仓储配送管理2库存管理计算.docx

1、仓储配送管理2库存管理计算第二章 库存管理 第一节 库存管理概述 一库存的基本理论 1库存的含义 库存指为了使生产正常而不间断地进行或为了及时满足客户的订货需求必须在各个生产阶段或流通环节之间设置的必要的物品储备狭义和广义 2库存分类 1周转库存 2安全库存 3加工和运输过程库存 4季节性库存 5促销库存 6时间效用库存 7沉淀库存或积压库存 全球箱贝纳通利用延迟策略改善全球库存管理 延迟推迟产品完成直至最后时刻是一项应对顾客需求变化的很好的方法 贝纳通只有一个配送中心在意大利为120个国家的商店服务 贝纳通生产其最一般的款式称做灰色商品或未染色的衣服当看到实际需求样式是某种特定颜色的背心时它

2、可迅速将商品染色然后发向市场 通过这种方式贝纳通不会出现有过多浅绿色背心却无足够黑色背心的情况这就使得贝纳通的库存最小化既满足了顾客需求也减少了季末剩余商品因为它只有一个配送中心而且基于实际需求进行再订货因而库存不太可能流向并不需要的地方 存货 典型的存货使用模式图 二库存的作用 1作用 物流服务的经济规模鼓励库存 缓冲不确定性因素顾客的需求变化无法预料 产品周期缩短 市场竞争增强 调节供需差异 提高客户服务水平 降低供应链成本 案例日本丰田公司的供应 2003年9月3日日本新日铁公司总部的名古屋钢铁厂炼焦煤气储气罐发生爆炸事故爆炸时间共造成该工厂15名员工受伤工厂一度处于停产状态完全恢复生产

3、需要两三个月此次爆炸事故除给新日铁公司造成重大损失外也给日本国内的其他相关行业带来了巨大影响首当其冲的就是日本的丰田汽车公司 丰田公司的薄钢板大都由该厂供货突发时间袭来凸现出了零库存的严重弊端丰田公司名为看板模式的生产模式即在需要时购进相应的原材料尽量降低库存的生产模式曾得到了全球企业界的赞赏这种模式固然有其可取之处但当突发事件发生时这种低库存导致的原材料供应不及时就影响到了企业的正常经营此次爆炸事件使得丰田公司不得不重新认识其零库存策略不得不持有一定两的库存以备不时之需 2库存的局限性 占用资金 带来库存成本 掩盖生产经营中的问题 需求虚增 对库存的再认识 要区别库存和存放存储的不同含义 要

4、把库存看做采购-供应物流的集货和配货的作业场所 根据前方如装配线的需求准时配送到位 海尔物流中心货区面积只有7200平方米但其吞吐量却相当于普通仓库的30万平方米已经不是仓库的概念 三传统库存控制的特点 单个企业的库存管理 单级库存管理 以单纯降低库存成本为主要目标 由使用者管理库存 四库存管理指标体系 客户满意度 延期交货 库存周转次数 库存周转次数 库存周转次数 某一段时间内售出的产品单位数量平均库存数量 库存周转次数 售出产品成本总值平均库存价值 例题 某公司采购某种商品进货价格为元产品单位销售价格为元产品单位每年的销售数量在个产品单位左右平均库存水平为个产品单位求库存周转次数 解库存周

5、转次数售出产品成本总值平均库存价值 五供应链管理环境下的库存问题 没有供应链的整体观念 对用户服务的理解和定义不恰当 不准确的交货状态数据 低效率的信息传递系统 忽视不确定性对库存的影响 库存控制策略简单化 缺乏合作和协调性 生产过程设计没有考虑供应链上库存的影响 没有供应链的整体观念 比如美国北加利福尼亚的计算机制造商电路板组装作业采用每笔订货费作为其压倒一切的绩效评价指标该企业集中精力放在减少订货成本上这种做法本身并没有不妥但是它没有考虑这样做对整体供应链的其他制造商和分销商的影响结果该企业维持过高的库存以保证大批量订货生产 而印第安那的一家汽车制造配件厂却在大量压缩库存因为它的绩效评价是

6、由库存决定的结果它到组装厂和零配件分销中心的响应时间变得更长和波动不定组装厂和分销中心为了满足顾客的服务要求不得不维持较高的库存这两个例子说明供应链库存的决定是各自为政的没有考虑整体的效能 对用户服务的理解和定义不恰当 比如一家计算机工作站的制造商要满足一份包含多产品的订单要求产品来自各供应商用户要求一次性交货制造商要把各个供应商的产品都到齐后才一次性装运给用户这时用总的用户满足率来评价制造商的用户服务水平是恰当的但是这种评价指标并不能帮助制造商发现是哪家供应商的交货迟了或早了 不准确的交货状态数据 一家计算机公司花了一周的时间通知用户交货日期有一家公司30的订单是在承诺交货日期之后交货的40

7、的实际交货日期比承诺交货日期偏差10天之久而且交货日期修改过几次 生产过程设计没有考虑供应链上库存的影响 如美国的一家计算机外围设备制造商为世界各国分销商生产打印机打印机有一些具有销售所在国特色的配件如电源说明书等美国工厂按需求预测生产但是随着时间的推移当打印机到达各地区分销中心时需求已经发生了改变因为打印机是为特定国家而生产的分销商没有办法来应付需求的变化也就是说这样的供应链缺乏柔性其结果是造成产品积压产生了高库存 后来重新设计了供应链结构主要对打印机的装配过程进行了改变工厂只生产打印机的通用组件让分销中心再根据所在国家的需求特点加入相应的特色组件这样大量的库存就减少了同时供应链也具有了柔性

8、 第二节 库存计划 库存计划包括确定订货的时间和订货的数量 何时订货 订货的数量 库存成本的构成 1购入成本某项物品的购入成本P包括单位购入价格或单位生产成本 2储存成本通常也叫持有成本H由多方面组成主要包括资金成本税金保险搬运储藏损耗陈旧和变质等项费用 3订购生产准备成本C是指向外部的供应商发出采购定单的成本或指内部的生产准备成本这项成本通常和订购或生产准备次数有关而和订货量和生产量无直接关系 4 缺货成本又称亏空成本S是由于外部和内部中断供应所产生的当组织的用户得不到他的全部订货时叫外部短缺而当组织内部某一个班组或一个部门得不到它的全部订货时叫做内部短缺外部短缺将导致延期交货当前利润损失潜

9、在销售量的损失和未来利润损失商誉受损内部短缺可能导致生产损失人员和机器的闲置和完工日期的延误 库存资金成本 库存支出不仅仅是仓储的保管费用更重要的是要考虑它所占有的库存资金成本即库存占压资金的利息理论上还应该考虑因库存期过长造成的商品贬值报废等代价尤其是产品周期短竞争激烈的行业如PC机电子家电等 只有在物流成本中包含资金周转速度的内涵才能真正反映出物流的作用做出准确地评价目前我国现行的财务制度还很不适应这样的要求应该逐步向国际接轨 经济订货批量 economic order quantity EOQ 经济订货批量 EOQ 是固定订货批量模型的一种又称整批间隔进货模型EOQ模型可以用来确定企业一

10、次订货外购或自制的数量当企业按照经济订货批量来订货时可实现订货成本和储存成本之和最小化 通过平衡采购进货成本和保管仓储成本核算以实现总库存成本最低的最佳订货量 经济订货批量模型是目前大多数企业最常采用的货物定购方式该模型适用于整批间隔进货不允许缺货的存储问题即某种物资单位时间的需求量为常D存储量以单位时间消耗数量D的速度逐渐下降经过时间T后存储量下降到零此时开始定货并随即到货库存量由零上升为最高库存量Q然后开始下个存储周期形成多周期存储模型 经济批量的定货模型 基本假设 例题1 某贸易公司每年以每单位30元的价格采购6000个单位的某产品处理订单和组织送货要125元的费用每个单位存储成本为6元

11、请问这种产品的最佳订货政策是 解 已知年订货量D 6000 平均一次订货准备所发生成本C 125 每件存货的年储存成本H 6 代入公式可得 所以该产品的最佳订货量为500个单位产品 例题2 某加工企业对某种原材料的年需求量为D 8000吨每次的订货费用S 2000元每吨原材料的单价为100元存储费用为8即每吨原材料存储一年所需的存储费用为原材料单价的8求所需要的经济订货批量 题解 作业 1某生产机械器具的制造企业依计划每年需要采购A零件5000个A零件单价为20元个年保管费率为20每次订货成本是100元求A零件的经济订货批量 2甲仓库A商品年需求量为30 000个单位商品的购买价格为20元每次

12、订货成本为240元单位商品的年保管费为10元求该商品的经济订购批量最低年总库存成本每年的订货次数及平均订货间隔周期 3多项选择题 下列和经济订货批量有关的表述中正确的有 A经济订货批量是指企业存货成本达到最小时的每次采购数量 B和经济订货批量相关的存货成本包括采购成本储存成本和订货成本 C随着采购量变动储存成本和订货成本本呈反向变化 D储存成本的高低和采购量的多少成正比 E订货成本的高低和采购批次的多少成反比 1解EOQ 500个 库存总成本 500020500010050050020202 102000元 2解经济批量EOQ 个 每年总库存成本TC 30 00020十101 200 612

13、000 元 每年的订货次数N30 0001 20025 次 平均订货间隔周期T 36525 146 天 3解ACD 不确定条件下的的库存管理 一安全库存 1安全库存的概念 安全库存Safety StockSS是指为了防止由于不确定因素如突发性大量订货或供应商延期交货影响订货需求而准备的缓冲库存 2安全库存量的计算 安全库存量就是除了预计出去的库存量还留在库里的适当库存 平均需求和库存持有量之间的差 安全库存量的大小主要由顾客服务水平或订货满足来决定所谓顾客服务水平就是指对顾客需求情况的满足程度公式表示如下 顾客服务水平年缺货次数年订货次数100 1需求发生变化提前期为固定常数的情形 当提前期内

14、的需求状况的均值和标准差一旦被确定利用下面的公式可获得安全库存量SS 其中 -在提前期内需求的标准方差 -提前期的长短 Z -一定顾客服务水平需求化的安全系数 见下表 顾客服务水平和安全系数表 例 某饭店的啤酒平均日需求量为10加仑并且啤酒需求情况服从标准方差是2加仑天的正态分布如果提前期是固定的常数6天试问满足95的顾客满意的安全库存存量的大小 解由题意知 2加仑天6天 Z 95则Z 165 从而 1652 808 即在满足95的顾客满意度的情况下安全库存量是808加仑 2提前期发生变化需求为固定常数的情形 如果提前期内的顾客需求情况是确定的常数而提前期的长短是随机变化的在这种情况下SS为

15、其中 -提前期的标准差 Z -一定顾客服务水平需求化的安全系数 d -提前期内的日需求量 例 如果在上例中啤酒的日需求量为固定的常数10加仑提前期是随机变化的而且服务均值为6天标准方差为15的正态分的试确定95的顾客满意度下的安全库存量 解由题意知 15天d10加仑天 Z 95则Z 165 从而SS Z 1651015 2475 即在满足95的顾客满意度的情况下安全库存量是2475加仑 3需求情况和提前期都是随机变化的情形 在多数情况下提前期和需求都是随机变化的此时我们假设顾客的需求和提前期是相互独立的则SS为 其中 Z -一定顾客服务水平下的安全系数 -提前期的标准差 -在提前期内需求的标准

16、方差 -提前期内的平均日需求量 -平均提前期水平 例 如果在上例中日需求量和提前期是相互独立的而且它们的变化均严格满足正态分布日需求量满足均值为10加仑标准方差为2加仑的正态分布提前期满足均值为6天标准方差为15天的正态分布试确定95的顾客满意度下的安全库存量 解由题意知 2加仑 15天 10加仑天 6天 Z 95则Z 165从而SS Z 165 2604 即在满足95的顾客满意度的情况下安全库存量是2604加仑 二定量订货法连续性检查 定量订货控制法是指当库存量下降到预定的最低库存数量订货点时按规定数量进行订货补充的一种库存管理方式是典型的下限控制库存的方法如下图 事先确定出相对固定的经济订

17、货批量和订货点每当库存量降低到订货点时即按预定的经济订货批量组织订货这种方法是通过经济订货批量和订货点两个量来控制库存的 在需求和提前期都确定的情况下订货点可用以下公式计算求得不需要设置安全库存 R DL R-再订货点即当库存降至此数量时订货 D-平均日需求量 L-平均运作时间又称订货期即开始订货到货物入库的时间 当需求或运作周期不能完全确定时就需要建立安全库存这时的基本订货点的公式变为 R DLSS 式中 SS-安全库存量 假定每日正常出库量为80台即日最低安全库存量为120台如果零售商习惯3天订一次货而路途运输时间是2天那么合理的正常控制数应该是多少 8021120 360台 例题一个电视

18、机分销商想确定某一种型号电视机的库存策略假设提前期为2周分销商愿意确保的服务水平为 97每周的平均需求量为 200台每周需求的标准差为 50处理和接收订单的成本为60美元每台电视在仓库存放一年的成本为120美元 a安全库存是多少 b再订货点是多少 c经济订货批量为多少 d在再订货点补充前库存能够满足几周的需求按每周的平均需求计算 解 a当服务水平为 97时查标准表可知Z分数为188则 安全库存 18850SQRT2 133台 b再订货点的计算如下 R DLZSQRTL 200218850SQRT2 533台 c经济订货批量的计算如下 EOQ SQRT22005260120 1020台 d可供货

19、时间的计算如下 可供货时间 533200 267周 作业 某产品的日需求量服从均值为 60标准差为7的正态分布供应来源可靠提前期为6天订购成本为10美元年持有成本为每单位050美元不计短缺成本缺货时的订单将在库存补充之后得到满足假设销售全年365天都在发生求提前期内能满足有95的概率不出现缺货的订购量和再订购点 答案EOQ SQRT2603651005 936单位 R dLz 6061647SQRT6 388单位 库存决策每当库存中的剩余量降至388单位时就下达订购量为 936的订单 三定期订货法阶段性检查 1定期订货法的概念和基本原理 1概念定期订货法是按预先确定的订货时间间隔进行订货补充的

20、库存管理方法 解a安全库存 ZSQRTTL 1645200SQRT24 806 最高库存点 dTL ZSQRTL 150024806 9806 b订货批量 98061275 8531 1预先确定一个订货点和一个订货批量然后随时检查库存当库存下降到订货点时就发出订货订货批量的大小每次都相同这种采购模式称为 A定期订货法采购 B定量订货法采购 C MRP采购模式 DJIT采购模式2预先确定一个订货周期和一个最高库存水准然后以规定的订货周期为周期周期性地检查库存发出订货订货批量的大小每次都不一定相同订货量的大小都等于当时的实际库存量和规定的最高库存水准的差额这种采购模式称为 A定期订货法采购 B定量

21、订货法采购 C MRP采购模式 DJIT采购模式 答案1A 2B 某一产品的日需求量为10单位标准差为3单位盘点周期为30天提前期为14天管理部门已经制定的需求政策是要满足98的对库存物品的需求在盘点周期开始时库存中有150单位产品求订购量应该是多少331 需求预测 1需求的概念 2需求预测的方法 判断法 市场调查法 时间序列法 因果法 时间序列法 是利用过去的数据来估计未来数据的方法 1移动平均法 用算术方法计算观测到的 n个时间段中的需求数值的平均数 移动平均法的基本原理是通过移动平均消除时间序列中的不规则变动和其他变动从而揭示出时间序列的长期趋势 移动平均时间段n的大小反映出不同的预测重

22、点N值越小越多地反映出最近需求的变化n值越大包括过去的需求数据越多就越多地反映出历史平均需求的情况N的取值根据具体的情况而定 例题 令移动平均时间段n 4各月的需求如表所示 解用7-10月的数据计算需求的平均值这个平均值就是11月的需求预测然后 加上11月的需求数据去掉7月的需求数据计算 8-11需求的 平均值这个平均值就是12月的需求预测 2005年11月的 需求预测值 因此2005年11月的需求的预测值为1008 2005年12月的需求预测值 各月份的需求预测结果 作业 某种商品过去6个月的需求情况如下 题解只有最近3个月以内的数据才具有利用价值所以我们可以使用3个月的移动平均法来预测假设

23、现在是第3个月的月底对第4个月的预测为 2031941883195个产品单位 在第四个月的月底当月的实际需求为206个产品单位第五个月的预测为 194188206 3 196个产品单位 结果如下 ABC分类管理法的思想 ABC分类管理法 1951年 美国 HF迪克首先提出来是一种抓主要矛盾节约资金和费用简单而又有效的科学管理方法又称为重点管理法或ABC分析法 A类特别重要的库存 B类一般重要的库存 C类不重要的库存 ABC分类和物资单价无关占用资金很多的A类物资可能是单价不高但耗用量极大的组合也可能是用量不多但单价很高的组合同理C类物资占用资金少可能是因为用量少也可能是价格很低 汽车服务站 A

24、类汽油应每日或每周进行补充 B类轮胎蓄电池各类润滑油以及液压传动油每两到四周订购一次 C类阀门杆水箱盖软管盖汽油添加剂汽车上光蜡等每辆个月或每三个月订购一次 练习题 选择题 下面是几项关于ABC类货物的管理策略请选出各自相关的内容将代码写在括号内 1A类货物的管理策略 2B类货物的管理策略 3C类货物的管理策略 A采用定量订货方式但对前置时间较长或需求量有季节性变动趋势的货品宜采用定期订货方式 B尽可能慎重而准确地预测需求量 C每二三周盘点一次 D少量采购尽可能在不影响需求的情况下减少存量 E安全存量须较大以免发生存货短缺事项 F采用定期订货的方式对存货必须做定期的检查 G和需求方进行信息共享

25、有效掌握其销售情况使出库量平准化以降低需求变动减少安全存量 H每月盘点一次即可 I常被列为快速流动要有教多的存货 J大量采购以利在价格上获得优待 参考答案 21 供应商管理库存 也称为供应商补充库存系统指供应商在用户的允许下管理用户的库存由供应商决定每一种产品的库存水平和维持这些库存水平的策略 VMI的核心思想在于制造商零售商放弃商品库存控制权而由供应商掌握其商品库存动向依据制造商零售商提供的每日物料需求商品销售资料和库存情况来集中管理库存替制造商零售商下订单或连续补货从而实现对顾客需求变化的快速反应 供应商管理库存的核心思想 合作精神合作性原则 使双方成本最小互惠原则 框架协议目标一致性原则

26、 连续改进原则 VMI的主要思想是供应商在用户的允许下设立库存确定库存水平和补给策略拥有库存控制权 为了增加销售提高服务水平减少成本保持竞争力和加强和客户联系美国达可海德DH服装公司实施了供应商管理库存VMI的战略性措施 为对其客户实施VMIDH公司选择了STS公司的MMS系统以及基于客户机服务器的VMI管理软件DH公司采用Windows NT用PC机做服务器带有五个用户终端在STS公司的帮助下对员工进行了培训设置了必要的基本参数和使用规则技术人员为主机系统的数据和EDI业务管理开发了特定的程序 在起步阶段DH选择了分销链上的几家主要客户作为试点单位分销商的参数配置交货周期运输计划销售历史数据

27、以及其他方面的数据被统一输进了计算机系统 VMI系统建立起来后客户每周将销售和库存数据传送到DH公司然后由主机系统和VMI接口系统进行处理DH公司用VMI系统根据销售的历史数据季节款式颜色等不同因素为每一个客户预测一年的销售和库存需要量 为把工作做好DH公司使用了多种不同的预测工具进行比较选择出其中最好的方法用于实际管理工作在库存需求管理中他们主要做的工作是计算可供销售的数量计算安全库存安排货物运输计划确定交货周期计算补库订货量等所有计划好的补充库存的数据都要复核一遍然后根据下一周或下一天的业务输入主机进行配送优化最后确定出各陪送中心装载运输的数量DH公司将送货单提前通知各个客户 DH公司将V

28、MI系统进行了扩展并且根据新增客户的特点又采取了多种措施在原有VMI管理软件上增加了许多新的功能 联想以往的运作模式 国际上供应链管理通常使用的看板式管理即由香港联想对外定购货物库存放在香港联想仓库当国内生产需要时再由香港公司销售给国内公司再根据生产计划调拨到各工厂这样可以最大限度的减少国内材料库存 此模式经过11个物流环节涉及18个内外部单位运作流程复杂不可控因素增大同时订单从香港联想发给供应商大部分供应商在香港交货而联想的生产信息系统只在大陆的公司上使用所以生产厂统计的到货准时率不能真实反映供应商的供货水平导致不能及时调整对供应商的考核 现行运作模式 库存管理者TPL 按照联想VMI项目要

29、求联想将在北京上海惠阳三地工厂附近设立供应商管理库存联想根据生产要求定期向库存管理者即作为第三方物流的伯灵顿全球货运物流有限公司发送发货指令由第三方物流公司完成对生产线的配送从其收到通知进行确认分拣海关申报及配送到生产线时间时效要求为25小时该项目将实现供应商第三方物流联想之间货物信息的共享和及时传递保证生产所需物料的及时配送 海关通关作业系统保税仓库管理系统和联想第三方物流企业间的电子商务平台建立连接 联想根据生产要求向第三方物流企业发出货物进口出库退运等各种指令后由第三方物流公司向海关提出相应申请海关接到审批查验后由第三方物流企业完成货物出库及物流配送及出口报关装运 收益 VMI项目200

30、4年3月中旬正式启动为联想的生产和发展带来可观的效益 联想内部业务流程将得到精简 库存更接近生产地增强供应弹性更好地响应市场需求变动 改善库存回转进而保持库存量的最佳化因库存量降低减少了企业占压资金 通过可视化库存管理能够在线上监察供应商的交货能力 控制库存的主要策略 物流经理使用的前五名策略 定期库存检查策略 定期检查库存订货批量及时处理过时产品 严格管理使用速度提前期和安全库存 ABC法 降低安全库存水平 减小提前期 定量方法 正确权衡库存保管成本和订货成本 小结 库存控制是在保证服务水平下将库存成本和需求预测相匹配 需求预测是不准确的 库存水平和提前期和需求变化程度成比例的 风险分担能降

31、低库存而不影响服务水平 1BDGF 2AC 3EHIJ CVA管理法关键因素分析法主要由于ABC分类法中C类货物得不到足够的重视往往因此而导致生产停工因此引进CVA管理法来对ABC分类法进行有益的补充 CVA管理法将货物分为最高优先级 Top Priority 高优先级 High Priority 中优先级 Medium Priority 低优先级 Low Priority 四个等级对不同等级物资允许缺货程度是不同的 CVA 分类法 案例1达可海德DH服装公司的VMI系统 1从2000年12月1日起江浙22家经销商正式实行以下送货方式 经销商从飞亚中央仓库 上海马陆 自提运费由经销商承担 飞亚

32、将货物发运至经销商指定的唯一注册仓库地址运费由飞亚承担 2经销商按照飞亚的要求更新库存情 况并每周一次把飞亚产品的库存 报表传送至飞亚后援部 案例2飞亚的新送货方式 3飞亚如因货源不足而不能及时送货到 各经销商处将顺延至下一个发货日 补充发货 4本公司将根据库存报表及销售量对经 销商制定各品种最高最低库存量 库存管理库存报告和新送货方式 VMI 预定单 系统 电子商务计算机系统 建议订单 预订单 经销商每日库存报告EDI files 市场 用户 订单确认 运输安排 运输 经销商仓库 D D D D D D D D D D D D 飞亚运输中心 周一 下午1545前 1545 周二 周三 传真 反馈下预订单 订单 库存报表 后援部 货物确认 信用额度审核 备货并且 联系运输 财务 物流中心IPLC 通知发运时间 发 运 经销商仓库 中心仓库 Y Y 反馈收货信息 新送货方式 联想集团年销量300多万台名列全世界电脑生产厂