史追溯“所谓摩尔，就是集吃喝玩乐购买消费为一体的综合商业场所。”有着“中国摩尔第一人”之称的铜锣湾购物广场董事长陈智如是说。伴随经济的发展以及城市规模、人口的不断增加，深圳商业发生了变化：传统百货风光不再，大型超市和复合百货成为深圳商业的主流业态。然而，消费者的需求在变化，他们在购物的同时，还希望在餐饮、娱乐、休闲等方面得到满足。太阳广场是其中较早也较为成功的一个：于1999年11月开业的太阳广场，营业面积近6万平方米，包罗了休闲、娱乐、餐

19、饮及购物等多种功能，经营组合中有百货商场、超市、餐厅，其功能与摩尔接近。虽未提出摩尔概念，但就其功能和规模而言，可以认为，太阳广场是深圳摩尔经营的较早探索者。在深圳，最早提出摩尔概念并付诸实施的是铜锣湾广场：20XX年1月，以铜锣湾百货为主力店的铜锣湾广场以美式shoppingmall业态现身华强北商业区，集购物、休闲、餐饮、娱乐为一体，是全国首家shoppingmall，第二年华侨城铜锣湾广场开张。中信城市广场的出现，则标志着深圳摩尔的发展进入一个新阶段：规模更大、功能更全，业态更加成熟。中信采取“只租不售，统一管理”的招商方式，吸引了国内外大批著名商家的进驻，中信城市广场成为华南地区集购物

20、、餐饮、娱乐、休闲、旅游观光、文化等功能于一体的国际都市型shoppingmall。20XX年11月，人民南面积12万平方米的金光华广场开业，500多国内外知名品牌入驻。金光华广场集购物、休闲、娱乐、looks潮流于一体，是形态成熟的一个shoppingmall，伴随着其开业，重振人民南老商业区的重任也由其担当起来。随后，20XX年12月开业的华润万象城，由华润集团投资，集零售、餐饮、娱乐于一体，总建筑面积达18.8万平方米，拥有6层商用楼面，近300个大小不一、功能不同的独立店铺。有四个主力店reel时尚生活百货、嘉禾电影城、ole超级市场、“冰纷万象”滑冰场以及6个次主力店，餐饮、家电以及

21、国际品牌服饰等一批商户也陆续进驻。深圳三大购物中心比较购物中心占据了城市的主要空间，同时代表着经营者的思想、追求，这种精神内涵通过每天的运作散发出来，使其在出售商品之外有更多的有创意的活动，让消费者感受到消费的愉悦，感受到生活和世界的美丽。让我们先来看深圳三大购物中心各自的“家底”。从这些比较中，或能明白其各自代表着的精神内涵。给三大购物中心提个醒考察深圳购物中心的前景，以下几个关键词，关系着其发展的趋势和可能。再此，通过对这几个问题的分析，给深圳目前的三大购物中心提个醒。地铁：三大购物中心都与地铁亲密接触，地铁会为购物中心带来滚滚的人流，增加了购物中心的辐射半径。但是，不能忽视的是，地铁在带

22、来人流的同时，也会将人流带走。百货业：深圳几家大的百货公司因起步早，占据着城市的核心地位，有着成熟的消费群体，良好的人脉关系，丰富的管理经验和大量的人才储备，并且也积累了雄厚的资金。当百货公司和购物中心这两类商业同处某繁华地段，功能的重叠与浪费将或造成一方繁荣、一方冷清，或将两败俱伤。因此，百货业的雄踞，对新生的购物中心仍然是一个“威胁”。容量：大型商场的存在必需有巨大的人流支撑，据称上海要80万人才能养活一个大型商场（按5万平方米营业面积），深圳人即使是购买力强，推算也要50万人。深圳有1000万人口，20个大型商场就够了。可以预见，购物中心必将出现竞争惨烈的状况。竞争：雨后春笋般的购物中心

23、正在涌现，据了解，深圳市内今明年即将出现中心区的怡景中心城、星河、晶岛三家购物中心，南山的花园城、保利城、欧洲城、益田假日等购物中心，加之龙岗的五洲风情等，近10家大型购物中心的出现，势必削弱公众对于现有购物中心的关注度，分流有限的消费者。营运管理：在国外，商场大都是由专业零售商投资；在中国，商场则大多是由房地产公司投资。两种投资的利益取向是不同的。专业零售商投资的商场，体现“三统一”统一产权、统一规划、统一管理，各种行业、业态的店铺按一定比例配备。不要为了达到销售、租赁目的，迎合客户购买力，将商场分割成“豆腐块”，致使产权肢解、各自为政、难于管理。篇三：青岛重点购物中心考察报告青岛重点购物中

24、心考察报告青岛佳世客(日本jusco)所属商圈:香港中路商圈与海边距离800米左右青岛佳世客空中停车场1图岛佳世客正门表1佳世客市场调查表2青图世客购物广场业态组合表2佳经营策略分析:定位:主题性购物中心包括连锁超市与百货.相对于一般连锁型购物中心其更注重各业态功能的整合,满足中高档消费者的需求.而相对于一般的主题性购物中心,内在文化主题不明确,虽然外在视觉识别系统统一,但其内部各业态经营存在差异.经营方向很明确.经营业态分析:a.超市:(食品特卖场)主要销售品类有：生鲜区、休闲食品、粮油、饮料、冷冻冷藏、冲饮等。定价中等偏上国，目标消费者确定为上班族。(衣料特卖场)主要销售品类有：牛仔休闲、

25、女士衬衣、女士裤装、女士上衣、女士内衣、女士鞋类和女士袜子、男士衬衣、男士西装、男士西裤、男士休闲装等。价格目标消费者为中层消费者。(其他特卖场)主要销售品类有：家用电器、it数码、体育用品及服饰、家居用品、儿童用品等。主要消费对象为家庭。(儿童用品)此部分经营主要分为男童玩具，女童玩具和童服饰。经营品牌有：tomy、oshisosh、miky、迪孚玩具、disney、snoopy、steffilove、barbie、caiwei、任天堂游戏机、海尔斑点狗、扭蛋、小飞狭、大圣玩具、启迪益智、假面超人、樱桃小丸子、耐克好孩子、加菲猫。图23jusco收银区b.品牌专卖店女装：蜜雪儿、简、依梦、f

26、eizi、eitie、aikerl、v2、g2000、vero、moda、jvlyfive、安魅力、fa:ge、amass、mk、cordier、missco。男装：jack&jones、smart、lamdo、fiying、苏格兰飞人、sprit、leyi、蓝豹。体育用品：耐克、adidas、piko。c.专业店:珠宝首饰：名饰珠宝、明牌珠宝、金王专卖。包包店：米奇、dicaro、staccato、bivehubs、kamalily(丝巾)。护理店：百草集护理、圣梦美容美体、纤致美甲。工艺美术：工艺美术中心、伊菲工艺礼品。洗衣店：伊尔海产店：海世界药店：法玛西可眼镜店：巴黎三城茶叶：满堂香茶

27、巧克力：神户巧克力烟酒：百酒工厂酒屋、烟草专卖。d.佳世客公共服务设施:中国移动、中国联通、atm。图4工艺礼品与服装展示e.餐饮部分卖当劳、无福回转寿司、青松馆韩国料理、大娘水饺、味千拉面、篇四：20XX-2020年中国购物中心市场调研报告20XX-2020年中国购物中心市场调研及投资战略分析报告中国产业信息网什么是行业研究报告行业研究是通过深入研究某一行业发展动态、规模结构、竞争格局以及综合经济信息等，为企业自身发展或行业投资者等相关客户提供重要的参考依据。企业通常通过自身的营销网络了解到所在行业的微观市场，但微观市场中的假象经常误导管理者对行业发展全局的判断和把握。一个全面竞争的时代，不

28、但要了解自己现状，还要了解对手动向，更需要将整个行业系统的运行规律了然于胸。行业研究报告的构成一般来说，行业研究报告的核心内容包括以下五方面：行业研究的目的及主要任务行业研究是进行资源整合的前提和基础。对企业而言，发展战略的制定通常由三部分构成：外部的行业研究、内部的企业资源评估以及基于两者之上的战略制定和设计。行业与企业之间的关系是面和点的关系，行业的规模和发展趋势决定了企业的成长空间；企业的发展永远必须遵循行业的经营特征和规律。行业研究的主要任务：解释行业本身所处的发展阶段及其在国民经济中的地位分析影响行业的各种因素以及判断对行业影响的力度预测并引导行业的未来发展趋势判断行业投资价值揭示行

29、业投资风险为投资者提供依据20XX-2020年中国购物中心市场调研及投资战略分析报告【出版日期】20XX年【交付方式】email电子版/特快专递【价格】纸介版：7000元电子版：7200元纸介+电子：7500元【报告编号】r348065报告目录：产业已成为最重要的零售经营方式之一，而且已远远突破商品零售的界限，它对一个城市的商业环境改善、消费与休闲方式的改变、投资结构的优化、对经济繁荣的贡献等越来越显示出它的重要性和生命力。超大规模购物中心（shoppingmall）产生于二十世纪初，五六十年代在美国等发达国家盛行，掀起了商业经营方式的新浪潮，并逐渐以其购物、餐饮、休闲、娱乐、旅游等综合性经营

30、模式与完美的环境配套设施而风靡欧、美、日及东南亚国家。我国的购物中心建设起步较晚，开始于20世纪90年代初期，最早的项目是位于珠江三角洲的天河城购物中心，但是近年来以飞快的速度向前发展。在过去两年中，中国购物中心以每年开业近400家的速度高速增长。截至20XX年底，已开业购物中心超过3500家，今年还将有500多家的增量。20XX-20XX年中国购物中心新增数量（家）数据来源：智研数据中心整理在中国，shoppingmall的概念越来越时髦，如果对目前的商业地产做一个评价的话，shoppingmall无疑是最热门的业态。shoppingmall在欧美的成功与这类项目高附加值的连带效应让投资商怦然心动，于是，shoppingmall也渐成为一种新的投资风向，受到投资者的追捧。在国内已掀起了一股购物中心的开业热潮，诸如北京中关村、望京、金融街等地一批大型shoppingmall遍地开花。经济的发展为中国购物中心的诞生、推广和普及奠定了日益稳固的基础，特别是进入21世纪以来，在经济发展的推动下，购物中心在中国以日新月异的节奏展现和变化着自身的产篇三：深圳