3幼儿园后勤各项制度.docx

1、3幼儿园后勤各项制度幼儿园访视班级制度饭菜发出后，保健人员负责去班上了解用餐情况，一般一天一次，访视时应听取班上对膳食的意见，并随时解决临时发生的问题（如饭菜短缺、餐具不够等）。遇到儿童因饮食习惯不良对某些食品拒食时应做好宣传并与班上老师配合结合教育灌输营养知识。幼儿园炊事人员卫生制度每年做体格检查一次，包括胸部透视，常规，肝功能等。应注意个人卫生，做到勤洗澡，勤更衣，勤修剪指甲。便后要用肥皂及流动清水洗手，不用手抓熟食物，不直接用炒菜勺尝味。保持衣帽整洁。幼儿园晨午检制度1、 贯彻预防为主的方针，做好晨午检工作；2、 按照上级部门的要求及指示精神，认真做好 晨午检的等级工作；3、 在晨午检过

2、程中，发现异常情况，立刻报告，做到早预防、早发现、早报告、早诊断、早隔离、早治疗；4、 在晨午检过程中，做到一摸、二看、三问、四查，发现问题及时解决或上报，立即隔离进行消毒。幼儿园采购验收制度主副食品由专人负责，按实际需要量采购，建立验收薄，逐项登记验收情况。幼儿园食具卫生环境制度食具用具等一律煮沸消毒，生熟抹布每次必须用碱水煮沸消毒一次，晾干备用。每日早、午、晚三餐后清理工作场所，每周彻底大扫除一次，定时定点定人，以保持环境卫生。幼儿园开饭制度各种膳食烹调完毕后由保健人员或其他专人负责尝味，检查质量，合格后根据各班级用餐人数依次发出。膳食一经发出，由班上保育员分发给用餐儿童，保健人员将开饭人

3、数登记入册。幼儿园膳食制度合理就餐次数和间隔时间以每日三餐加两点最合适，即早、中、晚三餐加两次早中晚之间的水果和小食品，各餐间隔时间以三到四小时为佳；食品数量的分配，食物的数量以热量表示，各餐分配比例以此为合适：早餐-28%；早点-10%；午餐-30%;午点-5%；晚餐-25%；儿童睡醒后精神旺盛，消化能力加强，因此早餐的食物应当充足，按热量表示应在全日食物总热量的28%左右，这点不可忽视，以免影响幼儿上午的活动能量。幼儿体格锻炼计划1、 参加各种身体锻炼活动，体验身体活动的愉悦；2、 有初步的安全和健康知识，知道关心和保护自己；3、 会玩滑梯，攀登架，转椅，荡船或其它大型体育活动器械；4、

4、能听懂基本口令和信号，能边念儿歌或边听音乐，教合拍的做模仿操；5、 能自然协调的走和跑，能一个跟着一个走，走成一个圈等。体格锻炼总结不知不觉中，一学期又结束了，根据开学初制定的幼儿体格锻炼计划，通过各种手段实施，现总结如下：一、 在活动中，培养幼儿养成良好的锻炼习惯在活动中检查自己的鞋带是否系好，冬天在高强度的活动前是否先脱去一件外套。在活动中遵守规则，不推、不挤前面的小朋友，不做危险的动作。这些习惯在每次的活动前教师总是要嘱咐、关照。久而久之，幼儿已养成这些好习惯，这些习惯的养成，就避免了在活动中事故的发生。二、 合理、科学地安排幼儿的活动量幼儿的活动量一根据幼儿的体质状况来安排，如肥胖幼儿

5、的运动量适当大一些，生病幼儿不宜参加强运动的活动。对能力弱的幼儿提的要求不能太高，要循序渐进来完成。二根据季节气候来安排。九、十月份，天气比较炎热，安排的体育游戏强度、密度要小一些，在十二月份和一月份，天气比较寒冷，安排的活动量适当大一些，如长跑、跳绳。每天保证二小时的户外活动时间，其中一小时为体育活动，让幼儿在阳光下，尽情地运动，提高身体机能。 三、 巧妙安排各种活动，使各种基本动作均得以培养、发展每天安排的活动，不能停留在为发展某个基本动作。为了使每个基本动作都能得到发展，每天都安排不同的游戏，使幼儿在走、跑、跳、钻、平衡、投掷等基本动作都科学、合理地得到发展，并在游戏中培育幼儿反应灵敏性和动作协调性。一学期的时间匆匆而过，下学期将根据本班幼儿的特点，继续扎实地开展各种体育活动，使幼儿的身体机能合理、健康地发展。