丰优百商业计划书.pptx

1、嘚乐嘚乐+深圳市丰优百餐饮管理有限公司SHENZHENF.U.B.FOOD&BEVERAGEMANAGEMENTCo.Ltd.商业计划书BUSINESSPLAN前言介前言介绍绍Objective introduce大众大众乳乳制制品品消消费费领领域域：在消费升级和产品结构优化以及人均可支配收入和城镇化加快的前提下，以巴氏杀菌鲜奶、特色酸奶产品、养生食膳奶为主，兼营特色含乳饮料、面包及进口相关乳制品的协调发展策略企企业业乳制品消乳制品消费费领领域域：办公室“营养快乐生活”领先企业创创新乳制品商新乳制品商业业模式模式：互联网+特色乳制品全国连锁店+轻资产卫星式扩张模式从办公室营养轻食领域切入，我们

2、于2014年4月4日成立了深圳市丰优百餐饮管理有限公司，注册资本100万，注册地位于深圳市，于2014年12月21日正式营业，并快速发展成为一家专注于新概念乳制品配送及企业下午茶、员工福利订制服务的O2O企关关业。于我于我们们未来，我们将聚焦主流消费群，针对职场S中o m产e阶thi层ng白A b领o u&t家Us庭客群，深度挖掘其对更高品质生活的需求，一方面拓展专业乳制品全国连锁店，另一方面致力于在工作场景下为之提供新鲜、健康、营养的乳制品及文化创意服务，创建开放型的互联网电商服务平台，持续传递职场正能量。我们将通过实体店和互联网相结合的营销策略，将移动端平台作为内核，通过O2O及线下实体店

3、相结合的拓展模式迅速建立全国网络，基于客群物质及精神层面需求，搭建有价值导向、有效活跃的白领&家庭社交群落，形成乐粉聚合效应。集团下属板块：营养轻食：DailyFood企业私定：DailyVIPService企业文创：DailyCultureCreative生活电商平台：DailyHealthyLife丰丰优优百控股（深圳）有限公司百控股（深圳）有限公司法人代表：李瑾法人代表：李瑾深圳市丰深圳市丰优优百餐百餐饮饮管理有限公司管理有限公司法人代表：李瑾法人代表：李瑾李瑾李瑾59.08%左科梯左科梯25.92%岑晨岑晨15%股股权权比例比例左科梯，1983年生，2006年毕业于湘潭大学商学院电子商

4、务系，曾就职于麦当劳，许留山，有着餐饮业十年工作经历，主要经验在于营运管理，员工培训和产品研发。左左科科梯梯先生先生担任丰优百COO一职！曾就职于Foxconn、香港生产力促进局、WellgainGroup，许留山。信心 从制造商、咨询到海外建立一个具有竞争力的产品品牌，坚实的足迹一步一步给我坚定不移的信心；技能 海外市场经验和多方面知识的结合，能够在这个日新月异的国家更好地对自我及品牌进行定位；李李瑾瑾女女士士担任丰优百CEO一职！岑晨，1985年生，2007年毕业于四川外国语大学国际广告系，曾就职于上海百达辉琪(阳狮)，山河水传媒，许留山。有丰富的线上和线下市场营销经验及连锁品牌管理运营经

5、验。岑岑晨晨女士女士担任丰优百CMO一职！我我们们的的团队团队!0102030405目录市场分析消费者分析采购与供应链方案财务规划网点拓展计划推广方案竞争分析商业模式产品定位三年战略规划06退出机制附录市市场场分析分析性价比1客人们更倾向于为实惠、明确差异化、安全高品质的产品花钱，尤其在大健康消费领域。PROBLEM痛点痛点 快消品市场增速下滑，批量“包装”出来的产品无法带给中产主力消费客群惊喜。不管是在线上订购，还是线下场景消费，“懒人们”更希望方便地享受优质产品及服务。2通货的疲乏最简便的方式3市市场场分析分析SOLUTION解决方案解决方案Daily将基于线上的便捷订购入口，精确配置线下

6、的蜂巢式网点布局，将“乳品+烘焙类产品+代餐”结合的健康概念产品系列推向中产白领及家庭客户，打造“新实体”经济下的个性化零售品牌。低成本也可满足品质需求不仅是酸奶或烘焙类产品没有闲时随处得乐市市场场分析分析MARKETVALIDATION市市场验证场验证巴菲卖出56万万瓶营业额增长100%销售网点50个客户年复购率51%仅深圳核心片区15年卖出18万瓶16年卖出38万瓶深圳区域内，自营配送网点6个，合作配送网点18个，线下代理商32个；合作团单企业客户42家，腾讯、百度等持续服务2016年销售额预计达到360万环比2015年增幅100%从粉丝到交易的转化率为50%，从一次购买到二次购买的转化率

7、50%，一个月内购买2次以上比率33%市市场场分析分析MARKETSIZE市市场规场规模模2000亿+中国大陆市场酸奶销售额预估至2019年可达605亿近两年产销量增长率达40%以上行业毛利率35%-40%605亿+中国大陆市场O2O餐饮预计2017年市场规模2000亿年复合增长率30%近1亿Daily市场规模（至2018）未来两年销售复合增长率100%以上毛利率60%消消费费者分析者分析目前人数最多是“价值”消费群，而到2020年，“主流”消费群届时将会占到中国城市人口的51%，这个群里将拥有1.67亿户家庭（相当于近4亿人口），成为消费市场的中流砥柱。消消费费者分析者分析依旧务实，尽管收入

8、增加123更加重视对“个性”的情感诉求，品牌忠诚度提高改变了购物方式，缩短了在实体店的购物时间并接受新兴的线上购物渠道未来10年主流消费者的特点：竞竞争分析争分析便宜优势：经销渠道广泛/量产压低成本/老品牌具备知名度劣势：无法直接触达客户/产品单一/同业竞争激烈/价格较难提升贵的优势：客单价高弥补物流成本/品牌故事包装/高品质保证劣势：缺乏线下充足销售网络/产品线单一/购买需求相对局限线下销售优势：连锁门店规模效应/品牌曝光度/地面人流捕获劣势：与年轻客户仅有销售关系，没有社交联系；难以拓展线上销售，主要依托门店周边客流线上销售优势：品牌故事包装/情怀营销/客单价提升劣势：物流运输成本贵/线上

9、流量与销量不足以与拥有庞大经销商网络的大型奶企抗衡/产品口感欠缺，复购率低竞竞争争优势优势巴菲爆品资源优势互联网基因团队经验设计和品牌客户拥护新客好评度接近100%年复购率51%首推乳甜品概念温氏乳业技术扶持和特种资源专向供应杜邦旗下丹尼斯科菌种研发起步于科技园，BAT种子用户累积线上销售平台累积圈层知名度全国连锁体系建设线上平台运营经验乳甜品及酵母面包研发资深市场品牌推广国际化设计团队国内一流包装外企知名企业客户资源粉丝转化员工加盟代理踊跃商商业业模式模式Daily的主的主营营收入源于：收入源于：华南起步，布局全国一线城市的线上外送平台微信平台快捷购买流量平台接口开放获客依托线下网点及合作渠

10、道建立配送网络一线城市一级商圈建立”乳品+烘培”旗舰+标准店，强化品牌及价值体验自营MINI奶站,覆盖写字楼商场酒店等精选渠道，逐步实现自动贩售2018年前，铺设合作店铺(线上+线下),覆盖客户生活场景，如健身会所休闲餐饮门店中高档社区等2018年后，拥有自建工厂或授权生产商，进入KA渠道，如高档卖场便利店等线线上上订购订购经销经销网网络络线线下体下体验验店店商商业业模式模式线线上上订购订购：自有流量通：自有流量通过线过线上上线线下下转转化提升，并化提升，并尝试尝试打造健康打造健康产产品品电电商平台。商平台。电电商服商服务务平台平台线线上上+线线下下销销售平台售平台线线上上销销售平售平台台第三

11、第三阶阶段段第二第二阶阶段段第一第一阶阶段段1)在自有线上平台粉丝量会员量积累的过程中,推动”以健康为核心”的产品销售,整合优势产品提供方，形成线下体验+线上预订+物流配送/就近店取货的立体销售模式。1)布局一线城市核心商圈线下直营门店及合作网点,除到店客流外,拓展线上外送业务,将线下流量引导线上;2)依托于线下CK,除自营微信订餐平台外,打通与其他线上第三方平台的接口,扩大线上服务范围通过微信订餐平台,获取线上种子客户,轻资产运作完成初创期测试商商业业模式模式线线下体下体验验店：品店：品牌牌升升级级强强曝光曝光+特色乳品体特色乳品体验验（现场发现场发酵、欧洲血酵、欧洲血统统）+手工烘培手工烘

12、培课课堂堂+健康主健康主题题零售零售商圈分商圈分类类商商业业区区办办公区公区住宅区住宅区门门店店类类型型AA-市级商圈，成熟的商业综合体，传统著名的购物中心，混合、办公区或者住宅区等人气聚集区域旗舰店A-区域商圈，以成熟的商业综合体为中心，混合办公写字楼、中高档住宅、星级酒店、文化娱乐设施等环境标准店A-高端办公楼聚集地，消费人群稳定且有实力标准店BB-成熟的百货业态，混合交通枢纽、办公区或住宅区，客流稳定标准店/奶站B-区域商业综合体，具有一定的代表性及吸客特点，消费能力因地域所在而有限标准店/奶站CC-成熟商业街铺，混合办公区的成熟商业街铺，单一业态环境，客流稳定奶站C-成熟住宅区配套商业

13、或纯街铺，客流稳定奶站商商业业模式模式经销经销网网络络：价格政策价格政策：市场价格统一；即执行统一的零售价、批发价；指定代理商、经销商都享受最低优惠的代理价（如下）；样样品政策品政策：初次进货将按进货数量的20%赠试吃装样品；品牌支持政策品牌支持政策：【嘚乐】将通过线上渠道和线下实体店及宣传渠道为品牌造势，帮助代理商、经销商打造市场知名度和美誉度；培培训训政策政策：对代理商、经销商，进行不定期的互动式培训；对中高层进行企业文化培训及经营问题交流；对销售人员每季度培训产品特点、产品应用、销售技巧培训，同时做好服务培训（售前、售中、售后）。服服务务政策政策：【嘚乐】营销部门建立咨询热线（400-8

14、05-7773），帮助回答客户提问。企划政策企划政策：提供统一CI策划，展架或易拉宝、宣传海报、宣传折页等。No.品类品名图片规格线上单价常规线下供货价线下零售价1经典系列芒果燕麦巴菲 200g9.98132香蕉燕麦巴菲 200g9.98133火龙果燕麦巴菲 200g9.98134松子芒果燕麦巴菲 200g12.910155杏仁芒果燕麦巴菲 200g12.910156核桃芒果燕麦巴菲 200g12.910157草莓燕麦巴菲 200g12.910158蓝莓燕麦巴菲 200g12.910159光棍巴菲 200g11914 1创新系列红豆巴菲 200g1310152榴莲巴菲 200g1915203桂

15、花蜂蜜巴菲 200g1210154茉莉蜂蜜巴菲 200g1310155玫瑰蜂蜜巴菲 200g1411166红酒慕斯樱桃巴菲 200g1814197朗姆酒慕斯葡萄巴菲 200g1613188百利甜慕斯草莓巴菲 200g161318 1抹茶系列抹茶红豆巴菲 200g1613182抹茶菠萝巴菲 200g1512173纯香抹茶巴菲 200g181419备备注：注：1.线线下供下供货货价是价是线线上上单单价的价的8折，折，线线下零售价是下零售价是线线下供下供货货价价+5元元2.巴菲品巴菲品项项有增加有增加时时，提前，提前3天天发发送并通知送并通知线线下渠道下渠道3.付款条件：周付款条件：周结结产产品定位

16、品定位趋势趋势健康健康轻轻食、代餐食、代餐时时尚尚完全符合完全符合营营养养轻轻食食发发展展趋势趋势客群客群主流消主流消费阶层费阶层有有态态度的生活度的生活有品有品质质的消的消费费目目标标客群定位准客群定位准确有一定消确有一定消费费力力定价定价亲亲民民拉开价格档次拉开价格档次保保证证高消高消费频费频次次遵守高遵守高频频消消费费的的原原则则提升提升AC配方配方独一无二独一无二优质优质精精选选紧紧扣健康主旋扣健康主旋律律基于乳制品的自基于乳制品的自主配方主配方产产品品包装包装吸引眼球吸引眼球深入人心深入人心被收藏被收藏打造永打造永远远深入人深入人心的心的经经典款典款“小而精”的产品定位，没有任何背景和资金，依靠营销和产品的打磨，获得了一大批忠实粉丝。创业投资环境成熟，各类营销、支付平台工具丰富，消费者对于产品有更高、更个性化的升级需求，用户对于参与感与自我认同的需要，都是造就乐粉众多因素之一。未来不再是巨头、大公司的天下，小而美的独立品牌，可以依靠产品、定位上的差异化，来赢得在市场竞争中的优势地位。小众即美。产产品定位品定位根基：根基：乳乳制制品品花果：花果：生生活活优优品品Daily Pr