索菲特市场营销环境分析新科学院09旅游管理12-3.ppt

1、郑郑州州索索菲菲特特国国际际饭饭店店饭饭店店简简介介郑郑州州索索菲菲特特国国际际饭饭店店，是是河河南南省省郑郑州州市市一一家家五五星星级级酒酒店店，开开业业迄迄今今，成成功功接接待待了了众众多多国国家家的的政政界界要要人人及及王王室室成成员员，屡屡获获包包括括福福布布斯斯中中文文版版颁颁发发的的“全全国国最最佳佳商商务务酒酒店店50强强”、大大河河报报颁颁发发的的、游游客客满满意意的的十十佳佳饭饭店店”在在内内的的多多项项殊殊荣荣，是是被被誉誉为为“欧欧洲洲先先锋锋、全全球球酒酒店店及及企企业业服服务务集集团团”的的雅雅高高国国际际酒酒店店集集团团的的一一员员。酒酒店店因因拥拥有有气气势势恢恢

2、宏宏、充充满满自自然然景景观观的的大大堂堂而而蜚蜚声声海海内内外外。酒酒店店1999年年开开业业，2006年年重重新新装装修修。酒酒店店楼楼高高20层层，共共有有豪豪华华客客房房、独独立立或或连连通通的的套套房房及及总总统统套套房房，可可接接收收卫卫星星频频道道、备备有有无无线线高高速速宽宽带带接接口口，全全方方位位安安保保系系统统，传传真真机机、办办公公文文具具等等，应应有有尽尽有有，安安全全舒舒适适。整整个个饭饭店店因因宁宁静静雅雅致致的的户户外外设设计计、超超人人透透明明的的玻玻璃璃穹穹顶顶、错错落落有有序序的的布布局局而而营营造造出出浪浪漫漫优优雅雅的的舒舒适适氛氛围围圆顶阁西餐厅圆顶

3、阁西餐厅二二、饭饭店店的的SWOT分分析析（一一）、内内部部环环境境分分析析1、优优势势（S）（1）、良良好好的的企企业业背背景景 郑州索菲特国际饭店隶属于中国中西部最大的旅游企业集团中州国际集团，由具有“欧洲先锋”之誉的雅高酒店集团管理，以“时尚，海派，专业，豪华”享誉于世。饭店自1999年开业以来，一直是我省外事活动的重点接待单位，曾成功接待了众多国外政要及王室成员，有泰国王后和诗琳通公主、挪威王子、塞拉利昂总统等。作为中原地区唯一连续三年上榜福布斯中文版“中国最佳商务酒店”的酒店，多年来，饭店先后获得“河南省最佳旅游星级饭店”、“游客满意十佳饭店”、“中国最佳酒店”、“最具风尚酒店”及建

4、筑鲁班奖等在内的多项殊荣。（2）、良良好好的的酒酒店店服服务务 *服务设施：商务中心、票务服务、洗衣服务、商场、停车场（免费）、按摩、美容美发、免费机场接机服务（班车）*餐饮休闲：粤唯先中餐厅提供正宗的粤式佳肴，可同时容纳130人就餐；圆顶阁西餐厅经营正宗西方现代菜式及法国名厨精心烹制的传统佳肴，可同时容纳140人就餐；棋牌室、健身室、游泳池、桑拿、卡拉OK厅、桌球室 *信用卡：万事达卡(Master)、威士卡(VISA)、运通卡(AMEX)、大莱卡(Dinners Club)、JCB卡、银联 （3 3）良好的管理模式）良好的管理模式 郑州索菲特国际饭店是一家法国合资五星级豪华酒店，郑州索菲特

5、国际饭店是一家法国合资五星级豪华酒店，由法国雅高国际酒店集团管理由法国雅高国际酒店集团管理，凭借其先进的酒店经营管，凭借其先进的酒店经营管理模式和优秀的管理人才，在品牌、管理、人才、文化、理模式和优秀的管理人才，在品牌、管理、人才、文化、成本和资金等方面有优势。成本和资金等方面有优势。2、劣势（、劣势（W）（1）从股东层面上看：国际酒店的投资者缺乏酒店管理从股东层面上看：国际酒店的投资者缺乏酒店管理经验，在酒店委托管理的情况下，外部的监督和控制会存经验，在酒店委托管理的情况下，外部的监督和控制会存在盲点。董事会和经理层有可能出现信息不对称和摩擦，在盲点。董事会和经理层有可能出现信息不对称和摩擦

6、，一定程度上会影响酒店经营发展。一定程度上会影响酒店经营发展。（2）从经营管理层面上看：国际酒店中，外地管理公司从经营管理层面上看：国际酒店中，外地管理公司成型的制度和经验能否完全和有效地嫁接到本地，能否实成型的制度和经验能否完全和有效地嫁接到本地，能否实现合作的预期目标，存在一定的不确定性。这也是较难掌现合作的预期目标，存在一定的不确定性。这也是较难掌控的风险控的风险。（二）、外部环境分析（二）、外部环境分析1、机会（、机会（O）（1）、目前旅游业蓬勃发展（2）、居民收入持续上升，旅游、餐饮、娱乐需求逐年攀升（3）、国际交往日益频繁，关系密切（4）、饭店位于郑州市城东路289号，风景秀丽的紫荆山公园与滨河公园两面环抱，交通便利，地理位置优越，周边银行、政府机构林立，金融商贸云集，距离火车站、市中心约10分钟车程，驱车40分钟可达新郑国际机场。2、威威胁胁（T）（1）、本本地地区区现现有有酒酒店店的的竞竞争争激激烈烈（2）、五五星星级级饭饭店店价价格格偏偏高高，不不适适合合一一般般大大众众群群体体消消费费（3）、连连锁锁和和特特许许加加盟盟的的经经济济型型酒酒店店正正在在逐逐步步兴兴起起，市市场场份份额额逐逐渐渐扩扩大大，吸吸引引了了大大部部分分一一般般商商务务客客人人和和自自助助游游散散客客，减减少少了了本本酒酒店店的的客客源源。