两会热点问题之食品安全.ppt

1、保胃战刻不容缓2011“两会”热点问题之2006年的“红心”鸭蛋和“多宝鱼”事件2008年的“三聚氰胺”事件2010年春节期间，海南“毒豇豆”席卷全国2011年3月15日的双汇“瘦肉精”事件微博仍盛传这样一个段子：“中国人的胃很结实，它负责消化一切：“胶面条、皮革奶、镉大米、瘦肉精、三鹿粉、甲醇酒、人造蛋、纸腐竹、地沟油”。食品安全事件食品安全事件根据每周质量报告315特别节目“健美猪”真相的报道，河南孟州等地养猪场采用违禁动物药品“瘦肉精”饲养生猪，有毒猪肉部分流向河南双汇集团下属分公司济源双汇食品有限公司。3月15日下午双汇集团旗下上市公司双汇发展封住跌停，双汇表示正在调查济源“瘦肉精”事

2、件。3月16日 双汇集团发布致歉声明，同时责令济源工厂停产自查。3月17日 双汇集团再就“瘦肉精”事件发布声明，称将召回济源双汇在市场上流通的产品，对济源双汇总经理、主管副总经理、采购部长、品管部长予以免职。双汇双汇“瘦肉精瘦肉精”事件始末事件始末3月20日 河南省食品安全领导小组办公室通报，济源市政府在全市7家双汇连锁店和59家双汇冷鲜肉专营店封存猪肉1878公斤，抽样46个，其中6个被检出“瘦肉精”。3月23日 双汇紧急召开4000多人规模的全国经销商视频会议，以应对下架危机，希望能重新启动市场。3月25日 双汇集团再次召开了全国供应商视频会议，试图安抚处境艰难的供应商。3月31日 双汇召

3、开“万人职工大会”，包括双汇集团所有管理层、漯河本部职工、经销商、部分新闻媒体等万人参加，双汇再次致歉并公布整顿举措。3月31日，双汇集团召开“万人职工大会”，集团董事长万隆再次向消费者致歉，并称双汇因“瘦肉精”事件受损超过121亿元。万隆讲完话之后，双汇员工和经销商纷纷表态支持双汇，其中最为火爆的插曲是辽宁营口的经销商高呼了4声“万总万岁！双汇万岁！”双汇双汇“万岁万岁”是一场憋足的危机公关秀是一场憋足的危机公关秀网络问卷调查网络问卷调查“人造蛋”事件 人造蛋的蛋壳由碳酸钙、石蜡及石膏粉造成。而蛋清、蛋白则主要由海藻酸钠，再加上明矾、明胶、色素等造成。由于人造蛋的制作成本只是售价的25%左右

4、，因此在大陆可算是禁之不绝，在北京、山东、广东等各地都有发现。假鸡蛋不但没有任何营养价值，长期食用更有会引致记忆力衰退、痴呆等严重后果。官方态度官方态度 26日的焦点访谈栏目经过多方求证，证明了假鸡蛋技术是一个骗局，完全无法做出鸡蛋，即使有更高明的技术能制作成功，其生产成本也远高于一个真鸡蛋的成本，广大消费者完全不用担心！目前假鸡蛋的传闻仅限于广告、新闻报道和表演，无一例有实验室鉴定意义的假鸡蛋存在，被人声称买到的异乎寻常的假鸡蛋，经鉴定均为过期变质蛋、孵化蛋等等真鸡蛋，而非化工合成品。2008年的“三聚氰胺”事件，让食品安全成为2009年“两会”关注的热点，也催生了2009年6月出台的食品安

5、全法。2010年春节期间，海南毒豇豆席卷全国，三位副总理携15部长共保食品安全，食品安全委员会应运而生。“很惭愧啊，刚吃饱，就出现了食品安全的问题。这件事情我们很不好意思。”国务院副总理王岐山在提到食品安全问题时连称惭愧。两会关注的两会关注的“食品安全食品安全”始末始末政政 府府消消费者者企企业防治措施防治措施整合监管机构，形成“综合性、专业化”的监管体系强化源头管理，加大加强执法力度建立信用档案以及媒体曝光机制强化源头以及供应链管理诚信经营，加强自律不忘社会责任，敢于承担责任政府增强识别能力以及维权意识企业消费者小小 结结 食品安全工程是最大的民生工程，它直接关系到老百姓的生活质量和“幸福感”，同时，食品安全还关乎中国的国际形象和社会的和谐稳定。此次政府工作报告对食品安全问题给予了前所未有的重视，但完善食品安全管理是一项复杂的、艰巨的、系统性的、长期性的工作，各级政府、企业经销商、消费者和新闻媒体以及社会各界应当共同努力，切实履职尽责。“多手抓，多手都要硬”，只有这样才能让消费者吃到健康放心的食品。